Melek Numaranızı Öğrenin
Şükran Günü garnitürleri söz konusu olduğunda, bir favori seçmekte zorlanacağız. Sebzeler arasında, taneler ve büfeyi kaplayan nişastalar, aralarından seçim yapabileceğiniz çok şey var ve bu çok cazip (ve şaşırtıcı derecede sağlıklı).
Yine de, türkiye'nin yanındaki tabakta imrenilen yer için en iyi yarışmacıyı seçmemiz gerekseydi, lezzet ve dokuya sahip turuncu bukalemunlarla giderdik: tatlı patates.
Elbette, bu sebzeler kalın bir marshmallow battaniyesi altında boğulmuş veya ağır bir el ile tatlandırılmış turtalardır. (Ve, hey, bazen tam da bir sağlıklı yiyecek Türkiye Günü'nde.)
Ama tatlı patateslerde adlarındaki 'tatlı'dan çok daha fazlası var. Salatalardan mezelere, hatta tatlılara kadar her şeyde yumru köklerin çok yönlülüğünü gösteren Şükran Günü tarafları dizisi.
Tatlı sağlık yararları
Nişastalı sebzeler giderken, tatlı patatesler sağlığınız için akıllıca bir seçim yapar (esmer şekere bulanmadıklarında).
Birincisi, liste dışı A vitamini içeriği ile ünlüler. saat 1.960 mikrogram fincan başına, yüzde 217'sini sağlıyorlar Günlük değer erkekler için yüzde 280 ve kadınlar için yüzde 280. Kalsiyum, potasyum ve C vitamini gibi diğer mikro besinler, sağlığı desteklemek için partiye katılır.
Bu arada, tatlı patateslerin lif içeriği 6 gram Bardak başına, bağırsaklarınızdaki iyi bakteriler için prebiyotik 'gıda' sağlar (ve dürüst olalım, bir rock yıldızı gibi BM'ye sahip olabilirsiniz). Sebzelerin karmaşık karbonhidratları da sizi basit karbonhidratlardan daha uzun süre tok tutacaktır.
Beyaz patateslerle karşılaştırıldığında, tatlı patatesler bazen daha geniş bir “sağlık halesi” alıyor gibi görünüyor ve bu da diğer patateslerden daha iyi bir seçim olduğuna inanmanıza neden olabilir.
Tüm patatesler sağlığa yarar sağlar - ve hiçbir zaman hiçbir gece gölgesine gölge atmayız - ama tatlı patatesleryapmaklif, A vitamini ve daha düşük bir glisemik indeks açısından beyaz patatesleri geride bıraktı.
Denemeniz gereken tatlı spud yemekleri
Bu Türkiye Günü'nde tatlı patates oyununu geliştirmeye hazır mısın? Bu taze mezelere, yanlara ve tatlılara göz atın. Ve kalan puanımızla bu yemeklerin her birinin 1. günden sonra nasıl dayandığını görün.
mezeler
Sırlı cevizli tatlı patates turları
Bu iddialı görünümlü mezede, pişmiş tatlı patateslerin derili parçaları, gevrek ezilmiş cevizlerin tepesi için rustik bir fon sağlar. İhale ısırıkları yemek için neredeyse çok güzel. (Neredeyse.)
Kalan derecelendirme:1
Bu ısırıklar en iyi hemen servis edilir.
tatlı patates cips
Doğru, Şükran Günü'nde cips dedik - çünkü gerçektenaslacips için kötü bir zaman. Bu yaratıcı başlangıç, çedar, siyah fasulye ve avokado gibi geleneksel nacho fixin'ler için kepçe olarak fırında tatlı patates dilimleri kullanır.
Kalan derecelendirme:1
Çoğu cips gibi, bunlar da tazeyken en iyisidir.
Çıtır tatlı patates latkeleri
onları arasan dalatler, rösti veya patates krepleri, kesin olan bir şey var: Bu küçük çıtır çıtır tatlı patates yuvaları, hindiyi beklerken hızla kaybolacak. Yunan yoğurdu ve bir dilim somon füme ekleyerek onları daha önemli hale getirin.
Kalan derecelendirme:5
Latkeler harika yemek artıkları yapar! Onlar da dondurucu dostu. Bu yüzden, fazladan kazanın ve Aralık tatilleri için saklayın.
Garnitürler
Quinoa ve tatlı patates dolması mantar
Bir vegan veya vejeteryansanız, tatil yayılmalarının diyetiniz için bir mayın tarlası olabileceğini çok iyi bilirsiniz. Bu bitki bazlı tatlı patates dolgulu mantarları Şükran Günü yemeğine getirerek oyunun bir adım önüne geçin.
Kalan derecelendirme:4
mirtha jung genç
Mantarlar mikrodalgada iyi ısıtılır. Ertesi gün vegan iyiliği için bunları 30 ila 60 saniye arasında açın.
Tatlı patates ile kızılcık yabani pirinç pilavı
Pirinç, sebzeler, otlar ve Kızılcık , bu doyurucu taraf, temelde tek bir kasede bütün bir Şükran Günü yemeğidir. Sote edilmiş tatlı patatesler, süper yiyecek karışımına renk ve lezzetli bir tat katar.
Kalan derecelendirme:5
Bu yabani pirinç buzdolabında iyi durur ve harika bir Şükran Günü hafta sonu öğle yemeği hazırlar.
Fırında spiralize tatlı patates kıvırcık patates kızartması
Şükran Günü ziyafetinin hit olması muhtemel alışılmadık bir tarafa doğru yol alın. Ardından, bu DIY kıvırcık kızartmaları daldırmak için basit bir Sriracha veya sarımsaklı ot aioli hazırlayın.
Kalan derecelendirme:4
Bu soğukları doğrudan buzdolabından yerdik. Ancak fırında veya mikrodalgada yeniden ısıtıldıktan sonra daha da canlanacaklardır.
Beyaz peynirli tuzlu tatlı patates galerisi
Galette nedir, soruyorsun? Tipik olarak tuzlu bir dolguya sahip serbest biçimli bir turtadır. Bu versiyonda, tatlı patatesler, otlar ve beyaz peynir, tam buğday kabuğunun içinde rahatlar.
Kalan derecelendirme:3
Ev yapımı hamur işleri buzdolabında kuruyabilir. Bu nedenle, artıkları sıkıca sarın ve bir veya 2 gün içinde bitirin.
Yüklü doldurulmuş Güneybatı tatlı patates
Bu doldurulmuş patatesler, aynı eski tatlı patates taraflarında beklenmedik bir Güneybatı bükümü sunuyor. Bu arada, sebzeler ve salsa ile doldurulmuş mega sağlıklılar.
Kalan derecelendirme:1
Taze avokado, dilimlendikten birkaç saat sonra kahverengi ve yapışkan olma eğilimindedir. Bunu hemen ye.
Fas tatlı patates salatası
Patates salatası hakkında bazı güçlü hisler var. Ya gemidesindir ya da değilsindir. Zeytinyağı bazlı bir sosla karıştırılan bu Fas baharatlı seçeneği, hindinin hafif lezzetiyle mükemmel uyum sağlayan daha hafif bir garnitür için denemeye değer.
Kalan derecelendirme:5
Bu salata, artıkları tekrar ısıtmaya gerek kalmadan birkaç gün boyunca harika bir şekilde dayanır.
Kavrulmuş tatlı patates ve incir
Kavurma, sebzelerin doğal tatlılığını ortaya çıkararak, karamelize tatlı patatesleri aromatik meyveler için mükemmel bir tamamlayıcı haline getirir. incir . Bir çiseleyen balzamik azaltma, işleri bitirir.
Kalan derecelendirme:1
Bu yemeğin pişmiş ve taze malzemelerden oluşan bir karışımı olduğundan, yemek artıklarını tekrar ısıtmak zor olacaktır.
Sarımsak ve keçi peyniri tatlı patates püresi
Şükran günü patates püresi çok yıllık bir favori olabilir, ancak geleneksel hazırlıkları onları karnınızda bir kurşun ağırlığı haline getirebilir. Bu tatlı patates püresinde, tereyağı ve krema için keçi peyniri ve süt var.
Kalan derecelendirme:5
Bu basit taraf, mikrodalgada veya ocakta hızlı bir şekilde yedikten sonra ertesi gün yemek için A alır.
Kaju kremalı iki kez pişmiş tatlı patates
Brokoli ve yeşilliklerle doldurulmuş ve kremalı kaju sosuyla süslenmiş bu iki kez fırınlanmış tatlı patatesler antioksidanlar, lifler ve mikro besinler açısından zengindir. Daha küçük porsiyonlar için doyurucu tatları daha küçük takozlar halinde dilimleyin.
Kalan derecelendirme:1
Fırınlanmış patateslerin üzerindeki taze yeşillikler, bunların en iyi şekilde hemen yenildiği anlamına gelir.
Nane yoğurt soslu roka ve tatlı patates salatası
Her Şükran Günü yemeğinin bir yeşil salata Vejetaryen bölümünde işleri yoluna koymak için. Közlenmiş tatlı patates ve nane-yoğurt soslu baharatlı roka ile yanlış gidemezsiniz.
Kalan derecelendirme:iki
Yeşil salatalar genellikle 24 saat hazırlanarak yenildiğinde en iyisidir.
tatlılar
tatlı patates kahve kek kurabiye
Ziyafeti hatmi kutusunun çok dışında düşünen bir tatlı patates tatlısı ile bitirin. Karşı konulmaz bir tarçın streusel, bu ilgi çekici kurabiyelerin üstlerini toz haline getirir.
Kalan derecelendirme:3
Daha sonra kemirmek için bunları hava geçirmez bir kapta oda sıcaklığında 3 güne kadar saklayın.
Jamaika tatlı patates pudingi
Bundan daha basit olamaz! Tatlı patatesleri karıştırın, Hindistan cevizi sütü , ve bir avuç diğer malzemeyi, sonra bütün shebang'ı pişirmek için fırına koyun. Biraz Karayip cenneti için bir parça vanilyalı dondurma ile doldurun.
Kalan derecelendirme:3
Bu pudingin artıkları ile karşılaşırsanız - ki bundan şüpheliyiz - buzdolabında 5 güne kadar kalması gerekir.
Tatlı patates çikolatalı kek
Tatlı patates turtasını duydunuz, peki ya tatlı patates pastası? (Ve ne hakkındaçikolatatatlı patates keki?) Bu unutulmaz tatlıda püre haline getirilmiş portakal özleri nemi artırıyor.
Kalan derecelendirme:4
Bol nemli bu kek buzdolabında bir haftaya kadar lezzetli kalmalıdır.
