Melek Numaranızı Öğrenin
Okurlarımız için faydalı olduğunu düşündüğümüz ürünlere yer veriyoruz. Bu sayfadaki bağlantılar aracılığıyla satın alırsanız, küçük bir komisyon kazanabiliriz.İşte sürecimiz.
Balık sosu, fermente balık amino asitlerinden elde edilen umami (dolu, lezzetli) tadı nedeniyle Güneydoğu Asya esintili yemeklerin favorisidir.
Ama ya mutfağınızda balık gibi bir şey yoksa? Balık sosunuz bittiyse, tam bir şişe satın almak istemiyorsanız veya diyet kısıtlamalarınız varsa, bir yedek planın tam zamanı.
anne hathaway wiki
Bu balık sosu ikameleri, elinizdekilere güveniyor olsanız bile, yemeğinizi başarılı hale getirmenize yardımcı olabilir.
Carmen Palma/Stocksy
1. Kızartma için en iyisi: İstiridye sosu
istiridye sosu Bu soteyi ağzınızdan kaçırmadığınızdan emin olabilirsiniz. Biraz daha tatlı bir tat ve daha kalın kıvamda olduğunuz sürece, bir tutamda iyi bir alternatiftir.
Bilginize: İhtiyacınız olan şey için çok kalınsa, sosu inceltmek ve balık sosu kıvamına yaklaşmak için biraz su ekleyin.
Nasıl alt yapılır: Balık sosunu 1: 1 oranında değiştirmek için istiridye sosu kullanabilirsiniz.
Sipariş istiridye sosu internet üzerinden.
2. Marine için en iyisi: Soya sosu
Bunu mağazaya gitmeye vaktiniz olmadan okuyorsanız endişelenmeyin. ben söğüt güçlü, çok yönlü bir alternatiftir. Ve şansınız, muhtemelen sonuncunuzdan kalan en az bir soya sosu paketiniz vardır. Çıkarmak sipariş.
göre araştırma incelemesi , soya sosu vegan dostudur ve bitki bazlı amino asitleri bu umami lezzetini ekler. Balık tadı kaçırıyorsanız, biraz hamsi ekleyebilirsiniz.
Sadece aklınızda bulundurun, soya sosu yaklaşık 879 miligram sodyum yemek kaşığı başına. Bu nedenle, bu bileşeni ölçülü olarak kullanmak isteyeceksiniz.
Nasıl alt yapılır: Soya sosunu 1:1 oranında balık sosuyla değiştirebilirsiniz.
Sipariş ben söğüt internet üzerinden.
3. Et suyu için en iyisi: Worcestershire sosu
Pazar günkü Bloody Marys veya BBQ'den buzdolabında biraz Worcestershire sosu var mı?
Bunu bir balık sosu alternatifi olarak işe koyabilirsiniz. Worcestershire sosu da fermente balıklardan yapılır. Yani o umami lezzetinin kaynağı olarak kendine ait bir yer ama sofraya biraz farklı bir tat getiriyor.
kova burcu kadını ilişkisi
Nasıl alt yapılır: Steven'ı bile. Balık sosunu 1:1 oranında Worcestershire sosuyla değiştirebilirsiniz.
Sipariş Worcestershire sos internet üzerinden.
4. En düşük sodyum seçeneği: Hindistan cevizi aminoları
Biraz sodyumdan tasarruf etmek istiyorsanız, hindistancevizi aminoları yapmak için harika bir geçiş. Size balık sosuyla aynı güçlü tadı vermeyecek olsa da, bir sos almak için endişelenmenize gerek yok. Hindistan cevizi damak zevki.
Bunun daha düşük bir sodyum seçeneği olmasına rağmen, yine de 198 miligram sodyum yemek kaşığı başına. Sıkı bir günlük sınıra bağlı kalıyorsanız, aşırıya kaçmadığınızdan emin olun.
wiki grey'in anatomisi
Nasıl alt yapılır: Balık sosunu 1: 1 oranında hindistancevizi aminolarıyla değiştirebilirsiniz. Ancak daha fazla sodyum kesmek istiyorsanız, tarifin gerektirdiğinden daha azıyla başlamayı deneyin ve gerekirse artırın.
Sipariş hindistan cevizi aminoları internet üzerinden.
5. En iyi vegan seçenek: Vegan balık sosu
Almak için biraz zamanınız varsa vegan alternatif , şanslısın. Vegan balık sosu, kolay ve lezzetli bir takas sağlar. Genellikle yapılır mantarlar veya soya amino asitleri, böylece o umami lezzetini tamamen balıksız elde edebilirsiniz.
Nasıl alt yapılır: Bu seçenek, geleneksel balık sosu için bir alternatif olarak doğmuştur, böylece onu 1:1 oranında değiştirebilirsiniz.
Sipariş vegan balık sosu internet üzerinden.
tl; dr
Balık sosu, Güneydoğu Asya esintili yemeklerin ortak bir bileşenidir ve yemeğinize umami veya tuzlu lezzet katar. Bu eşsiz tat amino asitlerden gelir. Bu nedenle soya ve hindistancevizi gibi diğer bitki bazlı kaynaklar yedek olarak çalışabilir.
Bazı alternatifler, yemeğe ve diyet kısıtlamalarınıza bağlı olarak balık sosunun yerini almakta diğerlerinden daha iyidir. Sizin için işe yarayan ticareti yapmak için tatlılık, tutarlılık ve sodyum gibi şeyleri düşünün.
