Melek Numaranızı Öğrenin
Canınız çektiğinde, yağlı veya tatlı bir şeye uzanmak cezbedici olabilir, ancak ikisi de bele uygun değildir. Sağlıklı bir alternatif için, biraz alın Badem açlığı gidermeye ve öğünler arasındaki enerjiyi artırmaya yardımcı olmak için. Protein ve lif bakımından yüksek olan bu küçük kuruyemişler bu haftanın Greatist süper gıdası.
zeus'un karısı kimdi
Badem Sevinci - Neden Süper
Öyleyse neden bademler diğer fındıkların üzerine? badem aslında en besleyici yoğun fındık , yani kalori ve ons başına en yüksek genel besin konsantrasyonunu sunarlar. . KİME bir ons porsiyon 161 kalori içerir , yaklaşık 13 gram doymamış yağ ve 3.4 gram lif (bu, günlük önerilen değerin yaklaşık %14'ü). Dahası, badem bir iyi kaynak potasyum, kalsiyum, E vitamini, magnezyum, fosfor ve demir. Şimdi bu çıldıracak bir şey!
Araştırmalar, bademlerin kalp için de bazı önemli faydaları olabileceğini gösteriyor. Bir çalışma, günde 1 ila 6 ons arasında badem yemenin toplam kolesterolü düşürür ve “ kötü” kolesterol (LDL) , çalışmanın yazarları daha kesin kanıtların gerekli olduğuna inansa da Bademlerin Serum Lipid Profilleri Üzerinde Nötr Bir Etkisi Var: Randomize Denemelerin Meta-Analizleri . Phung, O.J., Makanji, S.S., White, C.M., et al. Hartford Hastanesi Kanıta Dayalı Uygulama Merkezi, Connecticut Üniversitesi, Hartford, Connecticut. Amerikan Diyetisyenler Derneği Dergisi. 2009 Mayıs;109(5):865-73..
Badem ayrıca kilo vermeye, yağ kütlesini azaltmaya ve kilo vermeye yardımcı olabilir. sistolik kan basıncı düşük kalorili bir diyetle birlikte Kilo Azaltma Programında Badem ve Karmaşık Karbonhidratlar . Wien, M.A., Sabate, J.M., Ikle, D.N., et al. Umut Şehri Ulusal Tıp Merkezi, Duarte, California. Uluslararası Obezite ve İlgili Metabolik Bozukluklar Dergisi. 2003 Nov;27(11)::1365-72.. Daha da iyisi, araştırmalar, başka herhangi bir diyet düşüncesine girmeden tek başına badem yemenin her yerde daha sağlıklı bir beslenmeyi teşvik edebileceğini öne sürüyor. Gıda Değişimi Konusunda Tavsiye Olmadan Uzun Süreli Badem Takviyesi, Serbest Yaşayan Bireylerin Alışılmış Diyetlerinde Olumlu Besin Değişikliklerine Neden Olur. Jaceldo-Siegl, K., Sabate, J., Rajaram, S., et al. Beslenme Departmanı, Halk Sağlığı Okulu, Loma Linda Üniversitesi, California. İngiliz Beslenme Dergisi. 2004 Sep;92(3):533-40.. Denekler düzenli diyetlerine badem eklediğinde, istemeden aşağıdaki gibi sağlıklı seçeneklerin alımını artırdılar. bitki proteinleri ve lif, kolesterol ve şekerle dolu sağlıklı olmayan bazı gıdaların alımını azaltırken - beslenme uzmanı gerekmez Gıda Değişimi Konusunda Tavsiye Olmadan Uzun Süreli Badem Takviyesi, Serbest Yaşayan Bireylerin Alışılmış Diyetlerinde Olumlu Besin Değişikliklerine Neden Olur. Jaceldo-Siegl, K., Sabate, J., Rajaram, S., et al. Beslenme Departmanı, Halk Sağlığı Okulu, Loma Linda Üniversitesi, California. İngiliz Beslenme Dergisi. 2004 Sep;92(3):533-40.. Ayrıca, yakın tarihli bir araştırma, badem yemenin kilo almaya yol açmadan açlığı azaltabileceğini gösteriyor. Yemeklerle veya atıştırmalık olarak tüketilen bademlerin iştah açıcı, diyet ve sağlık etkileri: randomize, kontrollü bir çalışma . Tan SY, Mattes RD. Eczacılık ve Tıp Bilimleri Okulu, Güney Avustralya Üniversitesi, Adelaide, Güney Avustralya, Avustralya. Avrupa Klinik Beslenme Dergisi. 2013 2 Ekim..
O Fındık Sıkıntısından Çıkın — Eylem Planınız
Ham fındık en saf form olsa da, kuru kavrulmuş çeşitlerin bazı ek faydaları olabilir. Bir ders çalışma Kuru kavrulmuş fındıkların aslında daha kolay sindirildiğini, yani besinlerinin daha fazlasının salındığını buldu. Tabii ki, yağ, bal veya tuzla kavrulmuş kuruyemişler çok fazla yağ, sodyum ve şeker içerebilir, bu nedenle en iyisi çiğ veya tuzsuz kuru kavrulmuş badem ile yapıştırın.
Bademler besleyici olarak çok yoğun olduğundan ve çok miktarda yağ içerdiğinden, küçük bir avuç iyi bir porsiyondur . Günde yaklaşık 1 ila 1.5 ons badem, sağlık yararları elde etmek için iyi bir miktardır ve genellikle yağlı etlerde ve süt ürünlerinde bulunan daha az sağlıklı doymuş yağların bir kısmını değiştirmek için kullanılmalıdır. Badem, tek başına veya mısır gevreği veya yoğurtta harikadır, ancak her şeyi ilginç kılmak için şu tariflerden birini deneyin: a kızılcık-badem soslu hindili sandviç , akçaağaç tarçın kavrulmuş badem veya bademli kızılcık gevreği granola . Veya bu Greatist Superfood tarifi ile badem ezmesi yapmayı deneyin:
Süper Yemek Tarifi: Tarçınlı Vanilyalı Badem Ezmesi
Tulika Balagopal tarafından
İhtiyacınız Olan Şeyler:
2 su bardağı kavrulmuş badem
hoşlandığın kişiyle ilgili hayal kurmak yanlış mı
1/2 yemek kaşığı vanilya özü 1 yemek kaşığı tarçın 1 yemek kaşığı zeytinyağı
Ne yapalım:
- Bademleri bir mutfak robotunun kasesine koyun ve iyice öğütünceye kadar işleyin.
- Malzemelerin geri kalanını ekleyin ve mutfak robotu kabının kenarlarını sık sık sıyırarak (karışım yapışırsa) birkaç dakika boyunca karıştırın.
- Yaklaşık 5-7 dakika veya pürüzsüz ve kremsi olana kadar işlem yapın.
- Kapalı bir kavanozda veya kapta saklayın.
