Büyük Bir Yemek Yedikten Sonra Neden Bu Kadar Yorgunsunuz?

Şükretmekle, büyükannenin balkabağı turtasının ikinci dilimine uzanmak arasında bir yerde, 'yemek koması'na ulaşır. Büyük bir yemekten (özellikle bir tatil ziyafetinden) sonra yorgun hissetmek yaygın olsa da, araştırmalar, yemek sonrası bir ertelemeye yol açabilen triptofan dolu Şükran Günü hindilerinden daha fazla olduğunu gösteriyor.

burun kaşıntısı batıl inanç

Kuşu Suçlamayın—Neden Önemli?

Gerçek şu ki, türkiye içermiyor bilebuyüksek konsantrasyon triptofan , diğer kümes hayvanları, domuz eti ve hatta peynir türleriyle karşılaştırıldığında uykuya neden olan amino asit. Peki arkasındaki bilim nedir? tokluk uyku hali , büyük bir yemek yedikten sonra gelen uykulu, halsiz hissin süslü adı? Bir efsaneyi çürütmek: Kan akışının yeniden dağıtılması değil, uyku merkezlerinin nörohormonal ve vagal modülasyonu, postprandiyal uyuşukluktan sorumlu olabilir. Bazar, K.A, Yun, A.J. ve Lee, P.Y. Dermatoloji Departmanı, San Mateo Tıp Merkezi, San Mateo, CA. Tıbbi Hipotezler, 2004; 63 (5): 778-82.

Yeni başlayanlar için, tatil menüleri yüksek kalorili ve yüksek yağlı yemeklerden kaçınma eğiliminde değildir. Ve bu ağır vuruşların ikinci (veya üçüncü) yardımları düştüğünde, kan sindirim sistemine akar çabalarını artırmak için. Sonuç olarak, vücudun geri kalan sistemleri (beyin dahil) bir yavaşlama hissetmeye başlayabilir. Bunu şöyle düşün “dinlen ve sindir” — 'dövüş ya da kaç'ın tersi; tepki. Bir efsaneyi çürütmek: Kan akışının yeniden dağıtılması değil, uyku merkezlerinin nörohormonal ve vagal modülasyonu, postprandiyal uyuşukluktan sorumlu olabilir. Bazar, K.A, Yun, A.J. ve Lee, P.Y. Dermatoloji Departmanı, San Mateo Tıp Merkezi, San Mateo, CA. Tıbbi Hipotezler, 2004; 63 (5): 778-82.

Aniden zzz'lere ihtiyaç duymamızın bir başka nedeni de, yüksek glikoz seviyeleri kan akışında. Bu, tüm amino asitleri emen insülin salınımını tetikler. triptofan hariç . Yüksek glisemik indeks ve -glisemik yük yemekleri sağlıklı gönüllülerde triptofanın mevcudiyetini arttırır. Herrara, C.P., Smith, K., Atkinson, F., et. al. Sidney Üniversitesi, Sidney, NSW, Avustralya. İngiliz Beslenme Dergisi, 2011 Haz; 105 (11): 1601-6. Triptofan yüklemesinin insan bilişi, ruh hali ve uyku üzerindeki etkileri. Silber, B.Y. ve Schmitt, J.A. Bilişsel Bilimler Grubu, Lozan, İsviçre. Nörobilim ve Biyodavranış İncelemeleri, 2010 Mart; 34 (3): 387-407. Merhaba, ağır göz kapakları! Araştırmalar ayrıca glikozdaki ani artışların beyindeki bizi ayakta tutmaktan sorumlu nöronları etkin bir şekilde kapatabildiğini gösteriyor. Glikoz aşırı yüklenmesi de değişebilirüzerindeuykuyu teşvik eden (ve bizi o tembel kanepe patateslerine çeviren) nöronlar. Hipotalamusun glikoz algılayan nöronları. Burdakov, D., Luckman, S.M. ve Verkhratsky, A. Manchester Üniversitesi, Manchester, İngiltere. Londra Kraliyet Cemiyeti'nin Felsefi İşlemleri. Seri B, Biyolojik Bilimler, 2005 Aralık 29; 360 (1464): 2227-35.

(Çokça) Yemeden Önce Düşünün—Cevap/Tartışma

Yemekten sonra şekerleme yapmak, akşam yemeğini izlemek kadar bir gelenek gibi gelebilir. Macy'nin Şükran Günü Geçit Töreni , ancak bütün gün uyumaktan kaçınmak için bazı ipuçları:

• Akıllı başlayın. Daha sonra aşırı yemek yemekten kaçınmak için güne bir şekerle başlamayı deneyin.protein açısından zengin kahvaltıve bu büyük öğünü birkaç saat arayla iki küçük öğüne bölmeyi düşünün.
• Karbonhidrat yükünü hafifletin. Yemek yemeniz tavsiye edilir 225 ila 325 gram karbonhidrat günlük, ancak nişastalı garnitürlere dikkat edin. Üzgünüm, patates püresi ve mısır ekmeği, bu sen demek.
• İçkiyi bırak. alkol olabilir sindirimi yavaşlatmak , onun yerine o tatil tostu için bir bardak su yükseltmeyi düşünün.
• Harekete geç! Arka bahçede bir futbol maçı oynayın, mahallede yürüyüşe çıkın ya da (en azından) bu sindirimi sağlamak için bulaşıkları yıkamayı teklif edin, peki, siz de ilerleyin!

İlk olarak Kasım 2011'de yayınlandı. Kasım 2015'te güncellendi.