Melek Numaranızı Öğrenin
Pek çok tarifin, paketli ürünün ve restoran menü öğesinin “vegan ve glütensiz olduğunu gururla duyurduğunu fark edebilirsiniz! Ancak bu iki terimin bir ve aynı olmadığını unutmayın. Aslında, tamamen farklı iki diyete atıfta bulunurlar.
Glutensiz bir diyet, tahmin ettiğiniz gibi tüm gluten kaynaklarını hariç tutar. Buğday, arpa ve çavdarda bulunan proteindir ve ekmek ve makarnadan buğday proteini içeren salata soslarına ve arpa maltı içeren biraya kadar her şeyde bulunabilir. Sağlıklı beslenme dünyasında glütensiz bir diyet bir moda haline gelmiş olsa da, gerçekten glüten intoleransı veya Çölyak hastalığı olan ve glüten tüketmenin ciddi yan etkileri olan insanlar içindir (bu bir bütündür). diğer hikaye) .
Bir gecede boyundaki jilet darbelerinden nasıl kurtulurum
Et, deniz ürünleri, kümes hayvanları ve süt ürünlerinin bu glutensiz tanımın parçası olmadığına dikkat edin. Bunun nedeni, glüten içermemeleridir; bu, şu anlama gelir: a) glütensiz bir diyette tamamen kabul edilebilirler ve b) glutensiz = vegan değil .
Bitki temelli bir diyet olarak veganlığın buğdayla ilgili özel bir çekincesi yoktur. Ekmek gibi popüler gluten dolu yiyecekler, makarna , arpa ve çavdarın hepsinin vegan masasında hoş bir yeri var (sadece paketlenmiş sürümlerin birlikte gelmediğinden emin olun). sinsi vegan olmayan malzemeler )!
wiki daniel craig
Özetlemek gerekirse: Birçok gıdavegan ve glutensizaynı zamanda (kahverengi pirinç, kinoa ve tüm ürünler, sadece birkaçını belirtmek gerekirse), iki kelime aynı anlama gelmez.
Tahıldan vazgeçmeden vegan olmaya hazır mısınız? Bunlara göz atınsütsüz mac ve peynir tarifleribir kutudan yapabileceğiniz her şeyden daha iyidir.
