Melek Numaranızı Öğrenin
Yaz mevsimi ve yaşam… şey, sıcak. Stratosferik sıcaklıklar, tüm gün buz banyosunda oturmaktan başka bir şey istememenize neden olduğunda,yavaş pişiriciBaşlangıçta akıl almaz bir fikir gibi görünebilir - bu sadece kış yemekleri için değil mi?
Beğenebilirsin
Satın Alınabilecek En İyi Yavaş Pişiriciler (Çünkü Tüm Güveç Tencereler Eşit Olarak Oluşturulmamıştır)Ama bunu koymaGüveçhenüz depoya! Sizi fırını açıp mutfağınızı saunaya çevirmekten kurtaran bu cihazın sıcak aylarda bile ne kadar kullanışlı olduğuna şaşıracaksınız. Dumanı tüten güveçleri ve sıcacık güveçleri unutun ve biraz taco, koçanında mısır ve elma dilimli şeftali deneyin. Yaz aylarında yemek pişirmek artık çok daha havalı!
Kahvaltılar
1. Kabak, Domates ve Beyaz Peynirli Yavaş Tencere Frittata
Bu basit ama ürün ve protein dolu frittata ile ev sahipliği yapacağınız bir sonraki brunch'ın stresini atın. Sadece bir avuç mevsim sebzesi ve yumurtası ve pratik pişirme yöntemiyle yaz kutlamaları bundan daha kolay olamaz.
2. Yavaş Tencere Kahvaltı Burritoları
İster gidip ister keyifli bir brunch için oturun, bir burrito için asla kötü bir zaman yoktur. Taze, mevsiminde tatlı mısır (tam tahıl olduğunu biliyor muydunuz?) ve buradaki doyurucu dolguya baharatın bir kısmını soğutmak için bol miktarda guac ekleyerek gerçek bir yaz kahvaltısı yapın.
3. Sağlıklı 5 Malzemeli Yavaş Tencere Granola
Kendi granolanızı yapmak düşündüğünüzden çok daha kolay - tek yapmanız gereken lif açısından zengin yulaf ve hafif, metabolizmayı hızlandıran baharatı yavaş bir tencereye atmak ve arada bir karıştırmak. Her zamanki tahıl gevreğinize ferahlatıcı bir alternatif için biraz yoğurt ve çilek veya muzla doldurun.
4. Yavaş Tencere Sebzeli Omlet
Sipariş üzerine omlet yapmak hırslıdır (ve içinizdeki Julia Child'ı kanalize etmenize izin verir), ancak birkaç saatten sonra, tüm bu saygısızlıklar değerinden daha fazla iş haline gelebilir. Bu yavaş pişirici tarifi sadece tüm proteine biraz lif ekleyen sebzelerle dolup taşmıyor, aynı zamanda aynı anda dört ila altı kişiye hizmet veriyor, bu nedenle sobanın yanında bireysel porsiyon hazırlamak zorunda değilsiniz. Afiyet olsun!
5. Yavaş Tencere Yapışkan Cevizli Çörekler
Bazen kahvaltı için yapışkan bir hamur işi dışında hiçbir şey yapmaz. Bu karamelli rulolar sadece kalp dostu tam buğday unu ve geleneksel yapışkan çörek tariflerinde kullanılan tereyağının bir kısmını kullanmakla kalmaz, aynı zamanda onları çürümüş ama yine de sağlıklı kılar - aynı zamanda yavaş ocakta pişirmek, ısıtmaya gerek olmadığı anlamına gelir fırını açarak ev. Güne tatlı başlamak diye buna denir!
6. Sağlıklı Güveç Güveç Kahvaltı Güveç
Ne kadar lezzetli olsalar da, kahvaltı güveçleri bazen çok ağır olabilir ve bir saat sonra yemeğinize pişman olmanıza neden olabilir. Bu daha sağlıklı büküm, sebzelerle dolu ve yine de, rahat yemeklerden istediğiniz her şeyi, kızarmış kaşar, domuz pastırması ve peynir içeriyor.
7. Güveçte Tahılsız Yabanmersinli Çörekler
Dikişlerinden fışkıran taze yaban mersini ve gluten içermeyen badem unu ile bu çörekler tatlı gibi görünebilir, ancak sağlıklı ve kahvaltı için yeterince doyurucu. Bonus mu? Yavaş pişirici yöntemi, hamurun kabarma ihtiyacını ortadan kaldırır!
Mezeler, Çorbalar ve Salatalar
8. Sıska Parmesanlı Ispanak Sosu
Ispanak Parmesan sosu her zaman kalabalık bir favoridir, ama kim sıcağında tüm bu ağır süt ürünleriyle tartılmak ister? Bu, hafif ekşi krema ve en sevdiğimiz tarif ikamelerinden biri olan Yunan yoğurdu kullanarak işleri aydınlatır. Mutfağınızı serin ve kalabalığınızı sağlıklı tutmak için bir sonraki yaz bagaj kapağınızda servis yapın.
9. Kabak, Tatlı Patates, Havuç ve Beyaz Fasulye Çorbası
Sıcak havalarda mevsimin en iyi mahsulünü kutlayan bir çorbayla başlayın - sarı kabak. C vitamini yüklü sebze, ekstra lezzet için eklenen bazı tatlı patates, havuç ve beyaz fasulye ile bu tarifin merkezinde yer alır. Partiyi soğutmak fazladan bir adım gerektirir, ancak harika ve kremsi sonuçlar beklemeye değer.
10. Yavaş Tencere Yaz Çorbası
Daha çok kışla ilişkilendirilen çorba, kabak, domates ve fesleğen gibi yazlık malzemelerin eklenmesiyle sıcak bir hava güncellemesi alır. Etsiz tutuyorsanız pastırmayı atlayın - aksi takdirde birkaç dilimdeki doymuş yağ için endişelenmeyin; aslında sizin için iyi olabilir (ve oldukça lezzetlidir!).
11. Biber Kireç Tereyağı ile Koçanı Üzerinde Yavaş Tencere Mısır
Bazen yaz yağmuru barbekü planlarınızı mahveder, ancak bu tarif, ızgara olmadan koçan üzerinde harika, kömürleşmiş mısır yapmanızı sağlar. Bu versiyonda biberli kireç ovma kullanılır, ancak burada önerilenler gibi bu hazır garnitür için sosun farklı versiyonlarını da deneyebilirsiniz: pesto, köri tozu, hindistancevizi sütü ve Sriracha.
12. Daha Sağlıklı Güveçte Kızarmış Fasulye
Bu fasulyelerin pişirilmesi biraz zamana ihtiyaç duyabilir, ancak kolayca dondurulabilen 12 porsiyonluk dev bir parti verirler. Ev yapımı bir tarif ayrıca, taco toppers'ınızın, birçok mağazadan satın alınan veya restoran versiyonunun kullandığı yüksek dozda domuz yağı ile gelmemesini sağlar. Onları burritolara doldurun, salatalara alın ya da sadece dümdüz yiyin - karşı konulmazdırlar!
13. Yavaş Tencerede Alman Patates Salatası
Patates salatası olmadan hangi yaz yemeği, piknik veya çömlek yapılır? Bunun için hardal bazlı, mayonez içermeyen çeşniler, bozulmadan açık hava toplantılarına katılmayı mükemmel kılar. Bonus: Bol dereotu serpilmesi, mide rahatsızlığını giderebilecek flavonoidlerin yanı sıra biraz parlaklık katar.
nokta da dahi kızım
14. Yavaş Tencerede Kavrulmuş Sebzeler
Sıcak sebzelerin tadını çıkarmak için dışarının soğuk olması gerektiğini kim söyledi? Bu tariften daha basit veya daha özelleştirilebilir olamaz: En sevdiğiniz ürünü, en sevdiğiniz bitkileri ve sebzelerden besinleri emmeye yardımcı olması için bir tutam zeytinyağı kullanın. Öğün triasilgliserol profili, insanlarda karotenoidlerin tokluk emilimini modüle eder. Goltz SR, Campbell WW, Chitchumroonchokchai C. Moleküler beslenme ve gıda araştırması, 2012, Ekim;56(6):1613-4133.
15. Kolay Güveçte Tavuk ve Siyah Fasulyeli Taco Salatası
Tavuk, siyah fasulye, salsa, kimyon ve taco baharatının bu kolay Crock-Pot karışımı, bir salata veya kendi DIY börek kaseniz için mükemmeldir. Ayrıca, blog yazarının bu salata ile harika olan lezzetli avokado kişniş ayran sosundan yeterince alamıyoruz - ama aynı zamanda sandviçler için harika bir yayılma gibi geliyor.
Et Ana Yemekleri
16. Güveçte Tay Biftek Salatası
Kremalı fıstık sosu, tatlı mango parçaları ve yavaş pişirilmiş sığır eti, bu salatayı bir meze yerine bir antre için daha uygun hale getirir. Mandren bifteği yumuşaktır, lahana gevrektir ve yer fıstığı gevreklik katar. Çok fazla doku ve lezzetle, salatayı bir daha asla gevşek, ıslak yeşillikler olarak düşünmeyeceksiniz.
17. Yavaş Tencere Santa Fe Tavuk Salatası
Pazar günü bu tavuklu salatadan bir parti yapın ve tüm hafta boyunca sağlıklı bir öğle yemeği seçeneğiniz hazır. Tarifte en ufak bir mayonez yok ama antioksidan bakımından zengin kişniş, sindirime yardımcı kimyon ve bağışıklığı güçlendiren sarımsağın güneybatı lezzetleri bol miktarda tat ve sağlıklı faydalar sağlar.Bağışıklık: etkili arabulucular olarak bitkiler. Sultan MT, Popo MS, Kayyum MM. Gıda bilimi ve beslenmesinde kritik incelemeler, 2014, Ekim;54(10):1549-7852. Karışık yeşilliklerin üzerine, pide veya tost dilimlerinin arasına bir kepçe ekleyin.
18. Yavaş Tencere Düşük Ülkede Kaynatma
Kaynatılan deniz ürünlerinin tadını çıkarmak için her zaman bir sahile yakın olmanız gerektiğini düşündünüz mü? Bir Crock-Pot yardımıyla alçak ülke klasiği eve getiren bu tarifle yanıldığınızı kanıtlayın. Patates ve mısır koçanından karidese kadar tüm olağan bileşenler burada bulunur ve bunlar bağışıklık arttırıcı selenyum için iyi bir kaynaktır. Bir şişe bira isteğe bağlıdır, ancak her iki durumda da bu kaynatma, yaz partisini doğrudan mutfak masanıza getirecektir.
19. Yavaş Tencerede Asya Tavuklu Marul Sarması
Yavaş pişirici tarifleri denilince akla ilk Asya mutfağı gelmeyebilir, ancak bu hoison sosuyla ıslatılmış karışım, yapılabileceğini ve lezzetli olabileceğini gösteriyor! Sıcak havalarda bir öğle yemeği için yeterince hafif olsa da, tavuk ve sebzelere pilav eklenmesi onu tam bir yemek haline getirir. Su kestanesi eğlenceli bir gevreklik ve potasyum yumruğu verir.
20. Yavaş Tencere Doldurulmuş Biber
Bu tarif, zarfı birden fazla şekilde iter, bunun yerine tipik güveç malzemelerini dolmalık biberlere doldurur ve pişirmek yerine yavaş pişirmeyi sağlar. Bol miktarda soğan, kereviz ve baharat eklemek, ete, fasulyeye ve pirince aşırı yağ veya koruyucu madde eklemeden lezzetli sebzeler eklemenin uygun ve basit bir yoludur.
21. Paleo Dostu Bal Sarımsak Kanatları
Çoğu et yiyici için, bir yaz nadiren tavuk kanatları görünmeden geçer. Yağlı kızartmayı denemek yerine, bu tarifle Crock-Pot rotasına gidin. Bol miktarda sarımsak, bol miktarda antioksidan bakımından zengin bal ve isteğe bağlı olarak kırmızı biber isteyen bu kanatlar, herhangi bir buluşmayı bir adım öteye taşımanın ideal yolu! Üç Bal Örneğinin Biyokimyasal Bileşenlerine Göre Antioksidan Aktivitesi. Chua LS, Rahaman NL, Adnan NA. Kimyada analitik yöntemler dergisi, 2013, Aug.;2013():2090-8865.”>Üç Bal Örneğinin Biyokimyasal Bileşenleriyle İlişkili Antioksidan Aktivitesi. Chua LS, Rahaman NL, Adnan NA. Kimyada analitik yöntemler dergisi, 2013, Aug.;2013():2090-8865.
22. Coney Köpekleri
Hiçbir şey yazın sosisli sandviç gibi çığlık atmaz ve bu ikonik versiyonu ızgara olmadan yeniden yaratabilirsiniz. Domates sosu, Worcestershire ve bol baharatla karıştırılan biber, her zamanki gibi sulu ve lezzetli olacak. Tercih ettiğiniz köpek türünü seçin ve onları yükleyin!
23. Hawai Barbekü Çekilmiş Tavuklu Sandviçler
Sırlı ananas dilimleri ve bir ananas sosu, bu sandviçe tropikal bükümünü ve bir doz anti-inflamatuar enzim bromelaini verir. Barbekü sosuna batırılmış (kendin yap!) yavaş pişirilmiş tavukla bir araya getirilmiş ve sandviç çörekler üzerine yerleştirilmiş, gerçek bir tat ve doku karnavalı.
24. Yavaş Tencere Tavuk Tacos
Bu taco tarifi, süper basit bir kıyılmış tavuk tabanına sahiptir ve koçan, avokado, karamelize soğan ve kişnişten biraz dilimlenmiş mısır ekler. Bunu, glütensiz bir seçenek için bir salata veya pirinç kasesinin üzerine de atabilirsiniz.
25. Yavaş Tencere Somonu
Yavaş bir tencerede yapabileceğiniz tek şey et değildir. Bu tarif, ileride somon hazırlamak için harika bir rehberdir, böylece onu en sevdiğiniz yemeklerden herhangi biri için kullanabilirsiniz. Bu sürümü, biraz daha lezzet katmak için istediğiniz herhangi bir sebze veya sos ile özelleştirebilirsiniz.
26. Yavaş Tencere Pislik Domuz Eti
Karayipler'den bahsetmeden bir yaz tarifi mi? Akıl almaz! Bu küçük domuz sandviçleri, harika bir pislik turşusu ve ananas salsasından biraz ada havası alıyor. Blogcu, kaç kişiye hizmet ettiğinize bağlı olarak ne kadar domuz eti kullanmanız gerektiğine dair bir rehber veriyor, ancak hepsini yapmanız gerektiğini düşünüyoruz - bunlar harika yemek artıkları yapacaktır.
40'lı yaşlarda flört etmek neden bu kadar zor?
27. Yavaş Tencere Susamlı Sığır Eti
Bu görünüşte egzotik tarifin kaç tane malzemeye sahip olduğunuza şaşırabilirsiniz. Esmer şeker, kırmızı biber ve sarımsak, yağsız eti marine eden Asya esintili susam yağı ve soya sosu tatlarına kesinlikle barbekü benzeri bir ipucu verir. Susam tohumu garnitürüyle liberal olun - bu küçük adamlar göz, kas, cilt ve saç sağlığını geliştirmek için B-kompleks vitaminleri ile doludur.
Vejetaryen ve Vegan Ana Yemekler
28. Kabak ve Patlıcanlı Yaz Yavaş Tencere Lazanya
Lazanya, erişte pişirmek, sosu çırpmak ve tüm dolguları yapmak arasında tüm gün süren bir ilişki olabilir. Bir Crock-Pot ile bunu unutun. Bir sebze karışımı pişirin; sonra sos, erişte ve peynirle kaplayın; ve yavaş pişiricinizin tüm sihri yapmasına izin verin. Canlı, likopen açısından zengin kiraz domatesler ve taze mısır, bu klasik kış yemeğiyle yazın bereketini daha da parlatıyor.
29. Yavaş Tencere Tereyağı Nohut
Nohut, et yeseniz bile düşünebildiğimiz en lezzetli protein kaynaklarından biridir. Bu tarif, klasik Hint tereyağı tavuk yemeği üzerinde bir bükülme alır ve pirinç, salata veya tek başına harika bir yemek için nohut ve tofu ile değiştirilir!
30. Yavaş Tencere Sebzeli Fajita
Sebzelere sobanın üzerinde bakıcılık yapmaya gerek kalmadan bu Meksikalı favori yapın. Domates ve rengarenk biberlerle dolu bu kullanışlı fajitalar, günlük C vitamini dozunuzu çocuk oyuncağı haline getiriyor.
31. Yavaş Tencere Yunan Biber Dolması
Bunu daha fazla lif için kahverengi pirinçle yapmamıza rağmen, tarif sıcak havalar için hala harika. Kırmızı biber, zeytin, beyaz peynir, maydanoz ve kekik gibi klasik Yunan lezzetleri, sıcak veya soğuk bir garnitür veya yemek olarak mükemmeldir.
32. Keskin İtalyan Yavaş Tencere Tempeh
Burada yarım yamalak sahte et yok! Bu tarif, Bolognese sosunun vegan yerine tempeh kullanır. İşlenmemiş bir soya formu olan tempeh de fermente edilir, bu da bağırsak sağlığını geliştirmek için harika olduğu anlamına gelir. Bol baharat ve yaz sebzeleri ile pişmesine izin verin, sonuçlar masadaki herkesi memnun edecektir.
33. Vejetaryen Yavaş Tencere Mercimek Spagetti Kabak Üzerine Özensiz Joes
Ucuz, çok yönlü, demir içeriği yüksek, glisemik değeri düşük… ve bu sadece başlangıç. Mercimek sevgimiz derinlere iniyor ve bu tarif onları temel çorbadan çok daha yaratıcı bir şekilde sergiliyor. Birkaç saat sebze ve baharatlarla takılmalarına izin verin ve porsiyon başına sekiz gram protein içeren doyurucu bir karışıma inecekler - etsiz bir yemek için fena değil!
34. Yavaş Tencere Vegan Kırmızı Köri
Tayland'ın tropik sıcaklıklarında köri yiyebilirlerse, yazın da yiyebilirsiniz. Hindistan cevizi sütü, yeşil soğan ve soya gibi mutfakta bulunan olağan şüpheliler, bu vegan ve glütensiz tarifte bir araya gelirken, geleneksel olmayan nohut ilavesi, beslenme profilini daha da güçlendirmek için biraz protein verir.
35. Yavaş Tencere Vegan Domates Kremalı Sos
Elbette, bir kavanoz satın alınmış sos açmaktan daha fazla iş gerektirir, ancak bu ürünle paketlenmiş ev yapımı versiyonda şekeri ve tuzu kontrol edebildiğiniz için pişman olmayacaksınız. Rustik bir hava vermek için biraz kalın tutun ve fesleğeni karıştırırken eksik etmeyin - hafızayı güçlendiren özelliklere sahiptir ve bu kesinlikle unutmak istemeyeceğiniz bir öğündür.
36. Yavaş Tencere Sebze Succotash
Bu kolay yemek, tonlarca sebze ve ek bir acı sos tekmesi ile Güney yaz favorisidir. Hazırlanması sadece 15 dakika sürer ve ardından yavaş bir tencerede dört saatin bu yemekteki lezzetler için ne kadar çok şey yapabileceğine şaşıracaksınız.
37. Avokado Chipotle Kremalı Arpa ve Fasulye Tacos
Yeni tahıllar denemekten çekiniyorsanız, yavaş pişirici tüm işi sizin yerinize yaparak korkutma faktörünü ortadan kaldırır. Burada arpa, siyah fasulye ve mısırın olağan şüphelileri ile birlikte bu vejetaryen tacolara (lif ile birlikte) bir miktar benzersizlik katıyor. Karışımı bir avokado-Yunan yoğurt kreması ile soğutun ve etsiz bir fiesta için hazırsınız.
David Wise kayakçının net değeri
38. Yavaş Tencere Patlıcan Lasgana
Sıcak erişte ve peynir yığını, dışarıdaki sıcaklıklar kaynarken hala biraz fazla geliyorsa, bunun yerine bu erişte içermeyen sebzeli lazanyayı deneyin. Dört kat domates sosu, otlar, peynir, biber ve soğan ile bu yemek hem sağlıklı hem de ikinci yardıma değer.
tatlılar
39. Taraklı Şeftali
Tatlı yapma yeteneğiniz konusunda kararsızsanız, bu elma dilimli şeftaliler hem etkileyici hem de sizi terletmeyecek. Meyveniz özellikle tatlıysa, şekeri biraz azaltmayı deneyin ve ardından baharatların ve yavaş pişiricinin işin geri kalanını yapmasına izin verin. Muzlu dondurma ile tepesinde servis yapın.
40. Pina Colada Yavaş Tencere Lav Kek
Kokteylin tadı zaten tatlı gibi, öyleyse neden gerçek bir kokteyl yapmıyorsunuz? Rendelenmiş hindistancevizi ve hindistancevizi sütünden sağlıklı, iyi kolesterol artırıcı yağlar ve ananastan C vitamini alırsınız. Devam edin ve biraz rom ekleyin - söylemeyeceğiz.
41. Yavaş Tencere Berry Cobbler
Taze meyveler, yazın en iyi parçalarından biridir: Her zamankinden daha tatlılar ve delicesine çok yönlü pişirme malzemeleri. Burgerlerden sonra servis etmek için mükemmel olan bu tarifte iki saat içinde tatlı, şuruplu bir iyiliğe dönüşüyorlar.
42. Yavaş Tencere Zencefilli Puding Kek
Zencefilli kurabiye sadece tatiller için değildir. Bu harika tarif vanilyalı dondurmayla harika gidiyor ve kilerinizde zaten bulunan malzemelerin sayısına şaşıracaksınız. Bize mükemmel bir son dakika tatlı tarifi gibi geliyor.
İlk olarak Mayıs 2015'te yayınlandı. Mayıs 2016'da güncellendi.
