Yiyeceklerin İyileştirici Gücü

Sertifikalı sağlık koçu olduğunda Ali Şapiro Yirmili yaşlarının başında felç edici IBS alevlenmeleri yaşıyordu, ziyaret ettiği tıp uzmanlarının sunacakları etkisiz reçetelerden başka bir şey yoktu. “Birçok farklı doktora yapılan birçok ziyaretten sonra” Shapiro, “Tek başıma olduğumu fark ettim.”

çok kolay aşık olmak

Önce beslenme ve sağlık araştırmalarına daldı ve yavaş yavaş yedikleri ile hissettikleri arasında bağlantı kurdu. İşlenmiş gıdaları bıraktığında iyileşme fark ettikten sonra, daha sonra süt ve glüteni kaldırıma attı. Sonunda ağrılı semptomları kontrol altına alındı. “15 yıl sonra bugün, IBS artık benim için bir sorun değil” diyor.

Bu ufuk açıcı deneyimler, Shapiro'yu sertifikalı bir sağlık koçu olmaya yönlendirdi, böylece kendisinin de aynı tür iyileşme sürecinde başkalarına rehberlik edebilmesi sağlandı. Ve o yalnız değil. Hem alternatif hem de geleneksel tıp pratisyenleri, hastaları optimal sağlık için eczanelerine ek olarak buzdolabına bakmaya çağırıyor.

Yiyecekler İlaçlarınız Olsun

“Diyetin çoğu tıbbi durum üzerinde etkisi vardır” diyor Andrew Weil , M.D., rutin olarak hastalardan tedavinin bir parçası olarak diyetlerini temizlemelerini isteyen Arizona Bütünleştirici Tıp Merkezi'nin bütünsel sağlık uzmanı, yazarı ve kurucusu.

“Örneğin, diyabet öncesi veya tip 2 diyabeti olan kişiler, bir anti-inflamatuar diyet ,” diyor. Bu program sebzeler, kepekli tahıllar, baklagiller ve sağlıklı yağlar açısından ağırdır.

Reçetesinin sıklıkla reçete edilenle pek çok ortak yanı var. Victoria Ekmeği Arizona Bütünleştirici Tıp Merkezi direktörü M.D.; ünlü sağlıklı Akdeniz diyetini tercih ediyor. “Birinin bu tür bir diyete devam ettiğini ve erken evre tip 2 diyabeti tersine çevirdiğini veya insülini bırakabildiğini görmek bizim için nadir değildir,” diyor.

Ancak yediklerinizi değiştirmenin size nasıl daha fazla enerji verebileceğini, sağlıklı bir vücut ağırlığını korumanıza nasıl yardımcı olabileceğini ve zihinsel odağınızı keskinleştirmenizi görmek için bir hastalığa ihtiyacınız yok. David Katz Yale Üniversitesi'nin Yale-Griffin Önleme Araştırma Merkezi'nin kurucu direktörü olan M.D., sağlıklı beslenmede gıdanın rolünü abartamayacağınıza inanıyor. “Diyet, iyi olmanın ve iyi kalmanın en iyi yoludur. Kısa vadede bile, diyet değişiklikleri arter duvarlarındaki plakları küçültebilir,” diyor. Temel olarak, seninalışveriş listesiiyi hissetmenin temelidir.

Herkes bir Kar Tanesi

Gıda, sağlığınızı en üst düzeye çıkarmak için kesinlikle güçlü bir araç olsa da, diyetin asla tek bedene uygun olmadığını hatırlamak önemlidir. 'Akdeniz diyetini denemek için bir Inuit somon ve mors diyeti ile yaşayan birini önermek aptalca olurdu'. Mısır diyor.

bekarlığa veda oyunları soruları

Elbette, bu kasıtlı olarak aşırı bir örnek, ancak küçük gıda ince ayarları bile etkileri açısından kişiden kişiye çok değişir. Birçok kişi, 'beyin sisi'nin ortadan kalktığını bildiriyor; üzerindeglütensizdiyet; diğerleri, bol miktarda kepekli tahıl olmadan San Francisco'dan daha sisli hissediyor. Bazı insanlar bir vegan programında güçlendiğini hissederken, diğerleri maksimum enerji için biraz ete ihtiyaç duyar. Elinizden gelenin en iyisini hissetmek, her zaman sizin için en iyi olanla ilgilidir.

Bazen diyetimizdeki ütülenmesi gereken kırışıklıkları tahmin etmek son derece zordur. “Ağrı sendromu olan bir hastam, itüzümün, kuzu etinin ve karabiberin tetikleyicilerini bulmasını sağladı” Mısır diyor. Rahatsız edici maddeler belirlendikten sonra, bu hasta için iyileştirmeler hızla geldi: Altı hafta içinde, daha önce yatalak olan adam bastonla yürüyebildi.

Diyet Dedektifi oynamak

Açıkçası, eğer varsa, hangi yiyeceklerin nasıl hissettiğinizi etkilediğini bulmak biraz tahmin oyunudur. (Hiç itüzümü, kuzu eti, biber içermeyen diyeti duydunuz mu? Biz de duymadık.) Ayrıntılı bir gıda ve semptom günlüğü, Mısır'ın kök nedenleri sıfırlamak için önerdiği bir stratejidir. “Zamanla kalıpların ortaya çıktığını görüyorsunuz,” o anlatıyor. Bu bilgi size neyi çıkarmanız (kısa süre sonra tekrar tekrar baş ağrısı çekiyorsanız çikolata gibi) veya eklemeniz (somonlu öğle yemeği salatası yedikten sonra daha iyi egzersiz yapmak daha fazla öğle proteini yemeniz gerektiği anlamına gelebilir) hakkında ipuçları verir.

Dahil olmak üzere diğer sağlık profesyonelleri Erin Peisach Maryland Üniversitesi Entegre Sağlık ve Şifa Merkezi'nde kayıtlı bir diyetisyen olan Dr. bireliminasyon diyetiHastaların, nasıl hissettiklerini izleyerek sistematik olarak yiyecekleri yeniden sunmadan önce birkaç hafta veya ay boyunca, örneğin süt ürünleri, glüten ve soya gibi en yaygın suçlulardan bazılarından uzak durmaları anlamına gelir. Bu aşırı yaklaşım herkes için değildir, ancak diğer yöntemlerle çözülmemiş sorunlarınız varsa denemeye değer olabilir. 'Eleme diyetleri, IBS, Crohn's veya kolit gibi bağırsak sorunlarını belirlemek ve tedavi etmek için yararlı olabilir' Peisach diyor.

Shapiro ayrıca gıda tetikleyicilerini bulmak için eliminasyon diyetlerini kullanma hayranıdır. Uygulamasında, danışanlarına soyayı bırakmanın bazen adet öncesi disforik bozukluğu giderebileceğini ve glütensiz gitmenin mide ekşimesi ilaçlarına olan ihtiyacı ortadan kaldırabileceğini öğrenmelerini sağladı.

Dikkatle ilerle

İnsanların sağlık sıkıntılarından yemek sayesinde kurtulduğuna dair dramatik hikayelerin sıkıntısı yoktur, ancak bu hikayeleri bir tuz tanesi ve belki de bir hap şişesi ile almak önemlidir. “Yaşam tarzı değişikliğinde modern bir antibiyotiği taklit edebilecek hiçbir şey yoktur” diyor Katz.

Çoğu uzman, sağduyulu yaşam tarzı ayarlamalarını (yani, sigara içmemek, düzenli egzersiz yapmak ve sağlıklı beslenmek) geleneksel tıbbi tedavilerle birleştirmeyi önerir. Bunun nedeni, en azından kısmen, belirli gıdaların ve diyetlerin genel sağlığı nasıl etkilediği hakkında öğrenilecek çok şey olmasıdır. Bu, araştırmak için herkesin bildiği zor bir konudur.

evde Brezilya ağdası nasıl yapılır

“İnsanlara gerçek dünya ortamlarında bakarsanız, diyeti kontrol etmekte zorlanıyorsunuz. Ve onları bir metabolik laboratuvara koyarsanız, insanlar yeterince uzun kalmaz. Bu çok uygunsuz” Katz açıklıyor. Sonuç olarak, diyet için geleneksel tıbbi tedaviler için yaptığımızla aynı türde kanıta dayalı araştırmalara sahip değiliz. “Her iki yaklaşıma da saygı göstermeliyiz” diyor Katz. “Bu bir ya da bir seçim değildir.”

Götürmek

Doktorların en az alternatifi bile, sağlığınız söz konusu olduğunda yiyeceklerin çok güçlü olduğunu söyleyecektir. Ve büyük bir fark yaratmak için eliminasyon diyeti veya kapsamlı değişiklikler gerektirmez. Gıda, modern tıbbın yerini alabilecek bir mucize değildir, ancak mevcut diyetinizde yapacağınız küçük iyileştirmeler (işlenmiş gıdaları kesmek gibi) sizi hemen daha iyi hissettirebilir ve sizi ömür boyu sağlıklı bir yola sokabilir. Diyetinizde değişiklik yapmayı düşünüyorsanız, bir beslenme uzmanı veya diyetisyenle konuşun.