Melek Numaranızı Öğrenin
Beğenebilirsin
Yiyeceklerin İyileştirici GücüEn iyisini hak ediyorsun. Ve bu, vücudunuzu size veren yiyeceklerle beslemeyi içerir.enerji, sizi hastalıklardan korur ve lezzetten ödün vermeden bir rock yıldızı gibi hissetmenizi sağlar. Beslenmenin Donald'ın son konuşması kadar kafa karıştırıcı olabileceği göz önüne alındığında, zor olan bu yiyeceklerin ne olduğunu bulmaktır.
Bununla birlikte, vücudunuza koyduğunuz şeyin sağlığınızın neredeyse her alanında nasıl büyük bir fark yarattığını açıklayabilecek bazı kaynaklar var - ve aynı zamanda benimsemeyi de kolaylaştırıyorlar.daha iyi alışkanlıklar, Doktora yok, demir irade veya tarak gerekli. Bonus: Kitaplar dışında her şey ücretsiz!
Web Siteleri, Bloglar ve Podcast'ler
1. WH Gıdaları
Besin bilgilerinin üst üste porsiyonlar halinde sunulduğu sanal bir büfeye hoş geldiniz. O portakalın içindeki vitaminleri merak mı ediyorsunuz yoksa potasyum içeriği yüksek besinler mi bulmak istiyorsunuz? Sitede arama yapın ve bir porsiyonun belirli besin maddelerinin günlük değerinin ne kadarını sağladığını ve araştırmalarla desteklenen sağlık yararlarını görmek için bir gıda derecelendirme tablosuyla birlikte hemen hemen tüm gıdalar hakkında her şeyi öğrenin. Ayrıca, çoğu 30 dakikadan fazla sürmeyen tarifler de bulabilirsiniz.
2. NutritionFacts.org
Gerçekleri çevrimiçi olarak BS'den ayırmak zor. Doktor Michael Greger, M.D.'nin bu siteyi başlattığı ve klinik beslenme konusunda uzmanlaştığı düşünüldüğünde, ona güvenebileceğinizden oldukça eminiz. Makalelerde ve videolarda, yediklerinizin sağlığınızı nasıl etkilediğine dair en son bilime değiniyor. Greger, Joseph Gonzales, R.D. ile bir 'doktora sorun' bölümüne ek olarak, 'diyetisyene sorun' sütunundaki soruları yanıtlar.
3. Gıda İçgörüsü
Amacınız genel sağlık ise, Uluslararası Gıda Bilgi Konseyi (IFIC) Vakfı tarafından desteklenen bu site, başlamak için harika bir yerdir. Yiyecek hatırlamaları da dahil olmak üzere en son beslenme haberlerini yakalayın ve BMI'nin sağlıklı bir ölçüm olup olmadığı ve karagenan tüketmenin güvenli olup olmadığı gibi tartışmalı konularda gerçekleri öğrenin.
4. Yeni Köklerim
Bir şef, bütünsel beslenme uzmanı ve sertifikalı beslenme uzmanı tarafından yazılan bu blog, bildiğimiz malzemeleri gerektiren yaratıcı, çoğunlukla bitki bazlı tarifler sunuyor. Tarifi öğrenirken, hindistancevizi yağı gibi bazı bileşenlerin faydalarını ve sarışınlarınız için en sağlıklı çikolatayı nasıl seçeceğiniz gibi ipuçlarını da öğreneceksiniz.
5. Toby Amidor Beslenme
Burada, sürekli olarak tam gıdalardan yararlanan tarifler sunan ve anti-inflamatuar diyet ve temiz beslenme gibi beslenmeyle ilgili moda terimler hakkında eğitim veren 15 yardımcılı lider bir bayan bulacaksınız. Blog, diyetisyenler tarafından desteklenen bir site olan Nutrition Blog Network'e bağlıdır, bu nedenle bilgiler yasal olarak damgalanmıştır.
6. Gastropod
Neyi, ne zaman ve nerede yediğiniz ile ilgileniyorsanız, bu podcast tam size göre. Her aylık taksit, uzmanları, laboratuvar ziyaretlerini ve hatta gerçekleri bulmak için arkeolojik kazıları kullanarak gıdalarımızın (gerçek ve yapay) renklerinin ve lezzetlerinin tarihini ve bilimini araştırır. Pastırma, yapay tatlar, mikroplar - ortak sunucular Cynthia Grabeer ve Nicola Twilley hepsini kapsıyor. Foodies, dışarı çıkmaya hazır olun.
7. Beslenme Divası'nın İyi Beslenmek ve Harika Hissetmek için Hızlı ve Kirli İpuçları
Kurul onaylı, lisanslı bir beslenme uzmanı olan Monica Reinagel, dinleyicilerin daha iyi yemelerine ve kendilerini daha iyi hissetmelerine yardımcı olmak için her hafta yeni bir konuyu ele alıyor. Protein ve karbonhidratlardan Akdeniz diyeti ve şifalı gıdalara kadar her şeyi kolayca sindirilebilir segmentlerde ele alıyor ve yol boyunca araştırmaları basit terimlerle aktarıyor.
Uygulamalar
8. Gıda
Uygulama kilo kaybı için tanıtılsa da, yediklerinin kalitesini izlemek ve iyileştirmek isteyen herkes için yararlıdır. Yaşınızı, kilonuzu, cinsiyetinizi, aktivite seviyenizi ve işlenmiş gıdalardan kaçınmak gibi gıda hedeflerinizi girin, bu hedeflere ulaşmanıza yardımcı olacaktır. Ayrıca süpermarketteki herhangi bir gıdanın barkodunu tarayabilir ve şeker, trans yağ, katkı maddesi ve muhtemelen kaçınmak isteyeceğiniz diğer şeyler eklenip eklenmediğine göre beslenme derecesini görebilirsiniz. (Ücretsiz; iOS ve Android)
9. Nutrino
Yoğun programlarla, diyetinizi ve egzersizinizi takip etmek her zaman mümkün değildir. Bu uygulama bununla ilgilenir. Fitbit gibi giyilebilir bir cihazınız varsa, Nutrino, kas kazanmak veya sadece sağlıklı olmak için aktivitenize ve hedeflerinize göre sağlıklı bir yemek planını kişiselleştirir. Ayrıca, tam gıda önerileri yoluyla alışveriş listeleri oluşturmanıza olanak tanır, sahip olduğunuz gıda alerjilerini (veya sadece bitki bazlı veya glütensiz bir diyet yemeyi tercih ediyorsanız) dikkate alır ve her şeyi birbirine bağlamak için sanal bir sağlık koçu sağlar. birlikte. (Ücretsiz; iOS ve Android)
10. Çiftlik tezgahı
Bu uygulama sizi yalnızca bölgenizdeki yerel çiftçi pazarlarına bağlamakla kalmaz, aynı zamanda orada bulduklarınızı fotoğraf çekip yayınlayarak paylaşmanıza da olanak tanır. Bu, dışarı çıkmadan bir gün önce neyin indirimde olduğunu görebileceğiniz anlamına gelir. Sezonun ilk şeftalileri olan var mı? Şimdi evi terk et ve hepsi gitmeden oraya git! (Ücretsiz; iOS)
11. Taze Yiyecek Bulucu
FDA'ya kayıtlı çiftçi pazarları, kontaminasyonu önlemek için ürünlerin güvenli bir şekilde yetiştirilmesi, hasat edilmesi ve paketlenmesi için belirli standartları takip etmelidir. Eyalet veya telefonunuzun konumuna göre arama yapmanızı sağlayan bu uygulama ile onları bulun. Basit düzen, aradığınız yiyeceklerin mevcut olup olmadığını bilmeniz için adresleri ve pazar ayrıntılarını gösterir. (Ücretsiz; iOS ve Android)
Konumlandırıcılar
12. Yerel Hasat
Yerel olarak yetiştirilen her şey için tek adresiniz. Aradığınız şeyle birlikte aramak istediğiniz alanı yazın ve işte, en yakın çiftçi pazarlarını, CSA'ları, çiftlikleri, kooperatifleri ve daha fazlasını bulabilirsiniz. Konumların çoğu, sağladıkları hizmetlerin ayrıntılı açıklamalarını verir, böylece elma toplamak için bir yer veya vahşi yakalanmış balıkların bulunduğu bir pazar bulabilirsiniz. Ayrıca etkinlikleri bulabilir ve çevrimiçi alışveriş yapabilirsiniz.
13. Organic.org Mağaza Bulucu
Bu haritada eyaletinizi tıklayın ve organik seçenekler sunan perakendecilerin yanı sıra çiftçi pazarlarının tam listesini alın. Çiftçi pazarları, açık oldukları ayları listeler, böylece sadece bir tanesine gidip kapatmak için zamanınızı boşa harcamazsınız. Site ayrıca kafa karıştırıcı bir konu olabileceğinden “organik” in ne anlama geldiği hakkında da bilgi veriyor.
14. USDA Yerel Gıda Rehberleri
USDA, gıdalarımızı güvende tutmakla görevlidir, ancak bölgenizin yakınında nelerin mevcut olduğunu bulmanın ayrıntılı bir yolunu oluşturmada bir adım daha ileri gittiler. Site, çiftçi pazarları için aylarca çalışma ve kabul edilen ödeme yöntemleri gibi ayrıntıları içerir. Belirli ürünleri de arayabilirsiniz - örneğin, zanaat ekmeği veya ağaçtan taze elma şarabı istiyorsanız.
15. Coop Dizini Hizmet Listesi
En gösterişli site olmasa da, uygun bir konuma sahip bir kooperatif olup olmadığını bulmak kolaydır. Kooperatif, paradan tasarruf etmek amacıyla mal ve hizmet alışverişinde bulunmak üzere bir araya gelen bir grup insandır. Burada uygulama hakkında daha fazla bilgi edinebilirsiniz; Her birinin belirli kuralları olduğunu unutmayın (örneğin, bazıları üye olmak için gönüllü olmanızı ister), bu nedenle katılmakla ilgileniyorsanız bir kooperatifle iletişime geçtiğinizden emin olun.
Kitabın
16. Yemek Kuralları: Bir Yiyen El Kitabı
Yayımlanmasından altı yıl sonra, bu en çok satan kitap, daha sağlıklı beslenmek isteyen pek çok kişi için hala başlangıç kılavuzudur. Belki de yazar Michael Pollan, bu kadar kafa karıştırıcı ve devasa bir soruyu - Ne yemeliyim? - birkaç kurala bölerek en basit şekilde yanıtladığı için. Ve neyse ki bunlar, çiğnemek istemeyeceğiniz kurallar. Daha fazlası için aç? Ayrıca Omnivore's Dilemma ve In Defense of Food'a da göz atın.
17. Doymak İçin Yiyin
Jeanette Bronée'nin yemek yeme felsefesi, tartıya takılmak yerine vücudunuzu düzgün bir şekilde beslemeye odaklanır (kilo kaybı en üstte kiraz olabilir). Bu kitapta, sertifikalı bütünsel sağlık danışmanı açlığı ve sizin daha dikkatli bir yiyici ve daha uzun süre tok kalan biri olmanıza yardımcı olmadan önce yeme alışkanlıklarımızı değiştirmenin neden bu kadar zor olduğunu açıklıyor.
bryce dallas Howard wiki
18. Çiftçi Pazar Kitabı
Bize yemeğimizi tanımamız söylendi ve Jennifer Meta Robinson ve J. A. Hartenfeld'in bu kitabı tam da bunu yapmanıza yardımcı olacak. Çiftçi pazarlarının tarihini öğrenecek ve çiftçilik ve gıda dağıtımında devrim yaratanlar da dahil olmak üzere çiftçilerle tanışacaksınız. Sonunda, yerel pazarınıza girmeye ve yöntemleri ve ürünleri hakkında daha fazla bilgi edinmek için satıcılarla sohbet etmeye istekli olacaksınız.
19. Seçilecek Bir Kemik
Bu kitabın tadını çıkarmak için New York Times köşe yazarı Mark Bittman'a aşina olmanıza gerek yok. Makalelerinin bir derlemesi, gıda güvenliği ve fast food'dan fad diyetlere ve gıda sistemimizin arkasındaki politikalara kadar her şeyi anlayabileceğiniz şekilde yazılmış. Amerikan sağlığının iyi ve kötü yönlerine büyüleyici ve biraz öfke uyandıran bir bakış.
