Melek Numaranızı Öğrenin
paleo diyeti Gün geçtikçe daha popüler hale geliyor olabilir, ancak kasabada romantik bir akşam yemeği söz konusu olduğunda, ilave şeker veya gizli süt içermeyen yemekleri bulmak şaşırtıcı derecede zor olabilir.
Aşçıyı mutfağa kadar takip edip her hareketini izleyebilirken, neden kendi gösterişli Paleo tariflerinizi hazırlayarak daha iyi (ve daha az hantal) bir çözüm seçmiyorsunuz?
İster içinizdeki mağara adamını kanalize ediyor olun, ister özel birisini sadece ghee'yi gerçekten seviyor, bu zarif ama kolay Paleo tarifleri, sizi evinizde herhangi bir restoran menüsünü sudan çıkaran randevu geceleri ayarlayabilir - ve hiçbir mandıra olmadığından emin olabilirsiniz. , glüten, tahıllar veya baklagiller.
mezeler
1. Sarımsaklı Pastırma Aioli ile Kavrulmuş Brüksel Lahanası
Et ağırlıklı bir ana yemeğiniz varsa, başlangıç kursunu akşam yemeği randevunuza biraz sebze sunmak için bir şans olarak kullanın. Hazırlanması kolay ve lezzet dolu bu Brüksel lahanası ve beraberindeki sos, herhangi bir kızarmış uygulama kadar bağımlılık yapar ve yemesi salatadan çok daha eğlencelidir.
2. Karides, Kivi ve Nar Verrines
'Verrine', önlüğünüzü alt üst edecek bir şey gibi görünüyor, ancak sadece katmanlı bir mezeyi ifade ediyor. Bu karides bazlı versiyonda, zarif, kolay ve her türden lezzetli bir yemek yaratmak için dört malzeme yeterlidir.
3. Baharatlı Ton Balığı ve Salatalık Isırıkları
Paleo işi suşi için dışarı çıkmayı zorlaştırıyorsa, bunlar evde baharatlı ton balığı özlemini tatmin etmenizi sağlar. Balık ve avokadodan biraz zenginlik sağlarlar ancak pirinç dolgulu rulolar kadar doyurucu değildirler, bu nedenle başlangıç saatinden önce atıştırmak için mükemmeldirler.
4. Tatlı Patates Crostini Üzerine Karamelize Soğan ve Pastırma Kompostosu
Nişastalı bir notla romantik bir yemeğe başlamak için, bu tatlı 'tost'lara dönün. her şey topingler hakkında, yine de?
5. Pancarlı Acılı Yumurta
İnsanlar acılı yumurtaları eski moda diye reddedebilir, ancak onları hala yemek masalarında ve restoran menülerinde görmemizin bir nedeni var - çok lezzetliler! Onları biraz daha sağlıklı (ve biraz daha 2018) yapmak için, bu tarif Paleo mayonezinde kolaylaşıyor ve dolguya pancar püresi ekliyor.
6. Kale Pestolu Karnabahar Humus
Karbonhidrat bilincine sahip Paleo insanları bile en sevdikleri sostan vazgeçmek zorunda değiller. Burada nohutların yerine karnabahar devreye giriyor ve sarımsak ve tahinle tatlandırılıyor, tadı gerçek humusa benziyor, lahana pesto girdabı ise onu randevu gecesi için biraz daha özel kılıyor.
7. Pastırma Sarılmış Su Kestanesi
Herkes pastırma sarılı kuşkonmaz düşünebilir, ancak bunun yerine su kestanesi kullanarak farklı olmaya cesaret edebilir. Hindistan cevizi şekerine bulanmış ve kavrulmuş, küçük olabilirler, ancak bu gevrek, tatlı ve tuzlu demetler ciddi bir lezzet patlaması sağlar.
Ana yemekler
8. Karnabahar ve Havuç Püreli Kuzu Pirzola
Domuz pirzolası harika bir hafta içi yemeği olsa da, kuzu pirzolası biraz daha gurme hissettirir, bu nedenle romantik bir gece için idealdir. Sulu kavrulmuş kiraz domatesleri ve canlı bir sebze püresi ile kaplanmış bu tarif, karınlarınızı tok tutacak ve karnınızı doyuracak. kafalar karıştı.
9. Pastırma ve Kabak Erişte ile Randevu Gecesi Kurutulmuş Tarak
Taze limon kabuğu rendesi ve maydanozla dolu, pastırmalı sadece bir dokunuş sağlayan bu deniz ürünleri yemeği, randevunuzu yemek komaya sokmadan süper tatmin edici olmayı başarıyor. Ayrıca, deniz tarağı iyi bilinen bir afrodizyaktır, bu yüzden bu var (göz kırp, göz kırp).
10. Chimichurri ile 15 Dakikalık Fileto Mignon
Randevunuzu etkilemek mi istiyorsunuz, ancak slogan atmak istemiyor musunuz? İşte yemeğin. Parlak, cıvıl cıvıl ve hepsinden önemlisi, pişirme gerektirmeyen chimichurri sosu, birkaç dakika içinde kızartılmış bir bifteğin üzerine gezdirilir ve minimum çabayla maksimum wow faktörü elde etmenize olanak tanır.
11. Tavuk Pedi Tay
Elbette, pad Thai rahat, tembel geceler için popüler bir sipariş yemeğidir. Ancak, kendiniz pişirerek onu geceye yakışır bir şeye dönüştürün ve bir Paleo bükümü vererek herhangi bir paket servis versiyonundan farklı hale getirin. Bu tarif bal kullanır (çoğu Paleo planında onaylanmıştır!), Ancak bu konuda çitin üzerindeyseniz, bunun yerine mağara adamı onaylı tatlandırıcınızı kullanın.
12. Kan Portakalı Biberiye Somonu En Papillote
Önce gözlerimizle yiyoruz, bu yüzden bu küçük paketle iyi bir izlenim bırakın (kelimenin tam anlamıyla, bir parşömen ambalajında pişirilir). Çarpıcı kan portakalı, narin pembe somon ve parlak yeşil kuşkonmazın renkli katmanlarını ortaya çıkarmak için açılır.
13. Hafif Kabak Erişteli Makarna Carbonara
Paleo olayının, makarna gibi bir randevu gecesi yemeğinin tadını çıkarmanızı engellemesine izin vermeyin. Doğru sos, kabak eriştelerini bile oldukça sıra dışı bir yemeğe dönüştürebilir ve yumurta, ghee ve hindistancevizi kreması ile bu karbonara hayal kırıklığına uğratmaz.
14. Deniz Ürünleri Kabak Spagetti Kabak Makarna
Melek kılı makarnasını taklit eden spagetti kabak ipliklerinden miso-çivili balkabağına ve hindistancevizi kremalı sosuna ve ghee'de pişirilen taraklara kadar, bu yemek hakkında pek bir şey geleneksel değil, ancak her lokma umami cennetidir. Ev yapımı yemeklerle bu yaratıcı, restoranlara kimin ihtiyacı var?
15. Bütün 30 Bearnez Soslu Biftek
Hiçbir şey, süslü bir Fransız sosuyla tamamlanmış bir biftek yemeği gibi özel bir gün diyemez. Tarhun, yumurta sarısı ve arpacık klasik tarif için doğrudur, ancak tereyağı yerine ghee bu Bearnez'i daha da iyi yapar.
16. 6-Malzeme Düşük Karbonhidratlı Tavuk Marsala
Evet, marsala şarabı bir Paleo planının parçası olabilir! Beş bileşenli basit bir mantar sosunda iyi bir şekilde kullanıldığında, basit tavuk göğsünü bile bir süredir yediğiniz en unutulmaz yemek haline getirir.
17. Paleo Kirli Kabak ve Adaçayı Risotto
Bir mağara adamı gibi yemek yiyorsanız, ancak restoran arkadaşınız yemek yemiyorsa, bu geleneksel olmayan risottoyu servis edin. Karnabahar pirinci onu tahılsız yapar, ancak çok sayıda püre haline getirilmiş balkabağı, her iki damak tadına hitap eden carby konforunu sağlarken, öğütülmüş et hacimli ve hindistan cevizi sütü onu ekstra kremsi yapar. Pirinç olmayan şeyden asla şikayet etmeyecekler.
18. Citrus Jalapeño Salsa ile Tavada Kızarmış Halibut
Randevu gecesi her zaman çökmekte olan, doyurucu yemekler anlamına gelmek zorunda değildir. Tatlı ve baharatlı bir meyve ve bitki salsasıyla yapılan bu ferahlatıcı halibut yemeği, lezzetten ödün vermez ama tatlı için bolca yer bırakır.
19. Paleo Tavuk Parmesan
Yemeğin adının sizi aldatmasına izin vermeyin - aslında Parmesan içermez ve çok fazla Paleo. Tabağın herhangi bir yerinde peynir serpme olmasa da, badem unlu kabuklu tavuk, zengin marinara sosu ve güçlü fesleğen, süt ürünlerini kaçırmak için fazla yer bırakmıyor.
20. Kremalı Limon Fesleğen Soslu Kılıçbalığı Biftek
Kılıç balığıyla yemek pişirmeye alışkın değil misiniz? İlk kez olsanız bile, bu tarifi bozmak zor. Piyasadaki en hızlı pişen balık yemeklerinden biridir ve ihtiyacınız olan tek şey beraberindeki sosu çırpmak için bir karıştırıcıdır.
tatlılar
21. Paleo Bademli Joy Lav Pastaları
Bu blog yazarının adım adım süper kolay videosu sayesinde, evde lav keki denemeye hiç cesaret etmemiş olanlarımız artık eriyik merkez sanatında ustalaşabilir. Ve eğer yapışkan çekirdek yeterince karşı konulmaz değilse, üstünü almak için içeride saklanan bir badem yağı girdabı bile var.
22. Paleo Çikolatalı Hindistan Cevizli Tart
Bir mus ve bir dondurmalı kek arasında lezzetli bir bölgeyi işgal eden bu donmuş turtalar, herhangi bir yemeği güzel bir şekilde bitirmenin mükemmel bir yoludur. O kadar zengin ve kadifemsiler ki tarifin hiçbir yerinde rafine şeker olmadığına inanmak zor.
23. Tuzlu Bitter Çikolatalı Mus
Bitter çikolata ve deniz tuzu zaten oldukça mükemmel bir uyum. Hem avokado hem de hindistancevizi kreması ile karıştırın ve bu bir tatlı rüyası takımı.
24. Paleo Fındıklı Tavalı Kek
Fındık unu, hindistancevizi şekeri ve otla beslenmiş tereyağı ile yapılan bu kekler, Paleo parametreleri içinde ve kutulu bir karışımdan alacağınız her şeyden daha lezzetli. Bunlar için plakalara bile ihtiyacınız yok; sadece iki kaşık alın ve çikolatalı tatlıyı doğrudan tavadan alın.
25. 3 Malzemeli Çikolata Kaplamalı Hurma Çubukları
Altta, pratik olarak enerji çubuklarıdır, ancak üstteki kalın, koyu çikolata tabakası bu tarih ve fındık karelerini tatlı durumuna yükseltir. Çikolatalı için olduğu kadar sağlık kuruyemişine de hoş geliyorlar.
kuru cildi çıkarmak
26. Dondurma Yer Mantarı
Meze ve ana yemek ile dışarı çıktıysanız, aradığınız şey ağır bir tatlı olmayabilir. Bu durumda, bu dondurulmuş ikramları tercih edin: Aşırı doldurulmuş hissetmenizi önlemek için ısırık büyüklüğündedirler, ancak yine de yemeği o çok önemli tatlı notta bitirmenize izin verirler.
27. Tahılsız Şeftali Kayısı Gevrek
Lezzet için hem meyve hem de hindistancevizi şekeri kullanan bu tatlıda her şey doğal tatlılık kaynaklarıyla ilgili. Ve çoğu gevrek tarifte yulaf bazlı soslar bulunurken, bu tarif Paleo dostu badem ununa yapışıyor.
