Melek Numaranızı Öğrenin
Peşinde olduğunuz bir barbeküyse, ızgarada bir ziyafet hazırlamaktan daha iyi bir şey yoktur. Ancak fikirleriniz tükeniyorsa, sisin içinde bir ızgara, bazen ızgara ya da ızgara… memnun edilmesi zor misafirleriniz tarafından.
OlgaMiltsova/Getty Images
Bir alevin üzerine hemen hemen her şeyi yapıştırın ve yemek pişirir. Yine de pek çok insan ilham almak için mütevazi hamburgerin ötesine bakamıyor. Arkadaşlar, barbekünün dışında düşünmenin zamanı geldi.
Köfteden avokadoya, Fransız usulü tosttan muz dilimlerine kadar ızgara asla eskisi gibi olmayacak.
Ana yemekler
Doldurucu, klas ve (nispeten) sağlıklı - bir daha burgere bile bakmayacaksınız.
1. Izgara kuşkonmaz ve ricotta pizza
Fotoğraf Martha Stewart'ın izniyle
Teslimat ücretlerini unutun - harika bir pizza elde etmek için odun fırınına ihtiyacınız yok. Izgarada da iştah açıcı oluyor.
Düzleştirilmiş hamurun üzerine zeytinyağı sürmeniz yeterlidir (dirsek yağını koymamayı tercih ederseniz, hazır pizza hamurlarını çoğu markette bulabilirsiniz). Ardından ızgaraya yerleştirin.
Bu tarif, kuşkonmaz ve ricotta'nın karşı konulmaz kombinasyonunu kullanır. Ancak ızgara hamurunu istediğiniz pizza, salata veya açık sandviç için temel olarak kullanabilirsiniz. (Hatta Simit - bu noktada dünya gerçekten sizin.)
iki. Baharatlı kırmızı biber tereyağı ile ızgara istiridye
Fotoğraf, Bon Appétit'in izniyle
Hiç kimse deniz ürünlerini ızgaraya atmaktan çekinmemelidir. Neredeyse deniz kabuklusu olurdunuz (*inilti*).
Yapmanız gereken tek hazırlık onları temizlemek: Herhangi bir kum çıkarmak için onları bir kova soğuk su ve mısır unu içine koyun.
Kabukları kurutun, tarifteki harika kırmızı biber yağı karışımıyla kaplayın ve 2-3 dakika yüksek ısılı bir ızgaraya koyun. Kabuklar açıldığında hazırlar!
Yemeğinizi balık gibi seviyorsanız, ızgara yapmak tek seçeneğiniz olmaktan çok uzak. Bulduk 41 başka yol karnına balık sokmak için.
3. Izgara limon biberli tavuk kebap
A Farmgirl's Dabbles'ın izniyle
Şişlere limon çeyreği ekleyerek tipik sebze kebaplarına bir dokunuş katın.
Çekirdek tarifte tavuk, kuşkonmaz, limon ve soğan kullanılır, ancak kebap partisinde diğer sebzelerle de deneyler yapabilirsiniz: biber, mantar, domates, kabak, ne istersen.
Izgara, ekşiliği yumuşatır. Limonlar ve sebzelere mükemmel narenciye aromasını ekler. ızgara.
Dört. Salsa verde ile ızgara kuzu köfte
Fotoğraf Martha Stewart'ın izniyle
Bu kuzu köfteleri süslü görünebilir, ancak ızgarada pişirmek sadece 6 ila 8 dakika sürer.
Minik toplar haline getirin, şişlerin üzerine atın ve anlamsız bir şekilde ızgara yapın. Salsa verde, geleneksel kırmızı sos üzerinde lezzetli bir dokunuştur ve yemeğe lezzetli bir tekme verir.
Burada en sevdiğimiz salsa raflardan satın alabilirsiniz.
5. Harissa ile marine edilmiş tofu şişleri
Fotoğraf eCurry'nin izniyle
Vejetaryenler, sevinin: Sebzeli burgerler, kendiniz için ızgara yapabileceğiniz tek doyurucu yemek değildir.
Tofuyu 1/2 inç kalınlığında dilimler halinde kesmeyi ve bu baharatlı ve etkili ev yapımı turşuya batırmayı deneyin. Ardından, fazla sıvıdan kurtulmak için tofuyu boşaltın ve ızgaraya koyun.
Her iki tarafı 3 ila 4 dakika pişirin ve bütün shebang'ı bir salata veya kahverengi pirinçle servis edin.
Tofu biraz mülayim olduğu için bir üne sahiptir, ancak sarkık değildir - nasıl hazırladığınız önemlidir. Elimizde 41 harika fikir denemeniz için.
6. Kavrulmuş sarımsaklı tereyağı ve romano ile ızgara istiridye
Katelyn Racanelli/Getty Images
Hiçbir şey bir kova istiridye gibi yaz diyemez. Harika bir lezzet için, bu kolay sarımsaklı tereyağı sosu bir araya getirin ve istiridyeleri 5 dakika veya kabukları açılıncaya kadar (düz tarafı yukarı) ızgaraya yerleştirin.
başarılı uzun mesafe ilişkileri hikayeleri
İçindeki etin sıcak olduğundan emin olun - bu, kazma zamanının geldiğine dair kesin bir işaret olacaktır.
Ünlüler gibi hızlı ve kolaylar, tıpkı bunlar gibi basit deniz ürünleri karışımları .
7. Lahana pestolu ızgara sebzeli quesadillas
Fotoğraf The Iron You'nun izniyle
Tavayı atlayın ve ekmeği dışarı çıkarın. Quesadillas, mutlu bir ağız yerine erimiş, sevimsiz bir yolculuktur.
Bu yüklü sebze dolgusunu hazırlayın ve ardından ızgarayı ateşleyin. Bu tarif aynı zamanda en üst düzeyde lezzetli bir muamele için sebzeler ve peynir katmanları arasında ev yapımı lahana pestosunu da içerir.
Eğer bir peskataryalıysanız, bunun biraz ızgara ile patlamanın tadına varacağını düşünüyoruz. karides .
Yan yemekler ve eklentiler
Çünkü bazen bir ana yalnızlaşır.
8. Domates ve otlar ile ızgara avokado
Minimally Invasive'in izniyle
Evet, oraya gittik. sadece biz değil yüzümüzü avokado ile ovmak , ama aynı zamanda bir ızgaradan sonra harika bir tada sahiptirler.
Sadece meyveyi ikiye bölün (deriyi açık tutarak), çekirdeği çıkarın ve zeytinyağı ile kaplayın. Kesik tarafı alta gelecek şekilde 5-7 dakika ızgaraya yerleştirin.
Bu versiyon, süper bir yaz tadı için bazı otlar ve domateslerle ızgaradan kaçınmanın en üst noktasını oluşturuyor.
BizAşk Aşk Aşkavokado. İşte ne kadar.
9. Nane tzatziki ile ızgara mini biber
Endless Meal'in izniyle
Herhangi bir ana yemekte veya yan olarak rolünü mükemmel bir şekilde oynayan gerçek alevle közlenmiş biberler yapmak için bu DIY yöntemini kullanın.
Biberleri ev yapımı naneli tzatziki sosuyla doldurmayı gerektiren bu Yunan esintili tarifi seviyoruz. Bunlar ayrıca daha büyük et ve sebze şişlerinde harika bir tada sahiptir.
10. ızgara domuz pastırması
Bacon Today'in izniyle
Pastırmayı içeride pişirmek, yayılan, yağlı bir karışıklığa yol açabilir, bu yüzden dağınıklığı dışarıda yapın.
Pastırma kendi yağında oturmaz, bu nedenle ekstra temizlik olmadan daha sağlıklı bir seçenek olacaktır. Mükemmel, gevrek cennet parçaları için, her dilim pastırmayı orta-yüksek ateşte 5 ila 6 dakika pişirin.
Onları bir burgerin üzerine yapıştırın, bir salataya ufalayın ya da bu kötü çocukların tadını doğrudan tabaktan çıkarın - kimse yargılamıyor. Yapabilirsin her öğün pastırma yemek Eğer istersen.
on bir. Izgara romaine Sezar salatası
Fotoğraf Delish'in izniyle
Salata yeşillikleri sizin için harika, ama dürüst olalım: Genellikle yaprakları kaplayan şey, iştahı ateşleyen şeydir. (“Ooh, biraz marul istiyorum,” demedi hiç kimse.)
Bu yüzden bir şeyleri baharatlamak (ve tüttürmek) için ızgaraya marul atmayı deneyin! Bir marulu yıkayıp her iki tarafını yaklaşık 5 dakika veya ızgara izleri görünene kadar ızgara yapmadan önce ortadan ikiye kesin.
Bu tarif, kolay bir ev yapımı Sezar sosuyla doldurmayı gerektirir, ancak elinizde ne varsa kullanmaktan veya kendinizinkini yapmaktan çekinmeyin. Izgara marul yapar yaz salatası bir imparatora yakışır.
12. ızgara tatlı patates
Fotoğraflar Simply Recipes'ın izniyle
Bir burgerin en iyi arkadaşının daha sağlıklı ve daha lezzetli bir versiyonu için ızgarada tatlı patates dilimlerini kavurmayı deneyin.
Patatesleri dilimler halinde kesin, zeytinyağı ve harika kişniş-kireç sosuyla fırlatın ve yaklaşık 10 dakika ızgara yapın.
Tatlı patateslerin içine de bir şeyler koyabilirsiniz - onları doldurmak harika sonuçlar verir. Neden olmasın bir şans ver ?
13. Limon ve beyaz peynir ile ızgara kabak
haoliang/Getty Images
Yaz, çiftçi pazarında taze kabak yemek için mükemmel bir zaman.
Bir tanesini yuvarlak dilimler halinde dilimleyin, zeytinyağı ile baharatlayın ve karşı konulmaz beyaz peynir ve limon suyu ile terbiyeli süslü salatalıkların üzerine koyun.
Yumuşak mı yoksa biraz gevrek mi istediğinize bağlı olarak 5 ila 6 dakika pişirin ve karşı konulmaz, tuzlu, narenciye aromalı bir garnitür olarak yaratıcılığınızın tadını çıkarın.
sana aşık olduğunu gösteren vücut diline işaretler
Kabak göründüğünden daha vahşi olabilir - işte burada zhuzh yapmanın 11 yolu .
14. Izgara brie ve ekmek
Fotoğraf Rachel Hollis'in izniyle
Elbette ekmek yapmalıyız. Ama onu da ızgaraya ne dersin?
Güzel bir kabuklu somunu dilimleyin, zeytinyağı ile fırçalayın ve bir diş sarımsakla ovalayın. Sonra şüphelenmeyen ekmek arkadaşınızı hafifçe kızarana kadar ızgaraya koyun. Genellikle taraf başına yaklaşık 3 dakika sürer.
Tuz ve traşlanmış Parmesan serpin ve kimse sosisli sandviçin ne olduğunu bile hatırlamayacak. Biraz yapışkan, kokulu brie ekleyin ve ekmeğin nereye gittiğini zar zor hatırlayacaksınız.
Ekmek ayrıca bir tatil elyafı olabilir. Size düşüklüğü vereceğiz kendi tatil ekmeğinizi nasıl hazırlarsınız .
on beş. Izgara Enginar
Fotoğraf Bev Cooks'un izniyle
Bir rapçinin bir savaşta unutulmuş repliklerden ustaca kurtulduğunu gördüyseniz, bir ızgaranın gösterişli bir boğulmada en iyisini ortaya çıkarabileceğini bilirsiniz (Tamam, bize bunu vermeniz gerekir).
Konserve enginarların dumanlı ızgara versiyonunda hiçbir şey yok. Hazırlık için enginarları haşladığınızdan ve ikiye böldüğünüzden emin olun. İlk birkaç katı çıkarın, enginarları zeytinyağıyla fırçalayın ve üzerlerine tuz serpin.
Izgara zamanlarında ara sıra çevirmeyi unutmayın. Bir tarafın tüm eğlenceyi almasını istemezsiniz, bu nedenle ısıyı her iki tarafa 4 ila 5 dakika uygulayın.
Onları ocaktan alın, biraz limon suyu sıkın ve işte! Süper ızgaralar.
16. Pirinç topları (yaki onigiri)
Epicurious'un izniyle
Geç komedyen Mitch Hedberg en iyisini söyledi : 'Eğer gerçekten açsan ve iki bin tane yemek istiyorsan pirinç harika.'
Ama… ızgara mı? Doğru duydun! Sadece pirinç topları hazırlayın, hafifçe zeytinyağı ile fırçalayın ve ızgaraya yerleştirin.
Topların güzel ve gevrek olması için her iki yüzünü de yaklaşık 5 dakika pişirin. Yakınınızda bir Asya gıda pazarı varsa, bu tarifte en iyi sonucu veren kısa taneli Japon pirinci alın.
tatlı ikramlar
Bu noktada çok iyi ızgara yaptığınız için, ana bölümde durmak istemeyeceksiniz.
17. Tarçın-şeker tereyağı ile ızgara şeftali
Fotoğraf: Yemek Pişirmenin Rahatlığı
'Yapabilirdim şeftali ye Saatlerce,” dedi Nic Cage'in korkak, Travolta'nın yüzünü çalan teröristi “Face/Off”ta. Kesinlikle meyveden bahsediyordu, başka bir şey değil, tamam mı? Zihninizi oluktan çıkarın.
.
Yapma.
Her neyse, yaz tamamen şeftalilerle ilgilidir ve bunların tadını ızgarada da çıkarabilirsiniz.
Neyse ki, Bay Cage gibi saatlere ihtiyacınız olmayacak. Bu şeftaliler sadece birkaç dakika sürer ve büyük bir kepçe ile harika bir tada sahiptir. dondurma yandan - çünkü, peki, ne yok? Izgara şeftali a la mode, kimse var mı?
18. Hindistan cevizi şerbeti ile ızgara ananas
Fotoğraf: Martha Stewart
Hiçbir meyve ızgara yapma becerinizden etkilenmez.
Tropikleri arka bahçenize getirmenin zamanı geldi. basitçe ananas dilimlemek yuvarlayın ve kızarana kadar ızgara yapın - her tarafta yaklaşık 3 dakika. İş bitmiş. Dondurmayı şeftalilerden uzak tutabilirsiniz.
Ekstra fantezi mi hissediyorsun? Meyveyi ızgaraya atmadan önce bal-narenciye turşusu ile fırçalayın.
19. ızgara granola
Fotoğraf: Büyük Adamın Dünyası
Grill-nola, sana geliyor.
Sıcak ve gevrek bir muamele için ızgaraya çilek ve granola dolu bir alüminyum folyo tabakası yerleştirin. Kremayı hemen ızgara dondurma (evet, bunu da yapabilirsiniz) veya Yunan yoğurdu üzerinde servis edin.
bunu şuraya ekleyebilirsiniz 39 diğer Yunan yoğurt tarifleri artık biliyorsun.
yirmi. Izgara vanilyalı Fransız tostu
Fotoğraf: Epikür
Kahvaltı, ızgarayı yakmak için mükemmel bir zamandır ve günün herhangi bir saati Fransız usulü tost için mükemmel bir zamandır. Bu tarifte, tam bir çorba kaşığı vanilya özü, geleneksel Fransız tostuna lezzet artışı sağlar.
Izgaranız yeterince büyükse, 12 dilimin hepsini aynı anda çıkarabilirsiniz.
işte başka sağlıklı Fransız tostu tarifi sabahlarınızı tatlı AF tutmak için.
yirmi bir. Izgara baharatlı karpuz
OlgaMiltsova/Getty Images
Herhangi bir yaz kıyafetini mahvedebilecek özensiz, sulu karpuz dilimlerinden vazgeçmek için onları ızgaraya atmayı deneyin.
Bu korkak tarif, baharatlı bir kireç-acı biber sosu kullanır, ancak daha basit bir yemek için ızgara karpuzu tuz ve narenciye ile serpebilirsiniz.
Ekstra tatlılık için bir parça Yunan yoğurdu veya hindistancevizi çırpılmış krema ekleyin! Herkes için değil, ızgara karpuz hayranları buna yemin ediyor.
Izgara edilmemiş karpuz hala güçlü bir susuzluk gidericidir. bu 14 diğer yiyecek .
22. ızgara üzüm
Fotoğraf: Yahoo Stili
Üzümler sulu, tatlı harikalar, onları donmuş, taze veya ızgaradan sıcak olarak yiyebilirsiniz.
Bir (gerçek) demet alın ve sıcak bir ızgara rafına yerleştirin. Ara sıra çevirerek 4-5 dakika pişirin. Onları yağsız domuz bonfile yanında veya yaz salatası içinde servis edebilirsiniz.
nicole tuck kimdir
Misafirleriniz kesinlikle bu konuda şarap içmeyecek (Tamam, şimdi gerçekten duracağız).
tl; doktor
Yaz, ızgarasız yaz değildir - bu yüzden onu yaratıcı, sağlıklı ve lezzetli tuttuğunuzdan emin olun.
Bir ızgara setine çok az kaldıysanız, kontrol etmeyi unutmayın.tüm ekipmanmükemmel ızgara şekerlemeler yapmak için ihtiyacınız olacak.
