Melek Numaranızı Öğrenin
Bir zamanlar daha sağlıklı yemek, kızarmış patatesleri, kızarmış tavukları ve donutları kesmek anlamına geliyordu. Ve sonra hava fritözü geldi.
Bu pişirme yöntemi, geleneksel olarak derin yağda kızartılmış lezzetleri düşük (hatta tamamen ücretsiz) yağsız tutmak için yağ fıçısını mekanik bir fanla değiştirir.
Kızarmış yiyecekleri gerçekten (gerçekten) seven, ancak trans yağlar/kalp hastalığı/vb. (2014). Trans yağ asitleri – Kardiyovasküler hastalık için bir risk faktörü. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3955571/
Bu 25 hava fritözü tarifi, kahvaltıdan tatlıya kadar daha sağlıklı yiyeceklere giden yolu nasıl suni kızartma yapacağınızı gösterir.
kahvaltılık fritöz tarifleri
1. Jambonlu ve yumurtalı tost kapları
Fotoğraf: Yeni Çiğneme
Bunu bir sonraki için dosyalayın evde brunch ; Yumurta, peynir ve jambon her bir tost 'fincan'ında pişirilirse, her bir bileşeni ayrı ayrı yapma konusunda endişelenmenize gerek yoktur.
Ayrıca, cidden sevimli Instagram gönderileri yapıyorlar.
iki. Hava fritöz kahvaltı frittata
Fotoğraf: Kilerden Tarifler
Bu düşük karbonhidratlı omlet için ocakta pişirmeye gerek yok. Çedardan yumurtalara ve üzüm domateslerine kadar her şey, lezzetten ödün vermeden nihai rahatlık için hava fritözü tedavisine tabi tutulur.
3. Kahvaltı tarzı fritöz patates
Fotoğraf: Çağrının Mutfağı
Çoğu ev kızartması derin bir yağ havuzunda pişirilir. Bu tarif, patatesleri normalden çok daha düşük yağda tutmak için birkaç sprey yağ spreyi kullanır, hava fritözü ise çıtır, altın-kahverengi küpler almanızı sağlar.
Dört. Vegan kahvaltı hash browns
Fotoğraf: Parıldayan Tina Aşçılar
senden ayrılmak istemediğine dair işaretler
Karma kahveleri sev ama onlarla birlikte gelen tüm yağlardan nefret mi ediyorsun? Havalı fritöz sayesinde, bu patates dolu böreklerin sadece iki yemek kaşığı yağa ihtiyacı var, böylece kahvaltılık çıtır çıtırları yiyebilir ve yiyebilirsiniz.
Tadını daha uzun ve bağımlılık yapıcı hale getirmek için isteğe bağlı sarımsak ve soğan tozu baharatlarından bazılarını ekleyin.
5. Hava fritöz Fransız tost çubukları
Fotoğraf: Annem İçin 5 Dakika
Bu tarif, Fransız tostunun tüm olağan bileşenlerini (yumurta, tarçın, ekmek) ve hatta aynı hazırlama yöntemini içerir, ancak fritöz yolunun avantajları vardır.
Sadece özellikle hızlı olmakla kalmaz, aynı zamanda özellikle gevrek sonuçlar verir - burada ıslak ekmek parçaları yoktur.
Mezeler ve yanlar için en iyi fritöz tarifleri
6. pancar cipsi
Fotoğraf: Sandhya'nın Mutfağı
Bu ev yapımı, karşı konulmaz pancar cipslerini bir araya getirmek daha kolay olamazdı, tuz ve biberden başka bir şeyle baharatlanmadı ve gevrek mükemmellik için havada kızartıldı.
Kendinizi kase dolusu onları yerken bulduğunuzda ne kadar bağımlılık yaptıkları konusunda sizi uyarmadık demeyin.
7. Havada kızartılmış shishito biber
Fotoğraf: Huysuz Honeybunch
Japon restoranlarında sık sık ızgara veya kızarmış shishito biberleri bulacaksınız, ancak bunları evde havada kızartmak, eklentilerle biraz daha eğleneceğiniz anlamına gelir.
Bu tarif, mükemmel bir şekilde kavrulmuş biberlerin üzerine, bol miktarda Asiago peyniri rendesi ile birlikte, Batı ve Batı peynirlerinin eğlenceli bir birleşimini sunuyor. Doğu lezzetleri .
8. Hava fritöz patates kızartması
Fotoğraf: Bir Tutam Sağlıklı
Bir fritözünüz varsa, klasik patates kızartması yapmamanıza imkan yok. Diğer tarifler için korkak kıvrımları ve geleneksel olmayan tatları bırakın.
Sadece tuz, biber ve sarımsak tozu ile bu parti basit, lezzetli ve mükemmel derecede gevrek, tam da eski moda kızartmaların olması gerektiği gibi.
9. Baharatlı marmelat soslu hindistan cevizli karides
Fotoğraf: Banliyö Soapbox
Hindistan cevizi kabuklu karides oldukça klasik bir mezedir, ancak kabuklu deniz hayvanlarını (sıfır yağ gerekli) havada kızartarak klasik tariften birkaç sapma yapın.
Ayrıca daldırma için portakal rengi bir hardal sosu da ekleyeceksiniz. Eğer ilave şeker Bir endişe, şekersiz hindistancevizi ve tamamen meyve marmelatını tercih edin.
10. Hava fritöz pişmiş tatlı patates
Fotoğraf: Courtney's Sweets
Sıra ideal patatesi pişirmeye geldiğinde, bu tarif tüm pişirme yöntemlerinin galibidir.
Fırın çok uzun sürse ve hızlı mikrodalga lastik gibi sonuçlar verse de, bu havada kızartma taktiği tam olarak doğru ve size makul bir 30 dakikada mükemmel şekilde yumuşak et verir.
on bir. Hava fritözü jalapeno poppers
Fotoğraf: Vejetaryen Mamma
Jalapeno popper'ın kremalı peynir dolgusunu ısırmayı kim sevmez ki? Artık istediğiniz zaman baharatlı mezenizi hazırlayabilirsiniz.
Bu tarif kullanırglütensizekmek kırıntıları, süt içermeyen krem peynir ve fritöz yöntemi. Farkı bile anlamayacaksın.
12. Hava fritöz domuz taquitos
Fotoğraf: Erik Çılgınlığı
Önceden pişirilmiş, kıyılmış domuz eti aldıysanız, 10 dakikadan kısa sürede taquito'ya dönüştürün. Sadece bir tutam peynirle mısır ekmeğine sarın ve gerisini fritöze bırakın.
Ana yemekler için kolay fritöz tarifleri
13. Sağlıklı balık parmak sandviç
Fotoğraf: Telaşlı Yiyicim
Dışında iştah açıcı gevreklik ve içte yumuşak pul pulluk olan balık parmaklarını elde etmek için birkaç sprey yağ spreyi ve fritözde 15 dakika yeterlidir.
Onları, köşe barınızın veya fast-food ekleminizin sunduğu her şeye rakip olan bir balıklı sandviç için Yunan yoğurt bazlı bezelye püresi ile kaplanmış bir topuzun içine sokun.
14. Copycat Taco Bell crunch sarar
Fotoğraf: Jamela By Pink
Evde fast-food favorilerini daha sağlıklı bir şekilde yeniden yaratmanın tarif edilemez bir memnuniyeti var ve bu taklitçi Taco Bell crunch wrap tarifi hayal kırıklığına uğratmıyor.
Terbiyeli sığır eti, peynir, ekşi krema ve domateslerin tümü bir un tortilla içine sarılır ve çıtır çıtır olana kadar havada kızartılır, tadı neredeyse orijinaline çok benzer.
on beş. Hava fritöz sriracha bal tavuk kanatları
Fotoğraf: Karen'ın Mutfak Hikayeleri
Her zamanki manda sosu yerine, (havada) kızarmış tavuğunuza, tatlı ve tuzlu bal, soya ve sriracha kaplama ile Asya esintili bir dönüş yapın. Bunu bir KFC menüsünde bulamazsınız, ancak yine de parmak yalamak iyidir.
16. Hava fritöz turuncu tofu
Fotoğraf: Sebzeler Günü Kurtarır
james toback young
Havada kızartılmış tofu ve ardından onu kalın bir portakal sosuyla kaplamak, Çin yemeklerinin tadı güzel hale getirmek için yağ parçalarına ihtiyacınız olmadığını kanıtlar. Yerel paket servisiniz için harika bir haber değil, ancak siz ve cüzdanınız kesinlikle mutlu olacaksınız.
17. Hava fritözü panko pankolu tavuk parmesan marinara soslu
Fotoğraf: Yakalanmış Kal
Tavuk, ekmek kırıntıları ve 'Parmesan' kelimesini içeren herhangi bir yemek muhtemelen süper lezzetlidir - ve süper kızarmış ve süper ağırdır.
Bu tarif, lezzetli unsuru korur, ancak yumurta akı tarama ve fritöz pişirme tekniği kullanarak kızarmış ve ağır parçaları ortadan kaldırır.
18. Tatlı ve ekşi domuz eti
Fotoğraf: Kazara Anne Blogger
Bu tarifte domuzun tatlılığı taze ananastan gelirken, ekşi bileşen keskin domates, Worcestershire ve istiridye sosu kombinasyonu sayesinde.
Yağsız faktör, elbette, hava fritözünden kaynaklanmaktadır.
19. Hava fritözü Cajun somonu
Fotoğraf: Bütçe Kiler
Lastikli bir tuğla yerine ihale, pul pul havada kızartılmış Cajun somonunun anahtarı mı? Fritözde çok uzun süre bırakmadığınızdan emin olun.
Bu doğru - daha kısa pişirme süresi sadece bu yemeğin kolaylık faktörüne katkıda bulunmakla kalmaz, aslında lezzet amaçları için de gereklidir.
Tatlı hava fritöz tarifleri
yirmi. Vegan hava fritöz yaban mersini elma parçalamak
Fotoğraf: Sağlıklı Yavaş Pişirme
Altındaki meyve harika, ama herkes bilir ki, tereyağı gevrekleri gerçekten bir parçayı yapan veya kıran şeydir.
Hava fritözü pişirmeyi yaptığında, her şeyi aşırı veya az pişiren mizaçlı bir fırın riski yoktur. Bu glutensiz tarif size her seferinde şuruplu bir meyve dibi ve ağızda eriyen esmer tepesi verir.
yirmi bir. Havada pişmiş erimiş lav kekleri
Fotoğraf: Annem Bana Söyledi
Bir fritözde yapıldığında lav kekinde ustalaşmak için deneyimli bir fırıncı olmanıza gerek yok. Bu tarifle bilmeniz gereken tek şey, erimiş çikolata mutluluğundan sadece beş malzeme ve 10 dakika uzakta olduğunuz.
22. kızarmış muz s'mores
Fotoğraf: Blue Jean Şef
S'mores artık sadece ateş çukurlarının etrafında yemek yemek için değil. Graham krakerleri yerine muz kabukları içinde benzersiz bir şekilde paketlenmiş olsa da, bu retro ikramlar sizi yaz kampı günlerinize geri götürecek.
İyi bir ölçü için çikolata, marshmallow, graham krakerleri ve hatta biraz fıstık ezmesi cipsleri ile doludurlar. Saniyeler için yerden tasarruf edin.
2. 3. Hava fritöz elma tarçınlı tatlı empanadas
Fotoğraf: Yakalanmış Kal
Empanadalar genellikle tuzlu dolmalarla yapılır, ancak bu gevrek kolilerin içindeki tatlı, baharatlı meyve dolgusundan şikayet edeni göremiyoruz.
Haşlanmış tarçın ve elmalar ile gevrek hamur işi benzeri dış cepheleri ile temelde az bakım gerektiren, bireysel elmalı turtalardır.
24. çörek delikleri
Fotoğraf: Vegan Mos
Cakey fırında pişmiş çörekler kesmiyor mu? Bu fritöz Munchkin benzerleri, aradığınız gevrek dokuya sahip olabilir.
Bunlar da bonus olarak vegan ve süt içermeyen yoğurt, hindistancevizi şekeri ve yumurta ikamesi sayesinde şeker oranı düşüktür.
25. Yumurtasız çikolatalı muffin
Fotoğraf: Safran Yolu
Pişirme modundayken fırın kullanmak yerine hava fritözünü çırpmak mantıksız görünebilir, ancak bu çikolatalı kekleri kazdığınızda buna inanacaksınız.
Nasıl olmazsın? Yumuşaktırlar, hafif tatlıdırlar ve fritözde 'pişirilmeleri' sadece 8 dakika sürer.
Sonuç olarak
Henüz satın alırken başka bir gadget mutfağınız biraz fazla gibi gelebilir, bu zaman kazandırır ve daha kolay temizlik sağlar. Ne aşk değil?
Ayrıca, kahvaltılık patateslerden tuzlu burgerlere ve yaban mersinli parçalara kadar her şeyi yapabilen bir şeyse, bunun araştırılması gereken sıcak bir trend olduğunu düşünüyoruz.
