Melek Numaranızı Öğrenin
Hiçbir şey sebze içmek kadar “sağlıklı” olduğunu göstermez. kereviz suyu kesinlikleseslersizin için iyiymiş gibi, özellikle kereviz sağlıklı bir atıştırmalık olarak radarınızda olduğu için.
Ama kulağa gerçek olamayacak kadar iyi geliyorsa, muhtemelen öyledir.
Kereviz suyu sonsuza kadar ya da en azından insanların karıştırıcıları olduğu sürece var olmuştur. Son zamanlardaki “sağlık halesi”, kendini “Tıbbi Ortam” ilan eden Anthony William adlı bir yazar ve meyve suyu savunucusuna kadar izlenebilir.
Kereviz inananları, suyu aç karnına içmenin, kilo verme ve bir kamyon dolusu tıbbi durumu ortadan kaldırma gibi “mucizevi iyileştirici güçlere” sahip olduğunu düşünüyor.
Ve çünkü kilo kaybızor, insanlar buna inanmak istiyor.
Açılması gereken pek çok iddia var, işte kereviz suyunun önemi, iddia edilen faydaları ve birkaç kereviz suyu tarifi (eğer kereviz suyunu gerçekten seviyorsanız!).
Kilo vermeye yardımcı olur mu?
100'de kalsın: Kereviz suyu içmenin kilo vermeye yardımcı olduğunu gösteren bilimsel olarak desteklenen sıfır araştırma var.
Yine de bu, içmenin senin için kötü olduğu anlamına gelmez. Teoride, bir kişi alışkanlıkla kereviz suyunu daha az besleyici içeceklerle değiştirirse - örneğin günlük bir Frappuccino - daha az kalori tüketir ve muhtemelen birkaç kilo verir.
Ancak bu takaslardan kaynaklanan herhangi bir kilo kaybı, daha düşük kalori alımından kaynaklanacaktır -değilkereviz suyunun kendisinden.
Arkadakiler için bir kez daha söyleyelim: Kereviz suyudeğilkilo vermek söz konusu olduğunda sihirli bir kurşun.
Kereviz suyunun diğer faydaları
kapıyı çalmıyoruzkerevizİşte. Kereviz sağlıklı bir atıştırmalık, sebze tabağının yıldızı ve salatalara, çorbalara ve Buffalo kanatlarına (yum) harika bir katkıdır.
Gevrek yeşil sapların bazı beslenme avantajları vardır. Kereviz kalorisi düşüktür ve az miktarda antioksidanlar ve A ve C vitaminleri. Ve 1 su bardağı kıyılmış kerevizde sadece 18 kalori !
Kereviz ayrıca diğer sebzelere kıyasla çok fazla su içerir, bu nedenle atıştırma sırasında sizi tok tutabilir. ( Kütükteki karıncalar , kimse?)
Kerevizinizi nasıl alırsınız?
Kereviz suyunu tüketmenin farklı yolları vardır. Bazı tarifler kereviz saplarını karıştırmayı veya suyunu sıkmayı gerektirir. Ancak meyve suyu sıkmak kerevizin bazı sağlık yararlarını ortadan kaldırabilir. lifin bir kısmını kaldırır .
Bu, meyve suyunun kötü olduğu anlamına gelmez. Sadece bütün sebze ve meyveleri yemenin tercih edildiğini bilin.
Evet, kereviz suyudır-dirbesleyici ve düşük kalorili. Ancak bu faydalar, kilo kaybını teşvik etmekle aynı şey değildir.
Kalbime yardım edecek mi?
KİME 2017 çalışmaların gözden geçirilmesi sebze ve meyve suları tüketmenin kan basıncını ve kolesterol seviyelerini iyileştirebileceğini buldu. Ancak bu çalışmalara katılanlar pancar, havuç ve vişne gibi diğer meyve sularını içtiler, bu nedenle jüri hala özellikle kereviz suyu konusunda kararsız.
bilekteki aile dövmeleri
KİME 2013 çalışması Kereviz tohumlarının (genellikle baharat olarak kullanılan küçük, kahverengi tohumlar) özütü tüketmenin sıçanlarda kan basıncını düşürdüğünü buldu. Ancak doğrulama için gerçek insanlar hakkında daha fazla araştırma bekleyeceğiz.
Enflamasyonu azaltmaya yardımcı olur mu?
Olabilir. Kereviz dahil meyve ve sebzeler şunları içerir: flavonoidler adı verilen antioksidanlar . Bu besleyici rock yıldızları, hücrelerinizin zarar görmesini önlemeye ve vücudunuzun toksinlerle savaşmasına yardımcı olur.
Araştırma flavonoidlerin antienflamatuar özelliklere sahip olduğunu ve daha fazla sebze tüketmenin kronik hastalık riskini azalttığını gösterir.
erken çalışmalar Fareler üzerinde yapılan araştırmalar, kerevizdeki flavonoidlerden biri olan luteolin'in iltihaplanmayı ve alerjik reaksiyonları azaltabileceğini gösteriyor, ancak daha fazla araştırmaya ihtiyaç var.
Cildim için iyi mi?
Kereviz suyu hayranları, akne, egzama ve sedef hastalığı gibi cilt sorunlarını temizlediğini iddia ediyor. Ama yine, bu iddia abartılıyor.
Evet, kereviz gibi sebzeler yemek cildinizi olumlu yönde etkileyebilecek besinlerle vücudunuzu besler. Ancak hiçbir bilimsel çalışma, kereviz suyunun size parlak bir cilt vereceği iddiasını desteklemez. (Eğersadece, sağ?)
Kereviz suyunun cilde iyi geldiği iddiası ders kitabına kadar uzanabilir. Hint Şifalı Bitkileri: Resimli Bir Sözlük tarafından Kereviz tohumlarının sedef hastalığı gibi kronik cilt bozukluklarını tedavi etmek için kullanıldığını iddia eden Khare. Ancak bu iddiayı destekleyecek bir araştırma yok.
negatifler
Evet, kereviz suyunun bile bazı dezavantajları olabilir. Genellikle besleyici bir seçim olsa da,Hangidikkate alınması gereken bazı kırmızı bayraklar.
çok fazla sodyum
Çoğu sodyum Diyetlerimizde çeşniler, çorbalar ve konserve ürünler gibi paketlenmiş gıdalardan gelir. Ancak kereviz (diğer sebzelerle karşılaştırıldığında) sodyumda doğal olarak yüksektir. Bir büyük sap (yaklaşık 12 inç uzunluğunda) şunları içerir: 51 miligram .
ABD Sağlık ve İnsan Hizmetleri Departmanı, sağlıklı yetişkinlerin günde 2.300 miligramdan fazla sodyum (Yaklaşık 1 çay kaşığı tuz).
Bir sap kereviz yemek, diyetinize endişe verici miktarda sodyum eklemez. Ancak kereviz suyu yaparken, o gün tükettiğiniz sodyumun geri kalanına ek olarak birden fazla kereviz sapı kullanacaksınız ve sodyum alımınız hızla artabilir.
Kereviz suyu içecekseniz, diyetinizin başka yerlerinde sodyumu kesmeye dikkat edin.
Çok az lif
Kereviz suyunun aksine, lif kanıtlanmış kilo kaybına yardımcı olmak için, ki bu ironiktir, çünkü kerevizin suyunu sıkmak 1 gram 12 inçlik sap başına fiber.
instagram chris evans
Yukarıda bahsedildiği gibi, meyve ve sebzeler, meyve sularının aksine gerçek beslenme şampiyonlarıdır.
Çok fazla K vitamini iyi olmayabilir
K vitamini kan inceltici varfarin (Coumadin) ile etkileşime girebilir ve günlük K vitamini alımındaki ani değişiklikler tehlikeli kanamalara (daha az yerseniz) veya kan pıhtılarına (aşırı alırsanız) neden olabilir. Bir büyük kereviz sapı şunları içerir: 18.8 mikrogram K vitamini
Kalp rahatsızlığınız veya kan pıhtılaşma bozukluğunuz varsa veya kan sulandırıcı kullanıyorsanız sağlık uzmanınızla konuşun.
kereviz suyu nasıl yapılır
Kereviz suyunun ne yaptığını ve ne yapmadığını okudunuz ve vücudunuzhalaKEREVİZ SUYU diyor!
Kereviz suyu yapmak oldukça kolaydır. Dikkat edilmesi gereken bazı şeyler:
- Bir demet kereviz yaklaşık 16 ons meyve suyu yapar, bu yüzden buna göre plan yapın.
- Bazı kereviz suyu hayranları organik kerevize yemin ediyor (*öksürük öksürük*-Gwyneth), ancak teknenizde yüzen her şeyi kullanabilirsiniz.
- Bir blender kullanıyorsanız, karıştırdıktan sonra suyunuzu süzmek isteyeceksiniz. Bir fındık sütü torbası veya tülbentle kaplı ince gözenekli bir süzgeç kullanın.
kereviz suyu tarifi
Malzemeler:
- 1 demet taze kereviz, yıkanmış
Talimatlar:
- Kereviz doğrayın ve bir blender veya meyve sıkacağı içine atın.
- İstediğiniz kıvamda sıvılaşana kadar o kerevizden dışarı çıkın. Gerekirse süzün.
- Suyu bir bardağa dökün.
Burada, kereviz suyunuz var! Çok sıkıcıysa, en sevdiğiniz meyveden veya bir tutam taze zencefil eklemeyi deneyin.
Bir sonraki seviyeye hazır mısınız? Bunları dene:
Kereviz, salatalık ve elma suyu tarifi
İşte kulağa hoş gelen bir ses yemek tarifi : Ekstra lezzet için kereviz, salatalık ve elma sularını biraz limon ve zencefil ile birleştirir.
Kereviz ve limon suyu
Cukes senin işin değil mi? Deneyin bu karışım kereviz, limon ve zencefil. Blogcu 1/4 su bardağı su eklemenizi de önerir, böylece daha sıvılaşır ve daha fazla hidrasyon elde edersiniz.
Ananas, salatalık, kereviz ve maydanoz suyu
İşte bir meyve suyu yemek tarifi bu lezzetle dolu. İstediğiniz miktarda ananas, kereviz, salatalık, maydanoz, zencefil ve limonu bir meyve sıkacağı içinde birleştirin. Süzmek için elinizde fındıklı süt torbası veya tülbent olduğundan emin olun.
Alt çizgi
Kereviz suyu şu sıralar moda ve bu yeşil suyun cildinizi temizleyebileceğine, iltihaplanmayı azaltabileceğine ve kilo vermenize yardımcı olabileceğine inanmanın cazibesini anlıyoruz. Sonuçta, çok yeşil ve sağlıklı görünüyor, değil mi?
Gerçek şu ki, bu iddialar abartılı ve abartılı. Kereviz besleyici bir sebzedir, ancak kereviz suyunun kilo vermeye yardımcı olduğuna veya gerçekten başka herhangi bir özel sağlık yararı sağladığına dair hiçbir bilimsel kanıt yoktur.
Bu modaya uygun meyve suyunun tadını zevk için çıkarmak istiyorsanız, devam edin. Ancak kilo vermek istiyorsanız, buna bağlı kalmak daha iyidir. denenmiş yöntemler sağlıklı beslenme ve egzersiz.
