Melek Numaranızı Öğrenin
Yıllar geçtikçe, az şekerli ve şekersiz yemek pişirmenin sırrının birkaç temel unsurda yattığını öğrendim. için tarifler geliştirirken Şekerin Yarısı, Tüm Aşk , kendimi gerçekten işe yarayan aynı güvenilir beklemelere tekrar tekrar dönerken buldum.
Mutfağınızda muhtemelen bu ortak malzemeler vardır, ancak yoksa, bunları bulmak kolaydır. Bu Trader Joe'nun kiler zımbaları, en sevdiğim düşük veya şekersiz tariflerimi lezzetten ödün vermeden yapmak için stokladığım ürünler.
1. Dondurulmuş veya konserve meyve ve sebzeler
Elyaf bakımından zengin meyve ve sebzeler, daha az şeker ilavesiyle pişirmenin anahtarıdır. Koyu benekli muz, armut ve armut gibi olgun, taze meyveler ve Ananas , tatlı patates gibi sebzelerle birlikte şeker ilavesiz doğal tatlılık ekleyin.
Dondurulmuş veya konserve meyve ve sebzeler, daha az şekerle pişirmeyi daha da kolaylaştırabilir. Ananas Teriyaki Kısa Kaburga (kitabımdaki favorilerimden biri!) ve kuru kilerimdeki birkaç kutu tatlı patates ve balkabağı gibi yemekler yapmak için dondurucumda TJ'nin Dondurulmuş Ananas Çerezlerini saklıyorum. Çift Çikolatalı kek .
2. Medjool tarihleri
Bu karamel-y küçük meyveler, düşük şekerli pişirmenin değerli taşlarıdır. Doğal tatlılıkla doludurlar ve her hurma şunları içerir: 1,6 gram lif.
Bu lif, esmer şeker ve bal gibi ilave şekerler ile hurmalarda bulunan şeker gibi doğal olarak oluşan şekerler arasındaki temel farktır. Lif, vücudunuzdaki şeker emilimini yavaşlatır, işlenmesini kolaylaştırır ve kendinizi tok hissetmenize yardımcı olur.
Bu yüzden TJ'nin Çekirdeksiz Medjool Tarihleri mutfağımda kilerin vazgeçilmezi. Chewy Çikolatalı Kurabiyelere mükemmel bir lezzet katan gizli içeriktir.Şekerin Yarısı, Tüm Aşk.
3. Fındık ve tohum ezmeleri
Fındık ve tohum ezmeleri, şeker ilavesiz kremsi tatlılık sağlar. TJ's Kremalı Tuzsuz Fıstık Ezmesi ve TJ'nin Şekersiz Badem Ezmesi gelen her şey için kullanılabilir fırınsız enerji ısırıkları ve en sevdiğim Çikolatalı Fıstık Ezmeli Aperatif Kek gibi tatlılar, Hoisin Sosu içinde Tavuk Marul sarar .
Cevizsiz bir alternatife ihtiyacım olduğu zamanlar için, TJ'nin Şekersiz Ayçiçeği Çekirdeği Ezmesi elde. TJ's Tahin fındık bazlı spreadler için de harika bir takas olabilir.
4. Tam yağlı Yunan yoğurdu
Düşük şekerli unlu mamulleri doymuş yağ yüklemeden nemli ve yumuşak tutmak için buzdolabınızda Trader Joe'nun Sade Yunan Yoğurtuna ihtiyacınız olacak.
Bu süper nemli gibi tarifler Şekersiz Muzlu Ekmek Doymuş yağlar ve ilave şeker yüklemeden nem ve doğal tatlılık eklemek için Yunan yoğurdu ve Medjool tarihlerinin büyülü kombinasyonuna güvenin.
5. Bitter çikolata
Bittersweet çikolata, tariflere harika bir zenginlik ve lezzet derinliği katar ve yarı tatlı muadilinden daha az şeker içerir.
Trader Joe's Pound Plus %72 Kakaolu Bitter Çikolata kolay bir takas ve kilerimin pişirme bölümünde düzenli olan bir şey. Bu zengin bitter çikolata, bu düşük şekerli ürünlerin lezzetli kaplamasıdır. çikolata Truffles .
6. Baharatlar
Trader Joe's, bol miktarda baharat ve aşağıdakiler gibi temel özelliklere sahiptir: TJ'nin Zemin Tarçın ve TJ'nin Balkabağı Turtası Baharatı Favori tariflerinizde şeker ilavesiz tatlılık önerisinde bulunabilirsiniz.
Vanilya özü, baharat çekmeceniz için bir diğer önemli unsurdur - sadece ilave şeker içermeyen bir tane seçtiğinizden emin olun.
Bu baharatları az şekerli tariflerimde lezzeti arttırmak için bolca kullanıyorum.
7. Fındık ve tohumlar
Fıstık kızartmak, şeker eklemeden lezzeti artırmanız gerektiğinde işe yarayan küçük bir adımdır. Kuruyemişler ayrıca düşük şekerli tarifleri tamamlamaya yardımcı olan doku ekler.
TJ'nin Kızarmış Pekan Parçaları bunun gibi tariflere hızlı ve kolay bir ek Cevizli Turta Şekersiz Granola . Sahip olmak akıllıca bir fikir TJ'nin Premium Ceviz Yarımları ve TJ'nin Çiğ Bademleri hazırda da.
Daha fazla istemek? Şekerin Yarısı, Tüm Aşk: Jennifer Tyler Lee ve Anisha Patel, MD, MSPH tarafından Günün Her Öğün için 100 Kolay, Düşük Şekerli Tarif daha fazla meyve ve sebze ve daha az şeker ile en sevdiğiniz yiyeceklerin tadını çıkarmanıza yardımcı olacak 100'den fazla tarifle doludur.
en iyi diş çıkarma bisküvileri
