Diyabet için En İyi Süt Nedir?

Süt, sabah mısır gevreğinizi tamamlamak, kahvenize bulutlar yapmak veya bir kaşık dolusu fıstık ezmesini yıkamak için olmazsa olmazdır. Ancak şeker hastalığınız varsa, bu geleneksel içeceğin kan şekeri seviyenizi etkileyebilecek karbonhidratlar da içerdiğini unutmayın.

Bir fincan yağsız inek sütü yaklaşık 12 gram karbonhidrat içerir. Eklenmiş şeker yoktur, sadece kaynağından doğal olarak oluşan laktoz vardır.

Yine de bir ineğiniz olmasın - şekersiz keten veya badem sütü gibi sıfırdan düşük karbonhidratlı çok sayıda süt ürünü olmayan süt var.

İnek sütü içmeye de devam edebilirsiniz, ancak sizi ne kadar etkilediğini görmek için önce ve iki saat sonra kan şekeri seviyenizi test etmek isteyeceksiniz.

Unutmayın, bir bardak süt herkesi biraz farklı etkiler, bu nedenle herkes için belirlenmiş bir miktar veya ideal süt türü yoktur.

ultra sesli bebek resimleri

Sizin için doğru olan günlük beslenme planını belirlemek için doktorunuzla veya kayıtlı bir diyetisyen/beslenme uzmanıyla çalışmak en iyisidir.

Çok fazla seçenek! Nasıl seçerim?

Tip 2 diyabetle yaşıyorsanız, diyet ihtiyaçlarınız spesifiktir ve biraz günlük planlama yapın. Yine de, bunu anlamak için ileri matematik derecesine ihtiyacınız yok.

Süt seçimi söz konusu olduğunda bu genel yönergeleri izleyin:

• Kalsiyum – 19-51 yaş arası yetişkinlerin ihtiyacı 1000 mg kalsiyum her gün. Bir bardak az yağlı inek sütü yaklaşık 300 mg içerir. Bu, bazı alternatif sütlerin mandıra rakiplerinin gerisinde kalabileceği bir alandır. Bazıları sütte bulunan kalsiyumun sadece küçük bir kısmına sahipken, diğerleri kalsiyum ve D vitamini ekler - bu beslenme bilgileri etiketlerini kontrol edin.
• İnsülin, kan şekeri ve karbonhidrat - Karbonhidratlar, kan şekeri üzerinde açık ara en büyük etkiye sahiptir. Tip 1 veya tip 2 diyabetiniz varsa, günlük optimal karbonhidrat miktarınız değişebilir. Araştırmalar, karbonhidrat tüketimini günlük kalorinin yüzde 25-45'i ile sınırlandırmanın kan şekeri kontrolünü iyileştirmek için etkili olduğunu gösteriyor. 1500 kalori için bu günlük 75-150 gramdır; 2000 kalori için bu, günlük 100-225 gramdır. İdeal bir karbonhidrat yüzdesi yoktur ve sağlık ekibiniz en iyi beslenme düzenini belirlemenize yardımcı olabilir.

Daha fazla seçenek, moo-re süt

En büyük süt reyonu kararınızın yağsız ve yüzde iki arasında olduğu günler sona erdi. Artık her zamankinden daha fazla alternatif süt var. İşte birkaç seçeneğe bir bakış.

Alternatif sütlerin tadını çıkarmak için bazı öneriler:

Şekersiz vanilyalı badem sütü - Kahvaltılık gevreklerinizde veya smoothie'lerinizde badem sütünün cevizli, kremsi tadına bayılacaksınız.

Şekersiz hindistan cevizi sütü - Kremalı hindistan cevizi sütü size tropiklerin tadına varır ve kahvenize dökmek için mükemmeldir. Hindistan cevizi sütünün diğer süt türlerinden daha yüksek yağ içeriğine sahip olduğunu unutmayın.

şekersiz soya sütü – Yulaf ezmesine eklemeyi veya öğün yerine protein smoothie ile karıştırmayı deneyin.

Şekersiz keten tohumu sütü - Keten tohumu sağlıklı reçellerle doludur Omega-3 yağlı asitler . Ne aşk değil?

megan o'malley uzun

Muz, ketenin cevizli lezzetini gerçekten arttırır. Bunları bir smoothie içinde buzla karıştırın, ancak yarım veya bütün muz için 15-30 g karbonhidrat eklemeyi unutmayın.

Meme saçmalığı: kaçınılması gereken sütler

Sade süt umurunda değil mi? Karbonhidrat ve kalori için bireysel hedefleriniz birkaç gram daha izin veriyorsa, aşağıdakilerden tamamen kaçınılması gerekmez. Ancak bunlar çok daha fazla karbonhidrat yüklü.

Çikolata ve diğer aromalı sütler

Çikolatalı süt tipik olarak porsiyon başına 8-10 gram ilave şeker içerir. TruMoo's Chocolate yüzde 1 az yağlı süt, örneğin 2,5 gram toplam yağ, 20 gram toplam karbonhidrat ve 8 gram ilave şeker içerir.

Canınız tatlı bir şey çektiğinde aromalı süt besleyici bir alternatif olabilir ve günün toplam karbonhidrat miktarı bağlamında kullanılabilir.

Tam yağlı süt

Tam yağlı süt kalori ve yağ bakımından daha yüksektir. Az yağlı bir seçenek seçmek, size yağsız aynı miktarda kalsiyum verecektir. Birkaç kilo alması gerekenler için bu iyi bir seçimdir.

Süt ile yemek planlaması

Süt kalsiyum açısından zengindir ve günlük yemek planınıza sağlıklı bir şekilde uyabilir. Yeni yiyecekler tüketmeden önce ve tükettikten sonra beslenme etiketlerinin bilincinde olmanız ve kan şekerinizi test etmeniz yeterlidir.

Diyabet yemek planlama ipuçları

Doktorunuz veya kayıtlı diyetisyeniniz/beslenme uzmanınızla görüşmek için bazı popüler yöntemler şunları içerir:

• Karbonhidrat sayımı: Bu plana göre, her öğünde veya atıştırmalıkta ne kadar karbonhidrat tükettiğinizi ve günün toplamını yakından takip edeceksiniz. Günlük ihtiyacınız olan karbonhidrat miktarını belirlemek için sağlık ekibinizle birlikte çalışın. Bir bardak yağsız veya az yağlı inek sütü yaklaşık 12 gram karbonhidrat içerirken, şekersiz soya sütü porsiyon başına sadece 4 gramdır. Bir seçim yapmadan önce beslenme etiketini kalsiyum, D vitamini, A vitamini, potasyum ve diğer vitamin ve mineraller için kontrol etmeyi unutmayın.

• Plaka yöntemi: Tabak yöntemi, yediğiniz her tabağı yüzde 25 protein, yüzde 25 tahıl veya nişastalı yiyecekler ve yüzde 50 nişastasız sebzelerle doldurmayı içerir. Bu, kan şekeri seviyenizi kontrol altında tutmak için etkili olabilir. Süt gibi içeceklerde de hem protein hem de karbonhidrat kaynağı sayılabilecek faktör.

• Glisemik indeks/glisemik yük: Glisemik indeksi veya glisemik yükü yüksek gıdalar kan şekerini hızla yükseltir. Bir bardak az yağlı inek sütünün glisemik indeksi 37 ve glisemik yükü 4'tür. 55 yaşın altındaki yiyecek ve içecekler glisemik indeks ölçeğinde düşük olarak kabul edilir.

Tip 2 diyabet için koruyucu olarak süt

Siz çocukken anne babanızın size daha fazla süt içirmeye çalışmasının bir nedeni var. Bazı ciddi sağlık yararları vardır - zengin bir kalsiyum, D vitamini, potasyum kaynağıdır ve hatta tip 2 diyabetin önlenmesine yardımcı olabilir.

susan saradon wiki

Araştırma az yağlı süt ürünleri tüketmekle tip 2 diyabet riskinin azalması arasında güçlü bir bağlantı olduğunu düşündürür.

KİME büyük ölçekli çalışma Hatta her gün süt tüketen orta yaşlı bireylerin, içmeyenlere kıyasla tip 2 diyabet geliştirme risklerini yüzde 12 oranında azalttığını buldu. Günlük porsiyon sayısı arttıkça diyabet riski azaldı.

Süt alternatifleri ve bunların tip 2 diyabet riski üzerindeki etkileri üzerine güncel araştırmalar mevcut değildir.

Paket servisi

Şeker hastalığıyla yaşıyorsanız, seviyorsanız sütten vazgeçmeyin. Süt 9 temel besin maddesi sağlar ve sağlıklı bir diyabet yeme planının parçası olabilir.

Tercih ederseniz soya, badem ve keten sütü de dahil olmak üzere daha düşük karbonhidratlı ve şekersiz alternatif süt seçenekleri var.