Melek Numaranızı Öğrenin
Muhtemelen hem gerçek bir süper gıda olarak tanımlanan yumurtaları duymuşsunuzdur.vetabakta kalp krizi. Bu yüzden, onları ne sıklıkla yemenin gerçekten uygun olduğu konusunda kafanız karıştıysa… peki, kulübe katılın.
Birçok faktöre bağlı olduğundan, her hafta kaç yumurta yemeniz gerektiğine dair resmi bir tavsiye yoktur.
Kalp hastalığı için yüksek risk altında değilseniz, yakın zamanda Araştırma muhtemelen yemek yemenin iyi olduğunu gösterir günde iki yumurta . Bu, Amerikan Kalp Derneği'ninkinden daha fazla öneri , hangisi günde bir yumurta .
Kısacası? Her şey ılımlılıkla ilgili.
İşte yumurtalardaki kolesterolün neden düşündüğünüz kadar tehlikeli olmadığına, yumurtayı genel olarak sağlıklı bir seçim yapan şeyin ne olduğuna ve neden her gün devasa bir peynirli omlet ile aşırıya kaçmak istemediğinize bir göz atın.
Yumurtalar aslında bir kolesterol bombası mı?
Yumurtalar hakkında muhtemelen duyduğunuz en kötü şey, kolesterol yüklü olmalarıdır. Bu mumsu, yağ benzeri madde karaciğer tarafından üretilir ve yumurta, süt ve et gibi hayvansal gıdaları yiyerek daha fazlasını alırız.
2015 yılına kadar, Amerikalılar için Diyet Rehberi, günlük kolesterol alımının günde 300 miligram . Ve tek bir yumurta servis eder 200 miligram kolesterol, çoğunlukla yumurta sarısından.
son baskı Kılavuzların bir kısmı bir sınır vermiyor ancak yine de “mümkün olduğunca az diyet kolesterolü” yemeyi öneriyor.
Zamanla, kolesterol atardamarlarınızda birikebilir ve tehlikeli tıkanıklıklar oluşturabilir, bu nedenle kanınızda çok yüksek seviyelerde kolesterol bulunması kalp krizi veya felç riskinizi artırır.
Öte yandan, vücudunuzun ihtiyacıbirazkolesterol fonksiyonu. Ve büyüyen bir vücut kanıt Gıdalardan aldığımız kolesterolün, kan kolesterol düzeylerini mutlaka etkilemediğini veya kalp hastalığı riskini artırmadığını öne sürüyor.
Doymuş yağ oranı yüksek yiyecekler yemek aslında daha fazla etkiye sahiptir. Doymuş yağ, karaciğerinizin kolesterolü işleme şeklini değiştirmesini sağlar vebukan kolesterol seviyenizi ne yükseltir.
Yumurtalar aslında doymuş yağda oldukça düşüktür. Etrafında tek bir yumurta var 5 gram toplam yağın 2 gramından azı doymuştur.
sandra oh wikipedia
Yumurta neden bir süper besindir?
Yumurtalar lezzetlidir ve yapımı kolaydır, ancak yemeye değer olmalarının tek nedeni bunlar değildir. Ayrıca, başka yerlerde bulunması zor olan birkaçı da dahil olmak üzere faydalı besinlerle yüklüdürler.
İşte onları bu kadar harika yapan şey.
Onlar protein dolu
Tek bir yumurta, metabolizmanızı hızlandırmanıza ve yağsız kas kütlesi oluşturmanıza veya korumanıza yardımcı olabilecek 6 gram protein sağlar.
dolduruyorlar
Protein ve yağın birleşimi yumurtaları süper tatmin edici hale getirir. Bazı araştırmalar göstermiştir Kahvaltıda yumurta yemenin gün içinde daha az yemenize yardımcı olabileceği ve bu da kilo verme hedeflerinize ulaşmanıza yardımcı olabileceğidir.
Bulması zor besinler var
Özellikle dikkate değer bir besin, sağlıklı beyin ve kas fonksiyonu için gerekli olan kolindir.
Bazı insanlar genetik olarak kolin eksikliği riski altındadır, bu nedenle yumurta onlar için çok daha temel bir besindir. Büyük bir yumurta da yaklaşık yüzde 10 Günlük D vitamininizin miktarı. Güzel!
Antioksidanlar açısından zengindirler
Meyveler ve sebzeler tipik olarak tüm antioksidan sevgiyi alır. Ancak yumurta sarısı, maküler dejenerasyon ve katarakt gibi göz hastalıkları riskini azaltan fitokimyasallar olan lutein ve zeaksantin ile doludur.
Vücudunuzun diğer gıdalardan besinleri emmesine yardımcı olabilirler.
Özellikle, birçok sebzede bulunan A, D, E ve K gibi yağda çözünen vitaminler. Biberleri veya domatesleri bir omlet haline getirmeyi veya pişmiş bir tatlı patatesi veya haşlanmış veya sahanda yumurtalı bir salatayı deneyin.
Çok fazla yumurta yerseniz ne olur?
Yumurtaların onlar için çok iyi şeyleri var. Ancak bu, her sabah kahvaltıda dört yumurtalı omlet hazırlamaya başlamanın iyi bir fikir olduğu anlamına gelmez.
Tek bir yumurtadaki doymuş yağ sorun yaratmasa da, toplam alımınızı kontrol altında tutmak yine de iyi bir fikirdir.
okulun ilk günü ilham verici sözler
Yumurtalar bir ton doymuş yağ içermez, ancak normal yumurtadan bol miktarda yemek, günlük limiti aşmayı kolaylaştırabilir. (Den fazla değil yüzde 6 Bazı uzmanlar, birleşik bir duruş olmasa da, kalorilerinizin büyük bir kısmının doymuş yağdan gelmesi gerektiğini söylüyor.)
KİME 2008 çalışması Haftada yediden fazla yumurta yemenin daha sonraki yaşamda kalp yetmezliği riskinizi artırabileceğini buldu.
Daha sağlam araştırma Günde iki yumurta yemenin LDL/HDL oranını veya diğer kardiyovasküler hastalık risk faktörlerini olumsuz etkilemediğini bildirerek bu bulgularla çelişiyor.
komik seks hikayeleri
KİME 2017 incelemesi 10 araştırmadan ayrıca tip 2 diyabetli veya diyabet riski taşıyan kişilerde yumurtanın kalp sağlığı üzerinde olumsuz bir etkisi olmadığını buldu.
Bununla birlikte, bazı uzmanlar, özellikle diyetiniz et veya süt ürünleri gibi diğer doymuş yağ ve kolesterol kaynaklarını içeriyorsa ve belirli tıbbi teşhisleriniz varsa, alımınızı haftada yaklaşık dört yumurtada tutmanızı önerir.
Yumurtaların diyetinize nasıl uyabileceğini anlamak için doktorunuzla konuşarak riske atmayın. Ayrıca, genel olarak sağlığınız iyi olsa bile, genel olarak besleyici bir diyet sürdürmeye çalışın.
Yemek olarak, kepekli tost ve meyve içeren bir sebzeli omlet, örneğin domuz pastırması, yumurta ve peynirli kahvaltı sandviçinden daha iyi bir kolesterol ve doymuş yağ profiline sahiptir.
Kurala göre yumurtalar
Bir vücut geliştiricisi veya sert bir sporcuysanız, yumurta yüklemeniz uygun mudur? Soru doğru, ancak cevap sizi şaşırtabilir.
Yumurtalar, yağsız kas kütlesi oluşturmak ve korumak için anahtar olan, ucuz, hazırlaması kolay, yüksek kaliteli bir protein kaynağıdır. Ayrıca, hem performans hem de iyileşmede önemli bir rol oynayabilecek kolin ve yağ asitleri gibi diğer besinler açısından da zengindirler.
Ama bu, her gün bir düzine tanesini yeme ruhsatı değil. Sporcu olmak, çok fazla kolesterol veya doymuş yağ tüketmenin sağlık risklerine karşı bağışıklığınız olduğu anlamına gelmez. Bu nedenle, ılımlı bir şekilde yumurta yemeye ve genel olarak sağlıklı bir diyet sürdürmeye değer.
Beslenme ve spor tıbbı uzmanları, sporcuların yemek yemelerini tavsiye ediyor 1.1 ila 2 gram protein günde vücut ağırlığının kilogramı başına , eğitim rejimine bağlı olarak.
Yumurtalar kesinlikle günlük protein ihtiyaçlarınızın bir kısmını karşılamanıza yardımcı olabilir, ancak tek protein kaynağınız olarak yumurtalara güvenmemelisiniz. Yumurta, balık, kuruyemiş, fasulye, yağsız kümes hayvanları ve süt ürünleri yerine kalp-sağlıklı proteinlerin bir karışımını yemekten daha iyidir.
Tamam, peki ya fazladan yumurta akı yemeye ne dersin?
Beyazların tüm proteinin olduğu yer olduğu doğrudur, bu nedenle kolesterol ve doymuş yağ alımını kontrol altında tutarken kas oluşturmaya çalışıyorsanız yumurta beyazı omletlere yüklenmek cazip gelebilir.
Ama bunun yerine bütün yumurtaların tadını çıkarmak daha iyi olabilir. bir 2018 çalışması Antrenman sonrası kas geliştirme tepkisinin, yumurta beyazından eşit miktarda protein tüketenlere kıyasla tam yumurta yiyen kişilerde yaklaşık yüzde 40 daha fazla olduğunu buldu.
