Melek Numaranızı Öğrenin
Soya proteini soya fasulyesinden yapılır. Çok sayıda temel besin içerir ve dengeli, sağlıklı bir diyetin parçası olabilir. Bununla birlikte, dozlarınıza dikkat etmek ve yalnızca yüksek kaliteli markaları tercih etmek önemlidir.
eşofmanla komandoya giden erkekler
Soya Diyetinize daha fazla protein eklemek ister misiniz? Alımınızı artırmanın en kolay ve ucuz yollarından biri soya proteini tozu kullanmaktır.
Soya proteini tozu yapılır - davul rulosu - soya fasulyesi. Bu küçük güçlü baklagiller, lif bakımından yüksektir ve aşağıdakiler gibi temel besin maddeleri içerir:
- ütü
- kalsiyum
- potasyum
- fosfor
- Omega-3 yağlı asitler.
Ama bekleyin, dahası var! Soya proteini izolatı tam bir proteindir, yani vücudunuzun hızlı çalışması için ihtiyaç duyduğu tüm temel amino asitleri içerir.
Bu nedenle, her gün bir galon süt içmeden veya bütün bir tavuğu yemeden protein oyununuzu geliştirmek istiyorsanız, soya protein tozu sağlam bir seçenektir. İşte birçok soya proteininin faydaları hakkında bilmeniz gerekenler.
Soya proteini izolatı nedir?
Soya proteini izolatı bir işlenmiş soya fasulyesinden elde edilen protein. Çekirdekler, üretim sürecinde kurutulur, pul pul dökülür ve yağı alınır. Beany karışımı daha sonra şekerleri ve lifi çıkarmak için alkol veya su içinde yıkanır. Daha sonra kurutulur, toz haline getirilir ve market raflarına çarpmaya hazırdır.
Soya proteini izolatının çeşitli kullanımları vardır. Peep'lerin protein alımını artırmasına yardımcı olmak için genellikle bir besin takviyesi olarak kullanılır. Aynı zamanda spor içecekleri, enerji barları ve öğün yerine geçen shake'ler gibi gıda ürünlerinde de bir protein kaynağıdır.
BTW, soya protein tozu yaklaşık yüzde 90 protein içerir ve neredeyse karbonhidrat ve yağ içermez.
Soya protein tozunun faydaları
Mükemmel bir protein kaynağı olmasının yanı sıra, soyanın pek çok özelliği vardır. İşte soya protein tozunun faydalarından bazıları.
kalbine iyi gelir
ben bileşikler açısından zengin kalp sağlığını destekleyen. Birinde gözden geçirmek , soyanın LDL (kötü) kolesterolü düşürdüğü ve HDL (iyi) kolesterolü artırdığı bulundu. LDL ve trigliseritler gibi kan yağları kalp hastalığı ve felç riskinizi artırabileceğinden, bu çok önemli.
Soya ayrıca, kan damarlarınıza zarar verebilecek ve kalp hastalığına yol açabilecek zararlı toksinleri temizleyen antioksidanlarla doludur.
Kanser önleyici etkileri olabilir
Soya ürünleri açısından zengin bir diyet yemek Might Yardım Edin riskinizi azaltın meme kanseri ve prostat kanseri dahil olmak üzere belirli kanser türleri.
Bunun nedeni, bazı kanserlerin gelişmek ve büyümek için hormonlara bağımlı olmasıdır. Ve soya fasülyesinde bulunan bir tür fitobesin olan soya izoflavonları östrojen hormonunu taklit edebilir. Bu izoflavonların her ikisi de östrojenik ve antiöstrojenik etkiler . Yani bazı durumlarda östrojen hormonu gibi davranabilir, bazı durumlarda ise etkilerini bloke edebilirler.
Bu östrojen benzeri etkiler, belirli kanserlere karşı korunmaya yardımcı olabilir, ancak tam etkilerini anlamak için daha fazla araştırmaya ihtiyaç vardır.
Kas inşa eder
Vücut geliştiricilerin ve atletlerin soya protein tozunu sevmesinin bir nedeni var. Kas inşa etmenin ve egzersiz performansını artırmanın etkili bir yoludur.
Peynir altı suyu proteini, yüksek içeriği nedeniyle genellikle kas geliştirme için altın standart olarak kabul edilir. lösin , kas protein sentezini tetiklemeyi seven bir amino asit. Fakat, çalışmalar gösteriyor soya proteini, peynir altı suyu ve diğer hayvansal proteinlerle benzer kazanımlara yol açar.
Ve fayda sağlamak için ağır egzersizler yapmanıza gerek yok. Başka bir çalışma Düşük kas kütlesine sahip yaşlı yetişkinlerden oluşan dört grup bu noktayı kanıtladı. Çalışma başladığında, katılımcıların protein alımı önerilen günlük ödeneklere göre yeterliydi.
Bir grup standart diyetlerine devam ederken, diğer üçü de her gün 16 gram (g) soya proteini, peynir altı suyu proteini veya peynir altı suyu ve soya karışımı tüketti. Ve evet, tahmin ettiniz. Çalışma 6 ay sonra sona erdiğinde, protein takviyeli üç grubun tümü de kas kütlesi kazandı ve güç, ancak aralarında önemli bir fark yoktu.
Ne kadar soya proteini almalısınız?
Soya proteini alımı söz konusu olduğunda sihirli bir sayı yoktur. Almanız gereken miktar yaşınıza, fitness hedeflerinize ve günlük protein ihtiyaçlarınıza bağlıdır.
International uzmanlarına göre Sporcu Beslenmesi Derneği , vücut ağırlığının kilogramı başına 0,25 g yüksek kaliteli protein almalısınız - porsiyon başına maksimum 20-40 g doz.
Maksimum fayda için, antrenmandan sonraki bir saat içinde soya proteini tozu alın. İşte o zaman kaslarınız, onarım ve büyümeye yardımcı olması için protein için haykırır.
soya protein tozu nasıl kullanılır
Soya protein tozu ile ilgili harika şeylerden biri, çok çok yönlü . Hem tatlı hem de tuzlu her türlü tarife ekleyebilirsiniz.
Senin başlaman için burada birkaç fikir var:
- üzerine serp Acı biber veya çorba .
- Yapmak burger karıştır veya rulo Köfte .
- seninkine ekle güler yüzlü veya sallamak .
- fırında pişirin kurabiye , çörek, kek , veya ekmek .
- Yüksek protein yap Gözleme veya gözleme karışım.
Soya protein tozunun riskleri
Bazı insanlar soya proteini tozu hakkında endişe duyuyor çünkü antinutrientler adı verilen maddeler içeriyor ve fitoöstrojenler .
antibesinler
Bazı bitki bileşikleri antinutrientler olarak kabul edilir , içermek:
- lektinler
- oksalatlar
- tanenler
- fitatlar
Bu maddeler kalsiyum, demir ve çinko gibi bazı besinlerin emilimini engelleyebilir. Ancak jüri, aşırı soya alımının gerçekte ne kadar zararlı olduğu konusunda hâlâ kararsız.
Soya fasulyesi fitat içerir. Ancak, diyetiniz diğer besinlerden ciddi şekilde yoksun değilse ve soya proteini birincil demir ve çinko kaynağınız değilse, bu antinutrientler hakkında endişelenmeniz gereken bir şey değildir. Ayrıca, işleme, soya protein tozundaki fitat düzeylerini düşürmeye yardımcı olur.
fitoöstrojenler
Soya fasulyesi östrojeni taklit eden izoflavonlar içerdiğinden, bazı insanlar bunların hormon dengesini bozabileceğinden, doğurganlığı etkileyebileceğinden ve hatta kanserin büyümesini teşvik edebileceğinden endişe ediyor. Ancak, genel olarak, bu endişeler asılsız görünmek .
uzun saçlar için balo saç modelleri
ben vs Peynir altı suyu proteini
Protein tozları söz konusu olduğunda, seçenekleriniz var. Soya proteini tozunun yanı sıra peynir altı suyu proteini tozu, bitki bazlı bir diyet uygulamayan kişiler için popüler bir seçimdir.
Peynir altı suyu protein tozu, peynir yapımının bir yan ürünüdür. Vücudunuzun ihtiyaç duyduğu tüm temel amino asitleri sağlayan eksiksiz bir proteindir ve ayrıca kalori ve yağ açısından nispeten düşüktür. Artı, hızlı bir şekilde sindirilir, bu da onu ideal hale getirir. antrenman sonrası toparlanma .
Peki hangisi daha iyi? yok Gerçekten birinin diğerinden kesinlikle daha iyi olduğunu söylemek için yeterli araştırma. Örneğin, bunu al 10 futbolcunun küçük çalışması . Araştırmacılar peynir altı suyu ile soya proteini takviyesinin etkilerini karşılaştırdı ve hız-dayanıklılık antrenmanından sonra oyuncuların performansına, kas hasarına ve toparlanmasına baktı. Her iki protein türüyle de günlük protein alımını kilogram başına 1,5 g'a çıkarmanın oyuncuların performansını sürdürmesine yardımcı olduğu sonucuna vardılar. Peynir altı suyu ve soya proteini arasında çok az fark vardı.
Sonunda, kişisel tercihe iner. Öyleyse neden her iki türle de deney yapmıyorsunuz? protein tozu ve en çok hangisini sevdiğini görüyor musun?
Götürmek
Soya proteini tozu, günlük protein alımınızı artırmanın uygun bir yoludur. Karbonhidrat ve yağ oranı düşük, besin değeri yüksektir. Ayrıca, vegan dostudur ve hem tatlı hem de tuzlu her türlü tarifte kullanılabilir.
Protein alımını artırmanın ve bu kasları toplamaya yardımcı olmanın yanı sıra, kalp sağlığı ve potansiyel kanser önleyici etkiler için de faydaları vardır.
Yani, her şeyi yapan bir protein tozu arıyorsanız, soya proteini tozu kesinlikle denemeye değer.
