Melek Numaranızı Öğrenin
Neden yan salataya karar vermek en zor işlerden biri olabilir? Belki de çılgın seçenek sayısı, potansiyel eklentilerin sonsuz listesi ve tabii ki salata sosu lezzetlerini diğer yemeklerinkilerle eşleştirmek. Sonsuz aramayı atlayın ve bunun yerine hayal edebileceğiniz her yemekle birlikte giden bu basit, kusursuz yan salata tariflerinden birinde ustalaşın.
1. Limon Soslu Sade Lahana Salatası
Çok sayıda yemeği tamamlayan bir yan salata yapmanın anahtarlarından biri, onu basit tutmaktır - ki bu tatsız anlamına gelmez. Bu lahana salatası, temellere yapışır, ancak lezzetli olanları: lahana, limon, Parmesan peyniri ve dilimlenmiş badem. Ekstra lezzetli yapmanın püf noktası: bu yeşilliklere masaj yapmak.
2. Basit Tereyağlı Marul Salatası
Basit ve şaşırtıcı? Bu salatanın bir avuç çeşniye yapışmasını seviyoruz, ancak yine de zeytin ve keskin ama tatlı elma sirkesi ile şaşırtmayı ve sevindirmeyi başarıyor. Tereyağlı marul kremalılık katıyor ve ekmek kırıntıları beklenmedik bir gevreklik katıyor. Psst… hatta somon fileto veya ızgara tavuk ekleyerek ana yemek haline getirebilirsiniz.
3. Limon Soslu Roka Salatası
Bunu sık sık söylüyoruz, ancak birkaç kaliteli malzeme gerçekten çok yol kat edebilir. Bu salatada sadece iki ana malzeme var - marul ve Parmesan peyniri - ve gerisini soslara bırakıyor (ki bu sadece beş bileşen). Biberli roka, tuzlu Parmesan ile mükemmel uyum sağlarken, limon ve beyaz şarap sirkesi sosu hepsini bir araya getiriyor. Çok yönlü, olabildiğince kolay ve inanılmaz derecede tatmin edici.
4. Gaby'nin Salatalık Salatası
Tüm salatalar marul gerektirmez. Avokado, sarımsak, balzamik sirke ve kırık karabiber ile karıştırılmış bu salatalık salatasını alın. Olduğu gibi harika veya turp veya kiraz domates gibi eklentilerle, bu salata yeşillik yığınlarından bir mola vermenin güzel bir yoludur. Aynı zamanda en iyi şekilde çılgınca bağımlılık yapar.
5. Ev Salatası Nasıl Tatlı Yer?
Bu salata, çeşitli malzemelerle karıştırılabilir ve eşleştirilebilir, bu da onu son dakika yapmak için mükemmel bir garnitür haline getirir. Doğranmış dolmalık biber, muz biber, kırmızı soğan, üzüm domates, ayçiçeği çekirdeği, kruton (bu tarifte kullanılan ev yapımı olanları seviyoruz) ve hoşunuza giden diğer her şey gibi eklentilerle birlikte bahar yeşillikleri veya tereyağlı marulun üstüne hafifçe vurun. baharatlı salata sosu ile.
6. Sarımsaklı Nohutlu Vegan Kale Sezar Salatası
Sezar salataları zor olabilir. Genellikle süper kremsi, biraz fazla ekşi, aşırı giyinmiş ve bol miktarda peynirle kaplanmış (tamam, bu o kadar da kötü değil), eşit derecede lezzetli ana yemeklerle eşleştirmek zor salatalar olabilir. Bu tarif, kremalı olması için tahin ve hazır kruton olarak kavrulmuş sarımsaklı nohut kullanır ve ona daha çeşitli yemeklerle iyi giden daha ince bir lezzet verir. Ayrıca, iyi Caesars'ın en sevdiğimiz sırlarından biri olan Dijon hardalı ısırmasını da seviyoruz.
7. 15 Dakikalık İtalyan Salatası
Hiç bir İtalyan restoranına gittiniz ve ana salatadan daha çok yan salatadan etkilendiniz mi? Bu salata tam da bunu yapıyor. Enginar, siyah zeytin, kırmızı soğan ve acı biber gibi bir dizi sos ile, her şeyle eşleştirmek için harika bir taraf. Biraz daha dolgun hale getirmek istiyorsanız, rendelenmiş mozzarella veya prosciutto eklemekten çekinmeyin.
