Melek Numaranızı Öğrenin
Barındırma (hafif) sosyal kaygımı tetikler. Konukların rahat, eğlenceli ve mutlu olmalarını sağlamak… sadece birinin evimi ziyaret etmesi düşüncesi vedeğilbunlardan herhangi biri olmak? Tam bir paniğe dönüşeceğim.
Biraz içe dönük doğam tarafından birleştirilen bu, genellikle bir felaket reçetesiydi. Ortağımla görünüşte hiçbir şey için hayal kırıklığına uğrardım ya da en kötü senaryolarda başka bir odaya çekilir ve tamamen kapanırdım.
Bu tepkiyle ilgili en kafa karıştırıcı şey, aslında benAşkinsanları ağırlamak.
Ziyaretçiler için sık sık taze terlikler ve bornozlar çıkarırım ve genellikle herkesin yeterince lezzetli yiyecek ve içecek aldığından emin olmaktan keyif alırım… eğer çok fazla düşünmüyorsam. Ve yakın zamana kadar, benher zamanBunu çok fazla düşünmek - insanların yapacak yeterince işi olup olmadığı veya konuşmadaki garip durgunluklar veya kanepemin yeterince rahat olup olmadığı hakkında.
Sonra bu tarçınlı rulo tarifi buldum
Birkaç ay önce can sıkıntısı çektikten ve biraz Googling yaptıktan sonra, bir dizi sıfırdan tarçınlı rulo yaptım. bu tarif (evet, tarçınlı ruloları pişirmeden önce üzerine krema dökersiniz —yapamazsorgulayın).
Nişanlım onları sevdi, ben onları sevdim ve en önemlisi, krema ile yapıldığında her şeyin daha iyi olduğuna dair derin inancımı doğruladılar. Adil payımızı yedikten sonra, fazla hamur ve ruloları dondurucuya koydum.
Bir dahaki sefere misafirler bittiğinde, yine endişe duyuyordum - bu sefer yemek için yeterli olmamakla ilgili. Bu yüzden donmuş hamuru çırpmaya karar verdim. Tarifi 10 dakika uyguladıktan sonra (hamuru açma, iç harcı karıştırma) daha az endişelendim, ev harika kokuyordu ve misafirlerim yetenekli bir fırıncı olduğumu düşündüler (ben değilim).
Sonra, başka bir ziyaretçim olduğunda, herkesin eğlendiğinden ve mutlu olduğundan emin olmaya çalışırken o tanıdık kaygının ürperdiğini hissettim. Böylece tüm pişirme işlemini baştan başlattım. Karıştırma, yoğurma ve yuvarlama, herkesin üzerine gelip başka bir içkiye ihtiyaçları olup olmadığını (suçlu) sormaktan alıkoymakla kalmadı, aynı zamanda kolay sohbet için de yaptı.
Görünüşe göre insanlar tarifi veya nasıl yardımcı olabileceklerini sormayı seviyor. Ve sormalarını seviyorum çünkü soruları ve yorumları sessizliği doğal bir sohbetle dolduruyor. Bir şovmen olmaya zorlanmıyorum ve bu bana (ve endişeme) nefes almak için çok ihtiyaç duyulan bir alan veriyor.
Son 6 ayda neredeyse her misafirimiz olduğunda yaptım.
Bu sosyal kaygının ergenliğin talihsiz bir parçası olduğunu düşündüğümü hatırlıyorum. Elbette, ne giyeceğimi seçmek için 2 saat harcıyordum ve umutsuzca kendi kafamın içinde sıkışıp kaldım, ama hey, her genç böyle hissetmiyor mu? 20'li yaşlarımın başına geldiğimde, grup ortamlarındaki ve yeni sosyal etkileşimlerdeki gerginliğim burada kalacak gibi görünüyordu.
uykulu pacheco amerikan koşuşturması
Yetişkinliğin aslında her zaman kendinden emin hissetmek (ayrıca: vergiler) anlamına gelmediğini öğrenmekteki hayal kırıklığıma rağmen, kaygımı kabul etmenin tek faydası onunla başa çıkmanın yollarını bulmaktı. Ve benim için çok hoş bir sürpriz, bu stratejilerden biri taze, ev yapımı, bir sonraki seviye, ağızda eriyen tarçınlı ruloları içerir.
Onlar kesin bir hit, yapmak kolay ve onları pişirme süreci her seferinde endişemi yatıştırıyor.
Şimdi, uzman bir fırıncı değilseniz, misafirleriniz varken baştan sona bir tarif deneme fikri biraz bunaltıcı görünebilir (sonuç aşırı yapışkan, lezzetli tarçınlı rulolar olsa bile).
Tarifi önceden en az iki kez uygulamanızı öneririm - bir kez tarifi hissetmek için ve ikinci kez kalan hamurun bir kısmını dondurmak için. Bu şekilde, işler biraz karışık olsa bile, misafirleriniz geldiğinde sürecin bir adımı zaten tamamlanmış olur (artı, genellikle un kullanmanın getirdiği büyük karmaşadan kaçınabilirsiniz).
Güven bana: Sonuç aynı derecede lezzetli olacak,veBarındırma kaynaklı endişe için çözümünüzün sadece dondurucuda oturmak olduğunu bilerek rahat hissedeceksiniz.
