Melek Numaranızı Öğrenin
Vampirleri kovmaktan kötü bir randevuyu uzak tutmaya kadar, sarımsak oldukça etkileyici süper güçlere sahiptir. ile tam olarak takılmıyorsanız,alacakaranlıkkalabalık, bir veya iki karanfil, sadece bir avuç kalori için bir yemeğe bol miktarda keskin lezzet katabilir. Sarımsak her günsüper yiyecekkansere neden olan serbest radikalleri yok eden antioksidanlar ve çeşitli vücut fonksiyonlarının her zaman düzgün olmasını sağlayan C ve B6 vitaminleri ve manganez ile yüklüdür.
Aromatik sarımsak bir ampul olduğundan, soymaya ve kıymaya başlamaya hazır olun , baharat veya baharat değil. Şubat-Haziran ayları arasındaki en yoğun büyüme mevsimi boyunca, kuru beyaz veya mor kağıt derisine sahip sert, dolgun ampuller arayın. Sarımsakları buzdolabının dışında bir yerde saklayın. serin, havadar yer : Bütün bir sarımsak ampulü sekiz hafta dayanır ve karanfiller parçalandıktan sonra üç ila 10 gün sürer.
tam zamanında Ulusal Sarımsak Günü , işte keskin nefes almaya değer olduğunu düşündüğümüz birkaç garnicky favorisi. Çorbadan atıştırmalıklara ve sebze yemeklerine kadar, aşağıdaki harika tariflerden bazılarıyla bu hafta sonu sarımsağınızı alın.
Ana yemekler
1. Kavrulmuş Sarımsaklı Krutonlu Beyaz Fasulye Biberiye Çorbası
Bu, sarımsak sevenler için - ya da belki de sarımsak takıntısı! iki ile başlatam kafalarkaramelize sarımsak ve bol miktarda doyurucu fasulye, sebze ve ev yapımı kruton ekleyin (alttam buğdaydaha fazla lif için beyaz yerine).
iki. Toskana Beyaz Fasulye ve Kavrulmuş Sarımsak Çorbası
Muhtemelen kilerde bu lezzetli çorba için malzemelere (cannellini fasulyesi, zeytinyağı, adaçayı yaprağı ve bulyon) zaten sahipsiniz. Bu kremalı çorbayı yavaş bir ocakta başlatarak ve ardından her şeyi düzgün bir şekilde karıştırmak için bir daldırma blenderi kullanarak zamandan ve enerjiden tasarruf edin.
3. Beyaz Şarapta Midye, Maydanoz ve Sarımsak
Beyaz şaraplı midye kulağa çok hoş geliyor, ancak 10 dakikası ve büyük bir stoku olan herkes bu Belçika klasiği yapabilir. Sarımsaktan korkmayın - ekstra yumruk için ek bir karanfil bile eklemek isteyebilirsiniz.
Dört. Kremalı Polenta, Ispanak ve Sarımsaklı Fırında Yumurta
Kahvaltı, öğle yemeği veya akşam yemeği için işe yarayan bir yemekten daha iyi bir şey yoktur. Bu lezzetli üç öğün harikası, sebzeleri, tahılları ve proteini tek bir sevimli tabakta birleştirir.
5. Sarımsaklı Sığır Eti, Brokoli ve Karnabahar Kızartması
Sığır eti ve brokolinin bu sebze yüklü versiyonu, paket servis konteyner çeşidinden çok daha sağlıklıdır. Çin yemeklerini evde klasik yapmak için et ve sebzeleri bol sarımsak, susam yağı ve yeşil soğan ile tavada kızartın.
6. Kızarmış Sarımsaklı Karnabahar Çorbası
Bu kolay çorbayı başlangıç olarak servis edin veya hafif, sağlıklı bir yemek için salata ile birleştirin. Vejeteryanlar ve veganlar için sebze bazlı tarifi ideal hale getirmek için sebze suyunu ekleyin.
7. Sarımsak ve Kekik Kinoa Köftesi
Lezzet tugayı neden sarımsakla durdurulsun? Bu köfteler, ekstra cazibe için kekik, frenk soğanı, soğan, kırmızı biber ve Parmesan peyniri ile doldurulur. Akşam yemeğinde salatanın üstüne, pideye veya kavrulmuş sebzelerle birlikte yiyin.
8. Limonlu Sarımsaklı Yeşil Fasulyeli Tavada Kavrulmuş Tavuk
Bu akşam yemeği tarifi tam olarak bir tek kap yemek , oldukça yakın. Tavuğu, yeşil fasulyeyi ve patatesi zeytinyağı, limon suyu ve bol sarımsakla süsleyip bir saat pişirin.
9. Zeytin ve Mantarlı Sarımsaklı Kızarmış Tavuk
Araştırmalar gösteriyor ki,Akdeniz diyetikısmen daha sağlıklı bir yaşam tarzına katkıda bulunabilir. Şansımıza bu akşam yemeği tarifi, kalbi sağlıklı tutmak (ve açlığı doyurmak) için sarımsak, zeytin ve zeytinyağı gibi güney Avrupa'nın temel besinlerini içeriyor.
10. Folyo Fırında Limon-Sarımsak Balık ve Kuşkonmaz
Otlu, sarımsaklı balık ve sebzelerFolyohızlı ve sağlıklı bir hafta içi akşam yemeği yapar. Tam bir yemek için kahverengi pirinç, kinoa veya diğer tahıllarla servis yapın.
on bir. Hızlı Limonlu Sarımsaklı Balık
Bu gerçekten kolay tarif tamamen turşuyla ilgili bebeğim. Maydanoz, limon, sarımsak, zeytinyağı, tuz ve karabiber karışımını çırpın, balık filetolarını birkaç dakika nadede soğumaya bırakın ve ardından ızgarada pişirin.
12. Kireç, Sarımsak ve Şili ile Buğulanmış Balık
Bu bayılmış Tay tarifinin anahtarı, mümkün olan en taze balığı bulmaktır (cidden, pratikte hala yüzüyor olmalıdır). Bu yüzden balık pazarına gidin, biraz sarımsak ve biber dilimleyin ve buharda pişirin’.
atıştırmalıklar
13. Füme Biber ve Sarımsak ile Edamame Dip
Fazladan bir protein vuruşuna mı ihtiyacınız var? Fasulye sosuna farklı bir bakış atmak için edamame (aka bebek soya fasulyesi) için gidin. Bu daha doyurucu atıştırmalık, çiğ sebzelerle mükemmel uyum sağlar.
14. Sarımsaklı Ot Patlamış Mısır
Tereyağlı sinema patlamış mısırına oldukça kolay ve sağlıklı bir alternatif için bu atıştırmalıktan bir parti karıştırın. Havada patlamış mısıra zeytinyağı, Parmesan peyniri, sarımsak tozu ve bir tutam tuz ekleyin.
on beş. Sarımsak ve Otlu Beyaz Fasulye Sosu
Bu tarif, basit, taze malzemeler sayesinde geleneksel önceden paketlenmiş humus veya sebzeli sostan daha sağlıklıdır. karıştırotlarve baharatlar - sarımsak, dereotu, nane, maydanoz ve limon - kurutulmuşbaharatbu pide cipslerine süper lezzetli bir suç ortağı vermek için.
16. Susamlı Sarımsaklı Kale Cips
Sıradan eski lahana cipslerini öğütülmüş susam, sarımsak tozu, soğan tozu ve besin mayası (peynir yerine vegan bir alternatif) ile süsleyin. Tuzlu ve tuzlu kombinasyon, atıştırma zamanı için mükemmeldir.
Taraflar
17. Kavrulmuş Sarımsak ve Zeytinli Focaccia
Bu gözleme hamurunu hemen çırpmak için standart bir mutfak mikserindeki ekmek kancası eklentisini kullanın. Kalamata zeytinleri, kavrulmuş sarımsak ve bol zeytinyağı, ona ciddi bir Akdeniz aroması verir.
18. Peynirli Sarımsak Püresi Karnabahar
Kulağa tuhaf geliyor ama klasik et lokantası garnitürünün bu daha sağlıklı versiyonunda patatesleri kaçırmayacaksınız. Karnabahar tabanı, büyük bir glukosinolat porsiyonu sağlar.kanserle savaşan bileşikaptal görünümlü beyaz sebzede bol miktarda bulunur.
19. Doyurucu Sarımsaklı Yeşiller
Bu çok yönlü yemek, kalabalığı memnun edecek ve aynı zamanda tarif kutusunda bir koruyucu olacaktır. Yeşillikleri (herhangi bir çeşit yapar) haşlayın ve ardından sarımsak, zeytinyağı ve kırmızı pul biber ile soteleyin.
jacqueline fernandez wiki
yirmi. Sarımsak Parmesan Kavrulmuş Brüksel Lahanası
Brüksel lahanasının “şeyin” olmadığını düşündüyseniz, bu tarif fikrinizi değiştirebilir. Onları bir süre pişirmekten korkmayın - gevrek, hafif karamelize kenarlar beklemeye değer.
yirmi bir. Kremalı Karnabahar Sarımsaklı Pirinç
Bu peynirli, sarımsak yüklü risotto-esque tarifi, ideal bir sağlıklı rahat besindir. Saflaştırılmış karnabahar, yemeğe tereyağı ve kremaya dayanmadan bir miktar madde verir.
22. Sarımsaklı Baharatlı Brokoli
Gizli bir son dakika bileşeni - sirke - klasik sarımsak-kırmızı biber aroması kombinasyonuna biraz parlak asit ekler.
23. Kavrulmuş Sarımsak
Beatles, listelerde bir numara olan şarkılarına “All You Need is Garlic” adını vermeliydi. çünkü kavrulduğunda, bu ampul hemen hemen her yiyeceği yükseltir. Bir ampulü kısmen soyun, zeytinyağında gezdirin ve fırında bir süre kahverengileşip karamelize edin. Ardından yumuşak, altın sarımsağı tost ekmeği, tahıllar, sebzeler, et veya hemen hemen her şeyle servis edin.
En sevdiğiniz sarımsak tarifleri nelerdir? Kazananları kaçırdık mı? En sevdiğiniz sarımsaklı yemekleri aşağıdaki yorumlarda paylaşın veya yazarı tweetleyin @SophBreene .
