Melek Numaranızı Öğrenin
Paketlenmiş atıştırmalıklar ne kadar kullanışlı olursa olsun, ev yapımı atıştırmalıklar sadece daha lezzetli olmakla kalmaz (ve genellikle daha besleyicidir), aynı zamanda yapmak inanılmaz derecede kolay olabilir. Bu 21 Akdeniz diyeti aperatif tarifi, lezzet ve sağlıklı yağlar sunar ve bunun yerine otomattan çıkmış olmayı dilemenize neden olmaz. Atıştırmalıkbu.
1. Akdeniz İnce Kabuklu Gözleme
Pizza öğle yemeği ile gözleme atıştırması arasındaki fark nedir, soruyorsunuz? Yeni başlayanlar için, bu tarif sebze sosları üzerinde ağır, kabuk ve peynir üzerinde hafif oluyor, yani bu besinlerden daha fazla ve pizza sonrası şişkinliğe neden olabilecek içeriklerden daha az alıyorsunuz. Ancak endişelenmeyin: Daha az peynir, daha az lezzet anlamına gelmez. Burrata kullanmak, kremsi seviyenin hala süper yüksek olduğu anlamına gelir. Akşam yemeği için bir tane hazırlamayı ve ertesi gün atıştırmalıklar için artık dilimler getirmeyi seviyoruz.
2. Füme Somon Keçi Peynirli Hindiba Isırıkları
Artık lox ile ne yapacağınızdan emin değil misiniz? Nihai düşük karbonhidratlı, sağlıklı yağlı öğleden sonra atıştırması için somon füme, biraz hindiba yaprağı ve keçi peynirini paketleyin diyoruz. Hindiba yaprakları oldukça sağlam olsa da, önceden hazırlamak yerine, yayma ve yüklemeyi yemekten hemen önce bırakmanızı öneririz. Biraz ot tazeliği için taze doğranmış dereotu ile doldurun ve satın aldığınız keçi peyniri türünü (sarımsak, ot, karabiber) ilginç tutmak için değiştirmekten çekinmeyin.
3. 15 Dakikalık Akdeniz Nohut Salatası
Salatalar, özellikle bu basit nohut karışımı gibi, proteinle dolduğunda harika atıştırmalıklar yapabilir. Ve marul olmadığı için, hiçbir şeyin ıslanmaması konusunda endişelenmenize gerek yok. Hafta sonu büyük bir parti yapın - pansumanda ne kadar uzun süre ıslanırsa o kadar iyidir - ve hareket halindeyken yanınızda götürmek için tek kullanımlık kaplara koyun. Ekstra protein için doğranmış tavuk veya konserve ton balığı veya somon ekleyin.
4. Dolu Akdeniz Humus
Humus tek başına harika bir atıştırmalıktır. Ama yüklü humus aslında olduğu yerdir. Baharatlı nohut, gevrek salatalık, kremalı beyaz peynir, sulu domates ve bol miktarda taze bitki ile doldurulmuş bu tarif, buzdolabında saklamak ve askı çarptığında kazmak için mükemmel bir tarif. Akdeniz diyetine uygun kepçeler için kepekli pide veya kraker kullanın veya sebze dostu kepçeler için kalın dolmalık biber parçalarını kesin.
5. Crock-Pot Chunky Monkey Paleo Trail Mix
Bir Crock-Pot'ta ne yapamazsınız? Ceviz, kaju fıstığı, hindistancevizi gevreği ve paleo dostu çikolata parçaları (hindistan cevizi yağı ve vanilya özü ile birlikte) tencereye atılır ve size yüksek şeker vermeyecek tatlı benzeri bir atıştırmalık yapılır.
6. Dumanlı Patlıcan Sosu
Hayır, henüz humustan vazgeçmiyoruz. Ama her zaman farklı bir şeyler denemeye hazırız. İster nohut yorgunluğu yaşıyor olun, ister sadece bir şeyleri değiştirmek istiyorsanız, bu patlıcan sosuna bir şans verin diyoruz. Dumanlı, ekstra sebze ile doldurulmuş (salatalık ve domates mükemmel topperlar yapar) ve üzerine kavrulmuş çam fıstığı serpilmiş bu sos, canınız doyurucu (ve kremsi) bir şey çektiğinizde en iyi atıştırmalıktır. Aynı zamanda pide için harika bir dolgu maddesidir - tıpkı bir Akdeniz quesadilla'sı gibi.
7. Fıstık Ezmesi Muzlu Yunan Yoğurt Kasesi
Elbette, Yunan yoğurdu ve granola lezzetli (ve kolay), ama hiç eritilmiş fıstık ezmeli yoğurdu denediniz mi? Size söyleyelim: Bu bir oyun değiştirici. Vanilyalı Yunan yoğurdu, bir tutam hindistan cevizi ile daha da tatlandırılır ve dilimlenmiş muz, öğütülmüş keten tohumu ve yerfıstığı çiselemeleri ile tepesinde, nihayetinde fro-yo gibi tadı olan şeye daha sağlıklı bir dönüş sağlar. Bazı doyurucu tahıllar için şekersiz granola ekleyin ve elinizdeki taze meyveyi eklemekten çekinmeyin.
8. Akdeniz Közlenmiş Nohut
Bu tuzlu ve doyurucu kavrulmuş nohutlar için cips ticareti yapın. Kekik, sarımsak tozu ve karabiberle tatlandırılan ve limon suyu ve kırmızı şarap sirkesi ile tatlandırılan bu çıtır lokmalar her gün daha iyi oluyor. Aşırı atıştırmayı önlemek için (o kadar iyidirler), partiyi evde tutun ve gün için dışarı çıkmadan önce torbalara yükleyin. Ayrıca salataların üzerine serpilmiş veya ev yapımı sebzeli cipslerle karıştırılmış harika bir tada sahiptirler.
david bryan'ın yaşı
9. Tuzlu Beyaz Ispanak ve Tatlı Kırmızı Biberli Muffin
Tuzlu kekler kesinlikle tadına bakmaya değer. Ispanak, beyaz peynir, biber ve kırmızı biberle dolu bu yumurta dolgulu kekler, elinizde olması gereken tek servislik harika bir atıştırmalıktır. Akdeniz diyeti ile uyumlu tutmak için her amaca uygun tam buğday unundan ve brokoli, mantar veya güneşte kurutulmuş domates gibi diğer sebzeleri ekleyerek denemeler yapmaktan çekinmeyin.
10. Fırında Tam Tahıllı Lavaş Cipsi ve Akdeniz Sosu
İki basit malzemeyle kendi pide cipsini yapmak varken neden pide alasın? Bunlar teknik olarak lavaş cipsleri olsa da, tadı tıpkı pide gibi ama biraz daha ince - yani daha fazlasını yiyebilirsiniz, değil mi? Sıfırdan bir şeyler yapmakla ilgileniyorsanız veya mağazadan satın alınan tzatziki'yi tercih ediyorsanız, limonlu maydanoz sosuna daldırın. (Sonuçta, cipsleri zaten yaptınız.)
11. 7-İçindeki Kinoa Granola
Granola harika, ama bazen biraz daha fazla protein içeren bir şey istiyoruz. Bu destek için yalnızca Yunan yoğurduna güvenmek istemediğimizde, kinoaya yöneliriz. Süper gevrek olabilmesi için pişmemiş bırakıldığında, bu kinoa dolgulu granola harika bir kase mısır gevreği, hızlı atıştırmalık (herhangi bir ekstra malzeme olmadan) veya tabii ki yoğurt için kaban yapar. Daha fazla kaldırmak için taze veya kuru meyveleri atın ve şekeri atlamaktan çekinmeyin.
12. Yunan Yoğurtlu Ispanaklı Enginar Sosu
Kim demiş ıspanak ve enginar sosu sağlıklı değil diye?! Kim yaptıysa, bu tarifle tanışmadığı çok açık. Evet, peyniri var (tam olarak üç), ama aslında kremliğinin çoğunu, bir Akdeniz diyetinin favorisi olan Yunan yoğurdundan alıyor. Bütün bir donmuş ıspanak paketini kullanan bu daldırma, aşırı duygusal iyilikte olduğu kadar yeşillikler üzerinde de sunar. Havuç ve dolmalık biber gibi sebzeli kepçelerle bile harika bir tadı vardır, böylece karnınızı doyurabilirsiniz. (Bunu sebzeler için yapın.)
13. 15 Fasulye Salatası
Yani bu tarifi yapmak için 15 çeşit fasulye almamız gerektiğini mi söylüyorsunuz? Bunu senden asla istemezdik. Bunun yerine, bu tarif, tüm bu çeşitliliği sağlamak için 15 fasulye çorbası karışımı kullanır. Dijon hardalı, kimyon ve bal, hafif ama keskin sosu oluşturur ve dolmalık biber, yeşil soğan, mısır, kırmızı soğan ve domates, bir kasede bir fiesta gibi görünmesini (ve tadını) sağlar. Tüm bu protein dolu baklagiller ile sizi akşam yemeğine kadar götürmek için mükemmel bir gün ortası atıştırması.
14. Tarçınlı İncirli Smoothie
Bu beş bileşenli smoothie tarifi, tat alma tomurcuklarımızı tüm doğru noktalardan vurur. Gizli narenciye, beklenmedik bir ekşilik katar ve yulaf lapası, ortalama bir yudumdan çok daha fazla doldurma sağlar. Hepsini bir araya getirmek için tarçın veya hindistan cevizi ile baharatlayın ve portakal sizin için değilse, elma suyunun altından çekinmeyin.
15. Somon Füme, Avokado ve Salatalık Isırıkları
Salatalık ısırıkları sadece harika bir parti atıştırması değil, aynı zamanda genel olarak harika bir atıştırmalıktır. Somon füme ve avokadodan elde edilen sağlıklı yağlar ve salatalıktan elde edilen çıtır çıtır yiyeceklerle dolu bu küçük lokma yiyecekler, karbonhidratı düşük tutmak istediğinizde atıştırmalıklar için ideal çözümdür. Avokado mevsiminde değilse - biliyoruz, bu bize de acı veriyor - krem peynir veya keçi peynirinden çekinmeyin. Ayrıca kendimizi baharatlı hissettiğimizde üzerine bir miktar acı sos koymayı da severiz.
16. Tam Buğday Muzlu Yabanmersinli Muffin
Bu muzlu ve yaban mersinli kekler bize mavi dışında her şeyi hissettiriyor. Yulaf ve tam buğday unundan elde edilen lif ve hindistan cevizi, akçaağaç şurubu, yaban mersini ve tereyağından elde edilen lezzetle dolu bu kekler, iyi bir yemek için bir araç aradığınızda, hareket halindeyken harika bir atıştırmalık veya rahatlatıcı bir atıştırmalıktır. Tereyağı. Profesyonel ipucu: Kekler pişerken çok kabarır, bu yüzden pişirmeden önce kapları doldurmamaya dikkat edin.
17. Ayran-Maydanoz Daldırma Soslu Fırınlanmış Kök Sebze Cipsleri
Şalgam, yaban havucu ve çok renkli pancar cipslerinin tadını çıkarırken neden patatese bağlı kalalım? Kekik, sarımsak ve kimyonla tatlandırılmış bu sebzeli cipsler, ortalama bir torba tuzlu cipsten çok daha çok yönlüdür. Bu sağlıklı atıştırmayı tamamlamak için, bu ayran-maydanoz güzelliği gibi protein dolu bir daldırma sosuyla eşleştirin.
18. Baharatlı Kırmızı Mercimek Sosu
Tüm bu artık kuru mercimeklerle ne yapmalı? Yeni başlayanlar için, humusa kıyasla tatsız hissettiren bu baharatlı, tıknaz, köri dolgulu tarif gibi bir daldırma yapabilirsiniz. (Abartmıyoruz.) Bu sekiz bileşenli tarifin tamamı baharatlarla ilgilidir -aslında, yalnızca bir bileşen baharat değildir- ve humus ve guac gibi daldırma klasiklerinden hoş bir ayrılmadır. Tam buğday krakerleri veya dilimlenmiş sebzelerle eşleştirin ya da bir kaşıkla yiyin.
19. Akdeniz Mezeleri Şiş
Sayısız Akdeniz lezzetinin tadını çıkarmanın basit bir yolu: Hepsini bir şişin üzerine koyun. Bu tarif, uygun gördüğünüz şekilde karıştırılabilir ve eşleştirilebilir. Tavuk için alt karides veya prosciutto, yeşil zeytinler için Kalamata, taze olarak tercih ederseniz güneşte kurutulmuş domatesleri tercih edin, bir miktar karbonhidrat için kızarmış tam buğday ekmeği üzerine atın ve biraz daha tatlı bir şey için balzamik ile ezin. Bir çubuk kadar basit bir şeyin bu kadar çok tatmin sağlaması inanılmaz.
20. Akdeniz Lavaş Fırıldak Roll-Up
Sebzeleri doldurmanın en sevdiğimiz yollarından biri, onları bir sargıya sarmaktır. Bu tarif, dolmalık biber, salatalık, zeytin ve humus gibi Akdeniz diyetinin temel öğelerine yapışır ve birkaç dakika içinde bir araya getirilebilir; yani her zaman, her yerde tadını çıkarmak kolaydır (#snackhedeflerden bahsedin). Ekstra yeşillik için ıspanak yaprağı veya enginar ekleyin ve ekstra etki için limon veya sarımsak gibi aromalı humus kullanın.
21. Akdeniz Ton Balığı ve Beyaz Fasulye Salatası
En çok kullandığımız Akdeniz diyeti püf noktalarından biri mayonezli balık gibi malzemeleri birbirine bağlamak için mayonezli yoğurt veya limon suyu ve zeytinyağı gibi ikame maddeleri kullanmaktır. Bu tarif, ikincisini kullanır ve mağazada sık sık gördüğünüz tıknaz sostan uzak bir ton balıklı salata oluşturmak için gevrek, taze sebzeye yükler. Biraz daha doyurucu bir şey için bir pide doldurun veya kaşığı atlayıp ellerinizle yiyebilmeniz için marul kaplarına koyun (dürüst olalım: Bu çok daha eğlenceli).
