Diyabet için En İyi Ekmek Nedir? İpucu: Tahılsız

Okurlarımız için faydalı olduğunu düşündüğümüz ürünlere yer veriyoruz. Bu sayfadaki bağlantılar aracılığıyla satın alırsanız, küçük bir komisyon kazanabiliriz.İşte sürecimiz.

Şeker hastalığı olsun ya da olmasın, ekmek sizi ve belinizi alay etmeyi sever. Ama annemin her zaman söylediği gibi, mutlu bir birlikteliğin anahtarı yüksek standartlar belirlemektir. Ağzını eski bir çift dudağa koymazsın, öyleyse neden ağzını eski bir dilim ekmeğin üzerine koysun?

Victoria Secret'in çocuklu modelleri

Ekmek flört standartlarınızı belirleme ve koruma zamanı. En diyabet dostu ekmeklerin bir listesini bile ekledik. Mükemmel eşinizi bulalım!

Ekmeğin değeri karbonhidrat içeriğine bağlıdır ve tüm karbonhidratlar eşit yaratılmamıştır.

Basit karbonhidratlar, yani şeker, yemek dünyasının tek gecelik ilişkileridir. Tadı harikadır ama kan şekerinizi yükseltir ve aç hissetmenize ve açıkçası biraz kullanılmış hissetmenize neden olur.

Gazlı içecekler, hamur işleri, beyaz pirinç, turtalar, kurabiyeler, kekler, yapay şuruplar, şekerler ve beyaz ekmek genellikle basit karbonhidratlarla yüklenir.

Uzun, karanlık ve besleyici, karmaşık karbonhidratlar basit karbonhidratların aynı tehlikeli cazibesine sahip olmayabilir, ancak anında fiziksel çekicilikte yoksun oldukları şeyi, özünde telafi etmekten çok daha fazlasını yaparlar.

Zengin vitamin ve mineral içeriğinin sindirimi daha uzun sürer ve bu nedenle kan şekerinizi yükseltmez. Sanki gerçekten umursuyorlarmış gibi.

Karmaşık karbonhidratlar, kahverengi pirinç, kepekli tahıllar, yulaf ezmesi, bezelye, fasulye, mercimek, meyveler, tohumlar, fındık ve soya fasulyesi gibi doğal gıdalarda bulunan nişasta ve liflerden yapılır.

Birçok beslenme uzmanı, lif vücut tarafından sindirilmediğinden ve kan şekerini etkilemediğinden, toplam gram karbonhidrattan gram lif çıkarılmasını önerir.

Bu aynı zamanda sistem ketojenik diyet takip eder. Yani, bir dilim ekmekte 17 gram net karbonhidrat ve 5 gram lif varsa, lifi çıkarır ve dilim başına 12 karbonhidrat elde edersiniz.

En uygun 9 somun

Chia ekmeği: Udi'nin Glutensiz Darı-Chia Ekmeği

Eski tahıllarda (yani #kültürlü) bulunan besleyici lezzetlerle dolu bu ekmek, dilim başına toplam 24 gram karbonhidrat ve 5 gram lif içerir.

Tüketiciler 5 üzerinden 4 yıldızla derecelendiriyor ve en iyi lezzet ve doku için kızartmayı şiddetle tavsiye ediyor. Uygun fiyatlı bir ekmektir ve Target, Walmart'ta bulunabilir. Amazon , ve diğer çeşitli perakende satış noktaları.

Badem unlu ekmek: Az Ekmek Tahılsız Dilimlenmiş Somun

Kesinlikle en çok bougie seçimimiz (118,91 $ karşılığında altı adet 11 onsluk somun satın alabilirsiniz) İşte ), bu badem unlu ekmek, yalnızca 6 gram karbonhidrat ve 5 gram lif (yukarıda gösterildiği gibi sadece 1 gram karbonhidrata düşer) ile övünen etkileyici bir besin profiline sahiptir.

Tamamen tahılsızdır. Ayrıca, çoğu Whole Foods lokasyonunun dondurucu bölümünde de bulabilirsiniz.

Kepekli ekmek: Berlin Fırın Tam Tahıllı Kepekli Ekmek

Hafif, kabarık bir dokuya sahip olan bu ekmek, taşta öğütülmüş, tam tahıllı buğday unu ile yapılır. Bir dilimde sadece 16 gram karbonhidrat ve 2 gram lif bulunur. 19 onsluk bir somun için 5,99 dolardan uygun fiyatlı bir seçenek.

Keten tohumu ekmeği: İnce İnce Sıfır Karbonhidratlı Ekmek

Başka bir lif santrali olan bu ekmek, 7 gram karbonhidrat ve 7 gram lif içerir, bu da etkili karbonhidrat sayısını sıfıra indirir! Orta seviye fiyatta 12.99$ internet üzerinden .

Tam tahıllı tortilla: Mission Carb Balance Tam Tahıllı Tortilla

İkizler erkeğinin seni özlemesi nasıl sağlanır

Büyük bir lif desteğine ihtiyacınız varsa, bunları deneyin uygun fiyatlı ve bol miktarda bulunan tam tahıllı ekmeğin sizi doldurması garanti. 23 gram lif de içerdiğinden 31 gram karbonhidrattan korkmayın.

Organik tam tahıllı ekmek : Dave'in Katil Ekmeği 21 Tam Tahıllar ve Tohumlar

Bu, yaygın olarak bulunan harika bir tam tahıllı, organik seçenektir. Etli ve keyifsizdir ve 22 gram karbonhidrat ve 5 gram lif içerir. İnternet üzerinden fiyatlar 3 ile 5 dolar arasında.

Filizlenmiş ekmek: Ezekiel Filizlenmiş Ekmek

Bu eşsiz ekmek, altı filizlenmiş tahıl ve eski bir İncil ayetine dayanan bir baklagil profiline sahiptir. İşte bu, eve anneye götürmek isteyeceğiniz türden bir ekmek.

Bu benzersiz kombinasyon, dokuz temel amino asidin tümünü içeren eksiksiz bir bitki bazlı protein oluşturur. Dilim başına 15 gram karbonhidrat ve 3 gram lif içerir. onu bulacaksın internet üzerinden ve yerel marketlerde, genellikle dondurucu bölümünde.

Çavdar ekmeği: Büyük Düşük Karbonhidratlı Ekmek Şirketi

Nefis, keskin balkabağı ekmeği sadece 8 net karbonhidrat ve 7 gram lif içerir. 16 onsluk bir somun sadece 7,99 dolara mal oluyor.

Glutensiz mısır tortilla: Guerrero Beyaz Mısırlı Tortilla s

Esnek, ince, yaygın olarak bulunabilen ve ağızda tat bırakmayan bu mısır ekmeği, porsiyon başına 22 gram karbonhidrat ve 3 gram lif içerir. Taco Salı kimse var mı? Bul onu internet üzerinden.

Ayrılmak için ekmekler

Basit karbonhidratları hatırlıyor musunuz? Rafine karbonhidratlarla (örneğin beyaz un) yapılan ekmekler kan şekerinizi yükseltir ve kimse için iyi değildir - özellikle diyabetli peepler.

Dahası, ilişkiye hiçbir katkısı olmaz çünkü işleme lif, mineraller ve vitaminler gibi iyi maddeleri uzaklaştırır.

İlk malzemeler arasında şeker, yüksek fruktozlu mısır şurubu, dekstroz veya melas gibi tatlandırıcıların listelendiği ekmeklerde sola kaydırın.

Kuru üzüm veya diğer kuru meyveler içeren ekmeklere dikkat edin, çünkü bunlar karbonhidrat ve şeker içeriğini artırır.

Gerçekten üzücü bazı bağlantılardan kaçınmanıza yardımcı olmak için bunlardan uzak durun:

Pillsbury's Date Hızlı Ekmek ve Muffin Karışımı

Rafine un ve şekerle dolu bu malzemede 28 gram karbonhidrat, 14 gram şeker ve porsiyon başına sadece 1 gram lif var.

harika ekmek

Fiyatı kadar ucuz malzemelerle bu ekmek sonsuza kadar tezgahta tutulmalı. Yüksek fruktozlu mısır şurubu, içerik sıralamasında üçüncü sırada yer alıyor ve bunu bir dizi belirgin olmayan kimyasal katkı maddesi izliyor. 13 gram karbonhidrat, 2 gram ilave şeker ve dilim başına 0 lif içerir.

Jiffy Mısır Muffin Karışımı

28 gram karbonhidrat, 1 gramdan az lif ve porsiyon başına 8 gram şeker ile bu popüler mısır ekmeği karışımı diyabet için kötü haber. Mısır ekmeğini bırakamıyor musunuz? sağlıklı yapmayı dene ev yapımı versiyon yerine.

Etiketleri okumak gerçek aşka yol açar

Çöpçatanlık yapmayı seviyoruz ama sonuçta ekmek standartlarını belirlemek size kalmış. Gücünüzü artırmak için hızlı bir tazeleme beslenme bilgisi :

• Hizmet boyutu : Ekmek genellikle porsiyon başına bir dilim olarak hesaplanır, bu nedenle tipik bir sandviç yemeyi seviyorsanız beslenme bilgisini iki katına çıkarmanız gerekir.
• Kalori: Bu sayı, vücudumuzu besleyen üç makro besinden oluşur - karbonhidratlar, proteinler ve yağlar. Çok fazla kalori yemek kilo alımına neden olabilir. bir deneyin kalori hesaplayıcı Hedef numaranızı belirlemek için
• Şişman: Bu ayrıca doymuş, tekli doymamış, çoklu doymamış ve trans yağlara ayrılabilir. Çoğunlukla yağ, şeker kadar korkutucu değildir. Dışında Trans yağ ; bu biraz korkutucu şeyler. Trans yağlar kimyasal olarak değiştirilir ve iyi bilinen sağlıksız olduğu için Öte yandan, balık, keten tohumu ve cevizde bulunanlar gibi çoklu doymamış yağların bile yardımcı olduğu bilinmektedir.azaltmakkolesterol ve kalp hastalığı.
• Kolesterol: Kolesterol sadece tereyağı ve peynir gibi hayvansal ürünlerde bulunur; bu nedenle, çoğu ekmek kolesterol içermez.
• Sodyum (diğer adıyla tuz): Çok fazla sodyum, yüksek tansiyon ile bağlantılıdır. Özellikle paketlenmiş ve işlenmiş gıdalardan hoşlanıyorsanız, sodyumda aşırıya kaçmak çok kolaydır. yapmak isteyeceksin Araştırma Hedef sodyum aralığınızı belirlemek için biraz.
• karbonhidratlar: Bu, basit, karmaşık ve lifli karbonhidratları bir araya toplayarak, porsiyon başına net toplam karbonhidrat sayısını sağlar.
• Lif: Bunlar, diğer karbonhidratlar gibi kan dolaşımına emilmedikleri için kan şekerinizi yükseltmeyen bitki bazlı karbonhidratlardır. Joslin Diyabet Merkezi Her gün 20 ila 35 gram lif doldurmanızı önerir.
• Şeker: Liften sonra “toplam şeker” ve “ilave şeker” için bir bölüm vardır. Şeker hastalığı olanlar veya kilo vermeye çalışan herkes şeker alımını mümkün olduğunca düşük tutmalıdır. Özellikle kan şekerinizi yükseltmesi garanti edilen ilave şekerlere karşı dikkatli olun.

Gerçek olamayacak kadar iyi mi? Vızıltı kelimelerinizi bilin

Bazı ürünler kulağa olduğundan daha sağlıklı gelen tatlı sözler fısıldamayı sever. Bunlara dikkat edin:

• Fiber zenginleştirilmiş: Elyaf bakımından zenginleştirilmiş olarak etiketlenmiş ekmekler hala çok fazla karbonhidrat taşır, bu yüzden bunları ölçülü olarak tüketmek isteyeceksiniz.
• Tamamen doğal: Profil parçanızda bir filtre kullanmak gibi, bu etiket yanıltıcıdır. FDA bu terimin kullanımını düzenlemez ve yapay tatlar, sentetik maddeler ve hatta ilave renk içeren yiyeceklere atıfta bulunabilir.
• çok tahıllı : Birçok kişi bunun tam tahıllara atıfta bulunduğunu varsayıyor, ancak bu, ürünün birden fazla tahıl içerdiği anlamına geliyor - tam tahıllar değil.
• Şekersiz: Bu sadece ürünün şeker kamışı içermediği anlamına gelir. Bal, agav gibi diğer doğal tatlandırıcılar veya kan şekerinizi yükseltebilecek yapay tatlandırıcılar içerebilir.
• Tahılsız ve glütensiz . Gluten, buğday ve diğer tahıllarda bulunan bir proteindir. Glutensiz ürünler genellikle pirinç unu ve şeker içerir - her ikisi de kan şekerinizi ani kasabaya götürür. 'Tahılsız' terimi, varsayılan olarak glütensiz olması gereken sıfır taneli bir ürünü ifade eder. Bunlar karbonhidratlarda daha düşük olma eğilimindedir ve kan şekeri kontrolü için daha iyidir.

Yemek planlaması yoluyla çalışmasını sağlamak

Prediyabetiniz veya diyabetiniz varsa ya da sadece daha sağlıklı yemek istiyorsanız, kişiye özel bir yemek planı oluşturmak sağlık hedeflerinize ulaşmak için harika bir ilk adımdır.

yemek planları tek beden değildir. Kendi araştırmanızı yapın ve sizin için en iyi yemek planını oluşturmak için güvenilir bir doktor veya diyetisyenle görüşün.

Karbonhidrat sayma yöntemi

Bu yöntem tam olarak neye benzediğini içerir. Hesaplamak sizin için çalışan ve her gün buna bağlı kalan günlük karbonhidrat sayımı. İdeal karbonhidrat sayınız yaş, kilo ve aktivite düzeyi gibi çeşitli faktörlere bağlı olacaktır.

İnsülin alıyorsanız, karbonhidrat sayımı biraz daha karmaşıktır çünkü tüketilen karbonhidratları insülin dozunuzla eşleştirmeniz gerekir.

İnsülin kullanıyorsanız ve karbonhidrat sayma yöntemini denemek istiyorsanız, birkaç gün boyunca normal gıda alımınızı ve kan şekeri seviyenizi takip etmeniz önerilir. Ardından, yaklaşımınızı uyarlamanıza yardımcı olabilmeleri için bu bilgileri diyabet bakım ekibinizle paylaşın.

plaka yöntemi

Görsel bir öğreniciyseniz ve sayılarla pek ilgilenmiyorsanız, plaka yöntemi sizin için doğru olabilir. Prediyabet hastaları ve daha sağlıklı beslenmek isteyenler için harika bir seçenek.

İnsülin kullanıyorsanız bu harika bir seçenek değildir, bu nedenle bu yöntemi denemeden önce diyabet bakım ekibinize danışın.

Bu yöntem tamamen porsiyon kontrolü ile ilgili. Tabağınızın yarısını brokoli, karnabahar, kabak, kuşkonmaz veya yeşillik gibi nişastalı olmayan sebzelerle doldurarak başlayın. Tabağın dörtte biri nişastalı tahıllara ve sebzelere, son kısım ise yağsız proteinlere gidiyor.

ne tür bir bitkiye sahibim

Sağlıklı yağlar bu yemek planına dahil değildir, ancak bunları hazırlama sürecinin bir parçası olarak veya diğer yiyecekler için sos olarak dahil edebilirsiniz.

Değişim listeleri

Detay odaklı kişi için, diyabetik değişim listesi yöntem doğru olabilir. Bazı insanlar, hassas ölçümler ve oranlar gerektirdiği için sistemi çok katı buluyor. Diğerleri bunun ne kadar titiz olabileceğini takdir ediyor.

Bu sistemin temeli basittir; benzer beslenme profillerine sahip gıdalar, ikame edilebilen veya değiştirilebilen gruplar halinde düzenlenir.

Örneğin, bir atıştırmalık iki dilim ekmek veya bir bardak sütlü bir elma olabilir. Bu yöntemi kullanmak için diyabetik değişim listesinin yanı sıra bazı ölçü kapları, kaşıklar ve mutfak terazisini el altında bulundurmak isteyeceksiniz.

Tüm bu planlar, diyabetik bakım ekibinizin yardımıyla tartışılmalı ve hazırlanmalıdır.

tl; doktor

Şeker hastalığınız olsun ya da olmasın, yanlış karbonhidrat türlerine kendinizi kaptırmak kötü bir alışkanlıktır.sonsuza dek mutlu. Şu özelliklere sahip bir ekmek seçerek daha sağlıklı ekmek seçimleri yapın:

• düşük karbonhidrat
• ilave şeker içermez
• lif oranı yüksek
• kepekli tahıllar, fındık, fındık unları veya tohumlar açısından zengin

Diyabet beslenmesinin bir sürüklenme olması gerekmez. Nefis, sağlıklı yiyecekler var. Sizin için neyin işe yaradığını bulmak için biraz hızlı buluşma yapmanız yeterli.