Bu Kış Yiyebileceğiniz En İyi Meyve ve Sebzeler

Kış geliyor .Ama sebzeler ne yazık ki tatilde.

Işıltılı kar taneleri, sıcacık battaniyeler, zengin sıcak çikolata, TV için yapılmış hipnotik korkunç Noel filmleri, yükselen elektrik faturaları… Kış için çok şey var, ancak taze ürünler genellikle bu listede değil.

Genellikle daha soğuk iklimlerde yetişmediklerinde, kışın sizi besleyecek yerel olarak yetiştirilen sebzeleri ve meyveleri bulmak düpedüz zor olabilir.

Ancak iyi bir haberle karşınızdayız: Nisan ayına kadar her öğünün patates ve soğan etrafında dönmesi gerekmiyor. Biraz planlama ve yaratıcılıkla, tüm kış boyunca taze meyve ve sebzeleri düzeltmeniz mümkün.

Kıştan hemen önce stoklamanız gereken beklenmedik, vitamin açısından zengin, soğuk hava yiyecekleri hakkında bilgi edinmek için biraz takılın.

serin iklimler

Kışın ve kış için yapılan bu ultra besleyici mevsimlik ürünler, doyurucu bir kış diyetinin temelini oluşturur. Antioksidanlar, canlı renkler ve rahat tatlar - soğuk bir günde hiçbir şey yaklaşamaz.

1. Lahana

• En yoğun sezon: Bazı lahana türleri mevcutken tüm yıl boyunca , çoğu çeşit serin havayı sever ve sonbahar ve kış boyunca hasat için hazırdır.
• Depolama ipuçları: Lahana başlarını plastiğe sıkıca sarın ve bir haftaya kadar taze tutmak için buzdolabında saklayın.
• Nasıl yenir: Lahananın besinsel faydaları en çok çiğ olduğunda belirgindir, bu nedenle salatalara veya patates kızartmasına gevrek eklemek için birkaç yaprağı dilimleyin.

Lahana tarlasına gitme zamanı evlat!

Bu süper sağlıklı , bütçe dostu sebze bir yakın kuzen karnabahar, brüksel lahanası gibi soğuk iklimlerin diğer favorilerinden,lahana, ve brokoli.

Lahana bol miktarda sağlar vitaminler ve mineraller C ve K vitaminlerinin yanı sıra folat, lif, antioksidanlar ve kanserojen olarak adlandırılan anti-kanserojen bileşikler dahil olmak üzere glukozinolatlar .

Bu harika bir yardımcı oyuncu kadrosu. Soğuk bir akşamda karmaşık yemek planlamasıyla canınızı sıkamaz mısınız? İştedört lahana tarifiminimum yaygara ile birlikte atabilirsiniz.

2. Brüksel lahanası

• En yoğun sezon: Eylül'den Şubat'a
• Depolama ipuçları: Brüksel lahanası buzdolabında birkaç hafta taze kalacaktır. Dış yapraklar buruşacak, bu yüzden onları kaldır filizlerinizi pişirmeden hemen önce.
• Nasıl yenir: Yarım filizi zeytinyağı ile atın ve çıtır çıtır ve kahverengi olana kadar kızartın. Hafif bir kaplama ile üstkahverengi tereyağı ve adaçayıçökmekte olan (ama yine de sağlıklı) bir garnitür için.

Bu modaya uygun filizler nihayet spot ışığında sıralarını alıyor.

Mütevazı brüksel lahanası, yani lahananın mini-ben'i, büyük kardeşiyle aynı sağlık yararlarından bazılarına sahiptir. Hem osuruk hem de Noel ile açık bağlantılarına rağmen kötü bir rapi var. Hayır onu da anlamıyoruz.

gelmiş geçmiş en iyi seks sözleri

Diğer turpgillerden sebzeler gibi, brüksel lahanası da DNA'yı vücuttaki zararlı bileşiklerden koruyabilen yüksek düzeyde kanserle savaşan antioksidanlara sahiptir.Joelzl C, et al. (2008). Brüksel lahanası tüketimi, periferik insan lenfositlerini 2-amino-1-metil-6-fenilimidazo[4,5-b]piridin (PhIP) ve oksidatif DNA hasarına karşı korur: kontrollü bir insan müdahale denemesinin sonuçları. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/18293303

temelde Jean Claude Van Damme karnında.

Noel için gelen yargıç akrabalarınız varsa, işte bazı kolay yollar sadece brüksel lahanasını kullanarak damak zevklerini etkilemek için.

3. Kış kabağı

• En yoğun sezon: Kış kabağı pazarları vurmak Eylül ayı sonlarında ve Mart ayı başlarında etrafta dolaşın.
• Depolama ipuçları: Oldukça sağlam görünseler de, kabak toplandıktan sonra olgunlaşmaya devam ediyor. İnsanlar onları bir kapta saklayarak olgunlaşmayı yavaşlatabilirler. hafif nemli çevre (bodrum veya kiler gibi). Doğru koşullar altında, kabak 3 aya kadar devam edecektir.
• Nasıl yenir: Squash sağlıklı, oldukça ucuz, doyurucu ve süper lezzetli olduğundan, onlar için binlerce harika tarif olması şaşırtıcı değil. Bunlarla başlayınbeş lezzetli yemek.

tadına varmaya hazır olunkabak tatlısı!

Meşe palamudu, balkabağı, kabocha ve delicata kabağı, mevsim boyunca en iyi durumda. sonbahar ve kış. Squash'ın modaya uygun altın eti besinlerle dolu karotenoidler, A vitamini ve potasyum dahil.

Sığır etinizi bu kış sebzeyle ezin 31 harika… evet, kabak tarifleri .

4. Patates

• En yoğun sezon: Patates çeşitleri çok çeşitlidir yıl boyunca kullanılabilir .
• Depolama ipuçları: Patatesleri bir yerde saklayın karanlık, serin, iyi havalandırılmış yaklaşık 1 ay boyunca alan. Spud'ları uzak tutun soğan ve elma - anlaşamazlar. Oda sıcaklığında patatesler 1 ila 2 hafta saklanır.
• Nasıl yenir: Patatesleri yemek haline getirmenin gülünç bir dizi yolu var. Burada 71 seçenek parça parça seviyoruz.

Spud'lar kötü bir rap almak , ancak birçok mutfakta iyi bir sebeple temel bir besindirler. İçinde ' Oyuncak Hikayesi ,” Andy oynarken Bay Patates Kafa'yı nasıl hep kötü adam olarak gördüğünü görün. Bu doğru değil.

(Boşlarını sırala, Andy. Gollum için yeterince iyi , onlar da senin için yeterince iyi.)

Tabii, patatesler nişastalı ve yüksek üzerinde Glisemik İndeks .Fernandes G, et al. (2005). Kuzey Amerika'da yaygın olarak tüketilen patateslerin glisemik indeksi. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/15800557 Ama aynı zamanda dolduruyorlar, ucuzlar ve bir etkileyici beslenme profili potasyum, magnezyum, folik asit, C vitamini ve protein içerir.

Süslü mor tatlar, insanların kan basıncını düşürmesine ve antioksidanları artırmasına bile yardımcı olabilir. Tsang C, et al. (2018). Antioksidan bakımından zengin patates, sağlıklı yetişkinlerde arter sertliğini iyileştirir. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6096904/ Ayrıca mor, çekici bir kış rengidir. Gardırobunuz patateslerden bir iki şey öğrenebilir.

Tatlı patatesler bir daha sağlıklı seçim , beta-karoten, A ve C vitaminleri ve lif hazineleri ile, normal beyaz patatesler, tercih edilen pişirme yöntemine bağlı olarak hala sağlıklı bir seçenektir.

Tatlı patateslere geçiş yapmak ister misiniz? Başka yerde arama bu doldurulmuş tatlı patates mucizelerinden daha iyi.

5. Soğan

• En yoğun sezon: Çeşitli soğan türleri tüm yıl mevcuttur.
• Depolama ipuçları: Soğanları buzdolabında yumuşayabilecekleri için buzdolabının dışında saklayın. için serin ve kuru bir yerde tutacaklar. Birkaç ay .
• Nasıl yenir: Sotelenmiş beyaz soğan bunu canlandırıyorincir, ricotta ve roka gözleme pizza.

Çorbadan tahıllı salatalara, makarnadan ete kadar her şeyi tatlandırmak için ideal olan soğan, tüm yıl boyunca mutfağın yıldızıdır. Sizi ağlatabilirler ama soğanlar aslında oldukça sağlıklıdır.Sidhu JS, et al. (2019). Soğan (Allium cepa L.) potansiyel olarak iyi bir önemli antioksidan kaynağıdır. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/30996417/

Kesinlikle soğanlar ve şimdi 'Oyuncak Hikayesi 3' e ulaştığınız gerçeği değil. (Ve Andy hala bir patates bağnazıdır.)

Mütevazı sebzelerin kalorisi düşüktür ancak şaşırtıcı miktarlarda C vitamini ve lif . 2009'da yapılan bir araştırma, soğanlardaki yağların farelerde LDL ('kötü') kolesterol seviyelerini düşürebildiğini ve HDL ('iyi') kolesterolü artırabildiğini buldu. Vidyashankar S, et al. (2009). Diyet sarımsak ve soğan, deney farelerinde aterojenik diyete bağlı kolesterol safra taşlarının insidansını azaltır. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/18983715/

Buraya 'ağlamadan soğan nasıl kesilir. İlk önerimiz: “Oyuncak Hikayesi 3”ü kapatın. Sorun değil, biz de ağladık.

6. Pancar

• En yoğun sezon: Pancarları ilkbaharın başından sonbaharın sonlarına kadar alabilirsiniz.
• Depolama ipuçları: saklamak en iyisidir turp buzdolabında plastik bir torbada bir aya kadar.
• Nasıl yenir: kavrulmuşpancar ve havuçmercimek ve bol miktarda taze otlar ve baharatlar ile doyurucu, sağlıklı bir sebze yemeği yapın.

Tatlı, dünyevi ve koyu kırmızı,pancarsebze koridorunda oldukça benzersizdir. Pancar, kanser ve diğer dejeneratif hastalıklarla savaşmaya yardımcı olabilecek betalain adı verilen antioksidanlar içerir.Li G, et al. (2019). Betalainin olumsuz streslere yanıt olarak araştırma ilerlemesi ve antosiyanin ile karşılaştırıldığında evrimsel ilişki. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6749444/

onlar zengin A, B ve C vitaminlerinin yanı sıra potasyum ve folat . Aynı zamanda doğal bir şeker kaynağıdırlar (yaklaşık 9 gram porsiyon başına), bu nedenle tatlı şeyleri kesmek isteyenler not almalıdır. Parlak kırmızı bir ampul için fena değil, değil mi?

Ek olarak, pancarlarda doğal olarak oluşan diyet nitratları bulunur. nitrik oksit vücutta. Nitrik oksit, gelişmiş kan akışı, düşük kan basıncı, artan egzersiz performansı ve gelişmiş bilişsel işlev ile bağlantılıdır.

İşte birpancar ve havuç salatasıseni çatlatmak için.

7. Kereviz

• En yoğun sezon: Eylül ve Mart ayları arasında celeriaction'a girebilirsiniz.
• Depolama ipuçları: Diğer kök sebzeler gibi kereviz de buzdolabında bir aya kadar taze kalacaktır.
• Nasıl yenir: Kereviz hemen hemen her kök sebze için kullanılabilir.Küp ve atladıkarma kahvelerin lezzetli, sağlıklı bir alternatifi.

Kereviz, kış ürünlerinin çirkin ördek yavrusu olabilir. Küçük köklerle kaplı, şekilsiz, yeşilimsi beyaz bir leke. Akşam yemeği.

Ancak tuhaf dış görünüşün ötesinde, kereviz, maydanoz ve kereviz arasında bir yerde lezzetli, ince bir tada ve doyurucu bir dokuya sahiptir. Bir kitabı asla kapağına göre veya kerevizi dış giyimdeki iğrenç tadıyla yargılamayın.

gül mcgowan çizmeler

Kalorisi düşük, lifi yüksek ve uyuşturucu C vitamini kaynağı güçlü bir antioksidan görevi gören ve dem dişlerinin güçlü ve parlak kalmasına yardımcı olabilecek fosfor.

Kereviz şimdi! Başlatkış sebzesi ile yaratıcı olmak.

8. Havuç

• En yoğun sezon: Bazı çeşitler kış aylarında hasat için hazır olmasına rağmen, sonbaharın sonlarına kadar mevcuttur.
• Depolama ipuçları: Birçok kök sebze gibi, havuç tutacak plastik bir torbada buzdolabında birkaç hafta.
• Nasıl yenir: ile doğal tatlılıklarını ortaya çıkarın. garnitür portakal sebzeleri, tarçın, portakal suyu ve akçaağaç şurubunu birleştirir.

Annen sana hiç sağlıklı gözler için havuç yemeni söyledi mi? Bunlar, bir bileşik olan antioksidan beta-karoten ile doldurulur. dönüştürür vücuttaki A vitamini için.

Göre Diyet Takviyeleri Ofisi (havuçlarını kabaklarından bilirler) A vitamini, bağışıklık sistemi ve sağlıklı gözler, cilt ve mukoza zarları için gereklidir.

Portakal sebzeleri ayrıca hastalıkları uzak tutmanıza yardımcı olabilecek antioksidanlar olan C vitamini ve lutein ile doludur.

Eeeeh, naber doktor? Doktor, havuç yemenin bir kişinin akciğer kanseri riskini azaltmak .Xu H, et al. (2019). Havuç tüketimi azalmış akciğer kanseri riski ile ilişkili midir? Gözlemsel çalışmaların bir meta-analizi. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/31552816/ Hepsi bu, millet!

Ancak havuçlar için tamamen vegan bir pasta yapmak gibi daha fazla harika fikir istiyorsanız, buraya bak .

9. Şalgam ve Rutabagalar

• En yoğun sezon: Bu dönüş-ip partiye tüm kış boyunca , çok soğuk gibi aslan zengini .
• Depolama ipuçları: Şalgam ve şalgamları buzdolabında saklayabilirsiniz. bir kaç hafta veya birkaç ay boyunca bir kök mahzende.
• Nasıl yenir: Sevimsiz, aşırı duygusal ve sizin için şaşırtıcı derecede iyi olan nedir? aydınlanmışbasit şalgam graten! Rutabagas kılık değiştirip herhangi bir tabaktaki şalgamın yerini alabilir.

Bu mor-beyaz soğanlar mohawklı patateslere benzeyebilir, ancak aslında lahana, brokoli ve karnabahar ile aynı ailedendirler.

Henüz kafanız mı karıştı? Belki de bu kafa karıştırıcı kimlik krizi nedeniyle, şalgamlar ve şalgamlar genellikle (maalesef) ürün reyonunda gözden kaçırılır. Ancak turpgiller familyasının üyelerinin birkaç güçlü, besleyici numarası vardır.Ferreira PMP, et al. (2018). Antioksidatif, kemopreventif ve antineoplastik fonksiyonel gıdalar olarak turpgil sebzeler: Prostat kanserlerine karşı sülforafanın klinik öncesi ve klinik kanıtları. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/30652644/

Bu besin deposu içerir :

• kanserle savaşan glukozinolatlar
• C ve K vitaminleri
• folat
• potasyum
• lif
• kalsiyum

Onların hafif tatlı tat aynı zamanda hemen hemen her yemek için bir nimettir. Bunlardan birini yapmak için kök sebze kuzenleriyle birlikte bir tavaya atın. 19 yemek tarifi .

10. Yaban havucu

• En yoğun sezon: Yaban havucu, sonbaharın sonlarında ve ilkbaharın başlarında ellerinden gelenin en iyisini yapar.
• Depolama ipuçları: Yaban havucunu buzdolabında bir torba içinde saklamak en iyisidir. için tutacaklar 3 ila 4 hafta .
• Nasıl yenir: Pürüzsüz bir kavrulmuş yaban havucu ile Granny Smith elmalarını (ve birkaç diğer temel malzemeyi) birleştirin. sonbahar aromalı çorba .

Bu hamur gibi, havuç görünümlü adamlar, beslenme açısından iyi bir örnektir. Waver C, et al. (2013). Beyaz sebzeler: Unutulmuş bir besin kaynağı: Purdue Roundtable yönetici özeti. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/23674800/

sağlarlar birkaç besin Potasyum, C vitamini ve folat dahil. Havuç gibi, yaban havucu biraz tatlı, dünyevi lezzet neredeyse her kış çorbası, güveç veya güveçle iyi gider.

11. Tatlı patates

• En yoğun sezon: Tatlı patates mevcuttur yıl boyunca , ama sonbaharda en parlak, turuncu renklerindeler.
• Depolama ipuçları: Tatlı patatesleri bir serin, kuru yer 2 haftaya kadar buzdolabının dışında.
• Nasıl yenir: Bunlardan herhangi birini seçmek adil olmaz 45 tatlı patates tarifi ve gerisini denemeyin.

Profesyonel tip:Tatlı patatesli kekler bir şeydir ve bu konuda iyi bir şeydir.

Tatlı patatesler “En Çok Yönlü Yumru” ödülünü alabilir. Ödülü John Travolta veriyor olsaydı, onları arardı. Smeeb Padoodoos . Ama bugün burada değil, bu yüzden gerçek isimlerini kullanıyoruz.

Bu turuncu tonlu lezzetler, lif, beta-karoten, A ve C vitaminleri ve antioksidanlar ile besleyici bir yumruk içerir. plaka için adım adım . Artı, olduklarından oldukça düşük üzerinde Glisemik İndeks , onlar için harika dolduruyor kilo almadan.

Bununla bir klasikte bükülmeler bulun Tatlı Patates Güveç .

12. Radicchio

• En yoğun sezon: ABD'de üç ana radicchio çeşidi vardır - Chiogga, Treviso ve Tardivo. Geç radikşi kış boyunca mevcuttur.
• Depolama ipuçları: plastiğe sarılı olarak buzdolabında saklayınız. 3 hafta .
• Nasıl yenir: Sote radicchio buna bir vuruş (ve güzel bir vitamin ve mineral porsiyonu) ekler.kolay makarna yemeği.

radicchio (telaffuz edilen ra-DIK-kio), İngilizce'deki en eğlenceli kelimelerden biri olmasının yanı sıra, hindiba ailesi hindiba ve escarole ile birlikte. Evet, artık #FancyBoi bölgesindeyiz.

Kırmızı ve beyazı, hafif baharatlı ve acı yaprakları ile sizleri bekliyor.herşey C vitamini , magnezyum, potasyum ve K vitamini.

Ayrıca, bu yapraklı sebzeden bir fincan sadece 9.2 kalori , bu nedenle düşük kalorili bir gevreklik ve lezzet için herhangi bir yemeğe ekleyin.

sıcak iklimler

Sırf yapraklar dökülüyor diye bu güneşli havayı terk etmeyin. Sangria, güneş ışığı ve kötü kararların anılarını geri getirmek için yazın en değerli ödüllerinden bazılarına hala erişebilirsiniz.

13. Narenciye

• En yoğun sezon: Sıcak iklimlerde yetişen narenciyeler toplanmaya hazırdır. Ekim sonu ile Mart ayları arasında .
• Depolama ipuçları: narenciye saklayabilirsiniz buzdolabında birkaç hafta veya oda sıcaklığında 4 güne kadar.
• Nasıl yenir: Bunlardan birini deneyinbeş sağlıklı narenciye tarifi. Ya da sadece soyun, yiyin, yüzünüzü silin ve tekrarlayın.

Narenciye, geldikleri kadar canlı ve yazlıktır, ancak harika haber şu ki, tüm kış boyunca size hastalık öldürücü faydalar ve keskin tatlar sunmak için hazırlar.

Yaz meyveleri piña övgülerinize yeniden katılana kadar size yetecek bir avuç neşeli narenciye alın. Narenciyeler damlıyor C vitamini ve vücutta kansere neden olan serbest radikallerin hareketlerini engelleyen antioksidanlar olan flavonoidler.

birinin sana aşık olmasını sağlayacak büyü

Narenciye tüketimi ayrıca daha düşük bir riskle bağlantı göstermiştir. bir sürü hastalık Alzheimer hastalığı, Parkinson hastalığı, diyabet, kolera, diş eti iltihabı, katarakt ve Crohn hastalığı dahil.

Stok yapmak Limonlar , portakal, greyfurt, Kamkatlar , kan portakalları , limon ve clementines Narenciyenizi bu kış düzeltmek için.

Boom! Narenciye smoothies , geliyor.

14. Nar

nardünyanın en eski meyvelerinden biridir ve aynı zamanda dünyanın en eski meyvelerinden biridir. en besleyici .CB'yi istifle. (2011). Nar suyu tüketiminin tansiyon ve kardiyovasküler sağlığa etkileri. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/21457902/

• En yoğun sezon: Küre şeklindeki meyveler mevsiminde Ekim'den Ocak'a .
• Depolama ipuçları: Narları buzdolabında saklayın 2 aya kadar veya 1 ila 2 hafta oda sıcaklığında.
• Nasıl yenir: Nar tanelerinin serpilmesi, yemeğe biraz ekşi, parlak bir tat katar. kış lahana salatası .

Yakut renkli tohumlar, bir yığın antioksidan ve anti-inflamatuar sağlar. Bunlar kalp sağlığını destekleyebilir, diyabet riskini azaltabilir ve insanların enfeksiyonlarla savaşmasına yardımcı olabilir.Vučić V, et al. (2019). Narın bileşimi ve potansiyel sağlık yararları: Bir inceleme. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/31298147/

2019'da yapılan bir araştırma, nar suyu içmenin, birçok kalp rahatsızlığının nedeni olan atardamarlarda yağ birikimini azaltabildiğini gösterdi.Aviram M, et al. (2012). Kardiyovasküler hastalıklara karşı nar koruması. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23243442

Bir nardan tohumları çıkarmak zor olabilir (ve kim bilir, bunu yaparken bir veya iki kalori yakabilirsiniz), ancak kalp-sağlıklı, tatlı-ekşi baklalar emeğe değer.

Daha az zahmetli bir seçenek için, bir bardak maden suyuna şeker eklenmemiş nar suyu ekleyin. Veya size yardımcı olması için bu kullanışlı kılavuza gidin nar taneleri cam kırmadan.

15. Koyu, yapraklı yeşillikler

• En yoğun sezon: Kale daha sıcak iklimlerde yetişir ve Pasifik Kuzeybatı boyunca Kış Ayları .
• Depolama ipuçları: Yıkanmış ve kurutulmuş yeşillikleri sarın kağıt havlu , sonra bütün şerbeti buzdolabına plastik bir torbaya koyun. Yeşiller 1 ila 2 hafta boyunca taze kalacaktır.
• Nasıl yenir: Sıkıcı eski marulu lahana, pazı veya marulla değiştirerek salataya süper besleyici güçler ekleyebilirsiniz. besin açısından zengin salata .

Son moda lahana ve lezzetli yakalar kış aylarında güneşte anlarını yaşarlar.

Bu sebzeler sağlar yığınlar nın-nin vitaminler A, C, K ve E'nin yanı sıra güçlü antioksidanlar olarak hareket eden demir, kalsiyum, manganez, potasyum ve bitki bileşikleri. Ayrıca, kalorileri düşüktür ve neredeyse her yemeğe uyacak kadar çok yönlüdürler.

TÜM HALE KALE! (Ve yakalılar, onlar kadar kolay kafiye yapmazlar).

Kaleve kara lahana süper sağlıklı Brassica sebze ailesi yani kanseri önlemeye, hastalıklarla savaşmaya ve genel olarak sizi her yönden parlak ve sağlıklı tutmaya yardımcı olurlar.

açıklayalımdoğru lahana nasıl yapılırsade salatalara başvurmadan.

16. Escarole

• En yoğun sezon: Escarole, daha sıcak iklimlerde sonbahar ve kış başlarında büyür.
• Depolama ipuçları: Bu narin yeşil biraz hassastır, bu yüzden çabuk tüketin. sarılmış kağıt havlu ve açık bir plastik torbada saklanan escarole, buzdolabında 4 güne kadar saklanır.
• Nasıl yenir: Escarole biraz parlak yeşil tazelik katar. klasik italyan çorbası .

Escarole muhtemelen bir nadir bulunan en yakın bakkalda bulabilirsiniz, ancak kış sonu yemeklerine hoş bir tazelik katabilir.

Marul gibi biraz gevrek ve ıspanak gibi kolayca soluyor. Bu bir üye hindiba ailesi , bu yüzden aile toplantılarında hindiba, turp, lahana ve pazı ile takılır, kulak misafiri olmadan dedikodu yapar.

Diğer yeşillikler gibi, escarole da folik asitte yüksek , lif ve A ve K vitaminleri.

göz atın kullanışlı görsel rehber yapraklı yeşil dostlarımıza.

17. Rezene

• En yoğun sezon: Rezene piyasadan temin edilebilir. geç düşüş erken ilkbahar boyunca.
• Depolama ipuçları: Rezene ampulünü bir kağıt torbaya sarın ve buzdolabında 5 güne kadar saklayın.
• Nasıl yenir: Evet, kışın gevrek, tamamen taze bir salata yapmak mümkün. Bunu dene rezene ve kereviz yemeği gevrek bir soğuk hava öğle yemeği için.

Üstte tüylü yapraklar, altta yuvarlak soğan şeklinde bir ampul ve meyan kökü tadı boyunca, rezene kesinlikle oradaki yabancı sebzelerden biridir. Ve 'garip' ile elbette harika ve lezzetli demek istiyoruz. Bildiğin rezene daha iyi.

bu biraz tatlı , biraz gevrek ve - her şeyden önce - süper sağlıklı.

Meyan aroması, anethole adı verilen bir bileşik nedeniyle bol miktarda bulunur. Araştırmalar, bu şık bileşiğin belirli kanser riskini azaltabileceğini, iltihaplanmayı bastırabileceğini ve pıhtılaşmayı önlemek için doğal olarak kanı inceltebileceğini gösteriyor.

Şuna benzeyen bir sebze için fena değil Susam Sokağı'ndan Bert bir kavgadan sonra. Rezene ayrıca bir tekne dolusu vitaminler ve mineraller C vitamini, potasyum, magnezyum ve bakır gibi.

Sebzeler, gösterinin yıldızından uzaklaşmadan yine de bir cazibe merkezi olabilir. Besleyici garnitürde ustalaşın İşte .

tl; doktor

Kış, Snuggie'ye veya tuluma kayma ve rahat yiyecekleri yeme dürtüsünü beraberinde getirir. Noel Baba yıllardır bunun için sırtını sıvazlıyor.

Pek çok sebze, kıştan hemen önce hasat için hazırdır ve uygun özenle saklanırsa uzun süre saklanır. Kış olması, sağlıklı alışkanlıklarınızın kış uykusuna yatması gerektiği anlamına gelmez. Yiyecekler, kalp sağlığınıza orta parmağınızı sokmadan sıcak, rahatlatıcı ve doyurucu olabilir.

Çiğnemekten bıktınız mı? Burada 31 sebzeli smoothie tarifi kışlık sebze tedarikinizi iyi kullanmak için.