Melek Numaranızı Öğrenin
Bir baharat rafınız varsa (veya dolabınızda bir “baharat köşesi” varsa) o kekik içinde olma ihtimali oldukça yüksektir. Bunun nedeni, bu yaygın bitkinin pizza sosundan pizza sosuna kadar hemen hemen her şeyle iyi gitmesidir. omlet .
bir ilişkinin kopuşu ne kadar sürmeli
Özellikle popüler Akdeniz pişirme, kekik çiçekli bir bitkidir ve çok yıllık ot . Bitki nane ailesine aittir ve adı dağ anlamına gelen Yunanca kelimelerden gelmektedir.altınlar) ve sevinç (çoban).
Kekik taze, kurutulmuş veya yağ formunda bulunabilir. Mutfağa kesinlikle neşe getirse de, bu bitkinin tıbbi özellikleri olduğu iddiasıyla da bilinir. Bu iddiaları destekleyecek hiçbir bilimsel kanıt olmamasına rağmen, antioksidan bakımından zengin bitkiyi tüketmek güvenlidir ve yararsız değildir.
Kekik çayının iyi geldiği tüm harika şeylere bir göz atalım.

Boris Jovanoviç/Stocksy United
Birçok geleneksel tıbbi kullanıma sahiptir.
Kekik olmuştur tıbbi olarak kullanılır içinuzun zaman. Antik Roma ve Yunan imparatorluklarına kadar uzanan yoldan bahsediyoruz. Ve hala bugün.
Hem topikal hem de oral olarak kullanılan kekik ve kekik çayı geleneksel olarak antiseptik olarak ve aşağıdaki rahatsızlıkları tedavi etmek veya iyileştirmek için kullanılır:
- kas ağrıları
- cilt yaraları
- böcek ısırığı
- kızarıklıklar
- alerji
- astım
- solunum yolu rahatsızlıkları
- kramp veya mide rahatsızlığı
- ishal
- hazımsızlık
- soğuk algınlığı
- genel sağlığı korumak
Bununla birlikte, herhangi bir klinik insan çalışması yoktur.
Birçoğu yukarıda belirtilen bazı faydalar için kekik çayı tarafından yemin etse de, aslında bu iddiaları destekleyecek herhangi bir insan bilimsel çalışması yoktur.
Ama bu, hepsinin bir avuç saçmalık olduğu anlamına mı geliyor? Pek değil.
Kekik ile doludur antioksidanlar ve antibakteriyel özellikler . Yani mantıklı serbest radikal -mücadele, antimikrobiyal ve antiviral kekik cildi destekleyebilecek faydalara sahiptir, iltihap ve genel sağlık.
Kekik çayını denemenin bir zararı olmasa da, belirli bir rahatlama veya tedavi arıyorsanız, muhtemelen daha güvenilir bir şeye ulaşmak isteyeceksiniz.
Kekik önemli besin maddeleri
Tamam, az önce söylediğimiz gibi, kekik otunun spesifik faydaları hakkında araştırma yok. Bununla birlikte, kekikte bulunan belirli besinler ve bileşikler hakkında çok sayıda araştırma var.
Örneğin, bazı antioksidanlar Bitkide bulunanların kardiyovasküler, sinir ve bağışıklık sistemlerini olumlu yönde etkilediğine inanılmaktadır. Ayrıca iltihaplanma semptomlarını hafifletebilir ve kan şekerini azaltabilirler.
Antioksidanlar, antioksidanlar, antioksidanlar!
Kekik'i hayatınıza katmanın en inandırıcı sebeplerinden biri tonlarca antioksidan içermesidir. bir çalışma Kekik, diğer beş bitkiyle (kekik, adaçayı, biberiye, nane ve fesleğen) karşılaştırıldığında en yüksek toplam antioksidan kapasiteye sahip olduğunu buldu.
Antioksidanlar zaten ne yapar? Hücre hasarına karşı savaşırlar serbest radikali stabilize etmek moleküller. yemek yemek antioksidan -zengin beslenmenin kanseri önlemeye ve kanserle savaşmaya, cildimizi korumaya ve onarmaya, kronik hastalık riskini azaltmaya ve daha pek çok şeye yardımcı olduğuna inanılıyor.
Aynı zamanda iltihap önleyicidir
Kekik içinde bulunan antioksidanlar sadece serbest radikalleri stabilize etmekle kalmaz, aynı zamanda iltihabı da azaltabilir. Özellikle kekik yağının flavonoid ve fenolik bileşiklerinin güçlü olduğuna inanılmaktadır. anti-inflamatuar etkiler .
Yine, insan araştırmaları eksiktir, ancak birkaç hayvan çalışması da kekik ile kekik arasında bağlantı kurmuştur. azaltılmış inflamasyon .
Enflamasyonun insan vücudunun iyileşmeye verdiği normal bir tepki olduğunu hatırlayalım (yaralanma veya hastalık düşünün). Ancak, kronik iltihap gerçek bir acıdır - ve bir anti-inflamatuar diyet kesinlikle yardımcı olabilir.
Ayrıca, antimikrobiyal ve antibakteriyel!
Kekiklerin böyle bir kurt savaşçısı olabileceğini kim bilebilirdi?
phil x'in karısı
Araştırmalar kekik yağının antiviral aktivite hem insan hem de hayvan virüslerine karşı koruyabilir. Bu, ana bileşik karvakrol sayesindedir.
Etkileyici bir şekilde, çalışmalar kekik yağının hastalıkla savaşabileceğini gösteriyor. insan norovirüs enfeksiyonu ve yüzde 90'ı Uçuk virüsü sadece 1 saat içinde. Ek olarak, kekik esansiyel yağı birçok farklı mücadelede faydalı olabilir. bakteri türleri ve biri olarak kredi alır en güçlü uçucu yağlar böyle yaparak.
Kilo vermeye yardımcı olup olmadığı belirsiz
Kekik çayı kilo kaybıyla ilişkilendirilmiştir - ancak, en azından insanlar söz konusu olduğunda işe yaradığına dair net bir kanıt yoktur.
Çalışmalar Kekikte bulunan karvakrolün farelerde yüksek yağlı bir diyetin etkilerini tersine çevirebileceğini gösterdi. Carvacrol'ün yağ sentezini kontrol eden genleri etkilediğine inanılıyor, ancak daha fazla araştırmaya ihtiyaç var.
Ama denemek de güvenli
Kekik çayını merak ediyorsanız, çoğu insanın denemesinin güvenli olduğunu bilmenin rahatlığını yaşayabilirsiniz.
Hemen hemen her şeyde olduğu gibi, aşırıya kaçmamak en iyisidir. Tam olarak ne kadar kekik çayının mide rahatsızlığına neden olduğuna dair herhangi bir araştırma yok, bu yüzden karnınızı dinleyin. Rahatsızlığa neden olmaya başlarsa kesin.
Göre NIH , aşağıdaki durumlarda kekikten uzak durmalısınız:
- kekik veya kekik alerjisi varLamiaceaefesleğen, nane, adaçayı ve lavanta içeren aile
- Kekik kanamayı artırabileceğinden kanama bozukluğunuz var veya ameliyattan 2 hafta önce
- kekik kan şekeri düzeylerini düşürebileceğinden şeker hastalığınız var
- ilaç Lityum alıyor
Kekik çayı yapmak çok kolay
Bu basit tarifi kullanarak kekik çayını evde kolayca hazırlayabilirsiniz:
Kuru kekik kullanıyorsanız, 1 bardak suyu kaynatın ve 2 çay kaşığı kuru kekik üzerine dökün. 3 dakika demleyin, sonra süzün.
Taze kekik kullanıyorsanız, 1 orta boy taze kekik ile yukarıdaki aynı işlemi kullanın.
Bal veya tercih ettiğiniz tatlandırıcı ile tatlandırın (isteğe bağlı).
tl; doktor
Artık kekik çayının faydalarını bildiğinize göre (ve bir tarifiniz var), tek yapmanız gereken demlemek. Ancak, kekik çayının her derde deva olduğuna dair bilimsel kanıtlar veya insan araştırmaları açısından fazla bir şey olmadığını unutmayın. (Ama nedir, değil mi?)
Başka bir şey değilse, kekik çayını yudumlamak sağlıklı bir antioksidan dozu sağlayacaktır ve bunu yapmak sadece birkaç dakika sürer. Otları günlük rutininize ve mutfağınıza dahil etmenin başka yollarını mı arıyorsunuz? göz atın taze otlar üzerinde hızlandırılmış kurs .
