Melek Numaranızı Öğrenin
Şimdiye kadar, hepimiz yemek yemeyle birlikte gelen potansiyel sağlık yararlarının çamaşırhane listesini duyduk. elma sirkesi (ACV) : daha düşük kan şekeri, daha düşük kolesterol, kilo kaybı, temiz cilt, enerji artışı, daha düşük kalp hastalığı riski, daha iyi sindirim ve oh, liste uzayıp gidiyor.
Sorun şu: Tadı sert olduğu için hepimiz onu içmiyoruz. Güçlü sirke kokusu ve asitliği sayesinde sağlıklı fermente sirke, kilerimizde el değmeden oturuyor. İşte iyi haber: ACV'nin doğal tadı ve kokusunu atlamanın yolları var. Elma sirkesini günlük yaşamınızda nasıl kullanacağınızı merak ediyorsanız, bu ipuçları yardımcı olabilir.
1. Yeşillerinizi Ev Yapımı Sosla Kaplayın
Bu roket bilimi değil. Sadece evde yemek pişirme rejiminizde birkaç değişiklik yapmanız yeterli. CNC'den Ariane Resnick, ACV tüketmenin en kolay yolunun, ACV ile salata sosundaki sirkeyi değiştirmek olduğunu söylüyor. “Tadını gerçekten beğenmiyorsanız, balzamik gibi daha güçlü bir aroma ile eşleştirin ve her biri için miktarın yarısını kullanın” diyor. “Sızma zeytinyağı gibi yoğun aromalı bir yağ da elma sirkesinin tadını maskelemeye yardımcı olacaktır.”
Pegah Jalali, MS, RD, aynı fikirde: “Sızma zeytinyağı, sirke ve hardal ile salata sosu yapmanızı tavsiye ederim.” Artık yeşilliklerinizi ve ACV'nizi aynı anda alabilirsiniz. Kazan-kazan.
2. Bir ACV Mocktail yapın
Bunu seviyoruz çünkü ACV gerçekten bir kokteyl tadı daha şenlikli yapıyor (a.k.a. içinde alkol varmış gibi). Ve sağlıklı bir mocktail formuna koyduğunuzda onu içtiğinizin farkına bile varmayacaksınız. Taze meyve, otlar ve biraz maden suyu suyunu birleştirerek tercih ettiğiniz kokteyl ile deney yapın.
Jalali, serinletici bir kokteyl için maden suyuna bir veya iki çorba kaşığı, çamurlu çilek, fesleğen ve buz ekleyerek ACV'sini süslemeyi sever. Tadı size barda lezzetli bir kokteyl içmenin havasını verir, ancak bu sizin için iyidir.
3. Çalıları Omuz silkmeyin
Yüzyıllardır, karışık içeceklerde çalı olarak da bilinen sirke bazlı şuruplar kullanılmıştır. Ve bunları ACV dozunuzu almak için kullanabilirsiniz (sadece bir kokteyli tatlandırmak için değil). Resnick kendinizinkini nasıl yapacağınızı açıklıyor: 'Çalı için standart tarif 1:1:1'dir, yani 2 su bardağı doğranmış meyve, 2 su bardağı şeker ve 2 su bardağı sirke. Tüm malzemeleri bir kavanozda birleştirin ve ara sıra karıştırarak veya sallayarak birkaç gün bekletin. İki gün sonra parçalanıp lapa haline gelecek olan meyveyi süzün ve üzerinizde şurup kalır.”
Şurup, kokteyllerde ve tatlılarda işe yarar ve en basit şekilde, 'yetişkinlerin soda içmesi için bir bardak köpüklü suya bir sıçrama ekleyerek' kullanılır. Resnick diyor.
jennifer westfeldt wiki
Tüm bu şeker için endişeleniyor musun? Yeniden ölçeklendirmeye çalışın ve bunun yerine bal kullanın diyoruz. O kadar tatlı olmayacak, ancak meyve ile birleştiğinde gayet iyi çıkacağınızı düşünüyoruz. Ayrıca, bir seferde yalnızca en fazla birkaç yemek kaşığı tüketiyorsunuz, bu nedenle bir oturuşta bir fincan bal alacağınız için endişelenmeyin.
4. Sirkeli Smoothieler
Tamam, o kelimeyi biz uydurduk ama ne demek istediğimizi anladınız. Lahana ve ıspanağın tadını smoothielerinize sakladığınız gibi, ACV'yi de maskeleyebilirsiniz. En sevdiğiniz smoothie malzemelerine bir çorba kaşığı ACV ekleyin ve karıştırın. Muz ve elmalar, ACV tadını maskelemek için harikadır ve tarçın ve balkabağı turtası baharatı gibi baharatlar, sonbahardan ilham alan bir smoothie hazırlamak için harikadır.
5. Lahana turşusu ile bağırsak sağlığınızı koruyun
Gevrek, ekşi lahana turşusu, ACV ile gerçekten iyi çalışan bir besindir. Tek yapmanız gereken yarım baş lahanayı ince şeritler halinde dilimlemek ve 5 çay kaşığı iri taneli tuz ile büyük bir kaseye eklemek. Tuzu elinizle yaklaşık 10 dakika veya lahana yumuşayıncaya ve nem serbest kalana kadar lahanaya yedirin. Kimyon tohumu, kırmızı biber gevreği veya sarı hardal tohumu gibi diğer baharatları karıştırın (ne hoşunuza giderse).
Lahanayı mason kavanozlara sıkıca paketleyin ve üstte ağırlığını azaltacak bir şey için biraz boşluk bırakın. Kaseden kalan sıvıyı ve bir ila iki çay kaşığı ACV'yi her bir kavanoza dökün.
Lahanayı temiz bir taşla (veya elinizde lahanayı sıvıya batıracak ne varsa - mermerler, ekstra lahana yaprakları, suyla dolu plastik torba vb. - tartın ve üstüne bir tülbent koyun ve sıkıca sabitleyin. Sonraki birkaç gün içinde, sıvı salmaya başlayınca lahanayı aşağı doğru bastırın.
Yaklaşık bir hafta fermente edin, üç gün sonra lahana tadın. Lahana tercih ettiğiniz tada ulaştığında, taşı çıkarın ve buzdolabına bir kaba koyun. Lahana turşusu iki aya kadar soğutulabilir.
6. Kendin Yap Turşu
Mağazadan alınan kavanozları atlayın çünkü Resnick, ACV'nin evde turşu yapmak için doğal bir eşleşme olduğunu söylüyor. Zaten sirke tadına sahip oldukları için mantıklı. Hızlı asitleme yöntemine “hızlı asitleme” veya “buzdolabı turşusu” ve konserve içermez.
Su, ACV, bir ila iki çay kaşığı tuz ve bir tutam şekeri bir kavanozda damak zevkinize göre karıştırın. Salatalık, dolmalık biber, soğan, havuç ve turp gibi sebzeleri ekleyin ve en az bir gece bekletin. Bu hızlı turşu sebzeler buzdolabında yaklaşık bir hafta dayanır.
7. Mağazadan Satın Alınan Aromalı ACV Satın Alın
Pek çok şirket, tüketicilerin ekşi tadı olmadan ACV'nin sağlık yararlarından yararlanmasına yardımcı olmak için önceden hazırlanmış, aromalı ACV içme sirkeleri ve içecekleri üretiyor. Doğru Lezzet “Appleganic” “Delight” tarçın ve zerdeçal ve “Ateşli” zerdeçal, zencefil ve biber ile.
Bragg ACV içecekleri limonata, zencefil baharatı ve Concord üzüm acai gibi tatlarda yapar. Ev yapımı seçenekler harika ve hepsi, ancak kolaylık sağlamak için bu seçeneği seviyoruz.
Elma Sirkesi Tüketmek İçin İpuçları
Artık ACV'yi diyetinize daha sık dahil edebileceğinizi bildiğinize göre, bu yeni alışkanlıktan en iyi şekilde yararlandığınızdan emin olalım.
wiki jordan peeling
Çekimleri bar için kaydedin.
ACV, doğrudan bir shot bardağından almanız gereken yiyeceklerden biri değildir. ACV'nizi içerken her zaman seyreltmelisiniz. Son derece asidiktir ve düz içilmesi ağzınızdaki ve boğazınızdaki dokuları yakabilir ve ayrıca dişlerinizdeki mineyi aşındırabilir. 10'a 1 (su / ACV) oranı en iyisidir veya bir bardak suya 1 yemek kaşığı ACV'dir. Ağzınızı suyla çalkalayın veya tükettikten sonra yiyin ve dişlerinizi fırçalamadan önce en az 30 dakika bekleyin.
“anne” teller.
Anne, size ACV'den sağlık yararları sağlayan ve aynı zamanda ACV'ye bulanıklığını veren şeydir. Ana iplik içerir probiyotikler , sindirim ve bağışıklık sistemlerinizin sorunsuz çalışmasına yardımcı olabilecek ve yiyecekleri besinlere ayırmak için gerekli olan enzimler.
ACV'yi ısıtmayın.
ACV'nizi yiyeceklerde sotelemek veya kaynatmak faydalı bakterileri öldürmek bu yüzden amacı tamamen bozar. ACV'nizi yukarıda önerilen şekillerde almak en iyisidir.
