Melek Numaranızı Öğrenin
Bir zamanlar, kinoa adında bir titan tüm dünyayı kasıp kavurdu ve her türlü tarifi domine etmeye başladı. Nedenini anlıyoruz: Protein, lif ve dokuz temel amino asitle doludur.Navruz-Varli S, et al. (2016). Kinoanın beslenme ve sağlık yararları (Chenopodium kinoaWilld.) DOI: 10.1016 / j.jcs.2016.05.004 Ama kasabada yeni bir süper tahıl var ve burada kalacak.
Farro aslında (ustaca) yıllardır sahnede. Ve bu eski buğday türü hakkında en çok sevdiğimiz şey, süper dolgun olması ve bir çeşit kremsi tadı olmasıdır. Ayrıca .... sahip daha fazla lif kinoadan daha.
Bu yüzden bir dahaki sefere bir yemek yemek istediğinizde veya kalp ve karın ısınmasına ihtiyaç duyduğunuzda, bu doyurucu farro tariflerinden birini deneyin. Onsuz nasıl bu kadar uzun süre hayatta kaldığınızı merak edeceksiniz.
Çorba için farro tarifleri
1. Kremalı tavuk ve farro çorbası
Fotoğraf: Kaşık Çatal Pastırma
kate hudson bikini fotoğrafları
Hoşgörülü tariflerin daha sağlıklı versiyonları bazen falan olabilir. Bu cennet çorbasında durum böyle değil.
Tarif, doğru miktarda ikameyi seçer ve iyi şeylerden fedakarlık etmez, kuzeni, tavuk ve pirinç çorbası kadar kremsi ve rahatlatıcı olmasını sağlar.
Tereyağını atmak cazip gelebilir ve zeytinyağı kullan bunun yerine, ama biz (tereyağının) çubuğuna yapışın diyoruz ve eğer gerekiyorsa, tam yağlı sütü daha az yağlı bir çeşitle değiştirin - gerekiyorsa.
iki. Köfte ile farro çorbası
Fotoğraf: Hayvanat Bahçesinde Akşam Yemeği
Bir kase sıcak köfte çorbası yiyebilecekken kim erişteye ihtiyaç duyar?
Lif dolgulu farro, yapraklı yeşillikler ile yapılmıştır, protein açısından zengin fasulye ve tart domatesleri, gevrek bir sonbahar gününde veya bu konuda herhangi bir günde ısınmak için harika bir yemek.
Ev yapımı köfteler kesinlikle en iyi tadı verir, ancak zaman onları sıfırdan yapmaya izin vermiyorsa, donmuş köfteleri alt etmekten çekinmeyin.
3. Nohut farro çorbası
Fotoğraf: İki Bezelye ve Kabukları
Çorbalar sönük gelebilir. Ayrıca, değerlerinden daha fazla iş gibi hissedebilirler. Ancak bu çorba her dakikaya ve her doğramaya ve karıştırmaya değer.
Doyurucu farro ile dolu, proteinli nohut , sebzeler ve otlar bol ve parmesan peyniri ile tepesinde, bu çorba doyurucu, lezzetli, sağlıklı ve bir şampiyon gibi donuyor.
Bir somun kıtır ekmek veya basit Sezar salatası ile servis yapın.
Salata için sağlıklı farro tarifleri
Dört. Kale balkabağı farro salatası
Fotoğraf: Fesleğen Aşkına
Bazen yemek artıkları sıkıcı gelebilir, ancak her şekilde değiştirilebilen ve dönüştürülebilen bir tarif yaptığınızda, yemek artıkları mülayim olmaktan başka bir şey olmaz.
Bu farro, kabak ve lahana salatası, olduğu gibi harika bir tada sahiptir, ancak sosis ve karamelize soğan, güneşte kurutulmuş domates ve beyaz peynir, pancar ve keçi peyniri ve daha birçok lezzetli kombinasyonla da cazip hale getirilebilir.
Kesinlikle bunun için düşüyoruz düşmek rahat yemek .
5. Avokado ve beyaz peynir ile çilek farro salatası
Fotoğraf: İyi Kaplama
Farro ile ilgili bir başka şaşırtıcı şey: Hem tuzlu hem de tatlı ile eşit derecede eşleşir. Bu salata, tatlıyı taze çilek ve balzamik haşhaş tohumu sosuyla getiriyor.
Avokado kremalılık katıyor, kırmızı soğan gevreklik katıyor ve ıspanak ve beyaz peynir hepsini bir araya getiriyor. Dilimlenmiş badem, fındık veya çam fıstığı gibi ek kuruyemişleri denemekten çekinmeyin.
6. Yunan farro salatası
Fotoğraf: Kurabiye ve Kate
Günlerce saklanan bir salata mı? Evet, var. BuYunan salatasıdokular ve tatlarla dolu, tatmin edici ve yapımı 30 dakikadan az sürüyor.
Roka, hemen karıştırsanız bile gevrekliğini koruyacak olsa da, kalan sebzeleri farro ile birleştirmeyi ve yemek saatine gelmeyi, roka ve sosla birlikte atmayı seviyoruz.
Ekstra sebze gücü için dilimlenmiş pepperoncini ve enginar kalplerini ekleyin.
7. Gökkuşağı Tay farro salatası
Fotoğraf: Tatlı Bezelye ve ABC'ler
Farro, hemen hemen her sosla tadı güzel olan tahıllardan biridir. Genellikle İtalyanca ile eşleştirilmiş olsa da ve Akdeniz lezzetleri , bazı Asya esintileri ile eşit derecede iyidir.
Bu Tayland salatası, bolca sebze içerir - havuç, dolmalık biber, lahana - ve hatta yeşil soğan ve doğranmış fıstıklardan gelen biraz çıtır.
Fıstık sosu, lezzetli ve tatlı mükemmel parçalardır, bu da onu sağlıklı bir ev elyafından daha fazla bir muamele gibi hissettirir.
8. Tatlı patates farro salatası
Fotoğraf: Chelsea'nin Dağınık Önlüğü
Bu tarif, farroyu tavuk suyu, elma sirkesi ve defne yaprağında pişirerek ekstra yol kat eder. Sonuç, ultra tuzlu tahıllardır.
Kurutulmuş kızılcık, antep fıstığı, tatlı patates, roka, maydanoz ve Dijon sosunu mükemmel bir şekilde tamamlarlar.
Profesyonel ipucu: Tarifi ikiye katlayın - o kadar iyi.
9. Çilek caprese yazıldığından salata
Fotoğraf: Güzel Bir Tabak
Bu tarifdutkeyifli. Çilekler, sulu güneş altın domatesleri ve mozzarella incileri bir araya gelerek piknik veya piknik için harika bir yaz salatası oluşturur. çömlek . Eklenen protein ile de harika bir ana yemek yapar.
Profesyonel ipucu: Bir an önce yapmanız mı gerekiyor? Mağazadan satın alınan pesto kullanın.
Bir kasede en iyi farro tarifleri
10. İncir, lahana ve Fransız keçi peyniri ile Farro kase
Fotoğraf: Evde Şölen
Birkaç yüksek kaliteli malzemenin bir çırpıda bir araya getirilmesi ve tadı saatlerce süren çaba gibi olması inanılmaz. Bu tarif bundan ibaret.
Taze incir, tart keçi peyniri, lacinato lahana (aka Toskana lahanası) ve farro, hafif ama tatlı bir balzamik akçaağaç hardal sosuyla bir araya geliyor ve montajı sadece 10 dakika sürüyor.
Profesyonel ipucu: Fazladan bir doz protein için dilimlenmiş ızgara tavuk ekleyin.
on bir. Farro ile doğranmış ızgara sebze kasesi
Fotoğraf: Foodie Crush
Tüm bu artık ızgara veya kavrulmuş sebzelerle ne yapacağınızdan emin değil misiniz? Neden onları biraz farro ile atmıyorsun,Humusve tzatziki?
Bu tariften en iyi şekilde yararlanmak için hafta sonları sebzeleri ızgara yapın veya kızartın, tzatziki'yi çırpın ve son dakika öğle veya akşam yemeği olarak bu sebze kasesini bir araya getirin.
Profesyonel ipucu: Sebze miktarını iki katına çıkarmayı ve hafta boyunca omletlerde ve salatalarda kullanmayı seviyoruz.
12. Asiago beyaz fasulye, farro, lahana ve domates ile
Fotoğraf: Bir tutam Yum
hakkında konuş tek kap harikası . Sadece beş malzemeyle bu tarif, hafta içi kolay ve lezzetli hafta içi favorileri listemizin başında. Bonus: Ertesi gün daha da lezzetli oluyor.
Tadı arttırmak için, taze üzüm domatesleri yerine küçük bir kutu doğranmış domates ve sos yerine salça kullanın. Elinizde varsa rendelenmiş fesleğen ile de harika bir tadı vardır.
13. 30 dakikalık Yunan karidesi ve farro kaseleri
Fotoğraf: Sağlığı Dışlamak
Farro'nun ceviz aroması, bu basit karides kasesindeki keskin zeytinler ve parlak sebzelerle mükemmel bir uyum sağlar. Turşu çok harika olduğu için sebzeleri de pişirmeden önce onunla ıslatın diyoruz.
Yunan yoğurt sosu için beyaz peynir ve karides için herhangi bir yağsız protein kullanmaktan çekinmeyin (somon tadı oldukça harika).
14. Shiitake ve kış yeşillikleri ile Farro kase
Fotoğraf: Daha Fazlasının Peşinde
Kahvaltı, öğle yemeği veya akşam yemeği için harika olan bu shiitake kasesi her türlü harika - ve sadece üzerinde sahanda yumurta olduğu için değil.
Ev yapımı chimichurri sosu, tüm malzemeleri bir araya getirir ve lezzetli mantar ile acı lahana ve brüksel lahanasının en iyilerini ortaya çıkarır. Sadece sriracha'yı ekleyin.
on beş. Lahana ve tatlı patates ile tava farro ve hindi sosisli güveç
Fotoğraf: Bu Gal Aşçılar
tava yemekleri hepsi öfke. Ve bunun iyi bir nedeni var: Yapmaları kolay ve kirli bulaşıkları en aza indiriyorlar.
Bu güveç hindi sosisi, tatlı patates, lahana ve beyaz fasulye ile doldurulur ve taze parmesan peyniri ve fesleğen ile doldurulur.
Bol miktarda yemek artıkları için başka bir harika akşam yemeği partisi yemeği veya yemeği. Tek dezavantajı tadı ne kadar iyi - yani bu artıklar aslında geride kalmayabilir.
Vegan ve vejetaryen farro tarifleri
16. Burrata ve humus ile Farro tabbouleh
Fotoğraf: Yarım Pişmiş Hasat
Humus ve burrata arasında seçim yapmak zorunda kalsaydık, basitçe yapmazdık - ikisini de seçerdik ve bu tarifi yapardık.
Tabbule, ızgara kuşkonmaz, taze yaban mersini ve geleneksel salatalık ve domates ile hayat buluyor ve bulgur yerine farro ile şişiyor. Sıcak pide ile servis yapın veya çatalla kazın.
17. Limonlu yoğurt soslu ve farrolu kavrulmuş havuç
Fotoğraf: Badem Yiyen
Bu tarifin ne kadar çarpıcı göründüğünden bahsedebilir miyiz? Kolay ve çılgınca lezzetli bu kavrulmuş havuç yemeği, yemek için mükemmel bir tarif. randevu gecesi , bir akşam yemeği partisi veya kendinize bir ziyafet yemeği.
En çıtır nohutlar için, duruladıktan sonra tamamen kurumasını sağlayın. Ayrıca, pişirmeden önce zeytinyağı ve baharatlarla bir kapta eşit şekilde karıştırın.
Profesyonel ipucu: Ispanak en sevdiğiniz yeşillik değilse, lahanayı alt etmekten veya farro ve havuçları taze roka yığınının üstüne koymaktan çekinmeyin.
18. Pesto, kuşkonmaz ve bezelye ile kremalı farro
Fotoğraf: Vanilya ve Fasulye
kuru cildi çıkarmak
Farro'nun zenginliği, ilave krema olmasa bile tüm tariflere kremsi bir his verir. Bu tarifteki tek 'krema', seçtiğiniz pestoya göre değişen pesto peyniridir.
Gerisi tüm sebze, ot ve narenciye. Tadı çok hafif olduğu için yüksek kaliteli zeytinyağı ve deniz tuzu tercih edin, çünkü bunlar lezzet üzerinde önemli bir etkiye sahip olacaktır.
19. Güneşte kurutulmuş domates, mantar ve kaju kremalı Farro risotto
Fotoğraf: Kabak ve Fıstık Ezmesi
Rahatlatıcı kış yemekleri her zaman yemek komasının yakın olduğu anlamına gelmez. Bu risotto, yoğun krema ve fincanlar üzerine peynir yerine, tüm malzemeleri birbirine bağlamak için ev yapımı kaju kreması kullanır.
Bu tarif, keskin domatesler, düğme mantarları, bir tutam beyaz şarap ve taze biberiye ile karıştırılır.tatil tadındamüsamaha sonrası blues olmadan.
Sonuç olarak
Kinoayı ne kadar sevsek de, bazen ondan biraz sıkıldığımızı kabul ediyoruz. Yani, gibi frikik , farro, sevimli tahıllar listemize en son eklenen üründür.
Tam buğday ve tam pirinç olmayan farro, yemeklere diğer tahıllara benzer ama daha hafif bir zenginlik ve çiğnenebilirlik katar. Kendi başına, farro, bir miktar ceviz veya tarçın aroması ile lezzetlidir.
Çorbalar, kızartmalar veya salatalar olsun, kinoa veya kahverengi pirinç koyduğunuz her yerde kullanın. Bu çok yönlü tahıl ile biraz zaman geçirin ve yakında seçeneklerin (ve lezzet kombinasyonlarının) sonsuz olduğunu göreceksiniz.
