Melek Numaranızı Öğrenin
Okurlarımız için faydalı olduğunu düşündüğümüz ürünlere yer veriyoruz. Bu sayfadaki bağlantılar aracılığıyla satın alırsanız, küçük bir komisyon kazanabiliriz.İşte sürecimiz.
Şeker hastalığına sahip olmak, tüm karbonhidratların masadan kaldırıldığı anlamına gelmez. Piyasada pek çok popüler düşük karbonhidratlı beslenme planı var, ancak aşırı kısıtlamaların uzun vadede sürdürülmesi zordur.
Peki, şeker hastalığınız varsa hangi yiyecekleri sınırlandırmalısınız? Bu listedeki öğeleri besin açısından zengin seçeneklerle değiştirin ve daha iyi öğünler ve düzenlenmiş kan şekeri mutluluğuna giden yolda olacaksınız.
İdeal karbonhidrat bölgesi
Tip 1 veya tip 2 diyabetiniz olsun, günlük karbonhidrat alımınıza dikkat etmek önemlidir. Bununla birlikte, diyabetli bir kişinin bir günde yemesi gereken karbonhidrat miktarı konusunda kesin bir öneri yoktur.
Amerikan Diyabet Derneği yemeklerden önce ve sonra kan şekerinizi takip etmek için birkaç gün ayırmanızı ve ardından sizin için doğru karbonhidrat miktarını bulmak için sağlık ekibinizle birlikte çalışmanızı önerir.
Sizin için doğru sayıyı bulduktan sonra, karbonhidrat alımınızı gün boyunca eşit olarak dağıtmayı hedefleyin.
Karbonhidrat türleri ve daha iyi seçenekler
Ne kadar karbonhidrat yemeniz gerektiğini bulmak kadar, sağlıklı bir diyet için doğru türleri bilmek de önemlidir. Vitamin, mineral ve lif açısından zengin gıdalar daha iyi seçimlerdir.
Yüksek oranda işlenmiş olanlar yerine daha fazla tam tahıl seçin. Fasulye, bezelye, mercimek, kinoa, yulaf ezmesi, yabani pirinç ve tam tahıllı ekmek ürünleri protein, demir, B vitaminleri ve lif sağlar. Diyabetli kişiler günde yaklaşık 25 gram lif tüketmeye çalışmalıdır.
Aynısı - için de geçerli meyveler , çilek, kavun, şeftali, üzüm, elma, portakal ve mango gibi. Bunların daha fazla şeker içerdiğini ve kan şekeri seviyelerini yükseltebileceğini düşünüyor olabilirsiniz, ancak vitaminler, mineraller, antioksidanlar ve lif ile doludurlar.
Meyve ile kan şekeri artışlarını önlemenin anahtarı, sizin için uygun büyüklükteki kısmı yemektir.
Süt ürünleri de karbonhidrat kaynağı olabilir çünkü inek sütü doğal bir şeker olan laktoz içerir. Ancak süt ürünleri kalsiyum, D vitamini, fosfor, potasyum, B12, magnezyum ve protein gibi temel besinleri sağlar. Yine porsiyon boyutlarını kontrol altında tutmak önemlidir.
Sınırlandırılacak veya değiştirilecek yiyecekler
Diyabetli çok çeşitli yiyecekleri yiyebilmenize rağmen, size herhangi bir iyilik yapmayacak bazı yiyecekler var. Bu 12'yi sınırlamak veya besin açısından zengin, lif dolu bir alternatifle değiştirmek, kan şekerini daha iyi kontrol etmeye yardımcı olabilir.
1. Şekerli tahıl
Büyük bir kase Frosted Flakes güne başlamak için nefis bir yol gibi gelebilir - biz de öyle düşünüyoruz - ama aynı zamanda kan şekeri artışları için bir reçetedir. Birçok kahvaltılık gevrek, öncelikle rafine edilmiş tahıllar ve ilave şeker ile yapılır.
Bunun yerine, üzeri fındık veya fıstık ezmesi ile doldurulmuş ev yapımı bir yulaf ezmesi kasesine gidin. Bir tutam tarçın da! Veya daha az şeker eklenmiş daha yüksek lifli bir tahıl seçin. Protein dolu bir alternatif olarak, birkaç çilek ve fındıkla doldurulmuş daha düşük şekerli bir Yunan vanilyalı yoğurdu deneyin.
2. Kurutulmuş meyve
Kurutulmuş meyvelerin çoğu sadece meyve olsa da, dehidrasyon işlemi, inç kare başına taze meyveden daha fazla şeker ve karbonhidrat olduğu anlamına gelir.
Bazı kurutulmuş meyveler, 1/4 fincan porsiyon başına 20 ila 30 gram veya daha fazla karbonhidrat içerir ve bazı şekerlenmiş çeşitler çok fazla şeker ilavesiyle gelir (rahat okuma etiketleri almak için daha fazla neden).
Canınız meyve çekiyorsa, yapabileceğiniz en iyi şey taze, dondurulmuş veya şeker ilavesiz konserve almaktır.
3. Şekerle tatlandırılmış soda
Bu listede soda görünce şok oldunuz mu? Öyle düşünmedim. Gazlı içeceklere lezzet veren tüm tatlandırıcılar göz önüne alındığında, gerçekten şeker-su olarak yeniden adlandırılmalıdır.
12 onsluk bir kutu soda, bir öğünde almanız gereken miktara yakın olan 39 gramdan fazla karbonhidrat içerebilir.
Biraz tatlılık ile biraz köpük istiyorsanız, onunla savaşmayı bırakın ve atlayın. seltzer treni . En sevdiğiniz sodanın şekersiz, kalori ve karbonhidrat içermeyen bir versiyonuyla değiştirin veya çeşitlilik için şekersiz aromalı bir su deneyin.
fantastik dörtlü wiki
4. Meyve suları ve meyve içecekleri
Meyve suyu söz konusu olduğunda akılda tutulması gereken iki şey vardır: porsiyon büyüklüğü ve malzemeler. 'Meyve suyu' etiketli ürünlerin çoğu yüzde 100 meyvedir, 'meyve suyu' veya 'meyve suyu içeceği' etiketli ürünler ise yalnızcabirazşeker ilave edilmiş gerçek meyve suyu.
Sabah bardak OJ'nizi seviyorsanız, sorun değil. Sadece 4 ons (yarım fincan) olarak tutun ve toplam kahvaltınızdaki 15 gram karbonhidratı saymayı unutmayın. Favori meyve sularının bazı düşük şekerli versiyonları da mevcuttur.
5. Simit ve kekler
Bazı büyük New York tarzı simitlerde 50 gramdan fazla karbonhidrat bulunabilir ve buna meyve aromalı krem peynir veya jöle gibi şekerle tatlandırılmış soslar dahil değildir.
Daha küçük simit arayın veya porsiyon olarak yarım simit kullanın. Büyük 'kahvaltı' kekleri, 'taze yaban mersini' veya 'muzlu fındık' gibi sağlıklı isimlere rağmen 200'den fazla kalori ve 30 gramdan fazla karbonhidrat içerebilir. Toplam karbonhidrat içeriği için beslenme etiketlerini okuyun ve ilave malzemelere dikkat edin.
6. Pretzel
Pretzel oldukça düşük kalorili bir atıştırmalık olmasına rağmen, rafine beyaz undan yapılır ve sonuç olarak karbonhidrat açısından zengindir. Yaklaşık 5 simitten oluşan bir porsiyon (ve sadece 5 simit yiyen kim?), yaklaşık 20 gram karbonhidrat içerir ve başka hiçbir gerçek besin maddesi içermez.
Gevrek ve tuzlu bir şey için, biraz protein, lif ve kalp sağlıklı yağlar için 1/4 fincan kavrulmuş gevrek nohut veya fındık deneyin.
7. Kızarmış yiyecekler
Derin yağda kızartılmış herhangi bir şey ağzınızı sulandırabilir, ancak yiyecek galeta unu, mısır unu veya un gibi karbonhidratlarla 'ekmeklenmiş'se, bu karbonhidratların sayılması gerekir.
Kızartma yöntemine bağlı olarak, bu yiyecekler, içerdiği ekstra yağ miktarını göz önünde bulundurduğunuzda bir kalori yumruğu da paketler. Kızarmış yiyecekler ölçülü olarak yenebilir ve kalp dostu bir yağda kızartılmış olanları seçmek en iyisidir.
Ekmek veya yağ eklemeden çıtır kızarmış sebzeler ve etlerle kendinizi şımartmanızı sağlayan bir hava fritözü satın almayı düşünün.
8. Şuruplar ve jöleler
1/4 fincan akçaağaç şurubu veya pekmez porsiyonunun 45 ila 70 gram karbonhidrat içerdiğini ve bunu bir yığın krep veya gofret üzerinde kullanmayı gerçekten sevdiğimizi düşünürsek, bu kombinasyon kan şekerinizi gerçekten çok yukarılara çıkarabilir. Kısa bir yığın canınız çekiyorsa, şekersiz, düşük kalorili bir şurup alternatifi deneyin.
Jöleler ve reçeller genellikle meyve suyu ve ilave şeker ile yapılır. Yüzde 100 meyve olduğunu iddia eden ürünler bile yüzde 100 karbonhidrattır. Çoğu reçel ve jöle, yemek kaşığı başına 9 ila 15 gram karbonhidrat içerir.
Tabii ki jölenin gittiği bisküvi veya tost da karbonhidrat toplamında sayılmalıdır. 3 ila 5 gram karbonhidrat alternatifi için favorilerinizin şekersiz versiyonlarını arayın.
phyllis grissim theroux
9. Şeker
Tüm formları bir araya getirmekten nefret ediyoruz. Şeker , ancak çoğunun diyabet dostu bir diyete uymadığı doğru. İster şekerli bir paket Skittles ister Reese's olsun, çoğu normal boy şeker çubuğu en az 25 gram karbonhidrat içerir.
Kesinlikle tatlı bir şey için ölüyorsan, üç tane dene Bitter çikolata Hershey's Kisses , yaklaşık 9 gram karbonhidrat anlamına gelir. 'Şekersiz' etiketli şekerlerin çoğunun genellikle şekersiz olmadığına dikkat edin. Şeker alkolleri içerebilir, ancak bunlar yine de kan şekerini yükseltebilir ve kalori içeriğini önemli ölçüde azaltmaz.
Bazı markalar, tatlandırıcı Stevia'yı çikolatalarına dahil etti, ancak şekersizin kalorisiz anlamına gelmediğini veya sınırsız miktarda tüketebileceğiniz anlamına geldiğini unutmayın.
10. Granola veya kahvaltı barları
Granola barlar veya kahvaltı barları 'sağlıklı' alternatifler olarak bilinirler, ancak beslenme etiketlerini okumak bu barların çoğunun 25 ila 30 gram karbonhidrat ve çok az protein veya lif içerdiğini ortaya çıkarır.
Ayrıca, pakette iki çubuk olabileceğinden, ancak porsiyon boyutu bir çubuk olduğundan, porsiyon boyutunun etiketini kontrol edin. Muhtemelen her iki barı da bir oturuşta yiyeceğiz, bu da etikette listelenen karbonhidratın iki katı anlamına gelir.
11. Şekerli kahve içecekleri
Karamel macchiato sadece kahvedir, değil mi? Lawd, bunun doğru olmasını diliyoruz. Aromalı kahve içecekleri size kafein takviyesi vermekten daha fazlasını yapar, ayrıca diyetinize önemli miktarda şeker ve karbonhidrat katarlar.
16 onsluk karamel macchiato, 35 gram karbonhidrat içerir ve bu, aralarından seçim yapabileceğiniz uzun bir tatlı kahve menüsündeki tek seçenek. Şekersiz şurup seçeneklerini isteyin ve karbonhidrat ve kalorileri kontrol altında tutmak için daha az yağlı süt isteyin.
12. Kahvaltı hamur işleri
Çörekler, tarçınlı rulolar ve Danimarka tatlıları, aman tanrım! İster plastik ambalajda satılsınlar, ister fırından yeni çıkmış olsunlar, hamur işleri kendilerini kahvaltı kılığına sokarlar ama gerçekten tatlıdırlar.
Ne kadar cezbedici olursa olsun, biri ofise bir kutu şekerleme getirdiğinde (gerçekten Karen?) dinlenme odasından kaçının ve doğruca daha sağlıklı seçenekler zulanıza gidin.
Masanızda düşük karbonhidratlı protein içeceği, küçük meyve kapları veya fındık paketleri bulundurun. Bunlar soğutmaya ihtiyaç duymazlar ve sabah ortası mide guruldaması başladığında orayı vurabilirler.
Alt çizgi
- Karbonhidratlar, Diyabetli birinin düşmanı değildir, ancak karbonhidrat alımını takip etmek, kan şekeri seviyelerinin daha iyi kontrolü için çok önemlidir.
- Meyveler, sebzeler, kepekli tahıllar, fasulye, baklagiller, kuruyemişler ve yağsız proteinlerden oluşan dengeli bir diyetin, çok ihtiyaç duyulan temel besinleri diyete sağlamaya yardımcı olacağını unutmayın.
- Konu gıda seçimleri olduğunda diyabetle yaşamak yoksunluk ya da suçluluk duygusuyla ilgili olmamalıdır.
- Şüphe duyduğunuzda, size uygun bir yemek planı oluşturma konusunda kayıtlı bir diyetisyenle konuşun.
