Melek Numaranızı Öğrenin
Eğer kabak gibi bir enayi isenizBiz(merhaba, balkabağı, spagetti ve balkabağı), kabocha'yı zaten iyi tanıyor olabilirsiniz. Değilse, sizi tanıştıralım. Balkabağının Japon kuzeni, oradaki en tatlı kabak çeşitlerinden biridir. Onu seviyoruz çünkü çok yönlü ve çeşitli hazırlama tekniklerine iyi uyuyor. Tercüme: Ondan bıkmak imkansız. İşte, ister makarna sosuna püre haline getirin, ister çorbaya pişirin, ister sadece dilimleyip kavurun, kabocha ile yemek pişirirken gerçekten yanlış gidemeyeceğinizi kanıtlayan 23 favorimiz.
Kahvaltı
1. Kabocha Kabak ve Kızarmış Yumurta Kahvaltı Sandviç
Bunu bir gurme Yumurta McMuffin olarak düşünün: Kremalı keçi çeşidi için Amerikan peyniri değiştirilir ve domuz pastırması yerine, daha sağlıklı bir biberli roka ve tatlı kabocha püresi elde edersiniz. Karamelize soğan bu sandviçe daha da fazla puan kazandırıyor.
erkek arkadaşına mesaj atmak için seks fantezisi
2. Kabocha ve Hindistan Cevizi Sütlü Kahvaltı Farro
Farro ile kahvaltınıza daha fazla lif koyun - bu süper çiğnenebilir tahıl, ons başına kinoadan daha fazla lif içerir. Hindistan cevizi sütü ve kabocha ile katmanlanan sonuç, bir parfe ve bir sütlaç arasında bir geçiştir.
3. Kabocha Squash Shakshuka
Bu bir Orta Doğu yumurtası yemeği, kırmızı biber, kimyon ve maydanoz da dahil olmak üzere klasik bir tarife oldukça sadık kalıyor. Beklenmedik (ama tamamen memnuniyetle karşılanan) bileşen, domates sosuna dağılmış, ince bir tatlılık veren ve bu shakshuka'yı yemesi kadar eğlenceli hale getiren doğranmış kabocha'dır.
4. Baharatlı Kabocha Girdaplı Chai Yulaf Ezmesi
Bu tarifte belirli bir yulaf markası kullanılıyor, ancak devam edin ve mutfağınızda ne varsa onu kullanın. Buradaki göze çarpan şey, püre haline getirilmiş ve daha sonra chai-baharatlı tahıllara karıştırılmış gerçekten kabocha. Bundan daha sıcak bir kahvaltı kasesi düşünmek zor.
5. Elma ve Pastırma ile Kış Kabağı Frittata
Kavrulmuş kabocha ve elma parçalarından tarçın ve zencefil dilimlerine kadar, bu tarifte onu diğer frittataların çoğundan ayıracak çok sayıda tatlı sürpriz var. Oh, burada pastırma da var. Yeterince söylendi.
6. Çikolata Parçalı ve Kabocha Kahvaltı Barları
Unsuz ve süt ürünleri içermeyebilirler, ancak bu çubuklar, dört yumurta ve onları hafif ve yumuşak tutan püre haline getirilmiş kabocha kabağı sayesinde “karton doku” bölgesinden kaçınır. Ayrıca, kahvaltıda çikolata parçaları içeren her şeye katılıyoruz.
Çorbalar, Salatalar ve Yanında
7. Brüksel Lahanası ve Kabocha Kabak Salatası
Kavrulmuş kabocha ve Brüksel lahanası ve ilave protein için beyaz fasulye ile paketlenmiş bu salata en iyi şekilde sıcak servis edilir, bu da onu rahat (ama soğuk) bir gece için ideal kılar. Sebzenin doğal tatlılığını ortaya çıkarmak için üzerine hafif Dijon ve akçaağaç şurubu sosu gezdirin.
8. Kavrulmuş Kabocha Kabak Çorbası
Kabocha, bir sonraki seviye tada sahip olduğu için çok fazla kurcalamaya ihtiyaç duymaz. Bu çorbayı alın, örneğin: 10'dan az ek malzemeyle, kabocha, 30 dakikadan daha kısa sürede hazır olan kavrulmuş, kremsi, tatlı ve tuzlu bir yemek haline gelir.
9. Kabocha Kabak ve Akçaağaç Dijon Soslu Kale Salatası
Tatlı kabocha ve biraz acı lahanadan baharatlı Dijon hardalı, tuzlu kabak çekirdeği ve narın keskin ısırmasına kadar bu salatada çok çeşitli tatlar var. Kabak, bu yemeğe, ana veya yan olarak iyi çalışmasını sağlayan doyurucu bir kalite verir.
10. Karamelize Soğanlı ve Ricottalı Kabocha Kabak Tostu
Popüler bir New York restoranında servis edilen ünlü kabocha tost tarifini ödünç alan bu yemek, her yerde yemek eleştirmenleri tarafından onaylandı - nasıl olmasın? Kremalı kabak ve keçi peyniri, akçaağaç şurubu ile öpülmüş karamelize soğan ile birlikte gevrek tost üzerine serpilir. Michelin yıldızına yakışır bir şey.
11. Kavrulmuş Miso ve Kabak Baharatlı Kabocha
Kabocha hazırlamanın en iyi yollarından biri, tüm doğal şekerlerini ortaya çıkarmak için fırına yapıştırmaktır. Bu tarif tam da bunu yapıyor, ancak dilimleri tatlı ve tuzlu bir miso sosu ve ceviz ve nar tepesi ile süsliyor.
12. Tahin Soslu Kavrulmuş Kabocha
Za'atar baharatının tozu, zeytinyağında savurma ve tahin ve Yunan yoğurdu çiselemesi, mütevazi kabaklara biraz Akdeniz havası verir. Üstünde nar ve ezilmiş antep fıstığı bulunan kabocha hiç bu kadar klas görünmemişti.
13. Kabocha Kabak Çorbası ve Kinoa
Bu dengeli yemekte kinoa, kabocha ve lahana bulun. Kinoa tencerede pişer ve kabuğunu soymanıza bile gerek yoktur. Asgari iş gücü için çok fazla beslenme ve neredeyse hiç temizlik bize oldukça çorba gibi geliyor.
14. Fırında Kabocha Kroketleri
Bu tipik Japon fast-food favorisi ile kabocha'nın köklerine geri dönün. Kroketler genellikle kızartılırken, bunlar sadece bir çay kaşığı yağ kullanır ve çıtır ama hafif köfteler için fırında pişirme yöntemini tercih eder.
15. Yoğurtlu Parmesan ve Bitki Kabuklu Kabocha
Peynire batırılmış herhangi bir şeyin iyi sonuç alma şansı vardır, ancak tatlı kabocha, fındıklı Parmesan kaplamanın özellikle lezzetli bir tamamlayıcısıdır. Bu blogcu, kavrulmuş, baharatlı dilimlere serin bir dokunuş için ekşi krema yerine Yunan yoğurdunu akıllıca değiştiriyor.
Öğle ve Akşam Yemekleri
16. Kabak Kremalı Soslu Mantarlı Makarna
Karnabahar ve balkabağı, geleneksel kremalı sosları vegan yapmak için kullanılan yaygın malzemelerdir, ancak kabocha yeni favoriniz olabilir. Süt ürünü olmayan süt ve besleyici maya ile püre haline getirilmiş, zengin ve ipeksi, ancak pratik olarak her gün yenebilecek kadar hafif (çok iyi, sadece yemek isteyebilirsiniz!).
17. Kabocha Kabak ve Kale ile Polenta Pizza
Hazır bir polenta tüpü kullanmak, bu pizza için glütensiz kabuğu bir araya getirmek için bir çocuk oyuncağı yapar. Gelenekten geçiş burada bitmiyor - domates sosuna karıştırılmış bir kabocha, mozzarella yerine çedar peyniri ve lahana içeren soslar, bu bir teslimat menüsünde bulamayacağınız bir turta.
18. Sonbahar Kaliforniya Sandviçi
Bu tarif, sandviçlerin sıkıcı olmadan da kolay olabileceğinin kanıtıdır. Bu sadece basit bir katmanlama işidir, ancak kabocha, avokado, peynir ve Dijon-Yunan yoğurdundan elde edilen lezzetlerin kombinasyonu katildir.
19. Kabocha Gnocchi
Ev yapımı gnocchi ihtimalinden korktunuz mu? Olma! Sadece üç malzemeyi aramak, göründüğünden çok daha kolay. Normal bir makarna primavera üzerinde dengeli, zarif bir dokunuş için kavrulmuş sebzeler ve tavuk ile kabocha bazlı ısırıkları atın.
20. Kabocha ve Tofu Tay Köri
Kendine özgü tadı ile kabocha, daha güçlü tatlara inanılmaz derecede iyi uyum sağlar. Bu tarifi alın - tüm kırmızı köri ezmesi, sarımsak, zencefil ve hindistancevizi sütü burada devam ederken bile, kabocha'nın ticari marka tatlılığı parlıyor.
21. Kabocha Kabaklı Fırında Tavuk Risotto
Sürekli karıştırmadan harika risotto yapmanın sırrı? Bırakın işi fırın yapsın. Arborio pirinci boyunca doyurucu tavuk ve kabocha parçaları ve karışımdaki beyaz şarap ve kekik ile bu pişmiş yemek, normal bir güveçten bir adım ötede, ancak hazırlanması da bir o kadar kolay.
22. Kavrulmuş Kabocha'da Edamame Chili
Bu tarifte kıyma yok ve genellikle biberde bulacağınız fasulyelerden hiçbiri yok. Edamame bol miktarda protein verirken kimyon, kişniş ve biber tozu tonlarca baharatlı lezzet katar. Bu, en iyi şekilde bitki bazlı beslenmedir.
alkolik işaretlerle çıkmak
23. Tavuk Börek Dolması Kabak Kaseleri
Kabocha, aksi takdirde geleneksel bir tavuk börek dolgusu için tortilla yerine harika bir kase yapar. Pirinci ve eti sebzenin kavrulmuş yarısına koyun ve her lokmada biraz kabocha alın.
