Melek Numaranızı Öğrenin
sen olduğunda mesajlaşmak , asla 'K' almak istemezsiniz. Ama vücudunuzu tüm enerjiyle beslemeye çalıştığınızda vitaminler ve ihtiyaç duyduğu mineraller, “K” almak harika bir şey.
K vitamini Sağlığa pek çok faydası vardır (kan pıhtılaşması dahil). yapraklı yeşillikler ve et, ama aynı zamanda ek .
Tom Riley (aktör)
İşte bu önemli besin hakkında bilmeniz gereken her şey.
Juan Moyano / Stocksy United
K vitamini nedir?
K vitamini, vücudunuz da dahil olmak üzere vücudunuzun her yerinde bulunabilir. karaciğer , kemikler, beyin, kalp , ve pankreas.
K vitamini tekil bir besin değildir. 'K vitamini' terimi aslında bir grup yağda çözünen bileşikler . K vitaminleridir, yani ortak bir kimyasal yapıya sahiptirler.
K1 vitamini (phylloquinone) ve K2 vitamini (menaquinone) bu gruptaki en önemli maddelerdir.
K1 vitamini
K1 vitamini yeşil tarafından oluşturulur bitkiler ve algler. Bir araştırma incelemesi, bunun hakkında oluşturduğunu gösterdi yüzde 90 Diyetinizden aldığınız K vitamini miktarı.
K1 takviyeleri vücudunuz tarafından iyi emilse de, doğal olarak içinde bulunan K1 vitamini sebzeler değil. Aslında, 2012'de yapılan bir araştırma incelemesi, yalnızca yüzde 10 bitkisel gıdalardan K1.
Ancak daha fazlasını emmek mümkündür. K1 yağda çözünen bir besindir, bu nedenle sebze yemeklerine bir yağ kaynağı (tereyağı veya zeytinyağı gibi) eklemek yardımcı olabilir.
K2 vitamini
K2 vitamini bakteriler tarafından oluşturulan bir grup menakinon anlamına gelir. Menaquinone-4 (MK-4) ve menaquinone-7 (MK-7), K2'nin en önemli türlerinden ikisidir.
K2'yi hayvansal gıdalardan alırsınız ve bazı fermente gıdalar . bakteri bağırsağınızda da K2 üretebilir.
senin vücudun emmede daha iyi bazı K2 formları (MK-4 gibi) diğerlerinden daha fazladır. Gibi yiyecekleri yiyerek daha fazla MK-4 alabilirsiniz. yumurtalar ve et.
K vitamini vücudunuzda ne yapar?
K vitamini bazı önemli bedensel süreçlerde yer alır.
1. Kanın pıhtılaşmasını destekler
K vitamini ile yardımcı olan enzimleri aktive eder. kanın pıhtılaşması . Bu neden önemli? Kanınız düzgün bir şekilde pıhtılaşmazsa, yaşama riskinizi artırabilir. kanama .
K vitamini plasentadan çok etkili bir şekilde geçmez, bu nedenle yeni doğanlara K vitamini enjeksiyonu doğduklarında. Bu, K vitamini eksikliği kanamasını önlemeye yardımcı olur.
2. Kemik sağlığını iyileştirir
K vitamini kemiklerinizin sağlıklı kalmasına yardımcı olur. osteokalsin Kemiklerde bulunan ana proteinlerden biri olan kemiklere bağlanabilmek için K vitaminine ihtiyaç duyar. kalsiyum . Bu nasıl inşa ettiğinin bir parçası kemik matris.
K vitamini ayrıca osteoblastlara (yeni kemik oluşturan hücreler) ve kemik metabolizmasında yer alan diğer proteinlere yardımcı olur.
3. Kalbinizi korur
K vitamini kalp rahatsızlıklarını önlemeye yardımcı olabilir. “Yüreğine sağlık!”
Matriks Gla proteini (MGP) atardamarlarınızın kireçlenmesini durduran bir proteindir. Kalsiyum birikebiliyorsa, vücudunuza kan sağlayan bu önemli yollar kalp daraltabilir. Bu senin kaydın için harika değil.
MGP (ve kireç önleyici güçleri) Aktif K vitamini ile. Yeterli K vitamini olmadan, MGP işini yapamaz ve bu, gelişme riskinin artmasına neden olabilir. Kalp İşlevi .
K vitamini hangi gıdalarda yüksektir?
vitamini K1 ve K2 farklı gıda türlerinde bulunur. K1 vitamini öncelikle bitkisel gıdalar K2 bulunurken hayvansal ve fermente gıdalar.
Bu gıdalar K1 vitamini açısından zengindir:
- lahana (145 μg/100 g)
- Brüksel lahanası (177 μg/100 g)
- brokoli (180 μg/100 g)
- ıspanak (380 μg/100 g)
- lahana turşusu (22.4 μg/100 g)
- karalahana (706 μg/100 g)
- kavrulmuş soya fasulyesi (57.3 μg/100 g)
- kivi (33,9 ila 50,3 μg/100 g)
Bu gıdalarda bol miktarda K2 vitamini bulunur:
- natto (1.000 μg / 100 g)
- Münster peyniri (80.1 μg/100 g)
- kamembert peyniri peynir (68,1 μg/100 g)
- tavuk (10.1 μg/100 g)
- sığır karaciğeri (11.2 μg/100 g)
- yılan balığı (63.1 μg/100 g)
- Somon (0,6 μg/100 g)
- sığır eti (1.9 μg/100 g)
Yeterince K vitamini almazsanız ne olur?
Çoğu insan diyetleri yoluyla yeterli K vitamini alır ve gerçek K vitamini eksikliği, son derece nadir özellikle sağlıklı insanlarda.
Yaygın olarak deneyimleyen birkaç popülasyon vardır. K vitamini eksikliği , şu kişiler dahil:
- çölyak hastalığı gibi malabsorpsiyon koşullarıyla yaşamak ve ülseratif kolit
- bariatrik cerrahi geçirdi
- uzun süreli antibiyotikler veya safra asidi sekestranları alın
- bebekler mi
Bu gruplardan birine girerseniz, bir doktor K vitamini takviyesi önerebilir.
Şiddetli K vitamini eksikliği aşağıdakilere yol açabilir: artan kanama (kanama dahil.) D vitamini eksikliği de osteoporoz geliştirme riskinizi artırabilir.
Çok fazla alabilir misin?
K vitamininin toksisiteye neden olması muhtemel değildir.
Gıdalardan veya takviyelerden K1 veya K2 vitamini için bilinen bir toksisite yoktur. Bu nedenle, bunun için belirlenmiş tolere edilebilir bir üst alım seviyesi yoktur.
Kan inceltici bir ilaç (Warfarin gibi) alıyorsanız, K vitamini alımınızı tutarlı tutmaya çalışın ve çok miktarda K vitamininden kaçının. K vitamini açısından zengin gıdalar. Neden? Çünkü K vitaminindeki ani artışlar etkileşim senin ilacınla. Bu, kan pıhtılaşmasının artmasına veya azalmasına neden olabilir.
Sonuç olarak
K vitamini, K1 ve K2 dahil olmak üzere yağda çözünen bir besin grubunu ifade eder.
K1 öncelikle yapraklı yeşillikler gibi bitkisel gıdalarda bulunurken, K2 bazı hayvansal ürünlerde ve fermente gıdalarda konsantredir.
K vitamini takviyeleri güvenlidir ve sağlıklı insanlarda toksisite veya yan etkilerle ilişkili değildir. Yine de bazı ilaçlar alıyorsanız (kan sulandırıcılar gibi), K vitamini alımınızın farkında olun ve seviyelerinizi düzenli olarak kontrol ettirin.
Çoğu insan diyetleri yoluyla yeterli K vitamini alır. K vitamini eksikliği son derece nadirdir, ancak belirli tıbbi durumlarınız varsa olabilir.
K vitamini takviyesi yapmakla ilgileniyorsanız, bir doktorla konuşun. Gerekli olup olmadığına karar vermenize ve sizin için doğru dozu bulmanıza yardımcı olabilirler.
gerçek insan dövmeleri
