Melek Numaranızı Öğrenin
Cupcakes harika (tamam, harikalar), ama biz birkekan. Bu hafif, kabarık el bilgisayarları günün her saati mükemmel - lezzetli olsalar bile akşam yemeği için. Ve beyzbol topu büyüklüğünde değil (okuyun: bir kilo şeker değil) sağlıklı malzemelerle yapıldıkları sürece sağlıklı olabilirler. Amacımızı kanıtlamak için 36 basit ve besleyici kahvaltılık kek tarifi topladık. Klasik yaban mersini ve ufalanmış ikramlardan olanlarasebze saklamakve yapılmışmac ve peynir(oh evet), bu basit, kaseyi yalamak için temiz tarifler, çörek çılgınlığına da sahip olmanızı sağlayacak.
Meyve
1. Vegan Meyer Limonlu Haşhaş Tohumlu Muffinler
Bu vegan tarifi sağlığa vurgu yapıyor, bu nedenle aşırı şeker yerine hoş bir tatlı. Ve geleneksel beyaz unlu muadillerinden farklı olarak, çok fazla yoğunluk eklemeden lifi tutmak için tam buğday unu kullanırlar. Çok fazla malzeme gibi görünebilir, ancak muhtemelen mutfağınızda zaten çoğu malzeme var.
2. Tam Buğday Çilekli Muzlu Muffins
Güne çilek ve muzları birleştiren (ve smoothie olmayan) bir ikramla başlama şansını kim kaçırır ki? Bu kahvaltı keklerinin tadı tatlı gibi olabilir, ancak tüm bu tatlılık sadece bal, hindistancevizi yağı ve muz püresinden gelir. Az yağlı Yunan yoğurdu ve yumurtaları, sağlıklı kalırken onları nemli ve kabarık tutar.
3. Glutensiz, Az Yağlı Yaban Mersinli Muffinler
Yaban mersinli kekler, fırınlanmış ürünler dünyasının küçük siyah elbisesi gibidir - her durumda çalışırlar. Bu blogcu, beyaz unu glütensiz versiyonla, yağı elma püresiyle değiştirerek ve önemli ölçüde azaltılmış şeker porsiyonuyla zamansız favoriye modern bir beslenme makyajı sunuyor. Geride bırakmadığı bir şey mi var? Yaban mersini. Her lokma klasik gibi tadı (daha sağlıklı olmasına rağmen).
4. Hindistan Cevizi Kireç Streusel ile Mango Muffins (Paleo, Glutensiz)
Mango artı hindistan cevizi, başarısız bir kombinasyondur. Ve evet, bu tarif yüzde 100 Paleo ve glütensiz, bu yüzden temelde herkes için mükemmel bir sabah ikramı. Yumurta, hindistancevizi unu ve öğütülmüş keten tohumu, hamurun tabanını oluşturur ve bal, doğal bir tatlandırıcı görevi görür.
5. Yulaf Ezmeli Armut Muffins (Vegan ve Glutensiz)
Un, yulaf ve keten tohumu, bu keklerdeki kuru malzemelerin büyük bir kısmını oluşturur - glutensiz fırınlamanın bazen gerektirebileceği, belirsiz unların çılgın karışımından ferahlatıcı bir değişiklik. Sindirime yardımcı hindistancevizi yağı, bazı inanılmaz yenilebilir maddeler ve sadece birkaç doğal tatlandırıcı ile birleştiğinde, verim basit ama sağlıklı bir temeldir.
100 dövme anlamı
6. Akçaağaç Karışık Berry Muffins
Dondurulmuş ürünleri asla küçümsemeyin. Dondurucunun reyonundan bir torba çilek, ahududu ve böğürtlen alıp onları muhteşem, sağlıklı kekler haline getiren bu blogcudan alınacak ders budur. Turta meyvesine ekstra derinlik ve tatlılık katan bol miktarda akçaağaç şurubu ile bu kolay kahvaltılık kekler, kışın en soğuk günlerinde bile bazı yazlık antioksidanları almanın en iyi yoludur.
7. Sıska Muzlu Çikolata Parçalı Muffinler
Dışarıdaki tüm glütensiz, az yağlı, süt ürünü olmayan seçeneklerin arasında, bazen sadece eski moda bir çörek istersiniz. Bu tarif, altın-kahverengi, besleyici sonuçlar için klasik, zahmetsiz malzemeler (biraz sağlıklı bir bükülme ile) kullanarak faturaya uyuyor. Hamurun içine bol miktarda muz eklendiğinde, potasyum ve lezzetle doludurlar. Ve çikolata parçalarıyla kim hayır diyebilir ki?
8. Berry Hindistan Cevizi Muffins
Pişirmenin bir bilim olduğu bir dünyada, bu tarif temiz bir nefes. Bu tarifin tamamı bir kase kullanıyor (evet, kolay ve karışıklık yok) ve harika hindistancevizi meyvesi tadı eklemek için glutensiz ve vegan, bu yüzden gerçekten yanlış gidemezsiniz.
9. Bir Kase Havuçlu Kek Elmalı Muffin
Tariflerin başlığında “havuç” kelimesi var diye kilolarca tereyağı istemekten kurtulabileceklerini düşünmeleri kolay. Bu kekler, tam buğday unu, elma yağı, hindistancevizi yağı ve görme gücünü iyileştiren beta karoten kullanarak sağlıklı vaatlerine sadık kalıyor. Gelenekselin tüm lezzetleri, ancak daha az kalori için çörek formunda.
10. Günaydın Sağlıklı Yabanmersinli Kabak Muffins
Bu tarif tamamen badem sütü, şekersiz elma sosu ve zeytinyağı gibi sağlıklı malzemeler elde etmekle ilgili, ancak bu keklerin tadı kesinlikle karton gibi değil! Kabak inanılmaz nem katıyor (burada hokey diskleri yok), yaban mersini ise tatlı bir lezzet katıyor.
11. Tatlı Patates Badem Ezmeli Muffin
Badem yağından elde edilen doymamış yağ veya keten tohumlarından elde edilen omega-3'ler olsun, bu tarif en faydalı yağ türlerini bu güzelliklere dahil etmeye odaklanır. Ancak kalp sağlığına faydaları sizi kazanmazsa, hamura çırpılmış tatlı patates yığınını düşünün; bu, pişmiş sonuçlara blogcuların 'ekmek pudingi benzeri' olarak tanımladığı bir doku verir. Daha fazlasını söylememize gerek var mı?
12. Glutensiz Ispanaklı Muffinler
Yeşillikleri püre haline getirilip kek tadında enfes bir hamur haline getirilse kim yemez ki? Bu kekler, çam tonlarını sahte gıda boyasından değil, bir torba taze bebek ıspanaktan alır. Daha tipik malzemelerle harmanlanan sonuçlar, normal muzlu keklerin lezzetine sahiptir, ancak sebzenin tüm iyiliği ile. Yeşil smoothie'ler senin işin olmasa bile, bize yeşil keklere inan - onları seveceksin.
13. Yumurta ve Pastırma Kahvaltı Muffins
Bu tarifi takip etmek sadece süper kolay değil (ıslak yiyecekleri karıştırın, kuru yiyecekleri karıştırın, birleştirin ve sos ekleyin), aynı zamanda oldukça benzersizdir. Anahtar olan pastırmayı ekleyin ve normal bir kahvaltıyı kek şeklinde yiyormuş gibi hissedeceksiniz.
Çikolata
14. Fudgy Vegan Çift Çikolatalı Pancar Muffins
Çikolataya aldanmayın; Bu ürünle dolu tarif, her çöreğe tonlarca sebze tıkıyor. Ve rendelenmiş pancar, hamura sadece eğlenceli bir mor tonu vermekle kalmaz, aynı zamanda yüksek dozda besin sağlar. Tarif, tabanı oluşturmak için sadece kahverengi şeker, agave nektarı, keten tohumu ve tam buğday unundan oluşan süper basittir. Küçük malzeme listesinin geri kalanını ekleyin, pişirin ve hazırsınız.
15. Glutensiz Unsuz Siyah Fasulyeli Brownie Muffins
Henüz pişmiş mallar içinde siyah fasulye treninde değilseniz, bu kekler sizi gemiye atlayacak. Protein ve lifle dolu çekirdekler ayrıca nem katar ve dokuyu çok bulanık hale getirir. Bu glütensiz ve unsuz ikramlar, çikolatanın en iyi noktasında akıllı atıştırmalar için hem kakao tozu hem de yarı tatlı cipslerle doldurulur.
16. Böğürtlenli Tam Buğday Üçlü Çikolatalı Muffin
Duble çikolata yetmez mi? Hem muffinlerde hem de üstte kakao tozu ve çikolata parçacıkları gerektiren bu üçlü çikolatalı muffinleri deneyin. Tüm bu flavonoller, aynı zamanda glütensiz olan ve ağzınızda eriyen (biraz) kalp-sağlıklı bir tatlı için yulaftaki çözünür lif ile birleşir.
17. Çikolata Parçalı Mini Muffin
Çikolatayı özleyen ama aşırıya kaçmak istemeyen herkes için, Pazar günü bunlardan bir yığın pişirin ve dürtü çarptığında gitmeye hazırsınız. Tam buğday unu, Yunan yoğurdu, yumurta ve sadece biraz bal ile gelenekselin tüm tadına sahipler, ancak ızgara yerine kek kalıplarında yapılırlar. Çikolata parçalarıyla süslenmişler, sadece sağlıklı değiller, aynı zamanda ekstra sevimliler.
18. Çifte Çikolatalı Sebzeli Fıstık Ezmeli Muffin
Çikolata, fıstık ezmesi ve sebzeler, tadı güzel olan bir tarifte sıklıkla bir araya gelen kelimeler değildir. Ancak bu koyu çikolata ikramları teslim eder. Blogger, sebzeleri en sevdiğiniz tatlı (çikolata) ile ustaca birleştirir ve harika, lezzetli bir son ürün oluşturur.
19. Vegan Vişneli Bitter Çikolata Parçalı Muffin
Kara orman pastası bize çikolatayı kirazla birleştirmenin iyi bir fikir olduğunu öğretti. Yani bunu yapan ve porsiyon başına 110 kalori olan bir çörek mükemmel bir fikir. Tam buğday unu ve meyve, iyi bir lif dozu sağlar ve elma püresi şekerin yarısından fazlasını oluşturur.
20. Çifte Çikolatalı Hindistan Cevizli Muffin
On basit kiler ürünü bu inanılmaz ikramlara giriyor. Lezzetin çoğu, antioksidan ağırlıklı bitter çikolata ve mineral bakımından zengin rendelenmiş hindistan cevizinden gelir (şeker sayısını düşük tutmak için şekersiz türü kullanın). Bu kadar basit malzemeler ve fırında sadece 15 dakika, muffin yapmaya vaktiniz olmadığında bile yapabileceğiniz kekler bunlar.
Fındık
21. Portakallı Fındıklı Muffin
Fındık bazlı kekler genellikle çok yoğun olabilir, ancak bu fındık yüklü ikramlar, meyve suyundan ve lezzetinden fışkıran canlı portakal aroması sayesinde bu kaderden kaçar. Tarifte tereyağı ve yağın yerini alan kakao yağı, muffinler pişerken tamamen eriyerek bu unlu mamulleri karşı konulmaz bir çikolata tadıyla dolduruyor. Portakal lekeleriyle süslenmiş bunlar, herhangi bir brunch masasına hoş bir ek olacaktır.
22. Sağlıklı Yol Karışımlı Muffinler
Bir paket etiketinde “iz karışımı” kelimelerini görmek ve orada ne varsa sağlıklı olduğunu varsaymak çok kolay (suçluyuz!). Ancak satın aldığınız türe bağlı olarak, bazı iz bırakan karışımlar şeker ve sodyumla doldurulur ve akıllı atıştırmalıklardan çok tehlikeli gıdalara dönüşür. Bu tuzağı atlayın ve şunları yapın: Tam buğday unu, yulaf, çiğ fındık ve bitter çikolata içerenler gerçekten akıllıca bir seçimdir.
tracee ellis ross wiki
Sebze
23. İki Kişilik Vegan Muzlu Fındıklı Muffin
Pek çok fırında bulduğunuz aşırı büyük, trans yağ yüklü şeker bombalarını atın ve bunun yerine sabah bunlardan birine ulaşın. Muz muhtemelen en çok potasyum için bilinirken, lifin yanı sıra C ve B6 vitaminlerine de sahiptir.
24. Nutella Swirled Muzlu Muffins
Üstte muz ve her porsiyonunda bol miktarda Nutella bulunan bu kekler, tatlı severlerin hayalini gerçeğe dönüştürüyor. Mağazadan satın alınan fındık ezmeleri konusunda dikkatli misiniz? Bunun yerine kendi Nutella'dan ilham alan kremanızı yapın. Adı “kahvaltı” olsa da, tatlı olarak da bir (veya iki) yerseniz yargılamayacağız.
25. Muzlu Fıstıklı Muffinler
Öğleden sonra 3'te Etrafta dolanırken, sağlıklı karbonhidrat ve kuruyemişlerle dolu, büyük boy ama sağlıklı bir çörekten daha iyi ne olabilir? Burada garip malzemeler yok; bu tarif basit ve isabetli. Hafif tatlı antep fıstığı, baharatı dengeler ve bunları öğleden sonra bir takviye için mükemmel hale getirir.
26. Sağlıklı Üç Malzemeli Unsuz Çikolatalı Muffin
Bu Paleo kahvaltı keklerinde bulamayacağınız şeyler: un, tahıllar, glüten, süt ürünleri veya rafine şekerler. Ne bulacaksınız: protein yüklü yumurtalar; zengin, bitter çikolata; ve fındık ezmeleri (ev yapımı veya mağazadan satın alınmış). 'Mağara adamı diyeti' herkes için olmayabilir ama bu kekler kesinlikle öyle.
Ufalanan Üst
27. Vegan Mango Muffinleri
Kırıntıların çoğu oldukça tahmin edilebilir: burada biraz tereyağı, bir tutam şeker ve bir kaşık yulaf var. Bu kekler, standart streuselden lezzetli bir şekilde ayrılarak, biraz ekstra ceviz ve dokusal bir bükülme için yulafları rendelenmiş hindistancevizi ile değiştirir. Sonuç, ağızda eriyen harika.
uzun saçlar için kolay topuz saç modelleri
28. Kabak Streusel Muffins
Bir çörek modelleme yarışması olsaydı, bu bebekler kazanırdı ve biz de sadece görünüşe bakmıyoruz. Balkabağından bol miktarda A vitamini ve kalp dostu yulaf ve rafine edilmemiş esmer şekerden yapılan ufalanan bir streusel ile beslenme ve lezzet bölümlerinde kazananlar. Bu 'iç ve dış güzel' kavramı sadece insanlar için geçerli değildir.
29. Tarçınlı Streusel Muffins
Bu lezzetli, baharatlı keklerle günlük tarçın fikrinizi alın. Tarif, mümkün olan en iyi şekilde basit, tıpkı klasik bir fırınlanmış ürüne fazladan bir tutam eklemek gibi. Son ürüne süper çekici, karamelize bir parlaklık ekleyin ve doğal tatlılıkları çok fazla ilave şeker ihtiyacını ortadan kaldırır.
30. Zeytinyağlı, Yoğurtlu ve Streusel Tepeli Yabanmersinli Muffin
Bu kekler, göründükleri kadar basit ve sağlıklıdır. Baz un, yumurta, zeytinyağı ve yoğurttan oluşur. Ve kabul edelim, meyve ne kadar sağlıklı olursa olsun, buradaki gösterinin yıldızı gerçekten de tepesi. Tam buğday unu ve yulaf karışımına karıştırılan bir parça tereyağı, klasik kadifemsi ama ufalanan dokuyu vermesine yardımcı olur.
31. Elmalı Tarçınlı Çörek Tarifi
Sözlükte 'çörek' kelimesine bakın ve muhtemelen bunların bir resmi görünecektir. Bunlar, mükemmel pişmiş iyinin özüdür - ancak daha sağlıklıdır, hem şekeri hem de yağı azaltır. Elma püresi ve bir buçuk bardak doğranmış taze elma arasında, meyvemsi lezzet belirgindir. Yine de, elmalı tarçınlı kekleri tepesi olmadan yiyemezsiniz ve bu, yulaf, tereyağı ve şekerle eski okula gider.
tuzlu
32. Patates Püresi ve Soslu Vegan Doldurma Muffinleri
Evet, bu bir Şükran Günü tarifi, ancak patates püresi ve (etsiz) dolma yemek için bir bahane için Kasım ayının üçüncü Perşembesi olmasına gerçekten ihtiyacınız var mı? Biz öyle düşünmedik. Bu soslu, ısırık büyüklüğünde atıştırmalıklar sadece sevimli ve yaratıcı değil, aynı zamanda besleyici.
33. Tuzlu Peynirli Muffinler
Ancak pişmiş - çırpılmış, güneşli tarafı yukarıya, haşlanmış - yumurtalar sağlıklı bir kahvaltının parçasıdır ve size yapışır. Anlaşmaya biraz peynir atın ve mükemmel bir sabah yemeğine sahip olun. Güne başlamak için daha iyi bir yol düşünemiyoruz.
34. Balkabagi, Ispanak ve Feta Muffins
Eğer yufkanın kurnaz mizacı sizi spanakopita yapmaktan alıkoyan tek şeyse, bırakın bu kekler imdadınıza yetişsin. Tam buğday unu ve yumurtalar için kağıt inceliğinde hamur işlerinden vazgeçerek, hala geleneksel Yunan versiyonuna çok benziyorlar, ancak resme biraz balkabağı getirme avantajına sahipler. Nasıl yanlış gidebilirsin?
35. Pizza Muffinleri
Hazır ekmeği, bir kabuğun sıfırdan yuvarlanması gibi hantal bir adımı ortadan kaldırır. Normal peynir veya vegan bir versiyon kullanın - mağazadan satın alınan ikamelerden kaçınırsanız, blogcu ev yapımı sütsüz peynir sosuna bile bağlantı sağlar. Bir tutamda hazırlanmış marinara sosuyla gidin ya da lif oranını artırmak için kendi tıknaz, sebzeli sosunuzu pişirin. Herkes için pizza!
36. Jambonlu ve Peynirli Kahvaltı Muffinleri
Kalabalığı memnun edecek nihai meze/kolay öğle yemeği/atıştırmalık kutusu için interneti mi arıyorsunuz? Aramanız burada sona eriyor. Otomatik porsiyon kontrolü ile bu peynirli ve jambonlu kekler, kahvaltının yerini mükemmel bir şekilde alır. Şimdiden pişirmeye başlayabilmeniz için burada bitireceğiz.
Orijinal olarak Aralık 2014'te yayınlandı. Ekim 2016'da güncellendi.
