Melek Numaranızı Öğrenin
Bir akşam yemeği partisine ev sahipliği yaparken karmaşık, göz alıcı tariflerin cazibesine kapılmak kolaydır. Ancak çoğu zaman, bulunması zor malzemeler, aşırı adımlar ve uzun pişirme süresi, konuklar daha gelmeden buharınızın bittiği anlamına gelir.
Neyse ki, basit ve zahmetsiz, ancak kalbinizi ve ruhunuzu koyduğunuz gibi tadı olan 14 tarif bulduk. Ve evet, misafirleriniz yine de çok etkilenecek.
carina lau'nun düğünü
1. Burrata, Balzamik ve Biberli Spagetti
Bazen ihtiyacınız olan tek şey, ortalamadan olağanüstüye bir yemek almak için basit - ve bu durumda, mor - tepesidir. Ancak fesleğen bu yemekteki tek etkileyici öğe değil. Kremalı burrata, karamelize balzamik sirke ve acı pullardan yapılan sinsi tekme, bu spagettiyi geleneksel (veya sıkıcı) olmaktan başka bir şey yapmaz. Ancak en iyi yanı, sadece dört adımda yapılması ve bir gurme restoranından fırlamış gibi görünmesi. Kazanan kazanan, spagetti yemeği mi? Biz öyle düşünüyoruz.
2. Kremalı Mantar Soslu Domuz Pirzolası
Domuz pirzolası yapmanın inanılmaz derecede kolay olduğunu biliyor muydunuz? Hızlı bir mevsimin, kavurmanın ve kaynatmanın başarabilecekleri oldukça şaşırtıcı. Sadece 25 dakikada hazır olan bu garnicky, otlu pirzola, misafirlerinizi ve açıkçası kendi damak zevkinizi kesinlikle şaşırtacak. Biraz daha fazla etki için, sarımsağı soteledikten sonra 1/2 bardak kuru beyaz şarap ekleyin ve üç dakika veya sıvı yarı yarıya azalana kadar pişirin.
3. Antep Fıstıklı Somon
Topinglerin gösterişli olabileceğinden nasıl bahsettiğimizi hatırlıyor musunuz? Eh, bu fıstık kabuğu bir istisna değildir. Fıstık yığılmadan önce somonun üzerine basit bir sarımsak ve bal tabakası kaplanır ve kalp-sağlıklı balıklara ince bir tatlı ipucu ve bol miktarda garnicky iyiliği verir. Buğulanmış veya sotelenmiş yeşil fasulye ile servis yapın, somon kavrulurken basit bir yan salata hazırlayın veya aynı tavaya biraz Brüksel lahanası atın ve fırının büyüsünü yapmasına izin verin.
4. Chorizo ve Kara Kale ile Sarhoş Kırmızı Şarap Spagetti
Aşk sarhoşu? Erişte üzerinde sarhoş deneyin. Bu Beyoncé'ye yakışır yemek, spagettiye sağlam, zengin bir lezzet vermek için bir şişe şarap kullanır ve bu da sizi bir daha sade domates sosu yemeyi yeniden düşünmenizi sağlar. Baharatlı chorizo sosis ve solmuş kara lahana ile eşleştirilen yemek, yeşillikler, protein ve temelde bir makarna tabağından isteyebileceğiniz her şeyi sunar.
5. Yavaş Tencereli Tavuklu Turta
Yavaş pişiriciler bizi şaşırtmaktan asla vazgeçmez. Onlarla turta yapabileceğini kim bilebilirdi? Ve herhangi bir pastadan bahsetmiyoruz; tavuklu turtadan bahsediyoruz. Kremalı taban tamamen sıfırdan yapılmıştır, yani malzemeleri atmak ve işini yapmasına izin vermek kadar basit olsa da olağanüstü bir şef olduğunuz için bonus puanlar alırsınız. (Bisküvilerin aslında mağazadan satın alındığını kimsenin bilmesine gerek yok.)
6. Beşamel Soslu Fırında Kuşkonmaz Cannelloni
Peki bu, lazanya yapraklarını kullanmanın yaratıcı bir yolu değil mi? Ooey-gooey katmanları yerine, bu tarif, peynirli cennetin bireysel sargıları için kuşkonmaz ve prosciutto'yu paketlemek için makarnayı kullanır. Kolay esintili bir hazırlık için lazanyayı kaynatın ve kuşkonmazı bir gece önceden haşlayın. Bu şekilde tek yapmanız gereken sarmak, fırında pişirmek ve büyük bir ol’ yüzünde ki gülümseme.
7. Badem Soslu Kolay Domatesli Tart
Pek çok insan, sıfırdan hamur yapmaktan endişe duydukları için puf böreği yapmaktan çekinir. Mağazadan satın almanın ev yapımı olmaktan daha iyi olduğu zamanlar olduğunu söylemek için buradayız ve bu da o zamanlardan biri. Hamuru çözdürün, düz bir şekilde yuvarlayın, fazla kabarmaması için birkaç kez delin, üzerine yumurta sürün ve pişirin. Bir sonraki adım muhtemelen daha da kolaydır. Pastayı sinsi bir mayonez ve krem peynir tabanıyla kaplayın ve bolca taze domatesle kaplayın. Yetişkin bir pizza gibi ama daha iyi.
8. Pastırma, Domates ve Mozzarellalı Fırında Gnocchi
Mağazadan satın alınan süperstarlardan bahsetmişken… hadi gnocchi hakkında konuşalım. Ev yapımı gnocchi yapmak her ne kadar eğlenceli olsa da, hafta içi akşamları akşam yemeği hazırlamak genellikle vaktinizin az olduğu anlamına gelir. Bu tarif, bakkaldan gnocchi'de olduğu gibi, iyi şeylerin bir çantasını seçer ve sosun konuşmayı yapmasına izin verir. Bir baz pastırma yağı (umm, evet, lütfen), taze ve konserve domatesler ve bir parça krema veya yoğurt ile bu yemek daha rahatlatıcı olamazdı. Son adım: üstünü dilimlenmiş mozzarella peyniri ile kaplayın ve peynir kabarıp kahverengileşene kadar pişirin.
neri oxman'ın net değeri
9. Sac Tava Tavuk Fajita
Size bir sır vereceğiz: Çarşaf yemekleri kusursuz, lezzetli yemeklerin anahtarıdır. Sadece güzel görünmekle kalmıyorlar, aynı zamanda tam anlamıyla bir fırın tepsisinde pişiriyorlar, yani temizliğin minimum düzeyde olduğu ve evinizin muhteşem görüneceği anlamına geliyor. Bu tarif, fajitaları, ortasındaki ve yanlarındaki tüm güzellikler ve konukların uygun gördükleri şekilde kişiselleştirmeleri için soslar ile eğlenceli ve ortak bir yemek yapar.
10. Taze Biberiyeli Limon Karidesli Risotto
Risotto, bazı şeflerin inandırdığı kadar muhtaç değil. Birçoğu sürekli karıştırmanın tartışılmaz olduğunu söylese de, bu tarif, en iyi risottonun ara sıra biraz dürtmeye (ve karıştırmaya) ihtiyacı olduğunu savunuyor. Arpacık soğanı, sarımsak, limon, biberiye, beyaz şarap ve Parmesan ile tatlandırılmış bu risotto, aslında oldukça az bakım gerektirir ve eğlenceli vakit geçirmenizi sağlar.
11. Vegan Kırmızı Tay Hindistan Cevizi Köri
Köri, yardım edemeyen ancak konukların çoraplarını çeken yemeklerden bir diğeridir. Canlı rengi, güçlü tadı ve beklenmedik eklentileri ile her türden yiyici için kolay bir ikramdır. Bu vegan çeşidi, zengin tabanı için kırmızı köri ezmesi, hindistancevizi sütü ve bol miktarda zencefil ve sebzelere kadar üç farklı yeşillik (brokoli, ıspanak ve yeşil fasulye) kullanır. Tofu, sosu mükemmel bir şekilde emdiği için (küçük patatesler gibi) harika bir katkı sağlar.
12. Beyaz Cheddar Mac ‘n’ Peynirli Kabak
Mac ‘n’ peynir bariz bir seçimdir, ancak mac ‘n’ kabakta pişmiş peynir? Bahse gireriz, bunun geldiğini görmedin. Meşe palamudu kabağı, tercih edilen araç olarak kullanılır ve içerideki ekstra yapışkanlık için sağlam bir dış yüzey sağlar. Beyaz çedar, balkabağının hafif tatlılığı ile mükemmel bir şekilde eşleşir ve meşe palamudu kabı her türlü Instagramlanabilir görünüyor. Sürpriz bir dokunuş için pancetta veya bazı otlar için taze kekik eklemekten çekinmeyin.
13. Tek Tavada Kolay Pişmiş Balık ve Cips
Seçici yiyiciler için yemek pişirmek mi? Neden bu sağlıklı dönüşü derin yağda kızartılmış balık ve cips üzerinde denemiyorsunuz? Tarif, ev yapımı patates kızartması ve fırında pişirilmiş çıtır balıklarla beslenmeyi artırıyor. Lezzet, beklenmedik bir hardal hamuru ve kaplamaya karıştırılmış Parmesan peyniri ile çeşitlenir. Limon dilimleri, tartar sosu, ketçap (ev yapımı için bonus puanlar) ve içinizdeki İngiliz'i kucaklıyorsanız biraz sirke ile servis yapın.
14. Pappardelle ile Yavaş Pişen Dana Ragu
Bazen kalın erişte ve sığır eti kombinasyonu yenilmez. Yan biftek, sarımsak, domates, havuç, defne yaprağı ve kekik ile pişirilir ve etler çok sulu, ağzınızda tam anlamıyla eriyene kadar 6 ila 8 saat pişirilir. Sonra basit bir kaynatma, süzme, bir kaseye koyma ve ragu ile boğma gerektiren makarna gelir. Ekstra lezzet ve sunum noktaları için üstüne bir tutam ricotta ekleyin ve biraz taze doğranmış maydanoz serpin. Düşündükçe ağzımız sulanıyor.
