Melek Numaranızı Öğrenin
Greatist'te makarna için bir bajillion (sadece biraz abartı) tarifleri bulacaksınız, ancak bugün erişte sevgimizi başka bir kıtaya kaydırıyoruz. Pad Thai'den yakisoba'ya ve miso ramen'e, Tayland, Japonya ve Çin gibi ülkeler (sadece birkaç isim) dünyaya en lezzetli yemeklerinden bazılarını verdi. Bir bonus olarak, çoğu Asya erişte tariflerinin pişirilmesi İtalyan çeşitlerinden daha az zaman alır, bu nedenle hem lezzet hem de hazırlık bölümlerinde kazanırsınız. Bazıları geleneksel, bazıları çok fazla olmayan bu 29 tarifle şehriye yapın ve ne demek istediğimizi anlayacaksınız.
Soba noodle
1. Kişniş Kireçli Tavuk Soba Erişte Kaseleri
Kimyon, biber tozu ve tabii ki bol miktarda kişniş ve limondan yapılmış bir sosla karıştırılan bu parlak ve lezzetli eriştelerin kesin bir chipotle havası var. Tavuk ve bol miktarda taze sebze de karıştırılarak bunu 30 dakikalık kolay bir yemek haline getirir.
2. Süper Basit Sarımsak ve Karidesli Soba Eriştesi
Soba eriştesi ve karides hem hızlı pişer, bu nedenle bu, vaktiniz kısıtlı olduğunda (her gece a.k.a.) hazırlayabileceğiniz mükemmel bir yemektir. Hafifçe susam yağı ve sarımsak ve zencefil gibi basit malzemelerle kaplanmış, sıcak veya soğutulmuş olarak eşit derecede lezzetlidir.
3. Yazlık Soba Eriştesi
Summery haklı. Spiralize kabak, taze mısır, nektarin, avokado ve mango ile karıştırılan bu soba erişteleri, sıcak mevsimin en iyilerini nasıl kutlayacağını kesinlikle biliyor. Ayrıca, ağır olmadan sadece yeterince kremsi bir pansumanla fırlatılırlar, bu da bunu mükemmel bir ferahlatıcı öğle veya akşam yemeği haline getirir.
4. Yeşim Erişte
Bu tarif kolayca “Yeşil Eriştenin 50 Tonu” olarak adlandırılabilirdi, ancak karışımdaki edamame, brokoli, kar bezelyesi ve kuşkonmaz gibi besleyici değerli taşlar sayesinde “yeşim” daha uygun bir isim - ve biz konuşmuyoruz. yeşim yumurtaları hakkında. Hem soya fasulyesi hem de tofu ortaya çıkıyor, aynı zamanda protein açısından zengin ama etsiz bir yemek.
5. Miso Zencefil Suyu ile Somon Soba Kaseleri
Bu tek porsiyon somon soba kasesi (bunu beş kat hızlı söyleyin), doktorun kızarmış tavuk ve waffle olmayan rahat yiyeceklere ihtiyacınız olduğu bir günde sipariş ettiği şey.
6. Delicata Kabak ve Kale Soba Erişte Salatası
Soba'nın her mevsim işe yaradığını kanıtlayan bu salata, sonbaharın en sevilen ürünlerinden bazılarını eriştenin yanında sunuyor ve tahin sosu her şeyi birbirine bağlıyor. Tüm kombinasyon, daha soğuk havalarda kullanmak için katil bir yol sağlar.
uzun saçlar için harika örgü fikirleri
7. Zeytinli Susamlı Yoğurtlu Yeşil Soba Kasesi
Japon ve Akdeniz diyetleri beslenme ölçeğinde üst sıralarda yer alıyor, bu nedenle her iki mutfaktan tipik malzemeleri karıştıran bu tarif, temelde tüm “sağlıklı” şeyde kazanıyor. Soba erişteleri bir tahin ve bitki sosuyla kaplanır, ardından kabak, çam fıstığı ve zeytin ile fırlatılır; bu en lezzetli yiyecek füzyonudur.
8. Kremalı Karabuğday Eriştesi
Soba erişteleri hassas olabilir, ancak bu hafif, süt içermeyen pestoya iyi dayanırlar. Spiralize kabak, karabuğday tellerine eşlik eder, böylece paranızın karşılığını çok daha fazla erişte alırsınız.
Udon erişte
9. Kimchi Udon Erişte Tavada Kızartma
Bu çiğnenebilir, baharatlı, keskin kimchi tavada kızartma ile bağırsak sağlığınızı şimdiye kadarki en lezzetli şekilde kontrol edin. Sadece Kore esintili sosa atılmış yeterince lezzetli, ancak ekstra protein ve ekstra nom faktörü için isteğe bağlı yumuşak haşlanmış yumurtayı üstüne eklemenizi şiddetle tavsiye ediyoruz.
10. Dana Domatesli Udon Çorbası
Kremalı bir domates çorbasındaki Udon eriştesi, iki kez çekmenize neden olabilir, ancak denemeden vurmayın. Özellikle de sığır eti ve domuz pastırması olduğu için.
11. Sağlıklı Udon Pesto Salatası
Bu tarif, udon'a Asya eriştelerinden çok İtalyan makarnası gibi davranır ve onu sebzeler, otlar ve fındıklardan oluşan primavera tarzı bir karışımla fırlatır. Avokado ve hazır pesto kremsi bir kontrast sağlar ve sevimsiz bir destek için süt içermeyen besin mayası hile yapar.
12. Yavaş Tencerede Asya Sığır Eti ve Udon Erişte Çorbası
Asya esintili bir kızartmayı udon ile birleştirin ve delicesine doyurucu (ve kolay) bir akşam yemeğiniz var. Et, yavaş pişiricide sekiz saatten fazla yumuşar, bu yüzden tek yapmanız gereken erişteleri ayrı olarak pişirmek ve üstüne kemikten dökülen sığır eti kepçelemek.
13. Avokado Wasabi Soslu Soğutulmuş Udon Erişte Salatası
Soğutulmuş udon geleneksel olarak basit bir daldırma sosuyla yenir, ancak bu yaza hazır salata, bazı sebzeler ve kremsi, avokado bazlı bir sos ile cazip hale getirir. Sadece beş ana malzemeyle, ilave lezzet ve lif içeren yepyeni bir yemek elde edersiniz.
onu ıslatacak şeyler
14. Tek Kap Udon ve Kabak Erişte Köri Kaseleri
Bu tarifin adından bir Tay köri bekleyebilirsiniz, ancak hindistancevizi ve kırmızı köri ezmesi aslında bir çorbadan daha kalın bir sos oluşturur, bu da çiğnenebilir udon erişteleriyle mükemmel çalışır. Ocakta hızlı bir 15 dakika ve bu yemek yüzünüze bitki hazır.
15. Udon Erişteli Teriyaki Somonu
Lezzetli ama hızlı bir yemek için bir kayıp yaşıyorsanız, bu 20 dakikalık tarif tam size göre. Ev yapımı bir teriyaki tarzı sos, somon turşusu için şekeri kontrol altında tutarken, doğranmış kırmızı biber, erişteleri kaplayan sosa hoş bir vuruş katıyor.
Pirinç Eriştesi
16. Kung Pao Tavuk Erişte Kasesi
Çok fazla bileşen gibi görünebilir, ancak daha yakından incelediğinizde, gerçekten aynı bileşenlerin birçok kez kullanıldığını göreceksiniz. Üstelik yapması göründüğünden çok daha kolay: sadece 30 dakikada hazır ve oldukça dinamit tatlı ve baharatlı tatlar veriyor.
17. Brokoli ve Nohutlu Pirinç Eriştesi
Pirinç erişteleri, bu Buda kasesine benzer yaratımın temelini oluşturur ve brokoli, nohut ve ayçiçeği tohumlarından yapılmış bir parça ekşi krema ile doldurulur (evet, gerçekten). Sebzeler, karbonhidratlar, protein ve sağlıklı yağlar ile ilgilenildiğinde, bu, makro besinlerinizi almanın süper lezzetli bir yoludur.
18. Vegan Tofu Pirinç Erişte Salatası
Tonlarca taze sebze, ipeksi tofu ve sadece bir avuç temel Asya malzemesinden yapılmış bir sos ile, bu pişirilmeyen salata tamamen temiz ve basit tatlarla ilgilidir. Bu sıkıcı olduğu anlamına gelmez - ürünün gevrekliğinden lezzetli soya ve sirke sosuna kadar, canlandırıcı ve tamamen tatmin edicidir.
19. Pirinç Erişteli Tavuk Tavada Kızartma
Bazen sadece basit bir tavada kızartmaya ihtiyacınız vardır ve bu, lezzet, kolaylık ve sağlık bölümlerinde sunar. Süslü çeşniler veya hazırlık yöntemleri yok - sadece basit, lezzetli bir tavuk, sebzeler ve pirinç eriştesi yığını.
20. Potsticker Erişte Kaseleri
Gerçek saksı çıkartmaları yapmak çok zorsa, onları bu şekilde yıkılmış şekilde yemeyi tercih edin. Wonton sarmalayıcılar ve soya sosu yerine pirinç eriştesi ve tamari, bu tarifin glütensiz olduğu anlamına gelir, ancak öğütülmüş domuz eti, kıyılmış lahana ve yumurta karışımı, tadı hala hamur tatlısı gibi olmasını sağlar.
21. 15 Dakika Vegan Pad Thai
Yumurta, balık sosu ve karidesi ortadan kaldıran bu pad Thai, protein için tofu ve ciddi lezzet için bol limon suyu, biber salçası, fıstık ezmesi ve soya kullanır. Ayrıca sadece 15 dakikada hazır olur ve size paket servisine daha hızlı bir alternatif sunar.
22. Vegan Singapur Eriştesi
Bir Güneydoğu Asya fast food bu tarifte et ve yağ içermez. Singapur erişteleri ünlü olarak yağda kullanılır, ancak bu versiyon sadece iki yemek kaşığı kullanır ve köri tozu, sarımsak ve kirecin gerçekten parlamasına izin verir.
Ramen noodle
23. Gevrek Asya Ramen Erişte Salatası
Salata barında her zaman “yemek yemeyin” listelerine giren çıtır çıtır kızarmış erişteyi biliyor musunuz? Bunun yerine ramen erişteleri pişirildiğinden ve eşit derecede gevrek bir lahana salatası karışımı, badem ve edamame karışımına atıldığından, gönülden tadını çıkarabileceğiniz bir tabak dolusu.
24. Tay Tavuk Ramen
Otantik malzemelere sahip değilseniz, Tay köri evde çoğaltmak için zor bir yemek olabilir. Bu tarif, biraz baharat yardımı için ramen paketindeki paketleri kullanır, ancak hafif hindistancevizi sütü, tonlarca sebze ve taze kişniş gibi daha sağlıklı ürünlerle dengelenir.
2018 olimpiyatları wiki'si
25. 20 Dakika Sriracha Karides Ramen
Ramen şehriye çorbası genellikle soba veya udon bazlı muadillerinden daha sağlam olarak bilinir, ancak bu tarif, bu standartlara göre bile ekstra lezzetlidir. Ancak çoğu ramen tarifi, sodyum açısından zengin, ağır domuz et suyuna dayansa da, bu, zencefil, sarımsak ve cömert bir Sriracha fışkırması ile baharatlanıyor.
26. Ramen Erişte Tavada Kızartma
Bu yemek, genellikle hazır ramen ile gelen tatlandırıcı paketlerini karıştırır, ancak ev yapımı sosun bir araya getirilmesi gülünç derecede kolaydır ve birkaç temel Asya malzemesini bir araya getirmekten başka bir şey gerektirmez. Bir yığın sotelenmiş sebzenin üzerine dökün ve etsiz karışımda biraz protein için çırpılmış bir yumurta atın.
27. Hızlı Miso Ispanaklı Mantarlı Ramen
Ramen eriştelerinin çiğnenebilir dokusunu seviyorsanız ancak sık sık yağlı çorbaları sevmiyorsanız, bu daha hafif alternatifi tercih edin. Bir sebze suyu ve çok önemli tuzlu dokunuşu eklemek için yeterli miso ezmesi ile bu tarif, rameninizi alıp yemenizi sağlar.
28. Güney Hindistan Hindistan Cevizi Yahnisinde Vegan Ramen
Erişte, Hint mutfağında yaygın bir manzara olmayabilir, ancak bu Güney Asya tarzı hindistancevizi körisinde ramen ne kadar iyi çalıştığı göz önüne alındığında, belki de öyle olmalıdır. Köri yaprakları ve kişnişin sihrini göstermesiyle, bu güveç lezzetli ve sadece 20 dakikada çabuk pişiyor.
29. Brüksel Lahanası ve Soğan Domates Ramen
Tipik et suyunda yüzmek yerine, buradaki ramen, hızlı ve kolay kuru bir erişte yemeği için sebzeler ve miso ezmesi ile sotelenir. Domates ve Brüksel lahanası kombinasyonu, çoğu ramen ortak menüsünde bulacağınız bir şey değil, ama bu, bunun mutlaka yapılması gereken bir yemek olmasının daha fazla nedeni.
