Melek Numaranızı Öğrenin
Amaç ister akşamdan kalmayı önlemek, ister kalori alımını sınırlamak, isterse tamamen öfkeli biri için rüzgara dikkat etmek olsun, birçok insan sınırlı olumsuz sonuçlarla bir içki içme gecesini geçirmek için bir dizi eski kuralı takip eder. Ve her biri gerçeğin özünden (veya en azından mantıktan) kaynaklansa da, tam olarak uyulması gereken kurallar değildir.
1. Efsane: Alkolü enerji içecekleriyle karıştırmak sizi daha sarhoş yapar.
Alkolün neden olduğu bir vızıltı ve kafeinden gelen bir enerji akışının kombinasyonunu daha yüksek bir 'sarhoş' seviyesi olarak yorumlamak kolaydır. Ancak enerji içeceklerindeki kafein aslında sarhoşluğunuzu artırmaz.
yaşlı bir kadının seninle yatmak istediğinin işaretleri
Bunun yerine kafein, genellikle insanları içmeyi bırakmaya yönlendiren alkolün yatıştırıcı etkilerini maskeler. Sonuç olarak, insanlar gerçekte olduğundan daha fazla enerjiye sahip olduklarını düşünmeleri için kandırılırlar. Bu, aksi halde bir gece diyebilecekleri zaman içmeye devam etmelerine neden olabilir.
Bu da, çok sarhoş olmak veya ertesi gün korkunç bir akşamdan kalma gibi olumsuz sonuçlara yol açabilir.
Gerçek: Enerji içecekleri değiştiriyoralgıGerçekten ne kadar sarhoş olduğumuzu, ancak o tekila iğnelerinin bizi nasıl etkilediği üzerinde fizyolojik bir etkisi yok.
Bir istisna mı? Araştırmalar, alkolün diyet soda ile karıştırılmasının aslında zehirlenmeyi artırabileceğini, kafein içeriğinden dolayı değil, diyet karıştırıcıların alkol emilim oranını arttırdığı için, araştırmacılar Stamates AL ve ark. (2016). Alkolün yapay olarak tatlandırılmış içeceklerle karıştırılması: Üniversite öğrencileri arasında yaygınlık ve korelasyonlar. DOI: 10.1016 / j.addbeh.2016.06.021 .
Çoğunlukla çok fazla içki içmek yalnızca Red Bull'a yüklenemese de, sınırlarınızın farkında olmak ve çok fazla alkol almanın neden olabileceği olası olumsuz etkilerden kaçınmak için bu kombinasyondan uzak durmak en iyisidir.veyaçok fazla kafein.
2. Efsane: İçkiden önce bira, hiç bu kadar hasta olmamıştı; biradan önce likör, temizdesiniz.
Hüküm süren inanç, biranın 'daha yumuşak' olduğudur. örneğin votka atışları kadar çabuk sarhoşluğa neden olmayan içki. Birkaç biradan sonra sert liköre geçmek, duygunun çok hızlı ortaya çıkmasına neden olabilir ve genellikle kusmaya neden olur (ya da efsane böyle gider).
Yani, sert şeylerle başlayıp sonra bira ile yavaşlamak spinleri önlemeli, değil mi? Çok değil.
Gerçek: Alkol tüketicisi eğitim grubuna göre AlcoRehab , içtiğiniz alkol miktarı ve içtiğiniz süre, tükettiğiniz içeceklerin türünden veya nasıl karıştırdığınızdan daha önemlidir.
Şarap, bira veya likör olsun, herhangi bir alkolü çok hızlı bir şekilde çok fazla içmek sizi hasta edebilir. Ne içerseniz içersiniz, tempo çok önemlidir.
3. Efsane: Daha koyu alkoller her zaman daha sağlıklıdır.
Daha koyu biralar ve şaraplar, genellikle hafif bira ve beyaz şaraptan daha fazla antioksidan içerir. Daha koyu tonların, biralarda daha yüksek flavonoid içeriği ve şaraplarda daha yüksek polifenol içeriği anlamına geldiği düşünülmektedir.
Bu nedenle çoğu insan, daha fazla besin değeri taşıdıkları ve dolayısıyla daha soluk renkli arkadaşlarından daha sağlıklı oldukları sonucuna varır.
Gerçek: Daha koyu alkoller daha fazla antioksidan içerebilirken, ayrıca daha fazla türdeş içerebilirler - fermantasyon işlemi sırasında oluşan toksik kimyasallar - çok fazla içtiğinizde akşamdan kalmaları daha da kötüleştirebilir.
Bu bira, şarap, rom, viski, altın tekila ve koyu renk tonu olan hemen hemen her içecek için geçerlidir. Ertesi gün halsiz hissetmekten kaçınmanız gerekiyorsa, bu koyu içeceklerden bazılarını daha hafif versiyonlarla değiştirmek isteyebilirsiniz.
4. Efsane: Eski şarap daha iyidir.
Etiketteki yılın bir anlamı olmalı, değil mi? Yıllanmış şarap, lezzet açısından daha karmaşık, daha pahalı ve daha kaliteli olarak algılanır. Bu nedenle, herhangi bir şişenin tıpasını açmadan önce bir süre oturmasına izin vermek daha iyi olmalı.
Gerçek: New York Times şarap eleştirmeni Eric Asimov'a göre bu, şarabın türüne bağlı. 22 Ekim 2018 tarihli sütun .
Bazıları üretimden sonraki bir yıl içinde tüketilmeli ve zamanla daha iyi hale gelmemeli, diğerleri ise en yüksek kaliteye ulaşmak için birkaç yıl bir şarap mahzeninde saklanmaya yöneliktir.
Ne yazık ki, amaçlanan son kullanma tarihini geçen bir şarap zamanla daha etkileyici hale gelmez. Aslında, araştırmaya göre, şarabın antioksidan içeriği aslında yaşlandıkça düşebilir He F, et al. (2012). Antosiyaninler ve kırmızı şaraplardaki varyasyonları I. monomerik antosiyaninler ve renk ifadeleri. DOI: 10.3390/moleküller17021571 .
5. Efsane: Koyu bira, hafif biradan daha fazla alkol içerir.
Koyu biralar daha kalın, daha dolgun ve karbonhidrat ve kalori bakımından daha yüksek görünüyor. Birçoğu, hamallar ve biralar gibi daha siyah biraların alkolde daha yüksek olduğunu varsayıyor.
Gerçek: Pek çok hafif bira aslında daha açık tonlarda olsa da, renk, hafif gövdeli, düşük kalorili bir demlemenin tek göstergesi değildir. Biranın rengi, yapıldığı tahılın türüne bağlıdır.
Stout gibi bazı koyu biralar aslında hem alkol hem de kalori bakımından daha soluk renkli kuzenlerinden daha düşüktür.
6. Efsane: Bira iyi bir antrenman kurtarma içeceğidir.
Bazı araştırmalar, biranın sporcuları sudan daha iyi rehidrate edebileceğini öne sürdü: Birincisi, biranın vitaminleri ve mineralleri suyun sağlığa sahip olmadığı yararlar sunar; iki, karbonatlama susuzluğu gidermeye yardımcı olur; ve üçüncüsü, karbonhidratlar enerji depolarını yenilemeye yardımcı olur Wijnen, AHC, et al. (2016). Egzersiz sonrası rehidrasyon: Hafif dehidrasyondan sonra değişen alkol içeriğine sahip bira tüketiminin sıvı dengesi üzerindeki etkisi. DOI: 10.3389 / fnut.201000000045 .
Gerçek: Bu bir çalışmada, araştırmacılar test ettikleri sporcularda su üzerinde sadece hafif bir rehidrasyon faydası gördüler. Şeker, tuz ve potasyum içeren spor içecekleri, alkolün olumsuz yan etkileri olmaksızın, bitkin bir vücudu benzer şekilde yeniden sulandırabilir.
Ayrıca, alkolün karaciğer ve pankreas üzerindeki etkileri, sindirim enzimlerinin ve temel besinlerin vücutta taşınmasını engeller. Bu, kas büyümesini ve onarımını yavaşlatır ve karbonhidratların enerji metabolizmasına müdahale eder.
Uzun bir koşu veya kaldırma seansından sonra vücudun tam olarak ihtiyaç duyduğu şey değil.
7. Efsane: Kusmak ayılmanıza yardımcı olur ve akşamdan kalmayı önler.
kuru cildi ayaklardan çıkarmak
Teorik olarak, henüz sindirilmemiş (okuyun: kusma) alkolden kurtulmak, vücut tarafından emilemeyeceği ve yarın sabahın baş ağrısına katkıda bulunmayacağı anlamına gelir.
Gerçek: Alkolün kan dolaşımına emilimi neredeyse hemen başlar, bu nedenle kusmuk yoluyla muhtemelen küçük bir miktardan kurtulmak muhtemelen çok fazla bir fark yaratmaz.
Kusma noktasındaysanız, vücudunuzun sisteminde ertesi gün akşamdan kalmalıktan kurtulmak için muhtemelen çok fazla alkol vardır.
8. Efsane: Tylenol veya Advil'i ağır içmeden önce almak akşamdan kalma etkilerini azaltabilir.
Güzel bir düşünce: Sabahları kendinizi kötü hissetmemek için biraz su alın ve yatmadan önce bir hap alın.
Ancak, gümbürdeyen bir baş ağrısını savuşturmak için yapılan bu önleyici çabalar akıllıca görünse de, nihayetinde işe yaramazlar. Aslında, alkolü herhangi bir ağrı kesiciyle birleştirmek ciddi zararlar verebilir.
Gerçek: Bu ilaçları ağrı başlamadan önce almak yardımcı olmaz - bir kere, ilacın gücü baş ağrınız başlamadan önce yıpranır.
Ayrıca, pek çok insan, sadece birkaç içki içerken bile asetaminofen almanın son derece tehlikeli olabileceğinin farkında değil. Amerikan Bağımlılık Merkezleri . Ciddi karaciğer hasarına yol açabilir.
Asetaminofen sadece Tylenol'de değil, yüzlerce tezgahın üzerinden soğuk algınlığı ve grip ilaçları, Excedrin, Midol ve daha fazlası. Ayrıca birçok reçeteli ağrı kesicide bulunur, örneğin:Percocet ve Vicodin.
İçerken aspirin, Advil veya NSAID'lerden herhangi birini almak kanama ve ülser gibi gastrointestinal rahatsızlık riskini artırır. En iyi fikir? Ertesi gün baş ağrınız geçene kadar bekleyin ve ardından tercihen büyük bir yudum ile bir Advil alın.Pedialit.
9. Efsane: Yatmadan önce yemek yemek akşamdan kalmayı azaltır.
Çoğumuz, yağlı, sevimsiz bir iyilik özlemiyle yerel pizza dükkanına sabah saat 3'te sarhoş bir yolculuk yaptık. Ve bulanık beyniniz, yemek yemenin iyi bir fikir olduğunu, çünkü yemeklerin alkolün bir kısmını emeceğini söyledi.
Gerçek: Rahatlatıcı oldukları gibi, bu dilimler sizi ayıltmak veya yaklaşan akşamdan kalmanızın şiddetini azaltmak için çok az şey yapacaktır. Pizza mideye ulaştığında, tükettiğiniz alkol zaten sisteminize emilmiştir.
Aslında hem alkol hem de yağlı yiyecekler asit reflüsüne katkıda bulunabilir, bu da sabahları kendinizi daha da kötü hissedeceğiniz anlamına gelebilir Pan J, et al. (2019). Alkol tüketimi ve gastroözofageal reflü hastalığı riski: Sistematik bir derleme ve meta-analiz. DOI: 10.1093/alcalc/agy063 . Yiyeceklerin alkol emilimini yavaşlatmasını istiyorsanız, aşağıdaki 13 numaralı efsaneye bakın. (Ama çok içerseniz, iyi bir akşam yemeği sizi kurtarmaz.)
10. Efsane: Hafif bira daha sağlıklıdır.
Bu zor bir durum. Bazı insanlar, daha az kalori ve biraz daha düşük alkol içeriği içerme eğiliminde olduğu için hafif birayı daha sağlıklı olarak düşünür. Ancak bu nitelikler onu mutlaka bir daha sağlıklı seçim .
Gerçek: Birincisi, insanlar daha düşük alkol seviyelerini telafi etmek için daha fazla içmeye başlayabilirler ve sonuçta tam güçlü biralara takılıp kaldıklarından daha fazla kalori tüketebilirler.
Ayrıca, herhangi bir markanın “hafif” bira, o markanın tam kalorili muadili ile karşılaştırıldığında yalnızca hafiftir. Kalori sayıları ve alkol içeriği markalar arasında farklılık gösterir. Ayrıca, bir üründeki kalori sayısı, ne kadar sağlıklı olduğunun tek belirleyicisi değildir.
Daha ağır, daha koyu bira, orta dereceli içmeyi sizin için iyi yapan faydalı bileşikler yolunda daha fazlasına sahip olabilir. (Uyarı: Yukarıdaki 3 numaralı efsaneye bakın.)
11. Efsane: Alkol beyin hücrelerini öldürür.
Bu, birkaç tanesini çok fazla geri çevirmekten kaynaklanabilecek, çoğu zaman akıllıca olmayan davranışları gözlemliyorsanız, yapılması kolay bir varsayımdır. Ancak ortalama bir gece içki içmek, uzun süreli beyin hasarına yol açmaz.
Gerçek: Düşüncenizi bozabilir, ancak alkol beyin hücrelerini kalıcı olarak yok etmez. Beyninizden vücudunuza elektrik mesajlarını ileten nöronlardaki küçük duyargalar olan dendritlere zarar verir.
nöronlar fiziksel uyaranlara motor tepkileri tetikleyen iletişimciler gibi davranan hücrelerdir. Örneğin, sıcak bir şeye dokunursanız, nöronlar mesajı sinirlerinizden beyninize taşır ve bu da elinizi ocaktan çekmek için geri dönüş mesajını kolunuza gönderir.
Dendrit hasarı, tüm bu kötü yazılmış metinleri ve düz bir çizgide yürüyememeyi açıklayabilen bu mesajlara müdahale eder. Bu etkiler geçicidir, ancak alkol kötüye kullanımının kalıcı kusurlara katkıda bulunabileceğini unutmamak önemlidir. Uzun süreli aşırı alkol kullanımı, hafıza sorunlarına ve önemli bilişsel hasara neden olabilir. Amerikan Bağımlılık Merkezleri .
12. Efsane: Kahve ve soğuk bir duş sizi ayıltacak.
Sarsıntı ve canlılık: Bu kombinasyonun uykululuğu gidereceğini ve alkolün etkilerini azaltacağını düşünmek kolaydır, ancak uyandırma çağrısı, gece geç saatlerde içki içmenin neden olduğu yorgunluğun nedenini değil, yalnızca semptomlarını tedavi eder.
Gerçek: İnsan karaciğeri her saat yaklaşık bir standart içeceği işleyebilir. Bu 1,5 ons sert likör, 5 ons şarap veya 12 ons biradır.
Kahve ya da soğuk suya dalmak sizi biraz uyandırabilir, ancak sisteminizdeki kötü maddeleri temizleme sürecini hızlandırmaz. Zaman ne yazık ki tek çare.
13. Efsane: İçmeden önce büyük bir yemek yemek ayık kalmanıza yardımcı olur.
Bu hem doğru hem de doğru değil. İçmeden önce yemek yemek vücudunuzun alkol emilimini yavaşlatabilir, ancak sarhoş olmanızı engelleyemez.
Gerçek: Vücut, mide astarı ve ince bağırsak yoluyla alkolü emmeye başlar, bu nedenle karnınız yemekle doluysa, vızıltıların kelimenin tam anlamıyla çökmesi daha uzun sürer. Bu, sarhoş hissetmenizi geciktirebilir, ancak tamamen durdurmaz.
Sonunda mide akşam yemeğinden boşalır ve alkol emilimi tekrar başlar. Aç karnına içmek asla iyi bir fikir değildir, ancak önceden yemek yemek de atış yapmak için ücretsiz bir geçiş değildir. Sağlık söz konusu olduğunda pek çok şeyde olduğu gibi, ılımlılık anahtardır.
