Melek Numaranızı Öğrenin
Kendinizi “P Vitamini” hakkında bir konuşmanın içinde bulursanız, bunun iki olası açıklaması vardır…
Bir: alışılmadık derecede samimi psikiyatristler arasındasınız (“P Vitamini”, Paxil veya Prozac için endüstri argosudur). İki: 1950'ye ayarlanmış bir zaman makinesiyle karşılaştınız. O on yıl, bilim adamlarının (veya gerçekten herhangi birinin) çoğu meyve ve sebzede bulunan kimyasal bir bileşik olan flavonoidleri tanımlamak için 'P Vitamini'ni en son kullandığı zaman oldu.
Bugün, ister 'P Vitamini' ister flavonoidler olarak adlandırın, bu, bir şeye neden ihtiyacımız olduğunu açıklamanın en son yoludur.bilmekaslında iyidir (meyve ve sebze yemek)dır-diriyi.
Profesyonel tip: Çeşitli ürünler yiyin. Flavonoidler, tipik olarak herhangi bir beslenme uzmanı tarafından önerildiğini gördüğünüz gıdalarda bol miktarda bulunur. Ancak miktar ve biyoyararlanım (vücudunuzun gerçekten kullanıp kullanamayacağı) kaynaklar arasında farklılık gösterir, bu nedenle çeşitlilik tarafında hata yapmak en iyisidir.
Sadece üretim bölümüne göz atarak flavonoidleri takdir edebilirsiniz. Aynı renkteki meyve ve sebzelerde belirli flavonoidlerin nasıl ortaya çıktığına dikkat edin? Bu onların işidir – “nötr” flavonoid olan antoksantinler hariç, ürünün zengin, canlı pigmentinden sorumludurlar.
Flavonoidler, örneğin havuçların parlak turuncu, kırmızı ve sarı tonlarını sağlayan bitkisel besinler olan karotenoidlerle karıştırılmamalıdır.
Çok fazla karotenoid içeren yiyecekler yiyin ve cildiniz aslında turuncuya dönebilir. Gerçekten mi. Ancak yaban mersini yemeye devam ederseniz, ortaya çıkan antosiyanidin dozu sizi Violet Beauregarde gibi göstermez.
Paul Linse/Getty Images
bohem bir yaşam tarzı nasıl yaşanır
P vitamininin olası sağlık yararları
Oh, ama harika şeyler Vitamin PYapabilmekyapmak - sözde. Sayısız çalışmalar flavonoidlerin antioksidan ve antienflamatuar özelliklere sahip olduğunu göstermiştir.
Kötü şöhretlerine rağmen, oksidasyon ve iltihaplanma doğal süreçlerdir ve hatta bazen faydalıdır. Enflamasyon, nefes almaktan halter kaldırmaya kadar değişen normal aktivitelerin bir yan ürünü olabilir. (Yenilenmeye hazır olan kaslar iltihaplanır.)
Ancak oksidasyon ve iltihaplanma, mümkünse önlemek istediğiniz şeylerdir. Ve bu, flavonoidlerin iyileştirici özelliklerini ve kardiyovasküler sağlık yararlarını elde etmenin bir nedenidir.
Aslında, flavonoidler üzerinde yapılan tüm araştırmaları toplayın ve kanseri önleyebileceklerine, diyabet kontrolünü iyileştirebileceklerine ve erektil işlevi artırabileceklerine inanabilirsiniz. (Heck, bitkileri tozlayıcılar için çekici hale getiriyorlar!)
Bitkilerde işe yarayan bizde işe yarar, değil mi? Öyleyse neden bir avuç yaban mersini ile karıştırılmış karnabahar yemiyoruz?tam bu an? iyi ki yemiyoruzsadeceflavonoidler. Her besin, vitamin, mineral ve baharat, yediğimiz yiyeceklerin içinde ve vücudumuzda birbiriyle etkileşime girer.
Kakaonuzdaki süt flavonoid emilimini engelleyebilir; karbonhidratlı besinler olabilirartırmakflavonoidlerin emilimi, ancak bazı flavonoidler karbonhidrat emilimini engelleyebilir. Vücudumuz karbonhidratları birincil enerji kaynağı olarak kullandığından, bu genellikle kötüdür.
Ancak azaltılmış karbonhidrat (yani şeker) alımıiyitip II diyabetli insanlar için. Aslında, kakaoda bulunan flavonoidler, şeker hastaları için en fazla söze sahiptir. Henüz kafanız mı karıştı?
Kardiyovasküler sağlık ve P vitamini
Gerçek şu ki, diğer pek çok 'Sonraki Büyük Şey' gibi flavonoid çalışmaları da birçok çalışmada ölümcül kusuru sergiliyor: korelasyon nedenselliğe eşit değil. Bu en doğrudur kardiyovasküler hastalık çalışmaları P vitaminini ön plana çıkarmış olanlar.
Evet, daha yüksek flavonoid alımı olan katılımcılar, kısa vadede daha az inflamasyon biyobelirteci gösterdi. Ancak yüksek miktarda flavonoid tüketen kişilerin zaten yüksek kaliteli bir diyete sahip olmaları muhtemeldir.
olduğunu nasıl varsayabiliriz?sadeceinflamasyonu azaltan flavonoidler? Ve yüksek kaliteli bir diyete sahip kişilerin sigara içmeyenler ve egzersiz yapanlar olma olasılığı daha mı yüksek? Bunların da kardiyovasküler sağlığa katkıda bulunduğunu biliyoruz.
dolapta olmak işaretleri
Ayrıca, bu çalışmaların çoğu ileriye dönük, yani tamamlandıkları anlamına geliyor.önceherkes kardiyovasküler sorunlar geliştirir.
Flavanol bakımından zengin kakao ve düşük hipertansiyon arasındaki güçlü ilişki bile, araştırmaya katılanların benzerliğini açıklamadı. çalışma Grubu . Bunlar, “kafa karıştırıcı faktörler” veya “olan şey için alternatif açıklamalar” olarak bilinen şeylerdir.
Kanser ve P vitamini
Flavonoidler muhtemelen Kanser için zor tedavi değildir. Hayvan çalışmalarında kimyasal olarak indüklenen çeşitli kanser türleriyle başarılı bir şekilde savaştıkları bulundu. Ancak bunun insan organları için geçerli olduğuna dair ikna edici bir kanıt yok.
Diğer çalışmalar Flavonoidlerin seks hormonlarıyla etkileşimleri nedeniyle meme ve prostat kanseri riskini azaltmak için kullanılabileceğini öne sürüyorlar.
Sonra flavonoid içeren ürünlerle, özellikle de kötü şöhretli greyfurtla potansiyel ilaç kontrendikasyonu konusunda uyarıda bulunan çalışmalar var. Flavonoid-flavonoid etkileşimi riski bile henüz belirlenmemiştir.
P Vitamini: Takviyeye karşı diyete karşı
Meyve ve sebzeler açısından zengin bir diyetiniz olsa bile, bu, sisteminizde bol miktarda flavonoid olduğunu garanti etmez. Soğanlarınızı buzdolabının dışında mı saklıyorsunuz? Bu size bazı flavonoidleri kaybeder.
Zevk için soymanız veya pişirmeniz gereken meyve ve sebzeleri düşünün. Bu iradeAyrıcaflavonoid kaybına neden olur. Ayrıca toprak ve olgunlaşma gibi çevresel faktörleri de dikkate alın.
ryan phillipe resimleri
Çok fazla meyve ve sebze alımı olmayanlar için piyasada çok sayıda flavonoid takviyesi bulunmaktadır.
İyi haber: Yüksek flavonoid alımı ile ilişkili hiçbir yan etki olmamıştır. Kötü haber: Gıdalarda flavonoidlerin emilimine yardımcı olan başka vitaminler ve besinler bulunduğundan, flavonoid takviyeleri almak meyve ve sebzelerden doğal olarak flavonoid elde etmekle aynı şey değildir.
Bunu, diğer vitamin doz aşımı komplikasyonlarının iyi bilinen insidansıyla karşılaştırın: böbrek taşları (C vitamini), sinir hasarı (B vitamini) ve baş dönmesi, mide bulantısı ve hatta ölüm (A vitamini).
Kötü haber: Göreceli risk eksikliği, düşük biyoyararlanımlarından kaynaklanmaktadır (belki de onları hızlı bir şekilde metabolize olduktan sonra işiyoruz).
Bu, flavonoidlerin neden inanılmaz antioksidanlar olduğunu açıklayabilir. Test tüpü Diğer antioksidanlardan (C vitamini gibi) çok daha az miktarda bulunduğundan vücudumuzda çok daha az bulunur. Ve çalışmalar flavonoidlerin bulunup bulunmadığı konusunda şüphe uyandırır.takviyelergerçekten zararsız olabilir.
Öyleyse, 'noid'lerden kaçının? Alt satırda…
P vitamini açısından zengin yiyecekler yerken yanlış yapmak zor - muhtemelen tavsiye edecek bir diyet uzmanıyla tanışmamışsınızdır.kaçınmakflavonoid içeren meyve ve sebze türleri. Eğer yaparsan, şey… belki 1950'lerin zaman makinesine geri döndün.
Flavonoid tüketmenin faydalarının risklerinden daha ağır bastığına dair çok az şüphe var. Tek soru, bu faydaların kapsamıdır.
Evet, flavonoidler kanser, kardiyovasküler hastalık ve hatta kulak çınlaması riskinin azalmasıyla ilişkilidir. Ancak 45 dolarlık bir şişe kakao flavonolünün günde atasözü elma üzerinde hiçbir şeyi olmayabilir.
