Melek Numaranızı Öğrenin
Akdeniz diyeti, aslında diyet yapmak zorunda kalmadan diyetlerini hızlandırmak isteyenler için bir nimettir. Tüm makro besin gruplarını kısıtlamak yerine doğru gıdalardan (örneğin tam tahıllar, iyi yağlar, yağsız proteinler) daha fazla yemeye yaptığı vurguyla, hem mantıklı hem de sürdürülebilir bir yaşam tarzıdır.
Aynı zamanda tamamen yemeklerinizin tadını çıkarmakla da ilgilidir - dürüst olmak gerekirse, bunları yapmak için çok fazla zaman harcıyorsanız bunu yapmak zordur. Sonuçta, bir tarif sizin için ne kadar iyi olursa olsun, masaya oturmak bir saatten fazla sürerse, kim onun tadına varacak enerjiye sahip olacak?
Ancak, arkanıza yaslanıp her lokmanın tadını çıkarabilmeniz için, Akdeniz diyetinin teşvik ettiği taze, tam gıda yemeklerini makul bir zaman diliminde bir araya getirmek tamamen mümkündür. Akdeniz'den gelen tatlar ve malzemelerle hazırlanan bu 19 sağlıklı yemek tarifi, baştan sona 30 dakika veya daha az sürer.
1. Domates Soslu Nihai İspanyol Morina
Çoğu deniz ürünü çok uzun süre pişirilmemelidir, bu nedenle 30 dakika veya daha kısa sürede hazır olmanız gereken bir yemek için harika bir seçim olabilir. Bu tarif, morinaları tavada pişirmek için sadece dört dakika ve balıklar için lezzetli bir kırmızı biber ve biberli domates sosu pişirmek için kalan 20 dakikayı akıllıca kullanmak gerektirir.
2. Vegan Pesto Makarna Salatası
Mandıraları kalp-sağlıklı cevizler lehine karıştıran ve bol miktarda sızma zeytinyağı ile bu biberli ve limonlu roka sosu, vegan pesto severlerin hayalidir. Burada, parlak ve lezzetli bir makarna salatası için rotini ve taze sebzeleri kaplar, ancak onu bir marine veya yayma olarak da kolayca kullanabilirsiniz.
3. Kabak Farro ve Domates Tapenade ile Kızarmış Balık
Hafif bir pirinç unu kaplaması, bu pollock filetolarının yanmadan mükemmel şekilde kızartılmasını sağlar. Tam bir yemek için yarı incili farro ve sebzelerden oluşan bir yatakta servis yapın. Yarı sedefli taneyi kullanmak size her iki dünyanın da en iyisini verir: Pişirmek incisiz farrodan daha az zaman alır, ancak yine de tamamen incili çeşitten daha fazla lif tutar.
4. Kale ve Kırmızı Biber Shakshuka
Shakshuka'nın Orta Doğu'nun yanı sıra Kuzey Afrika'da da kökenleri vardır, ancak Akdeniz bölgesinde de aynı derecede yaygın bir yemektir. Ayrıca, 'araftaki yumurtalar' - zeytinyağı, tonlarca sebze ve protein açısından zengin yumurtalar - bunun bileşenleri, ürün ve yağsız protein seven Akdeniz diyeti için mükemmel şekilde uygundur.
5. Somonlu Akdeniz Tahıl Kaseleri
Diğerlerinden daha fazla antioksidan, lif ve kolesterol düşürücü faydalar ile gelen kalp-sağlıklı bir karbonhidrat mı arıyorsunuz? Tüm bu kriterleri karşılayan bir süper gıda buğdayı olan kamut ile tanışın. Bu eski tahılı, avokado, fırında somon ve yeteri kadar peynir gibi daha sağlıklı yiyeceklerle doldurulmuş bu tahıl kaselerinden başlayarak diyetinizin yeni bir parçası yapın.
6. Akdeniz Kuskus Salatası
Tabanında kuskus, protein için beyaz peynir ve karışımında doyurucu enginar kalbi bulunan bu bir salata olabilir, ancak aynı zamanda hafif bir ana yemek olarak nitelendirilebilecek kadar madde içerir. Onu da ağırlaştıran kremsi bir pansuman yok; Akdeniz diyetinin ilkelerine sadık kalarak, zeytinyağı, taze fesleğen ve limon suyundan oluşan çok daha sağlıklı bir karışımla harmanlanmıştır.
7. Akdeniz Sac Tava Somonu
Soğanları dilimledikten sonra bu tarif için yapmanız gereken hemen hemen tüm malzemeleri bir tepsiye dizmek. İşte bu kadar. Somon filetoyu kesmek yok, sebzeleri karıştırmak yok, hiçbir şey yok. Fırın her şeyi hallediyor.
keri lewis wikipedia
8. Limonlu, Kuşkonmaz ve Nohutlu Kızarmış Orzo Salatası
Orzoyu pişirmeden önce kızartmak, bu doyurucu salatada çam fıstığı ile mükemmel uyum sağlayan özellikle cevizli bir lezzet verir. Diğer yıldız bileşenler arasında beyazlatılmış kuşkonmaz, lezzetli beyaz peynir ve kremalı nohut bulunur; bunların tümü, yemeği aşırı güçlendirmeden zenginleştiren bir limon sosuyla bağlanır.
9. Yeşillikli Akdeniz Tava Tavuk
Kekik ve fesleğen gibi bir avuç kuru ot, bu basit tavuğun, İsviçre pazısının ve domates tavasının tadını bir İtalyan sahil şeridinde yemeyi hayal edeceğiniz türden bir yemek gibi yapar. Profesyonel ipucu: Yemek pişerken biraz kinoa kaynatın ve yine de 30 dakikadan daha kısa sürede tam ve dengeli bir yemeğiniz hazır olacak.
10. Avokado ve Humuslu Kavrulmuş Sebzeli Tahıl Kasesi
Birden fazla bileşenle, tahıl kaselerini bir araya getirmek zaman alabilir, ancak bu, birkaç parçayı paketlemeyi başarırken sadece 30 dakika sürer. İşin püf noktası, sebzelerin kızarması kadar kaynaması uzun süren inci arpa gibi çabuk pişen bir tahıl seçmektir. Ardından, mağazadan satın alınan humus ve avokado gibi pişirilmeyen malzemelerle doldurun.
11. Yoğurt Soslu Karides ve Kabak Börekleri
“börek” onların adına, bu çıtır ancak yumuşak karides ve sebzeli kreplerin yapımında derin yağda kızartma yoktur. Zeytinyağında hafifçe tavada pişirilir (hey, sonuçta bu Akdeniz diyetidir!) ve canlandırıcı bir Yunan yoğurt sosuyla tepesinde, 30 dakikalık hafif ve kolay bir yemektir - bahsetmiyorum bile, harika bir yol Zoodle'lardan bıktıysanız kabak yemek için.
bir kıza gönderilecek komik mesajlar
12. Lübnan Barbekü Köfteli Akdeniz Salata Kaseleri
Bunlara salata kaseleri denebilir, ancak görünürde hiçbir yerde tek bir marul yaprağı yok. Bunun yerine, baz protein dolu bir kuskus, beyaz peynir ve sebzeler karışımı olacak, ızgara dana köfte şişleri (sınırlı miktarlarda yağsız kırmızı et uygundur!) süper doyurucu bir tepesi oluşturuyor.
13. Gözleme ile Kolay Akdeniz Karidesli Pizza
Akdeniz diyetinde yine de pizza yiyebilirsiniz, ancak peynir ve et parçaları yerine bağırsaklarınız (veya kolesterolünüz) kadar sert olmayan sosları tercih edin! Bu ince gözleme, taze sebzeler, pişmiş karides ve bir tutam Parmesan ve beyaz peynir ile doldurulur ve 15 dakikada hızlı bir şekilde hazırdır!
14. Tahin Ezmeli Yunan Somon Burger
Kırmızı et, tam olarak Akdeniz diyetinin özü değildir, ancak balık kesinlikle öyle! Bu yüzden bir dahaki sefere canınız hamburger yemek istiyor ama sığır eti çıkarmaya çalışıyorsanız, bu somon köftesine dönün. Güneşte kurutulmuş domates, beyaz peynir ve kırmızı soğan ile bağlı, normal hamburgerlerden bile daha fazla lezzet yumağı paketliyorlar ve kremalı tahin sosu, ketçap ve mayonezden ciddi bir adım.
15. Akdeniz Biber Dolması
Biberler genellikle Akdeniz'den ilham alan tariflerde kullanılır, ancak bu tarif senaryoyu tersine çevirir ve bunun yerine Akdeniz'den ilham alan tarifi biberlere koyar. Burada, kuskus, marine edilmiş enginar ve bebek mozzarella toplarının doldurulması için mükemmel yenilebilir kaplardır; Üstte tatlı ve keskin bir balzamik çiseleme ile, sadece 25 dakikada yapılan klas bir vejetaryen yemek hazırlarlar.
16. Zoodles'lı Akdeniz Tavuğu
Makarna kaçınılmaz olarak Akdeniz diyetinde yer alacaktır (sonuçta İtalya bölgenin bir parçasıdır!), ancak erişte ihtiyacınızı karşılamanın daha hafif bir yolunu arıyorsanız, tam yeri zoodles'tır. Spiralize edilmiş sebze, kızarmış tavukla birlikte, yemek için ras el hanout ve sumak gibi keskin baharatlarla tatlandırılmış, lezzetleri yüksek ve karbonhidratı düşük bir domates sosuna atılır.
17. Kavrulmuş Sarımsaklı Humuslu Akdeniz Quesadillas
Bu inanılmaz derecede kolay quesadillas, zeytin, közlenmiş kırmızı biber ve humus ilavesiyle Meksika'dan Akdeniz'e doğru sapıyor. Efekti tamamlamak ister misiniz? Salsa ve ekşi krema yerine kremalı, yoğurt bazlı tzatziki sosuyla servis yapın.
18. Akdeniz Nohut Salatası Kabak Dolması
Delicata kabaklarının çekirdeklerini çıkarıp pişirdiğinizde, sağlıklı dolmalar için mükemmel servis kapları haline gelirler. Bu tarif, sebzenin hafif tatlılığını mükemmel şekilde tamamlayan tatlı ve tuzlu bir hurma, nohut ve zeytin dolgusu yapar.
19. Domatesli Açık Yüz Yunan Omleti
Eğer “akşam yemeği için yumurta” Henüz eğitin, bu domates ve beyaz omlet sizi ikna edebilir. Tatlı kırmızı biber, dereotu otu, kuru kişniş ve taze nane yaprakları, ona yerel yağlı kaşığınızda bulabileceğiniz her şeyden farklı (ve daha sağlıklı) olan tamamen benzersiz bir lezzet verir. Ve açık sözlü seçim, başarısız bir omlet çevirme riskiyle uğraşmak zorunda olmadığınız anlamına gelir.
