Melek Numaranızı Öğrenin
Kahvaltı günün en önemli öğünüdür derler. Diyabetiniz varsa bu özellikle doğru olabilir: Araştırma Tip 2 hastaları için sabah öğününü atlamanın gün boyunca daha fazla kan şekeri artışıyla bağlantılı olduğunu göstermiştir.
Başka bir deyişle, güne başlarken yakıt almak iyi bir fikirdir. Ama kan şekeriniz için en iyi kahvaltı yiyecekleri nelerdir? Ve onlardan zevk almanın sıkıcı olmayan yolları nelerdir?
İşte diyabet dostu kahvaltılar için stoklanacak en iyi yiyeceklere ve hem sağlıklı hem de süper lezzetli kolay tariflere bir göz atın.
Bu temel hakkında her şey
Diyabet dostu harika bir kahvaltı, kan şekerinizi yükseltmeyen sağlıklı malzemelerle başlar. Sabahları hızlı, tatmin edici ısırıklar için nelerin hazır bulundurulması gerektiğine dair bazı fikirler:
- Yumurtalar. Karbonhidratları düşüktür ve kan şekeri artışlarını önlemeye yardımcı olmak için proteinle doludurlar. Bu onları bir kahvaltı için harika bir seçim , Diyor Amerikan Diyabet Derneği .
- Tam tahıllar. Yulaf ezmesi, kepekli tost, tam buğday İngiliz çöreği ve tam tahıllı tortilla, şekerin kan dolaşımınıza emilimini yavaşlatabilen iyi lif kaynaklarıdır. (Tam tahıllı bir ürünün gerçekten faturaya uyup uymadığından emin değil misiniz? Bu kullanışlı rehber yardım edebilir.)
- Yunan yoğurt. Geleneksel yoğurttan daha fazla protein ve daha az karbonhidrat içerir ve probiyotikler yardımcı olabilir kan şekerinizi düşürün seviyeler. Porsiyon başına 15 gram veya daha az karbonhidrat içeren sade, az yağlı çeşitleri tercih edin.
- Süzme peynir. Sade yoğurt gibi, protein oranı yüksek ve karbonhidrat oranı düşüktür. Sade, az yağlı çeşitler en iyisidir.
- Meyve. Bütün meyve, doğal olarak oluşan şekere sahiptir, evet. Ancak lifle paketlenmiş olarak geldiği için genel olarak düşük glisemik bir seçimdir. Meyveler, kavunlar, şeftaliler, üzümler, elmalar, portakallar ve mangolar iyi seçeneklerdir.
- sebzeler Bir omlet, kahvaltı börek veya tuzlu kahvaltı kasesine lahana veya ıspanak, mantar, yaz kabağı veya biber eklemeyi deneyin. Ya da yaban mersini artı fındık yağı veya Yunan yoğurdu ile fırında tatlı patates.
- Avokado. Tost üzerinde lezzetli olan ya da taco ya da burritoların içine konan doyurucu bir kalp sağlıklı yağ ve lif kaynağıdır.
- Fındık ve tohumlar. İster bütün, ister fındık ya da tohum ezmeleri, yemeğinizin glisemik indeksini düşürebilecek protein ve sağlıklı yağlar açısından zengindirler.
- Konserve fasulye. Humuslu tost veya siyah fasulyeli omlet gibi iştah açıcı bir şeyler yemek istediğinizde hızlı, lezzetli bir protein ve lif kaynağıdırlar.
Diyabet dostu kahvaltı tarifleri
Artık diyabet dostu katı bir sabah yemeğinin temellerini bildiğinize göre, yaratıcı olmanın zamanı geldi. İşte öğle yemeğine kadar kan şekerinizi sabit tutacak ve karnınızı doyuracak 10 ağız sulandıran seçenek.
1. Gecelik çelik kesilmiş yulaf ezmesi kaseleri
Bu kolay pişirme gerektirmeyen kaseleri, elinizde bulunan meyveler, kuruyemişler ve tohumlarla özelleştirin. Şeker veya bal yerine, topraktan bir miktar tatlılık alırlar. Tarçın , sahip olabilecek kan şekeri üzerinde faydalı etki .
2. Düşük karbonhidratlı kahvaltı meyveli parfe
Bu Yunan yoğurt parfeleri, tatlı lezzetlerini ev yapımı şekersiz yaban mersini sosundan alır. Cevizli, tahılsız bir granola, karbonhidrat sayısını artırmadan tatmin edici bir gevreklik katar.
Zamanında mı kısa? Hafta sonu ayrı kavanozlarda büyük bir parti yapın ve kapıdan çıkmadan önce bir tane alın.
3. Sahanda yumurtalı avokado tostu
Avokado tostunuzu bir veya iki kızarmış yumurta ile doldurmak, onu basit bir atıştırmalıktan doyurucu, protein dolu bir kahvaltıya götürür. Taze sıkılmış limon suyu ve kırmızı biber gevreği, neredeyse sıfır ekstra çaba için büyük bir lezzet deliği sunar.
4. Yumurtalı Meksika tatlı patates dolması
İşte karbonhidrat yüklü waffle veya krep içermeyen nefis bir hafta sonu brunch fikri: Fırında yumurta ile doldurulmuş, kremsi avokado-kireç sosuyla çiselenmiş ve bir sürü doğranmış taze domatesle doldurulmuş garnicky tatlı patates.
ay kanserde yatakta adam
5. Berry avokadolu smoothie
Mağazadan satın alınan smoothielerin çoğu şeker ve karbonhidrat yüklüdür. Avokado, çilek ve yaban mersini gibi düşük şekerli meyveler, Yunan yoğurdu ve az yağlı süt ile yapılan bu harmanlanmış içecekte durum böyle değil.
6. Her şey simit humus kahvaltı tostu
İri, unlu simit şeker hastalığı dostu bir kahvaltı yapmaz. Ancak tam tahıllı tostu kremsi, protein açısından zengin humus ve her şeyin üzerine bir tutam simit baharatı serperek aynı nefis lezzetleri elde edebilirsiniz.
Ekstra protein ve kalıcı güç için yumuşak haşlanmış yumurta ile doldurun.
7. Kolay siyah fasulye kahvaltı takoları
Her zamanki yumurta ve tost yerine, siyah fasulye ile hızlı bir şekilde karıştırmayı ve mısır ekmeğine katlamayı deneyin. (Mısır tam bir tahıldır, Bilginize!) Doğranmış avokado, salsa salsa ve doğranmış taze kişniş, lezzet faktörünü daha da artırır.
8. Yulaf ezmeli süzme peynirli krep
Yüksek proteinli süzme peynir ve lifli yulaf ezmesi ile yapılan bu flapjack'ler için tipik beyaz un kreplerini değiştirin.
20 dakika içinde büyük bir parti bir araya gelir, ancak onları önceden hazırlayabilir, dondurabilir ve neredeyse anında yemek için ekmek kızartma makinesinde tekrar ısıtabilirsiniz.
9. Çilekli hindistan cevizi kahvaltısı
Bu düşük karbonhidratlı pişmiş yulaf ezmesi, akıllıca şekersiz hindistancevizi gevreği, kıyılmış ceviz ve normal yulaf ezmesi yerine chia tohumlarını kullanır. Doğranmış çilekler ve ezilmiş muz, doğru miktarda düşük GI tatlılığı ekler.
10. Sac tava kahvaltı hash
Kalabalık için yemek pişirmek mi? Sebzeleri ve nitratsız domuz pastırmasını bir sac tavaya koyun, üstüne birkaç yumurta kırın ve bir çiseleyen zeytinyağı ve simit baharatının bir tutamını ekleyin. Daha sonra fırında pişirip direkt olarak servis yapın. (Daha fazla karbonhidrat isteyenler sadece tost ekleyebilir!)
Bonus kahvaltı ipuçları
Kahvaltı günün en önemli öğünü olduğu için sizin için bazı bonus ipuçlarımız var:
- Tahıl sevgilisi misiniz? Şeker hastalığı teşhisi ile mısır gevreğini reddetmek zorunda değilsiniz. Ödeme bu kılavuz sağlıklı, doyurucu ve şeker yüklü olmayan tahılları seçmek.
- Bakkala vurmak mı? Bu tip 1 ve tip 2 diyabet onaylı çıktısını alın alışveriş listesi .
izleme 101
Söylemeye gerek yok, ama hey, yine de gündeme getireceğiz: Karbonhidratlarınızı takip etmek, kan şekerinizi kontrol altında tutmanın anahtarıdır - ve gün boyu en iyi şekilde hissetmenizi sağlar.
Şeker hastaları yaklaşık Kalorilerinin yüzde 45'i karbonhidratlardan .
Bunun anlamı 30 ila 45 gram karbonhidrat kadınlar için yemek başına ve 45 ila 60 gram karbonhidrat erkekler için yemek başına. (Herkes biraz farklıdır, bu yüzden sizin için doğru numarayı belirlemek için doktorunuzla birlikte çalışın.)
Sabahları ne kadar karbonhidrat yemeniz gerektiğini öğrendikten sonra, yemeğinizi girmek ve gün için doğru yolda olup olmadığınızı anlamak için bir uygulama kullanabilirsiniz.
biz hayranıyız MyFitnessArkadaşım , ama var orada başka birçok harika seçenek çok.
