Süper yiyecek: Kavun

Kavunun pürüzlü derisi tam olarak güzel olmasa da, bu kavunlarda önemli olan iç kısmıdır. Meyve (olarak da bilinir) kavun ) kabak ailesinin bir parçasıdır ve süper nemlendirici ve tatlı olduğu bilinmektedir.

Meyvenin yumuşak, sulu posası ve tatlı tadı da onu yüksek kalorili şekerli atıştırmalıklar ve tatlılar için mükemmel bir alternatif haline getirir. Bir fincan sadece 60 kalori ! Ve kavun olduğundan yüzde 90 su , aynı zamanda sıcak ve yapışkan yaz aylarında hidrasyona yardımcı olmak için mükemmel bir meyvedir.

Bilinmesi Gerekenler

Bir fincan kavun sunar Yüzde 100 A ve C vitaminlerinin günlük önerilen değerlerinden biridir, bu nedenle bu kavun bir 'güzellik meyvesi' olarak nitelendirilir. Portakal eti, vücutta A vitaminine dönüşen ve teşvik etmeye yardımcı olan beta-karoten ile doludur. sağlıklı cilt gözenekleri tıkayabilen ve lekelere neden olabilen ölü deri hücrelerinin dış tabakasını incelterek. A ve E vitaminlerinin plazma seviyesi akne durumunu etkiler mi? El-Akawi Z, Abdel-Latif N, Abdul-Razzak K. Klinik ve deneysel dermatoloji, 2006, Eylül; 31 (3): 0307-6938. A Vitamini: tarihçe, güncel kullanımlar ve tartışmalar. Chapman MS. Deri tıbbı ve cerrahisi seminerleri, 2013, Mar.;31(1):1558-0768. Çalışmalar ayrıca A vitamininin cildi zararlı UV ışınlarına ve ozona karşı korumaya yardımcı olabileceğini gösteriyor. Beta-karoten, murin derisinde ozon kaynaklı proinflamatuar belirteçleri önler. Valacchi G, Pecorelli A, Mencarelli M. Toksikoloji ve endüstriyel sağlık, 2009, Ekim;25(4-5):0748-2337. Kavun, kırışıklıkların önlenmesine bile yardımcı olabilir, çünkü araştırmalar düşük dozlarda beta-karoten'in cildin elastikiyetini ve erken yaşlanmasını iyileştirebileceğini öne sürüyor. Düşük doz ve yüksek doz beta-karoten takviyesinin, in vivo olarak insan derisinde fotoyaşlanma ve tip I prokollajen gen ekspresyonu belirtileri üzerindeki farklı etkileri. Cho S, Lee DH, Won CH. Dermatoloji (Basel, İsviçre), 2010, Haziran; 221 (2): 1421-9832.

Öte yandan C vitamini, şeylerin sayısı : kanser, kardiyovasküler hastalık, katarakt ve soğuk algınlığı! Ve muzlarda kavun üzerinde hiçbir şey yoktur - bu kavunun bir fincanı kadar içerir potasyum bir orta boy muz olarak (günlük önerilen değerin yaklaşık yüzde 12'si).

kanserli bir adamın senden hoşlanıp hoşlanmadığını nasıl anlarsın

Eylem Planınız

Bir fincan kavun (bir porsiyon), orta boy bir kavunun (yaklaşık 5 inç çapında) yaklaşık dörtte biri kadardır. Çoğu bakkal onları yıl boyunca taşır, ancak en iyi zamanları Haziran, Temmuz ve Ağustos aylarındadır.

Olgun kavunların kabuğunda, alttaki pürüzsüz deriden sıyrılan belirgin bir altın kahverengi ağa sahip olmalı ve hafif tatlı bir kokuya sahip olmalıdır. Üst uçta sap parçası olmayan düzgün bir girinti olmalı, bu da toplandığında olgun olduğunu ve asmadan temiz bir şekilde ayrıldığını gösterirken, diğer uç bastırıldığında vermelidir.

Onları oda sıcaklığında tutabilirsiniz, ancak daha ferahlatıcı bir muamele için kavunu buzdolabında (hatta daha iyisi dondurucuda!) saklayın. Kavunlar asmadan olgunlaşmaya devam ettiğinden, olgunlaşır olgunlaşmaz yediğinizden emin olun. Güzelliği artıran tüm bu vitaminleri aldığınızdan emin olun ve yiyeceklerle birlikte kavunun tadını çıkarın. çinko oranı yüksek Bu da vücudun A vitamininin yüzde 100'ünü kullanmasına yardımcı olur. Çinko ve A vitamininin çocuklarda A vitamini beslenmesinin biyokimyasal indeksleri üzerindeki sinerjik etkisi. Rahman MM, Wahed MA, Fuchs GJ. Amerikan klinik beslenme dergisi, 2002, Ocak;75(1):0002-9165. (İpucu: Kavun dilimlerini doğal olarak çinko içeriği yüksek olan yoğurda daldırmayı deneyin!)

Ve kavun sadece yemek için değil - mükemmel olarak iki katına çıkar saç kremi yaz aylarında. Yarım fincan kavunu çatalla ezin, ardından saça masaj yapın ve şampuanladıktan sonra on dakika bekletin.

Tarif: Kavun Pops

4 pop yapar

Malzemeler:

• 3 su bardağı kavun, doğranmış
• 1 kireç

Talimatlar:

1. Bir limon ve kavun suyunu bir karıştırıcıda birleştirin.
2. Otuz saniye veya karışım püre ve pürüzsüz hale gelene kadar karıştırın.
3. Dört buzlu şeker kalıbına dökün ve en az sekiz saat dondurun. (Profesyonel ipucu: Elinizde bir buzlu şeker kalıbı yok mu? Dixie kaplarına dökün, dört saat dondurun, buzlu şeker çubuklarını her popun ortasına yerleştirin ve en az 4 saat daha dondurun.
4. Sıcak bir günün tadını çıkarın!

İlk olarak Temmuz 2012'de yayınlandı. Mart 2016'da güncellendi.