Melek Numaranızı Öğrenin
Fotoğraf: http://soylent.me
Yiyecek günleri sayılı - ya da en azından blogosferin inanmanızı istediği şey bu. Bir grup aşırı meşgul Y kuşağı, vücut korsanları ve cesur gazeteciler, büyük çiğneme eğlencesinin bir yolunu bulmuşlar ve bunun yerine her seferinde bir bardak beslenmelerini yutuyorlar. Ve hepsi sayesinde Soylent , mühendisliğe dönüşen gıda girişimcisi Rob Rhinehart tarafından geliştirilen krem rengi bir öğün yerine geçen shake.
ilk hakkında yazdımRhinehart'ın yemek sonrası deneyiMart ayında, bir aydan fazla bir süre boyunca yemeği Soylent ile değiştirdikten sonra. O zamandan beri Soylent, altı çalışanı ve bir'den fazla çalışanı ile mutfak tuhaflığından tam ölçekli bir işletmeye dönüştü.milyon dolarlık kitle kaynaklı bağış toplamavasıtasıyla kalabalık . Ağustos ayında Rhinehart ile şirketinin korkunç derecede başarılı yükselişi ve sonu gelmeyen burun kıstırıcı baskı akışı hakkında sohbet ettikten sonra Soylent'imi ağzımın olduğu yere koymanın zamanının geldiğini biliyordum.
Soylent ekibi, deneyimlerimi kaydederken üç gün boyunca yaşadığım maddenin deneme tedarikini bana gönderdi. . Eldeki sorular: Soylent gerçekten uygun bir gıda ikamesi mi? Ve okuyucuların zorunda kalmasın diye bir kobay olarak 72 saat geçirebilecek miydim?
1. Gün — Bir Yolculuk Başlıyor
Soylent mücadelesine dalmadan önce, bazı parametrelerin ayarlanmasına yardımcı oldu:
- Salı 20.00'den Cuma 20.00'ye kadar 72 saat boyunca Soylent'ten başka bir şey yemezdim. (Başlangıçta bir haftalık Soylent tedariki talep ettim, ancak bir nakliye SNAFU nedeniyle, sadece üç günlük değerinde aldım.)
- Her 24 saatlik zaman diliminde yalnızca bir günlük Soylent (erkekler için 2200 kalori, kadınlar için 1800 kalori) yerdim. Normal beslenmem günde 3.000 kaloriyi aştığından, vücudum normalden çok daha az enerji alırdı.
- Deney süresince normal bir uyku, uyanma ve çalışma programını sürdürürdüm. Bazı komplikasyonlar bu hedefi raydan çıkarsa da (aşağıda daha fazla) her zamanki egzersiz programımı sürdürmeyi planladım.
- Her Soylent porsiyonundan sonra açlığımı, enerji seviyelerimi ve genel duygularımı kaydederdim. Süre bazı cesur ruhlar Soylent denemeleri boyunca kilolarını, kan çalışmalarını ve diğer biyometrik verilerini kaydettim, gıdasız bir diyetin nasıl hissettirdiğini görmek için sadece üç günüm vardı. Yaklaşımımın bilimsel olmaktan çok uzak olduğunu söylemek doğru olur.
Soylent, standart bir kahverengi kutuda geldi, bu da yeni bir yenisini göndermek için daha uygun görünüyorduköpük ruloüç tam gün boyunca vücudumu desteklemek için besinlerden daha fazla. İçinde, şirketin logosuyla süslenmiş üç beyaz, yeniden kapatılabilir torba vardı - her biri bir günlük bozulmaz toz tedarikini içeriyordu - üç küçük şişe kanola yağı (ana yağ kaynağı) ve üç omega-3 kapsülü . Parçaları birleştirmek, teorik olarak, vücuduma tam bir beslenme profili sağlamaya yetecek kadar kirli beyaz smoothie verecektir. resmi Soylent talimatları bir kerede tam günlük bir tedarik hazırlamanızı ve ardından bunu 1 litrelik üç kaba ayırmanızı tavsiye ederiz.
wiki james toback
Soylent ilk bakışta o kadar da kötü değildi. Standart bir protein sallamasından biraz daha kalındı ve tadı bana sulu yulaf ezmesini hatırlattı. Heck, hatta dolduruyordu, bu da 72 saatlik yaklaşan açlıkla ilgili endişemi hemen azalttı.
Ancak yaklaşık yarısında, midem bir litre şeyi yerleştirmek için mücadele ederken, bu hoş dolgunluk şiddetli bir çalkantıya dönüştü (şaşırtıcı,çekirgeiçin10 New York sosislisi). “yemek” Dibe çöken daha kumlu parçacıklar iştah açıcı olmayan bir son yudum için yapıldığı için biraz mücadele oldu.
Sonraki iki sallama da benzer şekilde geldi ve akşam yemeğine kadar karışımın yeniliği kesinlikle yıpranmıştı. Günün son porsiyonunu bir protein çalkalayıcı şişesinde hazırlamaya çalıştıktan sonra - ki bu büyük parçaların çoğunu çözmede sefil bir şekilde başarısız oldu - deneyin geri kalanında blender ile kalmaya karar verdim.
2. Gün — Büyük Beyaz Bloat
2. Günde, diğer hafta içi günlerdekiyle hemen hemen aynı hissederek uyandım: Biraz yorgun, hafif sersemletici ve kesinlikle aç. Günün ilk içeceği yulaf ezmesinden çok kuma benziyordu, ancak bir tutam tarçınla karıştırmak işe yaradı. . Yiyecek litresi hızla açlığımı şişkinlikle değiştirdi ve sabah 10'a kadar midemin içindekileri sallamaktan kaçınmak için mümkün olduğunca sandalyeme batıyordum.
Öğle yemeği daha çok aynıydı, bu sefer biraz vanilya özü ilavesi ile üstünlük sağladı. (Soylent, tadı iyileştirmek için baharatlar ve özler ile denemeler yapılmasını önerir.)
Ve sonra gaz başladı. Yavaş yavaş, yavaş yavaş, sabahın geç saatlerinden öğleden sonraya kadar, şişkinlik midemden aşağı, sindirim sistemimin girintilerine doğru iniyordu. Planlanan spor salonu seansım yerine, öğleden sonra bir saatten fazla bir süre boyunca banyoda kamburlaşarak geçirdim, sadece gazlı mıyım yoksa sindirim felaketinden ani bir nefes mi aldım emin değilim.
Okuyucuları çok fazla ayrıntıdan kurtaracağım, ancak bu tür semptomları yaşayan tek kişi kesinlikle ben değilim. Ars Technica'dan Lee Hutchinson, Soylent'in yaratıcısı Rhinehart'ın tavsiye ettiği benzer bir şişkinlik yaşadı, “ bazı insanların bağırsak bakterileri çözünür liflere alışık değildir. ” formülde.
Bir şirket indirimli içki saati sırasında günün son içeceğimi yudumlarken, ofise dağılmış gevrek, tuzlu atıştırmalıkların cazibesine direnmek için blender şişem Soylent'i iki elimle kavradım. İkinci bir gazın geldiğini hissettiğim an, fırtınadan tek başıma çıkmak için eve kaçtım.
3. Gün — Evde Esneme
Soylent'in son gününde alarmımdan önce bir öksürük nöbeti beni uyandırdı ve bu, daha ilk gün daha büyük partiküllerle karşılaştığımdan beri gizli bir şüphenin doğrulanmasına yardımcı oldu: Hastaneye kaldırıldığımdan beri neredeyse bir yıldır boğaz sorunlarıyla mücadele ediyordum. 2012'de strep geçirdim ve nihayet bu yaz tahriş edici yara dokusu birikimini kontrol altına alırken, Soylent'in sertliği öksürüğümü yeniden şiddetlendirdi. Genel olarak, halsizlik, sindirim sıkıntısı ve öksürük, hafif bir gıda zehirlenmesi vakası gibi hissettiren şeyi yaklaşık olarak birleştirdiği için meşru bir şekilde hasta hissediyordum. Deneyimin son günü olmasaydı, muhtemelen her şeyi o anda ve orada bitirirdim.
Ama güç vermeye karar verdim. Soylent deneyinin son günü, deneyin başlangıcına denk geldi. İş Devrimi Zirvesi , ki ben Greatist için kapak yapıyordum. Konuşmalardan önce ve eve dönüşte uzun bir öğle yemeği molası sırasında günün porsiyonunu tüketebildim. Şişkinlik ve gaz atakları bir şekilde tahmin edilebilir hale gelmişti, bu yüzden büyük utançlardan kaçınmak için zamanında banyoya gittim - yine de güvenli oynamak için arkada oturdum.
3. Günde akşam saat 8'de yuvarlandığında – en son gerçek gıda tükettiğimden 72 saat sonra – katı bir şeyler yemek için sabırsızlanıyordum. Telefonumun saati beni temize çıkarır çıkarmaz, yerel bir içkiye koştum ve bulabildiğim ilk buzlu pastayı aldım.
Götürmek
Soylent, bazıları için beslenmede devrim yaratabilir, ancak deneyimlerimin gösterdiği gibi, kesinlikle herkes için değil. Evet, tamamen Soylent diyetine geçen çok sayıda insan örneği var ve bunu yaparken harika hissettim - mucidi dahil. Ancak üç günlük denemem, Soylent'in uzun vadede tüketilmesiyle ilgili sonuçlara varmak için yeterli olmasa da, erken yan etkiler şimdilik beni korkuttu.
Bununla birlikte, Soylent'in değerleri mevcut formülünün ötesine geçiyor. Ağustos ayında Rhinehart, ekibinin bireysel beslenme ihtiyaçları için daha kolay özelleştirilebilen versiyonlar üzerinde çalıştığını söyledi. Şirket ayrıca bir DIY portalı açtı Hevesli beslenme korsanları için, hayranlara ve şüphecilere özel karışımlar oluşturmak ve değiştirmek için gerekli araçları sağlıyor. Arkasında İnternet'in tüm gücüyle, Soylent'in sonunda birkaç günden fazla midem kaldırabileceğim bir forma dönüşmesi muhtemel - tercihen gazsız.
nikita ejderha wiki
Soylent'i denediniz mi? yapar mısın? Aşağıdaki yorumlarda bize bildirin ve yazara düşüncelerinizi tweetleyin @d_tao .
