Melek Numaranızı Öğrenin
Beğenebilirsin
Karnabahar Yemek için 33 Süper Şaşırtıcı (ve Süper Lezzetli) YolAynı zamanda süper besleyici olduğu göz önüne alındığında - yaz kabağı, kanserle savaşan antioksidanlar, sinir ve beyin sağlığı için manganez ve potasyum, bağışıklığı artıran C vitamini, antikor oluşturan B6 vitamini ve cilt koruyucu lutein içerir - eklemekte tereddüt etmemelisiniz. yemek tarifleri için. Yine de, etkileyici beslenme profili sizi şaşırtmıyorsa, belki de bu tarifler sizi şaşırtacaktır. Köftelere yuvarlanmış, patates tostlarına pişirilmiş veya dondurmaya karıştırılmış olsun, kabakta erişteden çok daha fazlası var (bunun için tarifleri de dahil ettik).
Kahvaltı
1. Kabak Sığır Tava
Daha çok tuzlu kahvaltı tipi iseniz, bu hızlı tava, her zamanki omletinizden kolay bir sapmadır. Sığır eti ve yumurtalar bol miktarda kaburga doygunluğu sağlarken, iki fincan cömert kıyılmış kabak, tüm zenginliğin kenarını alır. Çanak sadece 15 dakikada hazır olabilir, ancak et ve sebzelerden elde edilen protein ve lifin dolgu kombinasyonu, sabahın ilerleyen saatlerinde akılsızca atıştırmayı önleyecektir.
2. Kabaklı Kahvaltı Kurabiyeleri
Kahvaltıda kurabiye yapmak için yulaf kullanabilecekken neden yulaf ezmesi yapasınız ki? Muz ve balın işlenmiş malzemelerin yerini almasıyla, bunlar çoğu tahıldan veya şekerli yulaf ezmesinden daha az şeker içerir. Çok iyiler, sabahları ve tatlı olarak isteyeceksiniz.
3. Kabaklı Ekmek Krep
Bu tam tahıllı kreplerdeki sebzeleri gerçekten gizli tutmak istiyorsanız, kabakların kabuklarını çıkarın. Kabak lifinin ve göz koruyucu antioksidanların çoğunun yaşadığı yer olduğu için, onları açık tutmanızı öneririz. Ayrıca, o kabarık, altın-kahverengi yığından görünen yeşil beneklerde çok hoş bir şey var.
4. Cevizli Ballı Kabak Ekmeği
Kahvaltı somunları kötü bir üne sahiptir, ancak tam buğday unu, hindistancevizi yağı ve bal gibi sağlıklı malzemelerle değiştirin ve kendinize oldukça lezzetli bir ikram edin, yemek konusunda iyi hissedebilirsiniz. Tarçın ve vanilya özü tatlandırmaya yardımcı olurken, bir buçuk bardak rendelenmiş kabak sebzelerin içine konur.
5. Kabuksuz Mısır ve Kabak Turtası
Turta kabuğundan kurtulun (mağazadan satın alınan versiyonlar gizli trans yağları gizleyebilir ve kimin ev yapımı bir tane açmaya vakti var?) ve sebzelerin bu basit brunch favorisinde parlamasına izin verin. Mantar, soğan ve mısır, kabak için destekleyici rol oynar ve mozzarella ve İsviçre peyniri lezzetli bir ısırık verir, kabuğunu kaçırmazsınız.
6. Çikolatalı Kabak Kabak Yulaf
Kabak yulafları veya blogosferde bilindiği gibi “zoatlar”, sağlıklı yiyecekler arasında her zaman popülerdir. Onları hiç denemediyseniz, sadece rendelenmiş kabakları maskelemekle kalmaz, aynı zamanda size tansiyon ve kalp sağlığı için faydalı olan bazı flavanoller vermek için bir çorba kaşığı kakao veya kakao tozu içeren bu puding benzeri tarifle başlayın. Çikolata burada ana lezzet olarak öne çıkabilir, ancak her tatlı kaşığıyla hala yarım porsiyon sebze aldığınızı bilerek iyi hissedebilirsiniz.
7. Çikolata Parçalı Kabak Muffins
Muz, esmer şeker ve balın yanı sıra bir tutam tarçın ve vanilya ile tatlandırılmış bu gerçekten sağlıklı bir kek tarifi. Sadece yarım saatte hazır ve mükemmel bir şekilde taşınabilir, bir parti hazırlayabilir ve onları dondurabilir, böylece kapıdan aceleyle çıkarken alıp gidebilir veya kahve ile keyifli bir yemek için oturabilirsiniz.
8. Vegan Kabak Ekmeği Smoothie
Bu kabak ekmeği smoothie ile daha iyi bir cilt için yolunuzu yudumlayın - sebzenin bol miktarda C vitamini, kırışıklıklar ve kuruluk ile savaşmak için çok önemlidir. Ispanak ve muzla birlikte bu yemek, tüm baharatlar sayesinde hem ürüne hem de tatlı tadına sahip olmayı başarıyor. Kazan kazan!
kabak erişte
9. Kavrulmuş Mısır ve Kabak Salatası
Lezzetli zeytinyağı bazlı bir sos içinde fırlatılmak üzere mısır ve kırmızı soğan ile bir araya getirilen bu glütensiz zoodle yemeği, pratikte bir makarna salatasıdır, ancak mayonezde kullanılmadığından, katkınız için çekinmeyin. Bir sonraki açık hava toplantısı. Süt içermeyen arkadaşlarınıza sunacaksanız biraz cotija peyniri atın veya atlayın - onsuz da şahane.
10. Kabak Lazanya Ruloları
Lazanya, rahat yiyecekler listesinde üst sıralarda yer alır, bu nedenle annenin tarifinden uzaklaşmaya temkinli olabilirsiniz. Ama bu, değişimin gerçekten iyi bir şey olabileceğini kanıtlıyor; yumuşak mükemmellikte pişirilir ve peynir, domates sosu ve hindi sosisinin etrafına sarılır, kabak erişteleri o kadar iyi taklit eder ki, takas fark edilmeyebilir bile - daha sonra bir yemek komasına girmediğinizi anlayana kadar.
11. Susamlı Fıstık Soslu Kabak Eriştesi
Yağ, tuz ve şekere bulanmış fıstık eriştelerinin restoran versiyonları yağ ve sodyum bombası olabilir.https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/26248469Bu, üçünü de rahatlatıyor ama yine de olması gerekeni koruyor. - doğal fıstık ezmesi ve sadece bir dokunuş susam yağı ve soya sosu kullanarak ceviz aromasına sahip olun. Daha fazla sebze hareketi için içine atılmış kırmızı biberli ince kabak şeritlerinin üzerine dökülen bu fıstıklı erişteler, her gün bulamaç olarak tüketmek isteyeceksiniz.
12. Baharatlı Sriracha Lime Tavuk Zoodle Çorbası
Tavuklu şehriye çorbasındaki bu baharatlı güncellemeyle daha da hızlı üşütün. Zoodle'lar, normal eski eriştelerin yerini alıyor ve sarımsak ve kimyonda pişirilmiş tavuk, lezzeti neredeyse hiç eksik olmayan bir çorba için limon ve Sriracha ile bir araya geliyor. Hepsinin en iyisi? Bu çorba 15 dakikada hazır olabilir.
13. Kabak Erişte Ramen
Koruyucu dolgulu abur cubur olarak yaygın olarak bulunan paketlenmiş ramen, bildiğimiz gibi uzun süredir şüpheli bir üne sahipti. Ancak bu tarif, kızarmış erişteleri kabak sarmalları için değiştirerek ve onları taze ve kokulu bir Çin lahanası, zencefil, yeşil soğan ve miso ezmesi suyuna daldırarak, şüpheli rap'i kullanabilir. Dışarıdaki en otantik ramen kasesi olmayabilir, ama kesinlikle en besleyici olanlardan biri.
14. Domates Soslu Kabak Eriştesi
Maksimum besin emilimi için otlar ve zeytinyağına atılmış sebzelerden başka hiçbir şeyden oluşan bu, sarmal kabak sayesinde spagetti görünümünde gerçekten renkli bir salatadır. Taze mısır ve “erişte” nin hafifliği onu yaz için ideal bir yemek yapar, ancak sıcak servis edilebildiği için, daha soğuk havalar geldiğinde de tamamen uygundur.
15. Ispanaklı ve Ricottalı Kabaklı Mantı
Bu, buradaki daha fazla zaman alan tariflerden biri olabilir, ancak yine de hamur yoğurmak ve bir makarna makinesini patlatmaktan daha az iş! Kabakların büyük kabukları, ricota peyniri, Parmesan, yumurta ve ıspanaktan oluşan protein açısından zengin bir dolguyu saran mantı ham hali gibi davranır. Bu vejetaryen yemeği hazırlamak fazladan birkaç dakika (buna değer!) aldığından, arkadaşlarınızı arayın ve onları akşam yemeğine dahil edin ya da evde bir randevu gecesi için saklayın.
16. Vegan Erişteli Ham Vegan Alfredo Sos
Makarnayı kabak eriştesi ile değiştirmek, zengin bir sos söz konusu olduğunda popüler bir seçimdir. Bu vegan pesto, kremsi bir dolgu maddesi olarak avokado, ayrıca limon suyu, zeytinyağı ve tabii ki taze tutmak için bolca fesleğen kullanır.
Diğer Şebeke
17. Margherita Kabak Tekneleri
Yüzde 95 su olduğu için kabak tek başına doyurucu bir yemek yapmaz. Ama ortadaki nemi alıp kinoa, çeri domates, mozzarella ve taze fesleğen ile doldurduğunuzda durum farklı oluyor. Bonus: Sunum etkileyici görünüyor, ancak montajı gerçekten çok kolay.
18. Kremalı Kabak Çorbası
Bu basit çorbayı yapmak için tek ihtiyacınız olan beş malzeme, tuz, karabiber ve bir kap. Kabak yumuşak bir şekilde pişirilir, yemeğe hoş bir tıknaz doku verirken, sarımsak ve ekşi krema (veya sade Yunan yoğurdu) lezzetini arttırır.
19. Kavrulmuş Kabak, Siyah Fasulye ve Keçi Peynirli Enchiladas
Enchiladas lezzetlidir, ancak etli, peynir yüklü, sindirim kabusları da olabilirler. Bu tarif, sisteminizde daha kolay olma eğiliminde olan mütevazi miktarda düşük laktozlu keçi ve beyaz peynir kullanır, siyah fasulye ve kabak dolgusu ise sığır etine daha hafif bir alternatif olarak durur. Meksika yemeklerinin tadını daha hafif bir şekilde çıkarmak için favori tarifiniz olabilirler.
kyla kenedy plastik cerrahi
20. Kabak Kabuklu Kahvaltı Pizza
Karnabahar pizza kabuğu geçen yıl öyle. Düşük karbonhidratlı turtalarımızı yapmak için kabak kullanmaya başladık. İki su bardağı rendelenmiş malzeme biraz un, bir yumurta ve mozzarella peyniri ile karıştırılır ve hepsi birbirine yapışır. Kabuğu yaklaşık 10 dakika pişirin, ardından kuşkonmaz, kırmızı sos, iki kırık yumurta ve kiraz domates ile doldurun ve tekrar fırına koyun. Birkaç dakika daha ve sizi bekleyen lezzetli, sebzeli bir pizzanız var.
21. Spiralize Kabak Güveç
Grateni andırıyor, ancak krema yerine Yunan yoğurdu ve beyaz ve bütün yumurta karışımı ile bu güveç, 'özel günler için rezerv' yerine 'günlük yemekler' altında dosyalanabilir. Kabakların ön plana çıkmasının önünü açan ağır malzemelerin eksikliğiyle, sebzeyi basitten sulu hale getirmenin gerçekten çok fazla zaman almadığı konusunda yeni bir takdir kazanabilirsiniz.
22. Çiğ Kabak Suşi Ruloları
Çiğ gıda mutfağında yaygın bir bileşen olan kabak, bu pişirilmeyen, sebzeli rulolarda pirinç için adım atar. Bol miktarda havuç, salatalık ve turp tatmin edici bir gevreklik sağlar ve kaju dolgusu artı kremsi avokado dilimleri ona sağlıklı, doymamış bir kalma gücü verir. Bu güzel rulolar öğle veya hafif bir akşam yemeği için yeterince dolduruyor.
23. Nohut ve Kabak Falafel
Neden bu Orta Doğu favorisine kabak eklemiyorsunuz? Falafelinizin birbirine yapışması için nemi gerçekten sıktığınızdan emin olun. Kişniş ve sarımsak, lezzetlerinin karşı konulmaz olmasını sağlarken, her zamanki derin kızartma yöntemi yerine fırında pişirmek onları besleyici olarak çok daha çekici hale getirir. Ezilmiş keten veya lifli tahılları ekmek kırıntıları ile değiştirmekten çekinmeyin.
Garnitürler
24. Kabaklı Pizza Isırıkları
Küçük kabak dilimleri, pizzanıza biraz kalp güçlendirici potasyum sokmak için ekmeksi bir kabuğun yerini alırken, marinara, mozzarella ve biberli gibi klasik soslar, bir özlemi tatmin ettiğinizden emin olmanızı sağlar. 10 dakikadan daha kısa sürede hazır olan ve oldukça sevimli olan bu lokmalar, bir parti mezesi için hiç de fena değil.
25. Fırında Kabak Cipsi
Bu kabak turtalarını cips benzeri bir gevrekliğe kadar pişirmek biraz zaman alabilir, ancak bunun iyi bir nedeni olduğuna söz veriyoruz. Bu üç bileşenli sebzeler, her zamanki tatlandırıcılarınıza daha düşük karbonhidratlı, kalp-sağlıklı bir alternatif olmakla kalmaz, onları seçtiğiniz baharatlarla özelleştirebilirsiniz - beklemeye değdiğini söyleyebiliriz!
26. Kabaklı Börek
Peynirli, yumurtalı, gevrek ve çiğnenebilir… börek yemek çok eğlencelidir (ve söylemesi!). Bu kabak bazlı yorum, doku veya lezzetten ödün vermeden, değirmendeki tarifiniz tarafından emilen kepçe dolusu yağı keser. Bu mini kreplerde tüm garnicky, Parmesan benekli tuzlu çıtırları yağsız olarak alacaksınız.
27. Sarımsaklı Parmesanlı Kabak ve Domatesli Fırında Pişirme
Peynirli, bitki aromasıyla dolup taşan bu İtalyan esintili taraf, sebzelerinizi yemenin onları lapa veya sıkıcı karışık yeşillikler için buharda pişirmek anlamına gelmediğini kanıtlıyor. Parmesan kabuğu hemen hemen her şeyi daha iştah açıcı hale getirmekle kalmaz, aynı zamanda domatesin likopeni, sarımsağın kükürt bileşikleri ve kabak antioksidanları ile kanserle mücadele özelliklerinin üç katına sahiptir.
28. Kabak Tater Tots
Bu iki ısırık nibble'ı kırbaçlamak daha kolay olamazdı. Tonlarca koruyucu ile yapılan dondurucu bölüm paketlerinin aksine, bu tarif, rendelenmiş kabak ve havuçtan Parmesan ve kaşar peynirine kadar gerçek yiyeceklerle ilgilidir. Onları brunch ile birlikte geleneksel tostlara veya hash browns'a daha sağlıklı bir alternatif olarak servis edin veya tuzlu bir atıştırmalık olarak tadını çıkarın.
29. Baharatlı Asya Kabağı
Bulması kolay, Asya esintili malzemelerle kabaklarınıza Doğu havası verin. Terbiyeli pirinç sirkesi, susam yağı ve kırmızı biber gevreği kabak, lahana, havuç ve dolmalık bibere büyük baharat katar. Kabakların sıkıcı olduğuna dair devam eden şüpheleriniz varsa, bu yemek onları tamamen söndürmelidir.
30. Fırında Pişmiş Kabak Kızartması
Ekmek kırıntıları ve Parmesan, bu kabak 'patateslerine' çok önemli bir gevreklik faktörü verirken, sarımsak tozu onlara herhangi bir fast food zincirinde bulamayacağınız bir lezzet artışı sağlar. Fırına bir yolculuk, onları altın-kahverengi ve içlerinde gizlenen dimetilpolisiloksan (ağaçlarda yetişen olduğunu düşünmüyoruz) gibi maddeler üzerinde endişelenmeden normal patates kızartması kadar bağımlılık yapan bir hale getirir.
tatlılar
31. Üçlü Çikolatalı Kabak Ekmeği
Koyu, nemli ve arsızca çikolatamsı, bu tatlı somunun içinde bütün bir kabak olduğuna inanmak için iki kez bile almamız gerekti. Bu tatlı, yağı azaltmak için partiye katılan Yunan yoğurdu ile sizin için daha da iyi oluyor. Gün boyu karşı konulmaz derecede lezzetli bir sebzeli ekmek için üzerine eritilmiş çikolata parçaları serpin.
32. Çikolata Parçalı Muzlu Kabak Kahvaltı Barları
Klasik tereyağlı, şekerli sarışınlara o kadar çok benziyorlar ki, sadece burada ve oradaki küçük kabak lekeleri bu barlardaki sağlıklı takasları verebilir. Beyaz un yerine yulaf, tatlandırıcı olarak muz ve lif eklerken yağın bir kısmını değiştirmek için yeşil sebze kullanıldığında, sonuçlar orijinaller kadar yapışkan ama konu beslenme olduğunda çok daha yüksek puanlar alıyor.
33. Çiğ Çikolatalı Cheesecake
Bütün bir fincan kabak içeren ancak tek bir süt ürünü içermeyen bu vegan ve çiğ peynirli kek, aklınızı birden fazla şekilde uçuracak. Kabuk cevizlerden yapılırken ipeksi çikolata dolgusu kaju bazına sahiptir ve sağlıklı bir metabolizma için biraz demir ekler. Bunun için nasıl delirmezsin?
34. Fudgey Siyah Fasulyeli Kabak Kurabiyeleri
Mutfakta biraz deneysel olmak istiyorsanız, tatlıyla başlayın - bu tatlı, spesifik olmak gerekirse! Unun yerini alan siyah fasulye ve kabaktan, rafine edilmemiş tatlandırıcılar olarak hurma ve hindistancevizi şekeri kullanımına kadar, bu buğdaysız, tereyağı içermeyen kurabiyeler hakkında geleneksel olan çok az şey var. Ancak nihai üründen bir ısırık alırsanız, dayak yolu açtığınız için çok mutlu olacaksınız!
35. Çikolatalı Kabaklı Cupcakes
En sevdiğiniz ilkokul doğum günü ikramı, Yunan yoğurdu, tam buğday unu, şekersiz kakao tozu ve rendelenmiş kabak ile burada önemli bir sağlık iyileştirmesi alıyor. Açık kahverengi şeker ve bir tutam vanilya özü, onları tatlı tutar ve kremalı peynirli kremada daha fazla Yunan yoğurdu, orada biraz ekstra protein içerir.
36. Kabak Hindistan Cevizi Çikolatalı Kurabiye
Bu yulaf bazlı kurabiyeler hala tereyağı ve şeker gibi bazı temel gıdaları kullanır, ancak aynı zamanda kabak, yulaf ve hindistancevizi gevreği içerir, bu nedenle sizin için mağazadan satın alınan çoğu kurabiyeden kesinlikle daha iyidirler. Sağlık faktörünü daha da artırmak için tam buğday unu ve hindistancevizi şekeri kullanın, ancak çikolata parçalarını saklayın… ah.
37. Limonlu Kabak Ekmeği
Bir kahve dükkanı limonlu somun için beslenme bilgilerine hiç baktıysanız, muhtemelen bir gözyaşı döktünüz. Kabak bazlı bu versiyon, özellikle beyaz çeşitler yerine hindistancevizi şekeri ve tam buğday veya badem unu kullanıyorsanız, sizin için daha iyidir.
38. Unsuz Çikolata Parçalı Kabak Yulaflı Kek
Bu keklere bir bakış, her şeyi bırakmanıza ve mutfağa koşmanıza neden olabilir - pratik olarak ekranın hemen üzerinde şekerleme tadabilirsiniz. En iyi yanı, fıstık ezmesi, yulaf, elma püresi ve tabii ki bol kabak ile yapılan keklerin bile bu kadar zengin ve yapışkan sonuçlar verebileceğini bilmek. Bu, en iyi şekilde sağlıklı pişirmedir.
İlk olarak Ağustos 2015'te yayınlandı. Ocak 2017'de güncellendi.
