Tavuk Göğsü Pişirmenin Doğru Yolu

Çok az yiyecek onun kadar çok yönlüdür.tavuk. Çorbalara, salatalara veya hazırladığınız körilere eklemek için mükemmel bir proteindir.bir Crock-Pot içinde kırbaçlama. Ancak aşırı pişmiş bir kuş, tüm yemeği kolayca mahvedebilir.

Neyse ki, kemiksiz, derisiz göğüsleri (süper basit) bir bilime kadar pişirme tekniğine sahibiz: Fırına veda etme ve ocağın tepesine merhaba demenin zamanı geldi. Bu kolay altı adımlı yöntem, başlangıçta Pişirme Sevinci ,ve temel olarak tavuğu eşit, sulu bir yüzeye kadar buharda pişirir.

boyuna hickey nasıl verilir

1. Kilo tavuk.

Tavuk göğüslerinin eşit kalınlıkta olmasına dikkat edin, böylece aynı hızda pişerler. Bademle dolu bir kavanoz kullandık, ancak et yumuşatıcı veya lastik tokmak da işe yarıyor. (Elleriniz dahil, çiğ ete dokunan her şeyi sabun ve suyla yıkadığınızdan emin olun!)

2. Sezon.

Tavuğun her iki tarafına baharat ekleyin. Biz geleneksel tuz ve karabiberi tercih ettik, ancak daha çok tekme atmak isterseniz, kırmızı biber, acı biber ve hatta köri tozu eklemeyi düşünün.

3. Tavayı ısıtın ve zeytinyağı ekleyin.

Orta-yüksek ısıda bir sote tavası yerleştirin ve kaplama tavasına bir çay kaşığı zeytinyağı ekleyin.

4. Tavuğu ekleyin ve kızartın.

Isıyı orta dereceye düşürün ve tavaya tavuk ekleyin. Tavuğu bir dakika pişirin - yüzü aşağı bakan taraf altın kahverengi görünmeye başlamalıdır.

5. Isıyı azaltın, tavuğu çevirin, örtün ve pişirin.

Isıyı düşük seviyeye getirin ve tavuğu çevirmek için bir çift maşa kullanın. Daha sonra sote tavasını kapatın ve 10 dakika pişirin.

6. Isıdan çıkarın. soğumaya bırakın.

10 dakika sonra tavayı ocaktan alın ve 10 dakika daha soğumaya bırakın. Ancak kapağı açık tuttuğunuzdan emin olun - hala pişiyor! Ardından üzerini kapatıp servis yapın.