Melek Numaranızı Öğrenin
Bir tava, bir tencere, bir kase. Yemek pişirirken ve yerken, ne kadar az yemek olursa o kadar iyi olduğuna inanıyoruz. Ve soğuk hava yolda, büyük bir tepsiden daha çok istediğimiz hiçbir şey yok.Fırınlanmış Sebzelerya da peynirli güveç. Tek tepsili akşam yemeğine girin. Bu yemekler etsiz olduğu için market faturanızın da düşmesini bekleyebilirsiniz. Daha iyi olur mu? (Hayır, değil!) Fırın eldivenlerinizi takın ve bu yedi tek tepsili vejetaryen yemekten birini fırından çıkarın.
1. Fırında Patlıcan Parmesan
Hiçbir şey rahat bir akşam yemeğinin patlıcan parmına benzediğini söyleyemez (bir süreliğine şu peynir çekmesine bakabilir miyiz?). Kızartma yağını boşaltın: Herkesin Panko-wave'de fırında kızartma yapma zamanı. Klasik güvecin bu pişmiş versiyonu hala soslu ve lifli mozzarella ile dolu, ancak o kadar zengin değil ki kanepede saatlerce inleyeceksiniz.
2. Kinoa Doldurulmuş Biber
Biber dolması: Çanağı sürekli iğnelersiniz, ancak aslında asla bir parti yapmak için çaba göstermezsiniz. Döngüyü kırma zamanı. Çünkü – spoiler uyarısı – aslında çok kolaylar. İspanyol usulü fasulye ve kinoa karışımının, özel diyet arkadaşlarıyla taco gecesi için aşırı doyurucu, etsiz ve glütensiz bir seçenek olduğundan bahsetmiyorum bile. not. Haftanın başında büyük miktarda kinoa pişirerek zaman kazanın, ardından bunun gibi akşam yemekleri için gerektiği kadar kepçe kullanın.
3. Balkabagi Mac ve Peynir
Bu mac'i en kısa sürede yapmanız gerektiğini söylemiyoruz… Tamam, belki öyleyiz. Ve bir çatal dolusu çektiğiniz anda neden olduğunu göreceksiniz. Hepimiz mega kremalı bir makarnadan ibaretiz, ama hepimiz bir noktada peynir limitlerimize ulaştık. Duygularınızı boğmaya değecek bir tada sahip olmak için püre haline getirilmiş balkabagini standart bir peynir sosuyla karıştırın ve o kutuya 'hoşçakalın' deyin. (Beyonce hayranları, bilirsiniz).
4. Bahçe Yeşilleri Pizza
Pizzayı genellikle tek tabaklı bir yemek olarak düşünmeyiz, ama (evet evet) öyle! İsterseniz bu pestoyu taze fesleğenle kendiniz yapın, ancak hepimiz mağazadan satın almanın da iyi olduğunu biliyoruz. Bu tarif keçi ve Fontina peyniri önerirken, favorilerinizle denemeler yapmaktan çekinmeyin; aynı şey yeşillikler için de geçerlidir.
5. Kavrulmuş Brokoli ve Tofu Kaseleri
Brokoli ve tofu, tavuk ve sebzeden çok daha heyecan verici bir akşam yemeği hazırlar. Bunun doğru olduğunu biliyorsun. İki güçlü malzemeyi aynı fırın tepsisinde kızartın, çünkü kimin bu kadar çok yemeği yapacak zamanı var? Narenciye sosuyla karıştırın ve şehre gidin ve daha fazlasını yemek istiyorsanız, kahverengi pirinç veya yeşilliklerin üzerinde servis yapın.
6. Baharatlı Domates Sosunda Pişmiş Yumurta
Ah, pişmiş yumurta. Çok lezzetli. Çok rahat. Çok basit. Dökme demir tavada ıspanak ve sarımsağı soteleyin, ardından domates sosu, enginar ve Burrata peynirini ekleyin (bir tutamda mozzarella veya ricotta içinde). Üzerine birkaç yumurta kırın, ardından sarıları istediğiniz gibi pişene kadar pişirin. En iyi yenen büyük bir parça kızarmış ekmekle doğrudan tavadan alınır.
7. Lahana ve Patlıcan Pişmiş Ziti
Fırında makarna olması, yemekten sonra kendinizi topal bir erişte gibi hissedeceğiniz anlamına gelmez. Bu kepekli pişmiş ziti, yarı makarna ve yarı sebzedir - iyi bir peynir tıraşı ile, çünkü duh. Eve uzun ve yağmurlu bir yürüyüşten sonra kendinize büyük bir kase alın. Hakediyorsun.
