Melek Numaranızı Öğrenin
Hiçbir şey yenemeztatlı patatestüm basit pişmiş iyiliğiyle, ancak değiştirmezseniz hızlı yaşlanabilirler. Bu tarif, aksi halde tatlıya biraz Meksika lezzeti getiriyor.tatlı patatessizi dolduracak ve paletinizi heyecanlandıracak ekstra bir cazibe sunuyor.
Malzemeler
- 2 tatlı patates
- 1 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
- 1/2 beyaz soğan, doğranmış
- 1/2 kırmızı biber, doğranmış
- 1 diş sarımsak, kıyılmış
- 1/2 çay kaşığı deniz tuzu
- 1 kutu (13 ons) siyah fasulye, durulanmış ve süzülmüş
- 1 limon, suyu sıkılmış
- Maydanoz, doğranmış
Talimatlar
- Fırını 400 dereceye ısıtın. Tatlı patatesleri bir saat pişirin.
- Fırından çıkarıp uzunlamasına dilimleyin. Kenarları kaplayan sadece ince bir tabaka kalacak şekilde eti çıkarın. Kenara koyun.
- Zeytinyağını bir tavada orta ateşte ısıtın. Tüm sebzeleri ve sarımsakları ekleyin ve yumuşayana kadar yaklaşık 7 dakika pişirin. Tatmak için tuzla tatlandırın.
- Siyah fasulye ve limon suyu ekleyin. Fasulyeleri kırmak için karışımı çatalın ucuyla ezin.
- Tatlı patates eti ekleyin ve iyice birleşene kadar karıştırın.
- Her bir patates kabuğunu fasulye karışımıyla doldurun ve bir çiseleyen sızma zeytinyağı ve kıyılmış maydanoz ile servis yapın.
