Melek Numaranızı Öğrenin
Okurlarımız için faydalı olduğunu düşündüğümüz ürünlere yer veriyoruz. Bu sayfadaki bağlantılar aracılığıyla satın alırsanız, küçük bir komisyon kazanabiliriz.İşte sürecimiz.
Sağlık uzmanlarını genellikle keskin karın kasları veya çılgın bilimsel diyet bilgisi olan insanüstü olarak düşünürüz. (Konjuge linoleik asit, bu dothraki ?) Ama güne çoğumuzun yaptığı gibi başlıyorlar: bir fincan kahve ile.
Birinin sabah kupasını nasıl hazırladığını görmek, beslenme felsefeleri için kısa bir yol haline gelir: Süt ürünleri yapmak mı yoksa yapılmamak mı? Ne dersintatlandırıcılar? Ve tereyağı? Hindistancevizi yağı ? Bunlar kahveye mi yoksa kahveli keke mi ait?
Sağlık uzmanları insandır. Pantolonlarını birer birer giyerler ve kahve çekirdeklerini bir öğütücüde öğütürler.Kettlebell salıncakları).
Ama aynı zamanda, kahve de dahil olmak üzere vücutlarına ne girdiği konusunda çok düşünmüşler ve en uygun bardağı oluşturmak için engin bilgilerini kullanmışlardır.
Bu nedenle uzmanlardan güne zinde başlamanın ideal yolunu paylaşmalarını istedik. (Genellikle şaşırtıcı) Java referansları ve onları belirli malzemeleri eklemeye (veya eklememeye) neyin motive ettiğine ilişkin ayrıntılar için okumaya devam edin.
Yazarlar
1. Adam Bornstein, Born Fitness'ın kurucusu, NY Times çoksatan yazarı, @BornFitness
Sabah Rx:Ara sıra tarçınlı koyu ila orta kavrulmuş kahve
“Dünyada kafein için kahve içmeyen tek kişi olabilirim. Her gün sabah 4:30'da uyanıyorum, dünyayı ele geçirmeye hazırım. Sadece sıcak bir şeyler içmeyi seviyorum ve kahve çekirdeklerinin sağlığa faydalarına inanıyorum.
pratik yapan biri olarakaralıklı oruç, en iyi yararı, kahvenin iştahımı tamamen köreltmesidir. Yani bu güzel bir bonus.
Kahvemi sadece iki şekilde alıyorum: siyah (zamanın yüzde 90'ı) veya biraz ekstra lezzet için biraz tarçın. Kahvemi evde yapıyorsam her şey çekirdekle başlar.
Ben organik kızartma türünden bir adamım ve koyu ila orta kızartmaları tercih etme eğilimindeyim. Fasulyeleri her sabah taze öğütürüm ve tercihen bir Fransız presi kullanırım. Tatlandırıcı veya krema yok.
Kahvenin büyüsü hakkında çılgınca iddialarda bulunmayacağım. 30 yıl boyunca her şeyden uzak durduktan sonra neden şimdi kahve içtiğimi yazdım. Bununla birlikte, eğer bardağım 'daha iyi'yse, bunun tek nedeni, onu sağlıksız hale getirmek için fazladan saçmalık eklemememdir.
[Asla eklemem] şuruplar. Bu fikri anlamıyorum. Şurup dondurmaya, kreplere veya waffle'lara aittir. Kahvede değil.'
2. Holly Rilinger, çok satan yazar, motivasyonel konuşmacı, Nike usta eğitmeni, @hollyrilinger
sabah Rx : Badem sütü kapuçino
“Badem sütlü kapuçinolar günlerime başlama şeklim! Nespresso Espresso makinemi kullanıyorum ve kendi organik köpüğümübadem sütü. Daha az süt olduğu için kapuçinoları latte yerine severim.
Buzlu kahve durumunda harika tadı olan birkaç badem sütü var, ancak diğerleri ince ve iğrenç buluyorum. Benim favorim Califia Farms Badem Sütü. GDO'suz ve organik sertifikalıdır.
[Sütlü kapuçino içtiğimde] güne her zaman midemde ağır bir DOLU hissi ile başlardım. [Ama] O küçük cennet diliminden vazgeçmeyi anlayamadım, bu yüzden sadece rahatsızlıkla uğraştım.
Ta ki badem sütünü deneyene kadar. Hemen sevmedim, [ama] artık mide ağrım olmamasını sevdim.
Şimdi kahvemdeki badem sütünün tadını SEVİYORUM ve ağzımdaki o filmimsi süt tadına gerçekten dayanamıyorum. Ve büyükanne ve büyükbabam Kansas'ta mandıra çiftçisiydi! Hayatım boyunca sütün etrafında büyüdüm!”
3. Mark Sisson, ' İlk Plan 'Mark's Daily Apple'ın kurucusu, @marksdailyapple
Sabah Rx:Yoğun krem şanti ve bir çay kaşığı şeker veya bal ve tuz ile çiğ yumurta ile koyu kavrulmuş kahve
'Temel sabah kahvem basit: koyu kavrulmuş French press kahve, ağır krem şanti (tabii ki merada yetiştirilmiş) ve bir çay kaşığı şeker (sadece acıyı kesmek için). Bu benim vazgeçilmezim, ama aynı zamanda denemeyi de severim.
En son eserim, birkaç çiğ yumurta sarısı veya yumurta sarısı içeren Primal Yumurta Kahvesi. bütün çiğ yumurta (otlak tavuklardan elde edilen) taze demlenmiş kahveye biraz bal, tuz ve bazen biraz tarçın, kakao, zerdeçal ve/veya kırmızı biber ile eklenir. Hepsi blendera giriyor.
Sarılar tam bir emülsiyona izin verir - bu nedenle pürüzsüz ve zengindir - ve kahvenin sıcaklığı denatüre olur ve sindirilebilirliğini artırır. yumurta akı sarısı pişirmeden proteinler.
Kahve ünlüdürartan metabolizmave enerji seviyelerini yükseltiyor, ancak bu artan enerji yoktan var olmuyor. Depolanmış vücut yağının oksidasyonu ile oluşturulur.
Kahve içtiğinizde, lipolizi (depolanan vücut yağının oksidasyon/yanma için dolaşıma salınması) ve ısı üretiminde (harcanan enerjiden) bir artış sağlayan küçük bir adrenalin sarsıntısı yaşarsınız.Farias-Pereira R, et al. (2019). Kahve biyoaktif bileşenlerinin lipid metabolizması üzerindeki etki mekanizmaları. DOI: 10.1007/s10068-019-00662-0
Ne yazık ki tipik bir fincan kahve - şeker ve az yağlı veya yağsız sütle dolu - bu faydaları sağlamaz. Bu iki ana nedenden dolayıdır. İlk olarak, şeker alımı, lipolizi ve yağ yakımını baskılayan insülini artırır.Chakrabarti P, et al. (2013). İnsülin, evrimsel olarak korunan mTORC1-Egr1-ATGL aracılı yol yoluyla adipositlerde lipolizi inhibe eder.İKİ: 10.1128/MCB.01584-12
Birinin senden romantik olarak hoşlandığının işaretleri
İkincisi, kahvedeki kafein, özellikle karbonhidratlarla birlikte alındığında glikoz intoleransını kısaca artırır, bu da vücudun normalde olduğu kadar şekerle aynı miktarda işlemek için daha fazla insüline ihtiyacı olduğu anlamına gelir. (2018). Kafeinli içeceklerin insülin duyarlılığı üzerindeki potansiyel etkileri. DOI: 10.1080 / 07315724.2017.1372822
Bu nedenle, ironik bir şekilde, [süper] şekerli kahve içmek aslında enerji için vücut yağının salınmasını engeller - iyi bir fincan kahvenin yapması gerekenin tam tersi.'
4. Marion Nestle, NYU'da beslenme, gıda çalışmaları ve halk sağlığı profesörü, “ Gıda Politikaları ' @marionnestle
Sabah Rx:Yağsız süt ile sade kahve
“Kahvaltı yapan biri değilim, en azından ilk iş değil ama kahvemi seviyorum. Özellikle Gourmet Garage'ın SoHo karışımını seviyorum.
Fasulye alıyorum, gerektiği gibi öğütüyorum, bir veya iki yemek kaşığını bir filtreye atıyorum, bardağın hemen üzerindeki filtreye sıcak su döküyorum, yağsız süt ekliyorum ve hazırım. Benim için daha iyi çünkü kahveyi çok sert veya fazla kavrulmuş sevmiyorum.
Benim beslenme felsefem her şeyde ölçülü ama asla fındık ya da başka bir aromalı kahve değil. Benim için çalışmıyorlar.'
5. Dave Asprey, Bulletproof Coffee'nin yaratıcısı, ' Kurşun Geçirmez Diyet ' @bpnutrition
Sabah Rx:Tuzsuz, otla beslenmiş tereyağı ve Kurşun Geçirmez Beyin Oktan Yağı içeren kahve çekirdekleri
“Otantik Kurşun Geçirmez malzemelerle harmanlanmış Kurşun Geçirmez Kahve içerim. İnsan performansını sınırlayan küf toksin seviyelerini en aza indirmek için laboratuvarda test edilmiş Bulletproof Process kahve çekirdekleri kullanıyorum.
Kahve yağlarının son demlemeye girmesine izin vermek için metal (kağıt değil) bir filtre kullanarak demledim. Onu (bir karıştırıcıda) tuzsuz, otla beslenmiş tereyağı ve sade hindistancevizi yağından 18 kat daha güçlü olan tatsız bir hindistancevizi yağı özütü olan Kurşun Geçirmez Beyin Oktan Yağı ile karıştırıyorum.
Tereyağı (veya daha iyisi, ghee) ile karıştırmak önemlidir, çünkü misel adı verilen suda asılı duran küçük bir yağ damlası oluşturur, bu da yağın kahveden ayrılmadığı anlamına gelir.
Otla beslenen tereyağı, daha lezzetli olduğu ve önemli ölçüde daha fazla konjuge linoleik asit (CLA), A, D ve E vitaminleri sağladığı için tahılla beslenen tereyağından üstündür; ve çok önemli olarak, K2.Benbrook CM, et al. (2018). Diyet sonuçlarının beslenme modellemesi ile yem bazlı rasyonlar yoluyla sütün yağ asidi profilini geliştirmek. DOI: 10.1002/fsn3.610
Ayrıca endüstriyel tereyağı ile karşılaştırıldığında neredeyse çok sayıda omega-6 inflamatuar çoklu doymamış yağ içermiyor.”
doktorlar
6. Fonksiyonel tıpta lider, Eleven Eleven Sağlık Merkezi'nin kurucusu Frank Lipman, @DrFrankLipman
sabah Rx : MCT Yağı ve otlarla beslenmiş tereyağı ile organik kahve
'[Sabahları] kahvaltıda sağlıklı bir protein içeceğinin enerjisini ve beslenmesini yenemezsiniz.
Benimkini chia tohumları, lahana, yaban mersini, avokado ve badem sütü ile harmanlanmış Be Well Çikolatalı Peynir Altı Suyu Proteini, MCT Yağı ve Yeşiller Tozu ile yapıyorum.
[Beni bırakıyor] enerjik ve tatmin edici - kahve beni sık sık hissettirdiği için gergin veya gergin değil.
[Kahve içerim] haftada bir veya ara sıra iki kez. [Ben] kurşun geçirmez kahve yaparım. Bilişsel işlevi ve yağ yakımını desteklemek için sabah kahvenizi güçlendirmenin iyi bir yolu.
Organik kahveyi bir yemek kaşığı MCT Yağı (veya normal hindistancevizi yağı) ve bir yemek kaşığı otla beslenmiş tereyağı ile karıştırıyorum.
Normal tereyağı değil, otla beslenen veya merada yetiştirilen ineklerden elde edilen tereyağı, sağlığı destekleyen vitaminler ve mineraller içerdiğinden kurşun geçirmez kahvede önemli bir bileşendir.
Bu, göbek yağını azaltmaya yardımcı olan, kansere karşı koruyan ve kas büyümesini teşvik eden CLA veya konjuge linoleik asit içerir. Ayrıca tiroid, adrenal ve kardiyovasküler sağlığın korunmasına yardımcı olacak A vitamini de vardır.den Hartigh LJ. (2019). Konjuge linoleik asitin kanser, obezite ve ateroskleroz üzerindeki etkileri: Mevcut bakış açılarıyla klinik öncesi ve insan denemelerinin gözden geçirilmesi. DOI: 10.3390/nu11020370
K2 Vitamini kemik yoğunluğunu destekler ve muhtemelen arteriyel kireçlenmeyi tersine çevirir. A, D ve E vitaminlerinin tümü, sağlık için gerekli olan temel antioksidanlardır.
7. David Katz, d Yale Üniversitesi Yale-Griffin Önleme Araştırma Merkezi direktörü, True Health Initiative'in kurucusu , @DrDavidKatz
sabah Rx: Yağsız, organik süt tozu ile kavrulmuş Fransız kahvesi
“Uykudan sonra gelen soğukluktan yoğun günüme geçişi hızlandırmak için sabahları ilk iş kahveyi seviyorum. [İçiyorum] Yağsız, organik süt tozu ile kavrulmuş Fransız kahvesi.
Süt tozu, kahvenin seyreltilmemesi veya soğutulmaması için su eklenmesini önler. Süt tozu ayrıca protein ekler,kalsiyum,D vitamini, ve çok az kalori için A vitamini.
Kahvenin tadına olduğu gibi alışırsanız, tatlandırıcıları hiç kaçırmazsınız. Bunlar, antioksidanlar açısından zengin, sağlıklı, uyarıcı, doğal bir içeceği alabilir ve onu şeker, kalori veya vücudunuzun ihtiyaç duymadığı kimyasallar için başka bir araca dönüştürebilir.
Bununla birlikte, Fransa'da zaman zaman bir kafe au lait'im var ve bunlar şekerli. Bunları günlük içeceğim değil, bir tedavi olarak düşünüyorum. Sen de biraz yaşamalısın!”
beslenme uzmanları
8 . NBC'nin 'Today' programı için beslenme ve sağlık uzmanı Joy Bauer, @joybauer
Sabah Rx:Siyah kahve
“Kahve içmeye başladığımdan beri kahvemi sade içiyorum. Genellikle Keurig makineme bir kapsül koyarım, 'Bugün' şovunda önceden hazırlanmış bir fincan doldururum ya da köşedeki şarküteriden bir şeyler alırım.
Kokuyu, tadı, deneyimi seviyorum. Ve kafein sarsıntısı güne başlamama yardımcı oluyor.
kocam neden benden nefret ediyor
[Farkındayım] kahve artıları ve eksileri. Tipik bir fincan kahve, aşağıdakiler gibi besi malzemeleriyle doldurulma eğilimindedir: tam yağlı süt , krema veya yarım buçuk artı şeker (ve daha fazla şeker!). Ya da bazı insanlar yapay tatlandırıcılar ve şuruplar üzerinde çok dururlar.
Düz versiyonum ile birlikte geliyorantioksidanlarvekafeingereksiz kaloriler veya kimyasallar olmadan. Şunu düşünün: bir siyah fincan kahve 5 kaloriye eşittir. Yarım buçuk ve şekerli bir fincan yaklaşık 120 kaloriye eşittir.
Her gün takas yapın ve yıl sonuna kadar 12 pound'a kadar kaybedebilirsiniz.'
9. Brian St. Pierre, Precision Nutrition'da spor beslenme uzmanı, @BSPNutrition
Sabah Rx:Siyah kahve
'Hakkında Amerikalıların yüzde 67'si kahvelerine krema ve şeker koyuyorum ama ben kalorimi yiyeceklerden almayı tercih ettiğim için siyah tercih ediyorum.An R, et al. (2017). ABD'li yetişkinlerde günlük enerji, şeker ve yağ alımına bağlı olarak eklentili kahve ve çay tüketimi, 2001 – 2012. DOI: 10.1016 / j.speech.2016.12.032
konulu araştırma kahvenin faydaları en yaygın olduğu için çoğunlukla [siyah, geleneksel damlatıcı tarzı] üzerindedir.Nieber K. (2017). Kahvenin sağlığa etkisi. DOI: 10.1055/s-0043-11507
Büyük resmi akılda tutmak önemlidir. Günde sadece bir kahve tüketiyorsanız, biraz krema ve şekerin bir sorun olması muhtemel değildir. Ama ortalama bir Amerikan kahve tiryakisi tükettiğinden beri günde üç bardak , bu hızla artmaya başlayabilir.2019 NCDT: Ulusal kahve veri trendleri. (2019). http://www.ncausa.org/Industry-Resources/Market-Research/NCDT/NCDT-Infographic
Hepimizin bazı isteğe bağlı kalorilere izin verilir, sadece hepsini üç günlük bardağınızda kullanmayın. Birkaç çay kaşığı şeker ve seçtiğiniz kremadan birkaç yemek kaşığı muhtemelen iyidir - bunun ötesinde sorun istemeye başlarsınız.
Eğitmenler
10. Lacey Stone, iki kıyıda fitness uzmanı, ünlü eğitmen, motivasyon konuşmacısı, @laceystonefitness
Sabah Rx:Bir shot espresso ve agave nektarı ile buz kırmızısı göz
“Her sabah Starbucks'a yavaş yavaş yürüyüşe çıkarım. Buzlu kırmızı bir gözüm var, bu bir shot espresso ile normal bir buzlu kahve. Biraz agav nektarı ekliyorum ve gitmeye hazırım.
O 'A-HA' anına sahibim, 'Hadi gidelim, hazırım!' Espresso benim roket yakıtım. Doğru kullanıldığında kafeinin iyi olduğuna inanıyorum.
seninkini artırır bazal metabolik oran ve duyularınızı arttırır, bu da antrenmanlarınızda daha iyi performansa yol açar. (Bazal metabolizma hızınız (BMR), yağ yakma hızınızdır.)”Acheson KJ, et al. (1980). Kafein ve kahve: normal kilolu ve obez bireylerde metabolik hız ve substrat kullanımı üzerindeki etkileri. DOI: 10.1093 / güncel / 33.5.989
ben de kullanıyorumSabır otu nektarıdoğal olmayan tatlandırıcılar yerine.
11. Brian Gal lagher, Throwback F'nin kurucu ortağı itness , @ThrowbackFit
Sabah Rx: Tereyağı ile karıştırılmış kahve veya hindistancevizi yağı ve birkaç tutam tarçın
“Sabahları genellikle kahveyi French press kullanarak kendim hazırlarım. Kahveyi Fransız presinden alıp blenderıma döktüm, ya tereyağı ya da hindistancevizi yağı ve birkaç tutam tarçın ekledim.
Hindistan cevizi yağı veya tereyağı kaşıkla karıştırıldığında (ne kadar hızlı karıştırırsam karıştırayım!) çok iyi karışmadığından 30 saniye karıştırıyorum ve blender buna güzel bir köpük katıyor.
Genelde ilk öğünümü öğlene kadar yemem, bu yüzden hindistancevizi yağı veya tereyağı beni o zamana kadar tok tutar. Kahvedeki tereyağının tadını da sevmeye geldim. Acının birazını alır.
[Ve ben] bir sunucunun bana süt ve şeker isteyip istemediğimi sorduğunda ve bunun yerine iki tereyağı istediğimde aldığım garip bakışları seviyorum!”
12. Kira Stokes, fitness uzmanı, Stoked Method ve Stoked Series Workouts'un yaratıcısı, @kirastokesfit
Sabah Rx:Hindistan cevizi sütü kreması ve sıvı stevia ile koyu kavrulmuş kahve
“Sabahın erken saatlerinde Nespresso Vertuoline makineme koşuyorum… Güne başlamak için iyi ve güçlü bir bardağı sevdiğim için Stormio koyu kızartma kapsüllerini kullanıyorum. Benim krema tercihim Çok Lezzetli Hindistan Cevizi Sütü Kreması çünkü laktoz veya hidrojene yağlar içermeyen zengin bir tada sahip.
sıvı bir dokunuş ekliyorum stevya , ancak hindistancevizi sütü kreması biraz tatlıdır, bu yüzden sadece bir dab gereklidir. Stevia, bir bitkiden doğal olarak oluşan bir maddedir.”Samuel P, et al. (2018). Stevia yaprağından stevia tatlandırıcıya: Bilimini, faydalarını ve gelecekteki potansiyelini keşfetmek. DOI: 10.1093 / jn / nxy102
13. Nia Shanks, koç ve yazar, yazarın “ Kız gibi kaldır ' @NiaShanks
Sabah Rx:Ham şeker ve yoğun krem şanti veya sade kakao tozu ile koyu kavrulmuş kahve
Kahve her zaman günüme başlar. Sabahları yerleşip yazmaya başlarken yudumlarken keyif alıyorum. Sadece koyu rosto içiyorum. Ne kadar karanlık o kadar iyi.
Standart kahve makinemi hafta içi kullanıyorum ama hafta sonları sevgili eşim harika yapıyor Fransız basını taze kavrulmuş bütün fasulye ile kullanımdan hemen önce öğütüyoruz.
İki tür ekleme arasında gidip geliyorum: ya sade, ham şeker ve yoğun krem şanti ya da ham şeker ve sade kakao tozu. (Bu inanılmaz bir mocha yapar ve koyu espresso kızartmasıyla güzel çalışır.)
Aromalı kahve kremalarının hayranı değilim, çünkü birçoğunda yüksek fruktozlu mısır şurubu gibi bir sürü başka içerik var ve hattaTrans yağ. Kahve eklemelerimi mümkün olduğunca doğal tutmayı, lezzet ve memnuniyetten ödün vermeden yapmayı tercih ediyorum.
Sporcular
14. Rich Roll, bitki destekli ultra atlet, ' Ultra'yı Bulmak ' @richroll
Sabah Rx:Puerh çayı
'[Sabahları] yaptığım ilk şey, biraz taze limon veya bir çay kaşığı limonlu uzun bir bardak su içmek. elma sirkesi , sistemim üzerinde alkalileştirici bir etkisi var.
Bir sonraki adımım bir Pu-erh çayı hazırlamak. Çin'in Yunnan eyaletinde üretilen ve özenle yaşlandırılmış, fermente edilmiş bir çay ürünüdür.
Pu-erh'in hasadı, yaratılması ve töreni, binlerce yıl öncesine dayanan korunmuş geleneklerle dolu bir sanattır. Ancak onu benzersiz kılan şey, yaprakların kurutulduktan sonra mikroplar tarafından fermente edilmesi ve daha sonra yaşlanması sürecidir.
Çaydaki mikrobiyal aktivitenin, arteriyel plak ve LDL kolesterol seviyelerini azaltmak gibi probiyotik sağlık yararları sağladığına inanılıyor,Huang F, et al. (2019). Pu-erh çayından elde edilen Theabrownin, bağırsak mikrobiyotasının ve safra asidi metabolizmasının modülasyonu yoluyla hiperkolesterolemiyi hafifletir. DOI: 10.1038/s41467-019-12896-x kan şekeri seviyelerini düşürerek ve vücudun yağları metabolize etme yeteneğini geliştirerek kilo vermeye yardımcı olmanın yanı sıra.You XJ, et al. (2012). Pu-erh çayında ağırlık kesme etkisi ve biyoaktif bileşenlerin mekanizmaları.İKİ: 10.3724/SP.J.1141.2012.04421
Kahve ve diğer çayların aksine, Pu-erh [bana] uzun süreli, dengeli bir enerji verir.
20 dakikalık sabahıma çay eşlik ediyormeditasyon. Daha sonra Vitamix'imde sebze bazlı yeşil smoothie hazırlıyorum. Her gün farklıdır, ancak bu karışım genellikle koyu yapraklı yeşillikler, pancar, çilek karışımından oluşur. kenevir tohumu spirulina, Chia çekirdekleri ve macca kökü.”
15. Matt Frazier, ultrarunner, No Meat Athlete Hareketi'nin kurucusu, @NoMeatAthlete
Sabah Rx:Düşük sıcaklıkta kavrulmuş kahve, siyah
“Üçüncü dalga kahve denilen, çekirdeklerin, örneğin Starbucks çekirdeklerinden daha düşük bir sıcaklıkta kavrulduğu kahveye gerçekten aşık oldum.
Sonuç, neredeyse tamamen dumanlı karakter eksikliğidir, bu nedenle farklı kahvelerin tüm inanılmaz meyveli ve narenciye aromalarını tadabilirsiniz.
Bu tür kahve içen hemen hemen hiç kimse tatlandırıcı veya krema eklemez.
Hario değirmeni ile elle öğütüyorum, ardından basit bir dökme yöntemiyle demliyorum. Enerji dolu, yaratıcı ve sadece 12 aromalı onstan mükemmel bir şekilde memnunum. ”
girişimciler
16. Jennipher Walters, Fit Bottomed World'ün kurucusu ve CEO'su, “ Fit Dipli Kızlar Anti-Diyet ' @fitbottomedgirl
Sabah Rx:Birer yemek kaşığı hindistancevizi yağı ve ghee ile harmanlanmış kahve
'Normal sabah rutinim, bir çorba kaşığı hindistancevizi yağı ve bir çorba kaşığı ghee (arıtılmış tereyağı) ile harmanlanmış büyük bir fincan sade kahve içerir.
Bu yüksek yağlı kahve tuhaf görünebilir, ancak çok zengin, kremsi ve dolgundur. Basitçe lezzetli! İşin püf noktası, onu yüksek güçlü bir karıştırıcıda karıştırmanız gerektiğidir. Sonra köpüklü ve lezzetli olur - neredeyse (tatlı olmayan) bir latte gibi!
Ben yemek yemenin büyük bir hayranıyımsağlıklı yağher öğünde. Odaklanma, beyin fonksiyonu, enerji için iyi ve kendimi iyi ve tok hissetmemi sağlıyor. Yıllar boyunca yağdan korkmak için eğitildik, ancak daha fazla yağ yediğimde daha az aşerme, daha fazla enerjiye sahip olduğumu ve egzersizlerimin daha iyi olduğunu görüyorum.”
17. YumUniverse'in kurucusu, Glutensiz Pişirme Akademisi'nin kurucusu Heather Crosby, @yumuniverse
Sabah Rx: Hindiba kökü çayı latte
'En sevdiğim sabah içecekleri ya bitki bazlı, glütensizdir. proteinli smoothie taze meyveler veya en sevdiğim yeşil smoothie ile. Bu içecekler bana gün boyu sürekli enerji için ihtiyacım olan doğal yakıtı veriyor - uyarıcı içermez!
[Ama] kahveye en sevdiğim alternatiflerden biri maca ve hindiba kökü çayıdır. Maca'nın hormon düzenlemesine yardımcı olduğu bilinmektedir, Meissner HO, et al. (2006). Önceden jelatinize edilmiş organik maca'nın hormon dengeleyici etkisi (Lepidium peruvanium chacon): (III) Erken postmenopozal kadınların çift kör, randomize, plasebo kontrollü, çapraz konfigürasyonlu, ayakta tedavi çalışmasında Maca'ya klinik tepkileri. DOI: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3614644 hindiba kökü, karaciğer detoksifiye edici ve sindirim güçlendirici olarak uzun süredir devam eden bir üne sahiptir.Tong J et al. (2015). Cichorium glandulosum tohumlarından flavonoidlerin in vitro ve in vivo karbon tetraklorürün neden olduğu hepatotoksisitedeki hepatoprotektif aktivitesi. DOI: 10.1016 / j.jep.2015.08.045
Her ikisi de asidik nitelikler içermeyen kahve gibi rahatlatıcı ve tatmin edici zengin, koyu bir tada sahiptir - New Orleans ve Avrupa'da popüler bir kahve ikamesidir.'
18. New York'ta Strala Yoga'nın kurucusu Tara Stiles, @tarastiles
sabah Rx: Hareket halindeyken sade kahve veya evde kaju sütlü sade kahve
“Evdeki kahvem Paris'teki Kitsuné'den ve ben onu kaju sütü ile servis ediyorum. Yoldayken, Lafayette ve Prince Streets'teki La Calombe'ye veya Lafayette ve Houston Streets'deki Gasoline Alley'e gideceğim.
Normal bir kahve sipariş ediyorum, siyah. Asla şurup veya şeker eklemem. ”
19. Suzanne Hall, The Chalkboard Mag'in kurucu ortağı ve baş editörü, @kara tahtamag
Sabah Rx: Evde biraz otlu tereyağlı French press kahve ve hareket halindeyken stevia, tarçın ve badem sütü ile yarım kafeinsiz americano
'Ben her zaman iki elim var: bir elimde kahve, diğerinde yeşil meyve suyu. Evde, Brentwood'daki Caffe Luxxe'den kafeinsiz, gölgede yetiştirilen fasulye ve Etiyopya fasulyesi karışımı Fransız basın.
Önümde uzun bir gün varsa, kahveyi “kurşun geçirmez” stilde yapacağım ve biraz çiğ, otla beslenmiş tereyağı ekleyeceğim. Tereyağı ve kahve birlikte hormonlarınız ve beyin sağlığınız için sağlıklıdır ve tadı inanılmazdır!
Dışarıda ve etrafta, Los Angeles'ın herhangi bir sayıdaki harika kahve dükkanından, yarım kafeinsiz (Bu bir çaba!), Stevia (bende bulundurduğum), tarçın ve Preslenmiş Juicery badem sütü ile americano sipariş ediyorum.
Stevia mükemmel bir tatlandırıcıdır: yapay hiçbir şey yoktur, tadı seviyorum, ayrıca kahvenizi biraz alkalileştirir. Tarçın, kafeinden gelen kan şekerini düzenlemeye yardımcı olur ve şaşırtıcı derecede besleyicidir.Santos HO, et al. (2018). Tarçın uygulaması glisemik ve lipid profillerini ne ölçüde iyileştirir? DOI: 10.1016/j.clnesp.2018.07.011
Son olarak, Preslenmiş Meyve Suyu, sadece bir parça vanilya ile etraftaki en iyi badem sütünden bazılarını yapar.
ketokonazol şampuanının etkisi ne kadar sürer?
Kurşun geçirmez tarzda kahve içmek oldukça farklı bir duygu. Tereyağı, vücudun kahveyi titremeden metabolize etmesine yardımcı olur, ancak sürekli enerji verir. Americano'larımda şekeri atlamak ve kafein alımını azaltmak kesinlikle kan şekerimi (okuyun: ruh halimi!) daha dengeli tutuyor.'
Sonuç olarak
Kahve, özellikle yarı uyanık olduğumuzda, birkaç yıl sonra tamamen akılsız hale gelen yerleşik rutinlerden biridir. Amacımız, kutunun (veya daha doğrusu silindirik kabın) dışında düşünmek için biraz ilham sağlamaktır.
Ancak, bu kadar çok araştırma ve sağlık iddiasıyla, sabah kahveniz için en iyi düzeltmeleri bulmanın zor olabileceğini biliyoruz.
konulu araştırma kahvenin artıları ve eksileri , şeker , Tarçın , ve diğer her şey her zaman güncellenmektedir, bu nedenle mutlaka doktorunuzla görüşün ve sizin için en iyi seçenekleri belirleyin. Her şeyi ölçülü olarak uygulayın.
Siz de kendi araştırmanızı yapın. Ve elbette, her zaman vücudunu dinle .
Sonuç olarak, bu kahve rutininden çıkmak için küçük bir deney yapmanızı istiyoruz. Sizin için neyin işe yaradığını bulun ve o tatlı noktaya gelene kadar karıştırın ve eşleştirin - ya da işiniz buysa tuzlu. Zevk almak!