Melek Numaranızı Öğrenin
Fasulye senin için çok iyi . Ancak aynı zamanda, GI kanalınızın parçalanması zor olabilen doğal olarak oluşan liflerle de yüklüdürler. Sonuç? iğrenç osuruklar .
ABD'deki en iyi kamp yerleri
İşte bu müzikal meyvenin tam kepçesi ve tam olarak neden bizi harekete geçirdiği.
Fasulye neden gaz yapar
Fasulye ve baklagiller karmaşık lifler içerir oligosakkaritler denilen . Vücudumuz bu şekerleri parçalayacak enzimlere sahip değildir, bu yüzden bağırsaklara ulaşana kadar sindirilmeden kıyıya çıkarlar.
Orada, oligosakkaritler parçalanır. aç bağırsak bakterileri tarafından . Bakteriler bu şekerlerle ziyafet çekerler ve gaz (bunu küçük geğirmeler olarak düşünmeyi severiz) gibi zararlı gazlar şeklinde serbest bırakırlar. metan ve kükürt .
Gazlar, serbest bırakılmaları gerekene kadar birikir ve bu da osurukla sonuçlanır.
Brokoli, karnabahar, lahana ve brüksel lahanası gibi sebzeler size yanak gıcırdıyor tamamen aynı nedenle: Onlar da oligosakkaritlerle dolu. (Daha fazla bilirsen!)
Juan Moyano / Stocksy United
Bazı fasulye diğerlerinden daha gazlı mı?
Bilim bize en osuruk fasulyelerin resmi bir sıralı listesini vermedi. Ancak uzman görüş birliği, daha fazla lif bir tür fasulyeye sahipseniz, gerçekten kornanızı çalmanız daha olasıdır.
Biraz çok sınırlı araştırma barbunya ve lacivert fasulye gibi fiber tüm yıldızları için bunu destekliyor. Ama aynı tür bir sorunu başkaları için de fark edebilirsiniz. mercimek gibi kaba yemlerle dolu seçmeler ve bölünmüş bezelye.
Fasulye nohut gibi , siyah fasulye ve barbunya, fiber totem direğinde biraz daha aşağıdadır, bu nedenle pop tart bölümünde daha az sorunlu olabilirler.
Ne kuru fasulye hakkında ? Onlar da kötü şöhretli gaz yapıcılardır ve sadece barbunya ile yapıldıkları için değil. Kuru fasulyede yaygın bir bileşen olan bira, aynı zamanda aşağıdaki bileşikleri de içerir: sisteminizi doldurun ekstra bir doz hava ile.
Bu yüzden, bir kase kuru fasulyeye girmek, size bir ganimet bombası vermek için pratik olarak garantilidir.
Fasulye osuruklarıyla nasıl savaşılır
İyi haber: Kaybedilen bir savaş olmak zorunda değil. Fasulyeleri daha az gazlı hale getirmenin ve sisteminizin onları biraz daha iyi idare etmesine yardımcı olmanın birçok yolu vardır.
Herhangi bir kuru fasulyeyi ıslatın
Kuru fasulye yoluna gidecekseniz, pişirmeden önce bir gece önceden ıslatarak başlayın. Bu, sindirilemeyen liflerin bir kısmını önceden parçalayacaktır, ayrıca fasulyelerin pişmesine yardım et Daha hızlı.
Bir tutam kabartma tozu ekleyerek ıslatma sıvısı, bu oligosakkaritlerin bazılarının önceden sindirilmesine de yardımcı olabilir.
Bir gecede ıslatmak için zamanınız yoksa, daha hızlı sıcak ıslatma yöntemini deneyin. Temel olarak, bir kilo fasulye ve 10 bardak suyu kaynatın ve 2 ila 3 dakika kaynatın. Ardından ocağı kapatın ve fasulyeleri pişirmeden önce 4 saat üzeri kapalı olarak bekletin.
adem'in ilk karısı lillith
Sonunda asidik bileşenler ekleyin
Planlıyorfasulyelerini pişirmekdomates, şarap veya limon suyu ile? Bazı insanlar, fasulyeleri tamamen pişene kadar asitli maddeler eklemeyi bekleyerek yemin ederler. Asitli yiyeceklerin fasulyelerin yumuşamasını engellediği ve daha az yumuşak olan fasulyelerin sindirilmesinin zor olduğu düşünülür.
Sindirim enzimi al
Yemekten önce alınan reçetesiz (OTC) med Beano'nun bir dozu eksik olanı verir. sindirim enzimleri GI kanalınızın daha hızlı, daha az gazlı fasulye dökümü yapmasına yardımcı olmanız gerekir. Ciddi anlamda, bilim diyor şeyin işe yaradığını.
Veya sindirimi hızlandıran malzemeleri deneyin
Geleneksel olarak kurutulmuş bir deniz yosunu olan kombu ekleyerek deney yapın Japon çorbalarında kullanılır , fasulyeleriniz kaynarken. Fasulyeleri yemeden önce osuruk oluşturan lifleri parçalamaya yardımcı olabilecek enzimler içerdiği düşünülmektedir.
Başka bir fikir: bir kaşık rezene tohumu yedikten sonra. Çıtır çıtır, meyan kökü aromalı tohumlar içerdiği düşünülen bileşikleri içerir. sağlıklı bağırsak bakterilerini teşvik etmek ve gaz ve şişkinliğe yardımcı olabilecek tahriş edici iltihapla savaşır.
Kanıtlanmış bir çözüm olmaktan çok uzak, ancak yüzyıllardır Hindistan, Orta Doğu ve Akdeniz'de geleneksel bir sindirim güçlendirici olarak kullanılıyorlar. Ve denemenin gerçek bir dezavantajı yok.
Yavaşça alımınızı artırın
hepsine girmek humus küveti normal bir fasulye yiyici değilseniz muhtemelen iyi hissetmeyeceksiniz. Fasulyenin lifle dolu olduğunu ve bu miktarın diyetinize küçük, kademeli dozlarda eklendiğini unutmayın.
jim toth wiki
Son zamanlarda diyetinize daha fazla fasulye almaya söz verdiyseniz, sisteminize uyum sağlaması için tam bir hafta boyunca günde sadece yarım fincan eklemeyi deneyin. Bu tolere edilebilir göründüğünde, bir hafta daha yarım bardak daha ekleyin ve bu şekilde devam edin. Birkaç hafta içinde muhtemelen gazda ciddi bir azalma fark edeceksiniz.
Ve lifinizi artırırken, emin olun bolca su iç . Çok az sıvı, yiyeceklerin sindirim sisteminizde daha yavaş hareket etmesine neden olabilir ve bu da rahatsız edici gaz oluşumuna neden olabilir.
Alt satır (punto amaçlanan)
Fasulye, özellikle yemeye alışkın değilseniz, gaza neden olabilecek, sindirimi zor liflerle doludur.
Stratejik ıslatma ve pişirme yöntemleri kesinlikle daha az osuruk yapmalarına yardımcı olabilir. Ancak yemekten önce bir sindirim enzimi almayı deneyebilir veya vücudunuza uyum sağlaması için zaman tanımak için fasulye alımınızı kademeli olarak artırmaya çalışabilirsiniz.
