Melek Numaranızı Öğrenin
Geleneksel düşünün Yılbaşı yemeği . Tereyağlı patates püresi ile çevrili çıtır bir hindi veya dolgun jambon hayal edebilirsiniz - artı, belki hepsini yıkamak için bir bardak yumurta likörü. Bu vizyonlar hayvansal ürünler yiyenlere çekici gelse de veganlar için… pek değil.
Tatiller, et, süt ürünleri, yumurta ve vegan olmayan diğer yiyecekleri yemeyen insanlar için zor bir zaman olabilir. Ancak bu, veganların Noel'de harika başlangıçların, yanların, uygulamaların ve tatlıların tadını çıkaramayacakları anlamına gelmez.
İster bir vegan olun, ister bu tatil sezonunda yemek pişiriyor olun, sizi bu listeyle ele aldık. hayvansal ürün içermeyen tarifler kesinlikle tatmin edeceklerdir.
Öyleyse, kızarmış canavarı oymayı unutun - ve bu 33 bitki bazlı lezzeti keşfedin!
Simple Veganista'nın izniyle
Kolay bir vegan Noel menüsü
Vegan ziyafetiniz için bir başlangıç şablonuna mı ihtiyacınız var? Bu menüyü deneyin.
- mezeler: Siyah Zeytin Tapenade ve vegan krem peynir ve pancarlı tart
- Ana: Tuzlu vegan fındık kızartma
- Taraflar: Vegan mantar sosu , akçaağaç kızılcık sosu , vegan karnabahar graten ,
- İçmek için: Yavaş pişirici tatil wassail
- Tatlı: Vegan balkabağı turtası ve vegan nane kabuğu
Vegan ziyafetinizi demirlemek için lezzetli başlangıçlar
Minimalist Baker'ın izniyle
1 saatlik vegan pot turtaları
Hazır yemekler bir şefin en iyi arkadaşıdır - özellikle de şirket geldiğinde. Bu vegan börekleri önceden hazırlayın ve fırına verin. O halde ateşin yanında dinlenmek için kendinize hak ettiğiniz bir anı verin.
Kestane beyaz şarap risotto ile doldurulmuş Seitan kızartma
Bir yaratık kıpırdamıyor muydu? Tam olarak değil. Oradadır-dirBu kestane risotto ile biraz karıştırabilirsiniz, ancak ev yapımı bir seitan somunu içinde paketlenmiş tatil masanızı süslediğinde, sonuçlara değecektir.
Kızılcık ile mantar mercimek somun
Bu kalıplanmış sebzeli göbeğin çarpıcı görseliyle rekabet edebilecek bir köfte bulmanız için size meydan okuyoruz.
Tuzlu vegan fındık kızartma
Kuru otlar, sebzeler ve kuruyemişler, gelecek Noel'e kadar misafirlerinizin konuşmasını sağlayacak, sadece bitkilere özel bir rosto oluşturmak için lezzetli tatlarını verir. Bonus: Artıklar harika sandviçler yapar.
En iyi vegan lazanya
İtalyan-Amerikalı bir aileden geliyorsanız, lazanyasız Noel (veya patlıcan parm… veya pişmiş ziti) olmaz. Tutmako yer!Bu vegan lazanyada hayvansal ürünler kullanılmaz.
Soslu çıtır kaplı pişmiş tofu
Ekstra firmayı seçin soya peyniri Bu entrée'de çıtır çıtır mükemmel bir doku elde etmek için. not Endişelenmeyin: Burada kullanılan kümes hayvanları baharatı, gerçek kümes hayvanları (veya başka herhangi bir hayvansal ürün) içermez.
Havuç ve kaju fıstığı kızartma
Havuç ve kaju fıstığı rostosunda önemli miktarda protein artı kalp-sağlıklı yağlar ve bol miktarda lif alırsınız.
Tabağınızı bu nefis garnitürlerle doldurun
Simple Veganista'nın izniyle
Vegan mantar sosu
Omnivorlar bile bu sosu yemeklerinin üzerine sürmek isteyecektir.
Kavrulmuş sebzeli mercimek salatası
Bu salatada her şey var: karamelize kavrulmuş sebzeler, yumuşak mercimek ve hafif tatlılık içeren sade bir sos.
Akçaağaç kızılcık sosu
Bazı kızılcık sosları bal kullanır - vegan yiyiciler için gidilmez. Akçaağaç şurubunun bitki bazlı iyiliğini kullanan bu versiyona göz atın.
Vegan karnabahar graten
Geleneksel bir graten, sebzeleri peynirli bir sosta pişirir. Bu çeşitlilik, tamamen vegan malzemelerle, gevrek ekmek kırıntısı tepesine kadar rahat yiyecekleri yeniden yaratır.
vegan mısır ekmeği
Bu mısır ekmeğinin yoğun ama kabarık dokusunun sırrı mı? Yumurta değil! Badem ezmesi dokusal büyüsünü burada yapıyor.
Renkli Noel salatası
meyvelerini alvesebzelerinizi bu beklenmedik dilimlenmiş ve doğranmış ürün karışımında. Kavrulmuş herhangi bir sahte ete nem eklemek için mükemmeldir.sonraçok uzun.
Sarımsaklı patates püresi
Yulaf sütü kalın, kremsi kıvamı için birçok vegan kalbi kazandı. Taze sarımsak ve zeytinyağı ile eşleştirildiğinde, mükemmel rüya gibi patates püresi yapar.
Tarifi alın!
Nefis mezeler (yerden tasarruf etmeye dikkat edin!)
Kaju ve Kinoa'nın izniyle
Vegan şarküteri tahtası
Yapamayacağını söylediler - ve yanılıyorlardı. Fasulye ve fındık bazlı dip soslar, bitki bazlı etler ve bitki bazlı etlerin bir karışımını kullandığınızda bir vegan şarküteri tahtası tamamen mümkündür. sebzeler .
Serbest radikaller nereden geliyor?
Vegan krem peynir ve pancarlı tart
Şenlikler başlasın! Bu muhteşem Noel uygulamasında parlak kırmızı pancarlar altın rengi bir vegan hamur işi kabuğunun üzerinde duruyor.
narenciye salsa
Rengarenk sunumu ve lezzetli tadıyla bu narenciye salsasının hiçbir hayvansal ürün içermediği kimsenin aklına gelmeyecek.
Siyah Zeytin Tapenade
SeverizHumus, ama partilerde ve buluşmalarda biraz klişe oldu. Daha ilham verici (ve çok daha kolay) bir zeytin tapenade ile fasulye daldırma kutusunun dışında düşünün.
Güneşte kurutulmuş domates tatlı patates ısırıkları
Sen patates diyorsun, ben...domates mi diyorum? Turuncu sebzeler ve kırmızı meyveler, bu eşsiz yemek başlangıçlarında güzel bir şekilde bir arada bulunur.
vegan ezme
Trés chic yayılmasının sebze bazlı bir versiyonuyla tüm fanteziyi hissedin.
Tarifi alın!
Izgara akçaağaç hardal Brüksel lahanası
Bu ızgara kebaplar ziyafete tatlı, tuzlu ve tabii ki vegan bir şeyle başlıyor.
Tatlı zamanı!
Resim Veggie Chick'in izniyle
kolay armut gevreği
Biri “kolay” ve “tatlı” mı dedi? Satıldı! Ev yapımı bir vegan karamel sosu, bu çökmekte olan armut gevrekliğini tamamlıyor.
Tarifi alın!
Vegan balkabağı turtası
Kabak pastası, herhangi bir Noel tatlısının yayılmasının kaçınılmaz merkezidir. Zenginlik için hindistancevizi sütü kullanan bu alternatifle veganların kazmasına izin verin.
yeni başlayanlar için tam vücut egzersizi
Vegan nane kabuğu
Mikrodalga, süt içermeyen bitter ve beyaz çikolataları eritmeyi çok kolaylaştırır! Ezilmiş şeker kamışı ile katman ve üst.
Vegan kartopu kurabiyeleri
Zahmetsiz bir yılbaşı vegan tatlısı için sadece beş malzeme bir araya geliyor. Devam edin, parmaklarınızdaki pudra şekeri tozunu yalayın.
Şimdiye kadarki en iyi vegan elmalı turta
Bir klasiği veganlaştırmak karmaşık olmak zorunda değil. Elmalı turtada lapa lapa kabuğu elde etmek için normal tereyağı için sadece bitki bazlı tereyağı.
Çiğ vegan limonlu kızılcık cheesecake
“Güzel” listenizdeki çiğ veganlar için, sırılsıklam, karışık kaju Bu lezzetli cheesecake'de kremalı bir taban yapın. (Ve şef olarak sizin için tarif, pişirme gerektirmeyen basit bir hazırlık sağlar.)
Çikolatalı portakallı Noel pudingi
Bu sevimli çikolata-portakal ikramı, tatlı masasının etrafında dolaşan veganlar ve vegan olmayanlara sahip olacak.
Son fakat en az değil, içecek menüsü
Chia Seçimi'nin izniyle
Ev yapımı vegan yumurta likörü
Veganlar, klasik kremalı içecekle Noel tostunu kaçırmak zorunda değiller. Bu tarif, bir DIY kaju sütü ile başlar, ardından bitki bazlı bir taklitçi için Medjool tarihleri, vanilya ve baharatlar ekler.
elma şarabı sıcak toddy
En iyi kokteyllerden bazıları doğal olarak vegandır - bu sıcak, elma aromalı rahatlık kupası (yani Güney Konforu) dahil.
Greyfurt cin fizz
Kış greyfurt mevsimidir! Bu keskin şeylerden en iyi şekilde yararlanın, C vitamini açısından zengin narenciye meyveleri kolay bir cin fizzinde.
Yavaş pişirici tatil wassail
Caroling veya kızak sonrası ısınma içeceği için, bu tatlı, alkolsüz karışımı önceden yavaş ocakta alın.
Kızılcık Moskova katırı
En şenlikli bakır kupalarınızı çıkarın - Noel-y Moskova katırının zamanı geldi. Taze, yakut kırmızısı kızılcıklar, misket limonu dilimleri ve gösterişli bir biberiye sapı ile süslenmiş bunlar neredeyse içilemeyecek kadar güzel.
