Melek Numaranızı Öğrenin
Okurlarımız için faydalı olduğunu düşündüğümüz ürünlere yer veriyoruz. Bu sayfadaki bağlantılar aracılığıyla satın alırsanız, küçük bir komisyon kazanabiliriz.İşte sürecimiz.
Elmalar, sadece diyabetli insanlar için değil, herkes için besleyici bir süper besindir. Ayrıca, doğal olarak en taşınabilir atıştırmalık olduklarından da eminiz.
Şeker hastalığında, karbonhidratlar, yağlar ve proteinler gibi makro besinleri takip etmek çok önemlidir, çünkü hepsi kan şekerinizi etkileyebilir.
20'li yaşlarda yaşanacak en iyi yerler
İşte elmaların beslenme açısından nasıl yığıldığı ve neden diyabet dostu diyetinizde temel bir madde olması gerektiği.
Elmalara ne dersin?
Bir orta boy elma şunları içerir:
- 97 kalori
- 23 gr karbonhidrat (yüzde 20'si lif)
- 8 mg C vitamini (önerilen günlük değerin yüzde 14'ü)
- yüzde 85 su
Bana daha fazlasını anlat…
Tüm karbonhidratlar eşit yaratılmamıştır. Elmalardaki karbonhidratların yaklaşık yüzde 20'sinin lifli olduğuna dikkat edin. Lif, şeker emilimini yavaşlattığı ve kan şekerindeki ani yükselmeleri önlediği için sizin için gerçekten iyidir.
Lif ayrıca daha uzun süre tok hissetmenizi sağlar ve şeyleri, uh… hareket ettirerek sağlıklı sindirime yardımcı olur.
Aralarında en adili hangisi?
Yalnızca ABD'de yetiştirilen 2.500 farklı elma çeşidinden bunaldınız mı? Seninleyiz.
Neyse ki, 'kötü' elma yoktur, ancak lezzet bir faktördür. Örneğin, yeşil Granny Smith elmaları ekşilikleri ile bilinirken, kırmızı tenli Fuji elmaları gevrek tatlılıkları ile bilinir.
Tüm elmalar sağlıklı iken, Granny Smith, Fuji, Red Delicious, Gala ve Honeycrisp çeşitleri elmalarda daha yüksektir. antioksidanlar örneğin Empire ve Golden Delicious'tan daha fazla.
Hangi çeşit sizi cezbederse cezbeder, birincil besin kaynağı olan cildi yediğinizden emin olun - daha fazlası bir saniyede. Sadece ürünlerinizi yemeden önce yıkamayı unutmayın.
Elmalar ve kan şekeriniz
Elma içerir polifenoller , tip 2 diyabet ve kardiyovasküler hastalığa karşı koruduğu bilinen bitki bazlı bileşiklerdir.
Polifenoller ayrıca şekerin kan dolaşımına emilimini yavaşlatarak kan şekerinde hızlı artışları önler.
Dahası, elmalarda bulunan şekerin çoğu, kan şekeri üzerinde çok az etkisi olan fruktozdur.
Tüm bunlar, elmaların her ikisinde de düşük puan almasına katkıda bulunur. Glisemik İndeks (GI) ve glisemik yük (GL) — bir gıdanın kan şekerini ne kadar etkilediğini ölçmek için kullanılan araçlar.
meme ucu piercinginin artıları ve eksileri
Elmalar ve insülin direnci
Şeker hastaları iki tipten birine sahiptir.
- Tip 1 diyabetli , pankreas yeterince üretmiyor insülin , kanınızdan hücrelerinize şeker gönderen bir hormon.
- Tip 2 diyabetli , vücut yeterince insülin üretir, ancak hücreler onu gerektiği gibi kullanamaz. Buna insülin direnci denir.
Elmalar diyabet dostu bir süper besindir çünkü elma kabuğunda bulunan polifenoller Vücudun insülini etkili bir şekilde kullanma yeteneğini geliştirmede faydalı etkileri olduğu gösterilmiştir.
Bu, hücrelerinizin şekeri emmesine ve enerji sağlamasına yardımcı olur. Bu nedenle, düzenli olarak elma yemek, insülin direncini azaltarak kan şekeri düzeylerinin düşmesine neden olabilir. Sanki onlar zaten gözbebeğimiz değilmiş gibi!
Sonuç olarak:Elmalarda bulunan bitki bileşikleri, insülin direncini azaltmaya yardımcı olabilir ve insülin duyarlılığını iyileştirmek .
Elma yemek diyabeti önleyebilir mi?
Elma ağaçtan çok uzağa düşmez, bu nedenle ailede diyabet öyküsü varsa, kendinizde gelişmesini önlemek için elinizden geleni yapmak isteyeceksiniz.
KİME 2013 çalışması Düzenli olarak bütün meyveleri (özellikle elma, yaban mersini ve üzüm) yemenin, daha düşük tip 2 diyabet riski ile önemli ölçüde ilişkili olduğunu buldular.
Bu meyvelerin ortak noktası nedir? Bu meyvelerde bulunan güzel kırmızı, mor ve mavi renklerden sorumlu olan antioksidan özelliklere sahip bir flavonoid türü olan antosiyaninler içerirler.
Ve burada elmaları portakallarla karşılaştırmak uygun - turunçgiller, kavunlar ve çilekler yemek, daha düşük tip 2 diyabet riski ile ilişkili değildi.
Daha fazla elmanın tadını çıkarmak nasıl
Elma atıştırmak için çok heyecanlı değil misiniz? Elma mücadelesini deneyin!Bu videopatron gibi elma yemeyi öğretir.
David Bryan Rashbaum
Elmaların tadını çıkarmak (ve bunu sorumlu bir şekilde yapmak) için diğer ipuçları:
- Bir elmayı dilimler halinde doğrayın ve onları fındık ve bleu peynirli bir öğle yemeği salatasına atın.
- Bir kepçe fıstık ezmesi ekleyerek o elmayı bir tatlıya dönüştürün.
- Orta boy bir elmaya sadık kalın, çünkü daha büyük porsiyonlar daha yüksek glisemik yüke sahip olacaktır.
- Elmaları tükettikten sonra kan şekerinizi kontrol ederek sizi nasıl etkilediklerini öğrenin. Kan şekeri seviyelerini sabit tutmak için meyve alımınızı boşaltmak isteyeceksiniz. Ayrıca, elma gibi meyveleri sağlıklı bir protein veya fındık ezmesi, fındık veya tohum gibi yağlarla eşleştirmek her zaman iyi bir fikirdir.
- Elma suyu, önceden paketlenmiş elma sosu ve kuru elma içmekten kaçının; sadece bütün elmalara yapış. İşlenmiş meyve, bazı durumlarda ilave şekerler (eek!) dahil olmak üzere daha düşük lif içeriğine ve daha yüksek şeker içeriğine sahip olabilir.
Götürmek
Elmalar, sağlıklı kan şekeri seviyelerini korumak ve tip 2 diyabet riskini azaltmak için iyi bir atıştırmalık seçimidir. Eğer öyleysenkarbonhidrat saymak, mutlaka unutmayın bir orta boy elma yaklaşık 23 gram karbonhidrat içerir .
Son olarak, sizi kişisel olarak nasıl etkilediklerini tam olarak anlamak için tüm yiyecekleri tükettikten sonra kan şekerinizi kontrol ettiğinizden emin olun. Başlamak için bir yere mi ihtiyacınız var? Amazon'da birkaç tane var kan şekeri monitörleri Bunu kolaylıkla yapmak için seçim yapmak için.
Öyleyse dışarı çık ve biraz elmanın tadını çıkar! Ve en iyi sonuçlar için, asla dilini tut birini isterken.
