Melek Numaranızı Öğrenin
Elma sirkesi sizin için ne yapabilir? Düzenli bir okuyucuysanızsağlık ve zindelik blogları, muhtemelen cevabın “HER ŞEY!” olduğunu düşünüyorsunuz. ACV (havalı çocukların dediği gibi), güvenli, doğal ve tamamen etkili bir derde deva olarak lanse edilir ve muhtemelen “Saturday Night Live” da kendi taslağını hak eder.
Ancak fermente elmalardan yapılan ekşi bir sıvının şeker hastalığını iyileştirebileceğine, akneleri yok edebileceğine, cildi yatıştırabileceğine dair biraz şüpheniz varsa. boğaz ağrısı , dişlerinizi beyazlatın, kepekten kurtulun ve temelde hayatınızı her şekilde mükemmel hale getirin, ilişkilendirebiliriz.
Elma sirkesi ile ilgili tüm bu yaygaraya rağmen, bilimin gerçekte ne söylediğine bakmamız gerekiyordu. Eğer sıkı bir adanmışsanız, uzağa bakmak isteyebilirsiniz.
elma sirkesinin faydaları
ACV'nin her derde deva olarak ne kadar tanındığını düşünürsek, bu iddiaları destekleyecek tonlarca araştırma olduğunu düşünebilirsiniz. Ama şu anda, durum böyle değil.
Arizona Eyalet Üniversitesi'nde sirkenin tıbbi kullanımlarını araştıran RD, Doktora Carol Johnston, “İnsanların sirke yutmasıyla ilgili bilimsel literatür çok, çok sınırlıdır” diyor.
Ancak bilim adamları, ACV'nin sizin için birkaç şey yapabileceğine dair kanıtlar buldular.
1. Sabit kan şekerini destekler
Çok fazla rafine karbonhidrat yedikten sonra bazen hissettiğiniz o sersemletici, düşük enerjili duyguyu biliyor musunuz? Bu, kan şekerinizin yükselmesi ve ardından çökmesidir. ACV'de (ve beyaz sirke ve kırmızı şarap sirkesi gibi diğer sirke türlerinin çoğunda) bulunan asetik asit, antiglisemik özelliklere sahiptir ve araştırmalar, yemekten önce elma sirkesi tüketmenin bu tür sivri uçları uzak tutmaya yardımcı olabileceğini göstermektedir. Johnston CS, et al. (2004). Sirke, insülin direnci veya tip 2 diyabeti olan kişilerde yüksek karbonhidratlı bir öğüne karşı insülin duyarlılığını artırır. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/14694010/ Petsiou EI, et al. (2014). Sirkenin glikoz metabolizması, lipid profili ve vücut ağırlığı üzerindeki etkisi ve etki mekanizmaları. https://academic.oup.com/nutritionreviews/article/72/10/651/1935511
küçük gözler için göz kalemi
Los Angeles merkezli bütünsel beslenme ve sağlıklı yaşam koçu Nicole Granato, teoride bunun, ACV alan kişilerin bu maddelerin ruh hallerini ve enerjilerini artırdığını iddia etmeleriyle bir ilgisi olabilir, diyor.
Kan şekeri faydaları, diyabetli insanlar için iyi haber bile olabilir, ancak araştırmacıların hala anlaması gereken daha çok şey var.
“Bir yıl veya daha uzun süre her yemekten önce biraz sirke içme protokolünü takip ederlerse, bu insülin ilaçlarına olan bağımlılığı azaltır mı? Hastalıklarının ilerlemesini azaltmak mı? Bu sorular henüz yanıtlanmadı, ”diyor Johnston.
2. Bakterilerle savaşabilir
ACV, eski Yunanlıların zamanından beri ülser ve yara gibi enfeksiyonlarla savaşmak için kullanılmıştır. Aslında sirkenin antimikrobiyal etkilerini belgeleyen çok sayıda çalışma var.Johnston CS, et al. (2006). Sirke: Tıbbi kullanımları ve antiglisemik etkisi. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC1785201/
ACV, pamukçuk ve maya enfeksiyonları gibi bazı mantar enfeksiyonlarını öldürüyor gibi görünüyor ve ayrıca öldürebilirE. kolibakteriler ve staph enfeksiyonlarına neden olan bakteriler.
Ancak ACV'nin bakteriyel enfeksiyonlarla savaşma kabiliyetine sahip olması, onu kullanmanın her zaman iyi bir fikir olduğu anlamına gelmez. Çok asidik olduğu için, kulak enfeksiyonunu gidermek için kulaklarınıza dökmek veya açık yaralar veya kesikler üzerinde kullanmak cildinizi tahriş etmesi neredeyse garantilidir.
Boğaz ağrısı için tek başına kullanmak da güvenli değildir çünkü yarardan çok zarar verebilir. “Sirke ile gargara yapmamalısın. Johnston, “İnsanların kazara boğuldukları için hastanede kaldığı durumlar oldu” diyor.
3. Denizanası sokmalarını yatıştırır
Garip bir şekilde, araştırmalar, bir denizanası tarafından sokulursanız, etkilenen bölgeyi sirke ile yıkamanın yardımcı olabileceğini düşündürmektedir. Denizanalarının ağrılı zehirlerini enjekte etmek için kullandıkları keskin dikenler olan nematosistleri devre dışı bırakabilir.Perkins RA, et al. (2004). Deniz canlılarından zehirlenme, zehirlenme ve travma. http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/14989575
çok net olmayan ne
Sıklıkla duyduğunuz mucizevi şeylerin geri kalanına gelince, çoğu TBD'dir. Şimdilik, bu iddiaların çoğu yeterince incelenmedi.
1. Cildinizi iyileştirir
Anekdot olarak, birçok insan yüzlerine ACV uygulamanın sivilcelerden kurtulmaya yardımcı olur ve ciltlerinin dokusunu iyileştirin.
Granato, “Yüzlerini sulandırılmış elma sirkesi ile buğulayan kronik akneli müşterilerim var ve 2 ila 3 hafta içinde bir fark var” diyor. ACV'nin antimikrobiyal özellikleri olduğundan akne eğilimli cilde yardımcı olabileceğini söylüyor. Ancak şimdilik, bunu destekleyecek çok fazla çalışma yok.
2. Siğillerden kurtulur
Bazı araştırmalar, cildinize asetik asit koymanın siğil dokusunu yok edebileceğini öne sürdü. Ancak bu araştırma daha eskidir ve süper yüksek konsantrasyonlarda kullanılmıştır (yüzde 99'a kadar). Conzuelo-Quijada AE, et al. (2003). Büyük alt genital sistem condylomata acuminata'nın lokal eksizyon artı topikal asetik asit ile tedavisi. Bir ön çalışma. http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/12953324
ACV ve diğer sirkeler yalnızca yüzde 5 civarında asetik asit olduğundan, bir siğil çıkarmak için neredeyse yeterince güçlü olmazlar.
3. Kepeği temizler
Bir ACV durulama saç daha parlak görünüyor , kepeği temizleyebileceği fikrini destekleyecek güvenilir bir araştırma yok. (Johnston, biz ona sorana kadar bunu hiç duymamıştı bile.)
kilo kaybı için doğal iştah bastırıcı gıdalar
4. Dişleri beyazlatır
Granato, ACV'nin antibakteriyel özelliklerinin dişlerinizden bir miktar plak ve mikrop çıkarmaya yardımcı olabileceğini söylüyor. Ancak ACV'nin dişleri beyazlatabileceğini öne süren bir araştırma yok. Aslında, muhtemelen inci beyazlarınızı oldukça kötü durumda bırakacaktır.
Johnston, “Dişlerinizi elma sirkesi ile beyazlatmayı savunamam” diyor. 'Ağızda çok fazla asit korumamız yok ve dişlerinizdeki mineyi kaybetmek istemezsiniz.'
5. Kilo vermeye yardımcı olur
2009 yılında yapılan bir araştırmada, yemekleriyle birlikte günlük elma sirkesi içen katılımcılar, içmeyenlere göre belirli bir süre içinde daha fazla kilo verdi. Kondo T, et al. (2009). Sirke alımı, obez Japon deneklerde vücut ağırlığını, vücut yağ kütlesini ve serum trigliserit seviyelerini azaltır. https://www.tandfonline.com/doi/pdf/10.1271/bbb.90231 Ancak bu çalışma küçüktü ve bu iddiaları desteklemek için daha fazla araştırmaya ihtiyaç var.
Elma sirkesi nedir?
ACV, elmalardan gelen fermente bir sıvıdır. Çoğunlukla asetik asit ve sitrik asitten oluşan çok asidiktir.
ACV, B vitaminleri, biotin, pektin, C vitamini ve amino asitler dahil olmak üzere çeşitli besinler içerir. Ayrıca diğer sağlık faydalar antimikrobiyal ve antioksidan özellikler de dahil olmak üzere.Yagnik D, et al. (2018). Elma sirkesinin antimikrobiyal aktivitesiEscherichia koli,stafilokok aureusveCandida albicans; sitokin ve mikrobiyal protein ekspresyonunu aşağı regüle eder. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5788933/
Ne kadar elma sirkesi kullanmalısınız?
Herkese uyan tek bir ACV karışımı yoktur. Ne kadar kullanmanız gerektiği vücudunuza ve çözmeye çalıştığınız soruna bağlıdır. Ayrıca herhangi bir yeni sağlık trendini denemeden önce daima doktorunuza danışmalısınız.
ACV'yi belirli koşullar için bir çare olarak kullanmaya karar verirseniz, işte bazı dozaj önerileri.
Kilo kaybı veya kan şekeri için
Elma sirkesini daha stabil kan şekeri veya kilo vermeye yardımcı olmak amacıyla içiyorsanız, suyla seyreltmeniz gerekir.
Küçük bir 2009 çalışmasıKondo T,ve diğerleri. (2009). Sirke alımı, obez Japon deneklerde vücut ağırlığını, vücut yağ kütlesini ve serum trigliserit seviyelerini azaltır. https://www.tandfonline.com/doi/pdf/10.1271/bbb.90231 Günde iki kez 8 ons su ile karıştırılmış 2 yemek kaşığı (30 mL) ACV içmenin kilo kaybı için en iyi sonuçları verdiğini öne sürdü.
ACV diş minesine zararlı olabilir, bu nedenle bu dozu günde iki veya üç defadan fazla almamak en iyisidir. Ayrıca, vücudunuzun nasıl tepki verdiğini görmek için 8 ons su ile karıştırılmış 1 çorba kaşığı (15 mL) ACV ile başlamak isteyebilirsiniz.
Küçük bir 2007 çalışması, benzer ACV dozlarının kan şekerini sabit tutmaya yardımcı olduğunu öne sürdü. White AM, et al. (2007). Yatmadan önce sirke yutulması, iyi kontrol edilen tip 2 diyabetli yetişkinlerde uyanık glikoz konsantrasyonlarını hafifletir. https://care.diabetesjournals.org/content/30/11/2814 Ancak diyabet gibi bir sağlık durumunuz varsa, ACV düzenli ilaçların yerini tutmaz. Ve böbrek veya ülser problemleriniz varsa, muhtemelen ACV'den tamamen uzak durmalısınız.
Bakteri ve mantarla savaşmak için
Elma sirkesi de dahil olmak üzere birkaç tür bakteri ve mantarı öldürmeye yardımcı olabilir.Escherichia koli(E. koli),stafilokok aureus(staph enfeksiyonlarına neden olan bakteriler) vekandidapamukçuk ve vajinal mantar enfeksiyonları gibi yaygın enfeksiyonlara neden olan mantarlar.
Bir 2018 çalışmasıYagnik D. ve ark. (2018). Elma sirkesinin antimikrobiyal aktivitesiEscherichia koli,stafilokok aureusveCandida albicans; sitokin ve mikrobiyal protein ekspresyonunu aşağı regüle eder. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5788933/ Staph enfeksiyonlarına neden olan bakterileri öldürmek için, toksik olmayan bir temizleyici yapmak için ACV'yi her 1 kısım ACV için 2 kısım suyla seyreltmeniz gerektiğini buldu. ÖldürmekE. koli, çok daha küçük bir ACV konsantrasyonuna, her 1 kısım ACV için 50 kısım suya veya yaklaşık 1 yemek kaşığı ACV'ye yaklaşık 3 bardak suya ihtiyacınız olacaktır.
İçinkandidamantar, seyreltilmemiş bir ACV önerilir. Ama ACV'nin öldürdüğü bilinmesine rağmenkandidaenfeksiyonlar, doğrudan cildinize sürme konusunda dikkatli olmak isteyebilirsiniz.
ACV oldukça asidiktir ve yanma veya tahrişe neden olabilir, bu da özellikle enfeksiyon varsa aşırı rahatsızlığa neden olabilir.aşağıda.
Cildi yatıştırmak için
Elma sirkesinin denizanası sokmalarından sonra cildi yatıştırdığı bilinmektedir. Bazı insanlar ayrıca ACV'nin yardımcı olabileceğini bildiriyor sivilce temizlemek , ancak bunu destekleyecek yeterli araştırma yok.
Denizanası sokmaları için, yaralı bölgeyi ACV ile ıslatmanız, denizanasından arta kalan dokunaçları çıkarmanız ve ardından vücut kısmını 20 ila 45 dakika sıcak suda ıslatmanız önerilir. Bunun ağrıyı hafiflettiği ve denizanası tarafından daha fazla zehrin salınmasını önlediği söylenir.
Akneyi gidermek için ACV, 2 kısım su ile 1 kısım ACV ile seyreltildiğinde yüz yıkama olarak kullanılabilir. ACV'ye batırılmış bir pamuklu çubuk da sivilce için leke tedavisi olarak kullanılabilir.
Elma sirkesi kullanmanın güvenli yolu
Elma sirkesinin asetik asidinin bazı faydalı özellikleri vardır, ancak yüksek konsantrasyonlarda bu asit bir zehir olabilir. Bu yüzden eğer maddeyi içecekseniz veya cildinizde kullanacaksanız dikkatli olmalısınız.
Johnston ve Granato, ACV'yi kullanmanın en iyi yolunun küçük dozlarda olduğu konusunda hemfikirdir. İçiyorsanız, 1 çorba kaşığı ACV'yi en az 8 ons suda seyreltin ve günde iki defadan fazla içmeyin. Johnston, boğazınızdaki asidi daha hızlı temizlemeye ve tahrişi önlemeye yardımcı olabilecek her zaman yiyecekle birlikte almanızı önerir.
kızlar için seksi cesaret
Aynı prensip, cildinizde kullanmayı denemek isterseniz de geçerlidir. 1 çorba kaşığı ACV'yi bir kase sıcak suda seyreltin ve karışıma bir yüz havlusu veya bez batırın. Granato, 'Yüzünüzü bir bezle 12 dakika boyunca buharda tutabilirsiniz' diyor.
Götürmek
Elma sirkesi üzerine yapılan araştırmaların çoğu, sirkenin kan şekeri üzerindeki etkilerine baktı ve bu çalışmalar geçerli görünüyor. Uzmanlar, ACV'nin antibakteriyel özelliklere de sahip olduğu konusunda hemfikirdir - ancak sirke sert olduğu için boğaz ağrısı veya yaralarda (denizanası sokmaları hariç) kullanım için en iyi seçim değildir.
Diğer şeylere gelince, daha temiz cilt, daha az kepek veya daha beyaz dişler için ACV kullanımını destekleyen hiçbir bilimsel veri yok. Dahası, zararlı olabilir. Yine de kullanmayı denemeye karar verirseniz, dikkatli olun. Johnston, “Bu, daha fazlasının daha iyi olmadığı bir örnek” diyor.
