Melek Numaranızı Öğrenin
“Sizi şımarttığını iddia eden ürünler” iyi mikrobiyom ” çok fazla vızıltı alın - ve iyi bir sebepten dolayı! bir sağlıklı iyi zihinsel sağlığınızı artırabilir, cildinizin parlamasını sağlayabilir ve başka birçok faydası olabilir.
Kombucha, sağlıklı bir bağırsak için en popüler toniklerden biridir. Kombucha'da biraz alkol olduğu bir sır değil, peki ya kafein? Kombucha, en sevdiğiniz kırmızı bardağın yerini alabilir mi?vesabah fincanın mı?
kombu çayı
Bitkisel çaydan 5 Saatlik Enerjiye kadar bir ölçekte, ne kadar kafein bekleyebilirsiniz?
TBH, bu biraz hileli bir soru.
Diyetisyenler ile yapılan bir söyleşiye göre zaman dergisi , bir çayın kafein içeriğinin yaklaşık üçte biri fermantasyondan sonra kalır. Yani, kombucha'nın kafeini, OG çay türüne bağlıdır - sakinleştirici yeşil demleme mi yoksa güçlü siyah çay karışımı mı?
Hangi markaların yumruk attığını nasıl anlarsınız?
Şey... belki yapamazsın. Bazı büyük üreticiler, kafein içeriğini etikete yazdırır, ancak hepsi yapmaz. Ve yerel pazarınızdaki küçük partili şişeleyiciler muhtemelen miligram kafeini ölçecek kadar hassas ekipmanlara sahip değillerdir.
Hindistan cevizi yağı piercingi
Kafeine duyarlıysanız, kombucha içmek bir tür “kendi sorumluluğunuzdadır” meselesidir.
Kafein içeriğindeki çay
Kombucha'nın sizi uyandırma gücü, onu yapmak için kullanılan çayla doğrudan ilgilidir.
Çay, kahve veya enerji içeceklerinden daha yumuşak, daha yavaş bir destek sağlama eğilimindedir. Bunun nedeni, bir fincan kahvede 75 ila 80 miligrama kıyasla bir fincan çayda 25 ila 30 miligram kafein bulunmasıdır.
Bilginize, FDA kafein tüketiminizi aşağıdakilerle sınırlamanızı önerir: 400 miligram günde. Bu yaklaşık 5 fincan kahve veya 13 fincan çay demektir. Bu limiti aşmadan çok fazla kombu çayı içebilirsiniz.
Kombucha yapımı 101
Üreticiler veya DIY'ciler sıradan çayı nasıl efervesan bir iksire dönüştürür? Oldukça basit.
Markadan bağımsız olarak, kombucha üç şeyin özel bir karışımıyla başlar:
- şeker
- çay (genellikle siyah veya yeşil)
- belirli maya ve bakteri türleri
Bir kez birleştirildiğinde, bu lezzetli üçlü, maya, bakteri ve şekere izin vermek için en az bir hafta ve 30 güne kadar oda sıcaklığında oturur. maya .
erkeklerin pantolonunuza girmek için söylediği şeyler
Fermentasyon yoluyla, bakteri bileşimi değişiklikleri , sahneye üç yeni malzeme ekleyerek:
- alkol
- asetik asit
- karbon dioksit
Kombucha kafeini azaltmanın 5 yolu
Diğer kafein alışkanlıklarınızı bırakmadan günlük kombuchayı yudumlamaya başlamak istiyorsanız, aşırıya kaçmaktan kaçınmak için bu ipuçlarını izleyin.
1. Akıllıca seçin
Kendi 'bucha'nı yapmak? Temel demlemeniz olarak kafeinsiz veya düşük kafeinli (40 ila 60 miligram kafeinli) çaylar kullanın.
Fermantasyonu bozabilecek metil klorür kafeinsizleştirme yerine karbon dioksit veya su işleme ile kafeinsiz çayları arayın.
2. Demleme süresini azaltın
Daha az demleme = daha az kafein. Çay poşetinizi veya çay yapraklarını 5 ila 10 dakika ıslatmak, sınırlı kafein içeriği ile tam lezzet üretir.
Bonus ipucu: Biraz daha soğuk su (biliyorsunuz,değilkaynama), sıcak sıcaklıklar emilimini hızlandırdığından kafein içeriğini de azaltabilir.
3. Etiketlerinizi dikizleyin
Kombucha dünyasında kafein birinci öncelik değil. Özellikle marka karmaşık veya yoğun grafikler kullanıyorsa, kafein içeriğini bulmak için şişe etiketlerini yakından incelemeniz gerekecek.
Yine de GT ve Health-Ade gibi büyük markalar kafeinle ilgili gerçekleri listeliyorbir yerdeşişenin üzerinde. Birkaç şirket, marka veya lezzet adının yanında listeler.
4. Tüm içerik listesini kontrol edin
Şeker, diğer tatlandırıcılar veya aşağıdakiler gibi ek fermente edilmiş bileşenler elma sirkesi bazen kombucha'nın kafein konsantrasyonunu etkileyebilir.
Stacey Dash'in kocası Brian Lovell
Araştırma ayrıca sakızdan veya sigaradan gelen nikotinin vücudunuzun kafeini daha hızlı işlemesini sağladığını gösterir.
5. Daha az yudumlayın
Bu çok kolay, ama yine de doğru: Daha az kombucha, daha az kafein anlamına gelir. Kombucha'dan gergin olmaktan endişeleniyorsanız, yarım şişeyi alın ve kalanını yarın için buzdolabında saklayın. Ya da oda arkadaşınızla yarı yarıya gidin. Sevgiyi Paylaş!
tl; doktor
Kombucha'nın kafein olup olmadığını mı merak ediyorsunuz? Kısa cevap: muhtemelen. Ancak kafein seviyeleri markaya, kullanılan çayın türüne ve demleme süresine bağlı olarak çılgınca değişir.
Kafeine duyarlıysanız veya alımınızı azaltmak istiyorsanız etiketleri okuyun! Kafein içeriği hakkında bir not olup olmadığını kontrol edinvediğer enerji verici maddeler için (merhaba, şeker!).
Bir 'bucha bevvy'nin tadını çıkarırken kafein alımını kontrol etmenin en iyi yolu? 8 onstan az iç veya kafeinsiz çay ile özel olarak yapılmış birini bul. Şerefe!
