Melek Numaranızı Öğrenin
Henüz Vegan Atlantic'e binmeyenler, hevesli yolcuların uçak içi anonslarını hala duymuş olabilir - yaşam tarzı, kişisel ve çevresel sağlığın yanı sıra küçük domuzcukların ve ineklerin refahını da teşvik edebilir.
Ve sunulan çok çeşitli et alternatifleri ile, hatta bazı büyük fast-food devlerinin dahil olduğu, her zamankinden daha fazla çaylak, dışarıda yemek yerken bitki bazlı bir köfteye dahil oluyor.
Ancak, her gün hamburger yiyemeyiz (bitkisel burgerler hala hamburgerdir - başka türlü davranmanın daha kolay olduğunu biliyorum). Evde vegan olmak olabilirzorve sağımhaneyi daha önce hiç meme veya tavuk kümesi görmemiş sürdürülebilir ürünlerle stoklamak bir görevdir.
üzerinde olmayanlar bile veganlık arayışı kendileri için yiyecek ve içecek sağlamak için bir bae veya BFF olabilir.
Bond'unuzun Q'su olalım ve bu görevi sizin için çok daha kolay hale getirelim. Ama ciklet ya da başka bir şey patlatmak yerine, sizi saf irade ve keten tohumu markalayarak mutfağa göndereceğiz.
erkekler bir kızda nelerden hoşlanır
İyi haber şu ki, normal sebzelerinizi, meyvelerinizi ve tahıllarınızı raflardan almaya devam edeceksiniz. Bu, yoğurt, yumurta ve tavuk sosisini mağazada bırakmakla ilgili. İngiliz anahtarı olabileceğini biliyoruz. Ama taahhüt edeceksen,taahhüt et. Bu parmakta yüzük göremiyorum .
Sürdürülebilir alışveriş çantalarınızı alın, çünkü alışverişe gidiyoruz, sebze dostları.
Toplu: Profesyoneller için bitki proteini
Popüler (ve can sıkıcı) görüşün aksine, vegan bir diyetle yeterli proteini almak zor değildir. Ayrıca, bu proteinler genellikle ortalama hamburgerinizden çok daha yağsızdır, bu nedenle proteini fazladan yapışkan olmadan alırsınız.
ben ürünlerim
- olgunlaşmamış soya fasülyesi
- soya peyniri
- sıcaklık
Fındık ve tohumlar
- Badem
- Brezilya fındığı
- Kaju fıstığı
- Paylaş
- keten tohumu
- fındıklar
- kenevir tohumu
- macadamia fıstığı
- cevizler
- Çam fıstığı
- kabak çekirdeği
- Susam taneleri
- ay çekirdeği
- tahin (susam tohumu yağı)
- tef
- Kinoa
- ceviz
Fasulye ve baklagiller
- Adzuki fasulye
- Kara fasulye
- börülce
- nohut
- bakla
- fasulye
- mercimek
- Lima fasulyesi
- sadece fasulye
- lacivert fasulye
- yer fıstığı
- bezelye
- barbunya
- bezelye
- çalı fasulyesi
- kuru fasülye
Diğer
- buğday proteini (seitan)
- soya, pirinç, kenevir veya bezelye protein tozları
Tahıllara karşı: Tahıllar ve tüm bunlar
Tüm tahıllar bir vegan diyetinde adil bir oyundur, ancak karmaşık karbonhidratlar daha iyi enerji kaynakları Holesh J, et al. (2019). Fizyoloji ve karbonhidratlar. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK459280/ ve hatta yardım bağırsak sağlığını iyileştirmek .Makki K, et al.(2018). Diyet lifinin konak sağlığı ve hastalığında bağırsak mikrobiyotası üzerindeki etkisi. DOI: 10.1016/j.chom.2018.05.012
İnsanlar rafine unlar yerine tam tahıllı, lif açısından zengin seçeneklere bağlı kalmaya çalışmalıdır. Ayrıca, yüzünüzde bir gülümsemeyle kaka yapmanıza yardımcı olabilirler. barbut şişirmek Hilleier C. (1995). Diyet lifinin gastrointestinal geçiş üzerindeki etkilerine genel bir bakış [Özet]. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/7494680 gerçek bir kahraman gibi. Hepsi pelerin giymiyor.
- solmayan çiçek
- arpa
- karabuğday
- bulgar
- mısır unu
- kuskus
- farro
- frikik
- kamut
- millet
- yulaf ve yulaf kepeği
- arpa
- pirinç (beyaz ve kahverengi)
- Çavdar
- sorgum
- yazıldığından
- buğday meyveleri
- Beyaz un
- kepekli un
Yeşilliklerinizi yiyin: Vejetaryen kargaşası
Yani, ah. Ortalama bir vegan diyetinde sebzeler üzerinde gerçekten herhangi bir kısıtlama olmamalıdır. Bu kadar kolay kaçacağını mı sandın?
Sebzeler, kaka arttırıcı lifleri aplomb ile sağlamanın yanı sıra, vitamin ve mineral dengesini bazı tekme antioksidanlarla tamamlar. Seninkiler, oksidanlar.
- meşe palamudu kabak
- enginar içi
- Kuşkonmaz
- Brokoli
- Brüksel lahanası
- lahana
- havuçlar
- Karnıbahar
- kereviz
- salatalık
- patlıcan
- mantarlar
- soğanlar
- biberler
- turp
- spagetti kabak
- domates (teknik olarak bir meyve olduğunu biliyoruz ama mükemmel bir sebzedir)
- Şalgam
- kabak
yapraklı yeşillikler
- Roka
- Çin lahanası
- Kara lahana
- lahana
- Roma
- ıspanak
- İsviçre pazı
nişastalı sebzeler
- pancar
- bal kabağı
- Mısır
- Yaban Havuçları
- kabak
- tatlı patates
- tatlı patates
Doğanın şekeri: Verimli alışverişler
Sebzeler gibi taze meyveler de vegan beslenmenin temel direklerinden biridir. Meyvesiz veya salatasız bir meyve salatası yapmayı deneyin ve ne kadar ilerlediğinizi görün.
kontrol manyağı davranışı
Mango ve üzüm gibi bazı çeşitler, örneğin meyvelerden daha fazla fruktoz içerir. Fruktoz, canınız çektiğinde Silahşör barlarının yerini alabilecek meyvelerde bulunan doğal bir şekerdir.
Bununla birlikte, şeker alımınıza gerçekten dikkat etmeye çalışmadığınız sürece, taze meyvedeki doğal tür çok fazla sorun yaratmamalıdır.
- elma
- Avokado
- muz
- kavun
- kirazlar
- incir
- üzüm
- nefesi (hiçbir erkeğin işi gibi kokmasa da, bu bir et takası olarak harika çalışır)
- Mango
- şeftaliler
- armutlar
- Ananas
- Erik
- karpuz
çilek
- yaban mersini
- böğürtlenler
- çilekler
- ahududu (burada gelişen bir tema görüyor musunuz?)
narenciye
- greyfurt
- Limon
- Misket Limonu
- Portakal
- mandalina
Kurutulmuş meyveler
- kayısı
- Kızılcık
- tarih
- Mango
- kuru erik
- Kuru üzüm
Yağ lanet olsun: Bitki bazlı yağlar ve katı yağlar
Tereyağı, veganlar için süper iptal edilir, ancak çoğu bitki bazlı yağ, ölçülü olarak yenir. Diğer tatlıları kızartırken sadece bir veya iki yemek kaşığı kullanmayı deneyin.
Yağınızın nasıl işlendiği konusunda titiz olanlar, rafine çeşitlerden kaçınmalı ve etikette “expeller-pressed” veya “soğuk-preslenmiş” kelimelerini aramalıdır.
- badem yağı
- Avokado yağı
- kanola yağı
- hindistancevizi yağı
- hindistan cevizi yağı
- üzüm çekirdeği yağı
- macadamia yağı
- zeytin yağı
- pirinç kepeği yağı
- Susam yağı
'Aptal, şeker mi? tatlandırıcılar
Vegan bir diyette çeşitli şeker türleri A-Tamam. Bununla birlikte, yüzde 100 vegan ürünlerin getirebileceği akıl parçasını isteyenler için vegan onaylı bazı tatlandırıcılar.
Bunların çoğu vücutta standart sofra şekerinden daha az hasara neden olur, bu nedenle mutlaka gitmek istemeyenler biletamvegan ama birkaç sağlıksız alışkanlığı değiştirmek, bunları dolabınıza atmaktan faydalanabilir.
- Sabır otu nektarı
- pancar şekeri
- kahverengi pirinç şurubu
- hindistan cevizi şekeri
- tarih
- hurma şurubu
- akçaağaç şurubu
- ham şeker kamışı
- palmiye şekeri
- stevya
- ksilitol
Güzel olan her şey: Otlar ve baharatlar
Otlar ve baharatlar, işlenmiş çeşnilere veya gereksiz ekstra yağa başvurmadan yemeğinize tonlarca lezzet katmak için nihai gizli silahlardır.
Tofu gibi yiyecekler tıknaz, etli proteinler için harika alternatiflerdir, ancak bazen biraz tatsız ve tatsız olabilir.
Hepsi vegan olmadığı için acı soslara dikkat edin. Ayrıca bazıları vücuda hem girerken hem çıkarken gözyaşına neden olur.
- Fesleğen
- Frenk soğanı
- Kişniş
- Tarçın
- biber tozu
- kimyon
- Dereotu
- Sarımsak
- yeşil soğan
- öğütülmüş zencefil
- küçük hindistan cevizi
- kekik
- kırmızı biber
- maydanoz
- Biberiye
- Kekik
- Zerdeçal
Dökülen süt için ağlamanın anlamı yok
Mandıralara elveda öpücüğü vermek zorundasınız, ancak bu günlerde hemen hemen her şeyden yapılmış süt satın alabilirsiniz.
Aşağıdaki içecekler, yumuşak veya köpüklü bir şey ihtiyacınızı giderecek, sıcak içeceklerinizi dolduracak ve genellikle tahılınıza sağlıklılık katacaktır.
Ayrıca, kendinize asimetrik bir saç kesimi yapabilir ve henüz kimsenin adını duymadığı modaya uygun bir kafede çalışıyormuş gibi yapabilirsiniz. Kazan-kazan.
- badem sütü
- kaju sütü
- Hindistan cevizi sütü
- Hindistan cevizi suyu
- kulüp sodası
- kombu çayı
- macadamia fındık sütü
- yulaf sütü
- ben sütüm
Ekstra bitler
Protein ve vitamin alımı, mineral emilimi veya bağırsak sağlığı açısından ekstra bir desteğe ihtiyacınız varsa bu yiyeceklere bakın.
- Deniz yosunu (protein için): Kelp, spirulina ve agar agar
- Fermente gıdalar (süt içermeyen, bağırsaklara yardımcı bakteriler için): Miso ezmesi, natto, tempeh kimchi ve lahana turşusu
- Filizlenmiş gıdalar (çinko emilimi için): Filizlenmiş fasulye, fındık, mercimek, pirinç, kinoa ve ekmek
- Beslenme mayası (B12 vitamini ve protein için)
Bir dahaki sefere internetten alışveriş yaparken, nemli memlerle dikkatinizi dağıtmayı bırakın ve stok yapın bu vegan atıştırmalıklar yerine.
justin verlander wiki
Can sıkıcı kısım: Etiketleri okumak
Diyelim ki çileklerin vegan olacağından oldukça emin olsanız da, gıda üreticileri bir hayvandan gelen malzemeler konusunda oldukça sinsidir.
Tüm ürünlerde çığlık atan yanıp sönen kırmızı bir ışık yokturvegan, bu yüzden sahip olmak öder yakın bakış malzemelerde.
Bira balık mesanelerini bile içerebilir. Evet, biz de hırpalandık.
Tespit edilmeden savunmanızı geçebilecek vegan olmayan birkaç içerik şunları içerir:
- Jelatin
- albümen (yumurta akı için başka bir isim)
- kazein
- laktoz
- peynir altı suyu tozu
Genel olarak, organik ürünlere bağlı kalmak en iyisidir, çünkü hiç kimsenin istenmeyen misafirleri karışıma eklemediğinden daha fazla emin olabilirsiniz.
Yeni başlıyorsanız, kendinize karşı nazik olun. Vegan yaşam tarzı ani bir değişiklik olabilir, bu yüzden kendi hızınızda ilerleyin ve başkalarının ne yaptığı konusunda endişelenmeyin. Yavaş, sürdürülebilir değişiklikler, genellikle herhangi bir ilerleme olmadan tam bir revizyondan daha uzun sürer.
Bitki bazlı mükemmellik için eksiksiz kılavuzumuza buradan göz atın.
