Süper yiyecek: Kuşkonmaz

Bahar hemen köşede, yani neredeyse ana sezon biri içinçoğutüm yiyeceklerin süperi: kuşkonmaz. Şaşırtıcı bir şekilde bir üyesi olan bu lifli saplar zambak ailesi , yeşil, beyaz ve mor çeşitleriyle gelir ve akşamdan kalmaları ortadan kaldırmaktan kronik hastalık riskini azaltmaya kadar tonlarca sağlık yararına sahiptir.

hala sevdiğin eski kız arkadaşıyla nasıl başa çıkılır

Yalın, Yeşil, Besleyici Makineler — Neden Süperler?

Fotoğraf: Caitlin Covington

Kuşkonmaz bir beslenme santralidir: Bu bir iyi bir K vitamini kaynağı (önemli güçlü kemikler ve kan pıhtılaşması ) ve antioksidanlar , hangiserbest radikallerin yaptığı hasarı onarmakve kalp hastalığı, diyabet ve kanser gibi ciddi sağlık sorunları riskini azaltmaya yardımcı olabilir Kardiyovasküler hastalıklarda oksidatif stresin rolü . Dhalla, NS., Temsah, R., Netticadan, T. Kardiyovasküler Bilimler Enstitüsü, St Boniface General Hospital Araştırma Merkezi ve Fizyoloji Bölümü, Tıp Fakültesi, Manitoba Üniversitesi, Winnipeg, Kanada. Hipertansiyon Dergisi 2000 Haziran; 18(6):655-73. Oksidatif stres ve diyabette antioksidanların kullanımı: Temel bilimin klinik uygulamaya bağlanması. Johansen, JS., Harris, AK., Rychly, DJ., et al. Tromso Üniversitesi, Tromso, Norveç; Georgia Vasküler Biyoloji Merkezi Tıp Fakültesi, Augusta, Georgia, ABD. Kardiyovasküler Diabetoloji 2005 Nisan 29; 4(1):5. Diyet Antioksidanları: Bağışıklık ve Konak Savunması . Puertollano, M., Puertollano, E., de Cienfuegos, G., et al. Jaén Üniversitesi, Deneysel Bilimler Fakültesi, Sağlık Bilimleri Bölümü, Mikrobiyoloji Alanı, E-23071-Jaén, İspanya. Tıbbi Kimyada Güncel Konular 2011;11 (14): 1752-66.. çok düşük kalorili içerik - sadece Bardak başına 27 kalori veya hakkında 12 küçük mızrak — kuşkonmaz, herhangi bir tabağa eklemek için ideal bir sebzedir. Ayrıca, bu folat oranı yüksek , anahtar olan hamilelik sırasında ve ayrıca yardımcı olabilir kanser ve anemi önlemek yetişkinlerde ve çocuklarda. Bir çalışma, düşük folatlı diyetlerin yaşlılar için kronik hastalık riskini de artırabileceğini gösterdi. Folat: yaşlılarda sağlığı optimize etmenin ve hastalık riskini azaltmanın anahtarı . Rampersaud, GC, Kauwell, GP, Bailey, LB. Gıda Bilimi ve İnsan Beslenmesi Bölümü, Florida Üniversitesi, Gainesville, FL. Amerikan Beslenme Koleji Dergisi. 2003 Şubat; 22(1):1-8.. Yani bir sonraki yolculukta nehrin üzerinde ve ormanın içinden , kek sepetini boşalt ve Büyükannene biraz kuşkonmaz getir! Muhtemelen kuşkonmazın süper güçlerinin en süperi? Akşamdan kalmaları hafifletmeye yardımcı olabilir! Bir çalışma, kuşkonmaz bitkilerinden elde edilen ekstrakt ile tedavi edilen karaciğer hücrelerinin toksisiteyi azalttığını ve daha aktif alkol metabolize edici enzimlere sahip olduğunu buldu. Asparagus officinalis ekstraktlarının karaciğer hücre toksisitesi ve etanol metabolizması üzerindeki etkileri . Kim, BY, Cui, ZG, Lee, SR, et al. Tıp Bilimleri Kurumu, Jeju Ulusal Üniversitesi, Jeju, Kore. Gıda Bilimi Dergisi. 2009 Eylül; 74(7):H204-8.. Gerçek akşamdan kalmalara geçiş hala araştırılırken, biraz kuşkonmaz çiğnemekten zarar gelmezbu omlet ve zencefil çayı ilebir dahaki sefere köpek ısırıkları .

Mızraklar için Üç Şerefe! — Eylem Planınız

Çok fazla iyi bir şeye sahip olmak mümkün mü? Olabilir. Kuşkonmaz, diğer yiyecekler arasında pürinlerde yüksek vücudun üretmesine neden olan ürik asit onları kırdığında. Kanda çok fazla ürik asit neden olabilir gut , bir artrit şekli veya zaten bundan muzdarip olanlar için semptomları daha kötü hale getirir. Var diğer birçok risk faktörü Yine de obezite ve genetik gibi gut için, bu nedenle çoğu insanın diyetlerine kuşkonmaz eklemek konusunda gerçekten endişelenmesine gerek yoktur. Ama odadaki en büyük file saldıralım:süper kükürtlü kuşkonmaz çişi. Bu kokan yan etki, vücudun nasıl tepki verdiğiyle ilgilidir. kuşkonmaz asit (kuşkonmaza özgü kükürt içeren bir bileşik) ve ayrıca bir kişinin kokuyu algılayıp algılayamadığı - araştırmalar, bir kişinin kokuyu alabilmesi için belirli bir genin mevcut olması gerektiğinden, herkesin algılayamayacağını öne sürüyor Kuşkonmaz alımından sonra idrarda karakteristik bir kokunun atılımı ve algılanması: psikofiziksel ve genetik bir çalışma . Pelchat, ML, Bykowski, C, Duke, FF, et al. Monell Kimyasal Duyular Merkezi, Philadelphia, PA. Kimyasal Duyular. 2001 Ocak; 36(1):9-17.. Kokudan kaçınmanın kesin bir yolu olmasa da, küçük yaşam tarzı değişiklikleri daha fazla su içmek veya kızılcık suyu yudumlamak Mayıskokunun azalmasına yardımcı olur. Kuşkonmaz için alışveriş yaparken organik olmaya gerek yok: Çevre Çalışma Grubu'nun Temiz 15 En düşük pestisit oluşumuna sahip meyve ve sebzelerin listesi. Ancak nispeten kısa raf ömrüne dikkat edin - kuru ve kuru sapları önlemek için satın aldıktan sonraki 48 saat içinde kullanmak en iyisidir. Çalışmalar göstermiştir ki ışığa maruz kalma raf ömrünü daha da azaltır, bu nedenle karanlık bir yerde saklamak en iyisidir. Ayrıca kurumasını önlemek için sapları ıslak bir kağıt havluya sarmak da yararlıdır. Kuşkonmaz, kavurma veya ızgaradan sotelemeye veya buharda pişirmeye kadar temelde herhangi bir şekilde hazırlanabilir. Ayrıca, tek başına veya makarnalarda ve diğer yemeklerde lezzetlidir. Ama bu süper yiyeceği hazırlarken sert kök ucunun nerede kesileceğini nasıl bilebilirim? Kuşkonmazın son bir süper gücü var: Her bir mızrak, her iki ucundan tuttuğunuzda tam olarak nerede kırpılacağını gösterecek ve kopana kadar bükün . Şimdi, birisiLütfen kuşkonmazı geçmek ?

kötü niyetli bir arkadaşlığın belirtileri

Web'deki Favori Kuşkonmaz Tariflerimiz:

Kahvaltı: Bahar Sebze ve Patates Frittata Fit Sugar ile Öğle yemeği: Gorgonzola Soslu Kuşkonmaz Salatası MyRecipes.com aracılığıyla Yan: Fırında Kavrulmuş Kuşkonmaz Gündelik Yemek aracılığıyla Akşam yemegi: Zencefil, Mısır ve Kuşkonmaz Stir Fry Pişirme Işığı aracılığıylaEn sevdiğiniz bahar sebzesi nedir? Kuşkonmaz keser mi? Düşüncelerinizi aşağıdaki yorumlarda paylaşın!