Melek Numaranızı Öğrenin
Bu tarif, buzdolabınızdaki tüm küçük şeyleri -bir avuç yeşillik, bir kepçe tahıl, birtavukgöğüs - ve hepsini lezzetli bir sosla birbirine bağlıyor. Pişmiş tahılları tavuk ve sosla birlikte tavaya eklemek, yemeğin her yerinde lezzetli küçük karamelize bitlerle sonuçlanır. Proteini değiştirmekten veya karışıma farklı sebzeler eklemekten çekinmeyin - bu tarif sadece lezzetli ve sağlıklı bir yemek için bir plandır.
Tarif nezaket Mutfak Kapısında Katie .
Malzemeler
- 3 yemek kaşığı soya sosu, bölünmüş
- 3 yemek kaşığı tahin, bölünmüş
- 3 yemek kaşığı bal, bölünmüş
- 1 yemek kaşığı susam yağı
- 1/2 pound kemiksiz, derisiz tavuk ihaleleri
- 1 yemek kaşığı kanola yağı
- 3 diş sarımsak, soyulmuş ve kıyılmış
- 3 su bardağı koyu yeşil yapraklı sebzeler (ıspanak, Çin brokoli veya lahana gibi), kesilmiş ve doğranmış
- 1 su bardağı pişmiş tahıl (kahverengi pirinç veya kinoa gibi)
- 1 yemek kaşığı kavrulmuş susam
Talimatlar
- Küçük bir kapta 1 1/2 yemek kaşığı soya sosu, tahin, bal ve susam yağını eşit şekilde birleşene kadar karıştırın. Tavukların üzerine dökün ve 10 dakika marine edin.
- Büyük bir tencerede tuzlu su kaynatın. Yeşillikleri ekleyin ve parlak yeşil olana kadar 1-2 dakika pişirin. Pişirmeyi durdurmak için süzün ve soğuk su altında çalıştırın. Kenara koyun.
- Orta ateşte bir tavada kanola yağını ısıtın. Sarımsakları ekleyin ve kokusu çıkana kadar 1-2 dakika soteleyin.
- Tavukları ekleyip marine edin. Her iki tarafını da 2 dakika veya tamamen pişene kadar pişirin (ortada pembe olmadığından emin olmak için en büyük parçayı kontrol edin).
- Tahıl ekleyin ve sos ile kaplamak için karıştırın. Pirinç yapışkan ve bazı yerlerde karamelize olana kadar 1 ila 2 dakika pişirin. Ateşten alın ve yeşillikleri karıştırın.
- Kalan soya sosu, tahin ve balı birlikte çırpın. Tavuk karışımının üzerine gezdirin ve susam serpin.
